Cách Làm Món Ếch Xào Mướp Của Hanh Vy - Cookpad

Có thể bạn quan tâm

Tìm kiếm
Premium
- Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
- Thực Đơn Premium
- Top Món Được Xem Nhiều Nhất
Premium

Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Ếch xào mướp.

Ếch xào mướp "Mở hàng" cooksnap cho món này ngay! 9 bếp khác đang định nấu món này

Hanh Vy @cook_17450197

Mùa này ếch rất ngon. Trời mưa mà ăn ếch, nếu khéo sẽ không bị tanh mà có khi ngon hơn ăn gà nữa.

Xem thêm

Mùa này ếch rất ngon. Trời mưa mà ăn ếch, nếu khéo sẽ không bị tanh mà có khi ngon hơn ăn gà nữa.

Xem thêm

Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In

In
Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
Báo cáo món này
Xem báo cáo
Xóa

Nguyên Liệu

2 người

2 con Ếch tươi loại ngon
1 muỗng cà phê Muối
1 trái Mướp
Tiêu

Hướng dẫn cách làm

1
Chọn ếch có thịt trong thì mới là ếch ngon
2
Rửa sơ qua nước để trôi bớt máu
3
Cắt 2 gân dọc sống lưng để bớt mùi tanh
4
Rửa sạch máu và để ráo nước
5
Cắt khúc ếch ra để dễ ướp và dễ xào hơn
6
Ướp muối và tiêu và chờ khoảng 15' cho thấm gia vị
7
Phi tỏi vàng và cho ếch vào xào sơ qua
8
Đun nóng nước để khi xào ếch không bị tanh
9
Xắt mướp thành từng khúc sau khi bào vỏ và xào chung với ếch. Đổ nước nóng vào rồi đậy nắp lại. Cho mướp chín
10
Nêm thêm muối, tiêu, đường hoặc bột ngọt cho vừa ăn. Gia đình mình bị say bột ngọt nên không sử dụng.
11
Xong. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé.