Cách Làm Món Cà Ri Gà - VnExpress
Cà ri gà ngon thì thịt gà phải tẩm ướp kỹ, thấm đượm vị cay của ớt, mùi thơm của hành hòa quyện trong nước súp sánh ngọt.
Món cà ri gà kết hợp từ gà và các loại rau củ. Các bà nội trợ có thể linh động trong việc lựa chọn rau củ nấu cùng. Nếu bạn không thích khoai tây, có thể thay thế bằng hành tây, khoai lang hoặc bí đỏ.
Nguyên liệu
- Gà
- Khoai tây, cà rốt
- Nước cốt dừa
- Dầu ăn, muối, đường, nước mắm
- Hành, tỏi, ớt, sả, bột năng, bột cà ri
Rau củ, bột cà ri tạo màu vàng ươm cho món ăn. |
- Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng, ngâm nước lạnh.
- Hành, tỏi, ớt bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ, để riêng.
- Sả: bóc vỏ, đập dập phần đầu.
- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với hành, tỏi, ớt, sả, bột cà ri, bột nêm, đường, mắm khoảng 30 phút cho ngấm.
Món cà ri gà này có thể ăn kèm với bánh hay bún. |
Bước 1: Khoai tây thái miếng vừa ăn, rán vàng.
Bước 2: Phi thơm hành, tỏi, trút thịt gà đã ướp vào xào săn, cho thêm bột cà ri và ớt vào đảo đều cho nổi màu. Khi nào nước sôi thì cho thêm nước cốt dừa, cà rốt vào đun lửa nhỏ trong vòng 15- 20 phút.
Bước 3: Khi thịt chín mềm, cho khoai tây, nêm lại gia vị cho vừa ăn, hòa bột năng, cho vào đảo đều đến khi nước sốt sánh lại, sau đó là rắc hành và thưởng thức.
Món cà ri vàng ươm, thịt gà, cà rốt mềm hòa quyện trong nước súp sánh ngọt, béo ngậy của cốt dừa, vị cay cay, thơm nồng của gia vị. Món ăn kèm với bánh mỳ, cơm nóng hay bún đều ngon.
Phạm Mơ
Tagsnông nghiệp sạch
món cà ri gà
chế biến món ăn
Tin liên quan
Mướp đắng nhồi thịt hấp
Vịt quay nước dừa
Cá bớp nấu lá lốt
- Cách làm món phở bò
- 4 món đặc sản ở Huế
- Cách nấu canh chua cá đơn giản
- Cá chiên hoa cúc
- Cách làm tôm sốt Tứ Xuyên
- Trứng cút bách hoa
Cách làm món cà ri gà
Nông nghiệp sạch > Bếp lành
- Nhập mã xác nhận: Hoàn tất
Từ khóa » Cà Ri Công Thức
-
2 Cách Làm Cà Ri Gà Nước Cốt Dừa Béo Ngậy Hấp Dẫn Cho Ngày Chán ...
-
Cách Nấu Cà Ri Gà Thơm Ngon, ăn Hoài Không Ngán - Bách Hóa XANH
-
Cách Nấu Cà Ri Gà Thơm Ngon đơn Giản Tại Nhà - Eva
-
Cách Nấu Cà Ri Gà Ngon Mềm Bổ Dưỡng
-
9 Công Thức Nấu Cà Ri đơn Giản Dành Cho Nàng Hậu đậu
-
5 Cách Nấu Cà Ri Gà Chuẩn “Ngon Như Mẹ Nấu” - Nguyễn Kim
-
Cách Nấu Cà Ri Gà | Đơn Giản, Thơm Ngon Cho Bữa Tiệc Ngày Tết
-
Cà Ri Gà - Món Ngon Mỗi Ngày
-
Bật Mí Công Thức Làm Cơm Cà Ri Nhật Bản đơn Giản Mà Rất Ngon
-
Cà Ri Nhật – “Bật Mí” Công Thức Nấu Cà Ri Kiểu Nhật Chuẩn Vị Tại Nhà
-
CÀ RI GÀ | Cách Nấu Cà Ri đơn Giản Thơm Ngon | Bếp Của Vợ
-
Cà Ri Gà Việt Nam - The Best Recipe By Vanh Khuyen - YouTube
-
CÁCH CHẾ BIẾN CÀ RI NHẬT