Cách Làm Món Giá đỗ Xào Lòng Gà - Toisongkhoe
Có thể bạn quan tâm
Trong những hôm bận việc, muốn nấu ăn nhanh chóng thì món giá đỗ xào lòng gà là một lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Những hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn làm món giá đỗ xào lòng gà thật thơm ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu
- 2 bộ lòng gà
- Giá đỗ xanh: 300 gr
- Hành lá, rau mùi
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn, mì chính, gia vị, hạt tiêu
Cách thực hiện món giá xào lòng gà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Lòng gà sau khi mua về, bạn cần làm sạch thật cẩn thận để tránh mùi hôi khó chịu. Đầu tiên, bạn dùng muối tinh rồi xoa bóp thật kỹ. Sau đó, vắt nước cốt chanh vào và cũng xoa bóp thêm vài lượt rồi mang rửa sạch với nhiều lần nước
Dùng dao thái lòng gà thành những miếng vừa ăn. Sau đó, đem lòng gà ướp với 1 tí muối, nước mắm rồi trộn đều và để trong khoảng từ 5 – 10 phút cho gia vị thấm đều.
Giá đỗ bạn mang rửa sạch với 3 lần nước. Hành lá, rau mùi cắt rễ, nhặt bỏ lá khô héo rồi rửa sạch với nước nhiều lần. Sau đó, vớt ra rá để ráo nước rồi thái khúc.
Bước 2 : Xào lòng gà
Cho chảo lên bếp, đun dầu cho nóng rồi cho ½ số hành khô vào phi thơm. Cho mề, gan gà vào xào to lửa, đảo nhanh tay để mề và gan chín giòn, mềm mà không bị dai rồi nhanh chóng trút ra đĩa.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Cho tiếp dầu ăn vào chảo đun nóng, cho chỗ hành khô còn lại phi thơm, sau đó đổ giá vào xào to lửa, nếm gia vị rồi trút gan, mề gà và hành tươi vào đảo đều. Sau đó
trút món lòng gà xào giá ra đĩa rồi rắc hạt tiêu, rau mùi lên ăn nóng.
Từ khóa » Công Thức Lòng Mề Xào Giá
-
Cách Làm Món Lòng Gà Xào Mướp, Giá đỗ Của Lai Dich - Cookpad
-
Cách Làm Lòng Gà Xào Giá đỗ Thơm Ngon, đơn Giản Cho Cả Nhà
-
Cách Làm Lòng Gà Xào Giá đỗ Làm Sao để Ngon Thơm, Không Bị Hôi
-
Cách Làm Mề Gà Xào Giá đỗ Ngon Hơn Giản Cho Bữa Tối - NgonAZ
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món Lòng Mề Xào Giá Mướp Cực Ngon
-
Cách Làm Lòng Gà Xào Giá đỗ Ngon Hết Chỗ Chê
-
Cách Làm Lòng Gà Xào Giá Đỗ
-
Mẹo Làm Giá đỗ Xào Lòng Gà Không Tanh, ăn Là Mê - Dân Việt
-
Cách Làm LÒNG GÀ XÀO GIÁ ĐỖ Thơm Ngon, Không Tanh, đơn Giản
-
Mẹo Hay Xào Giá đỗ Với Lòng Mề Không Bị Tanh! - YouTube
-
Mẹo Làm Giá đỗ Xào Lòng Gà Không Tanh, ăn Là Mê - Vietnamnet
-
CÁCH LÀM GIÁ ĐỖ XÀO LÒNG GÀ NGON ĐƠN GIẢN
-
Cách Làm Món Lòng Gà Xào Giá đỗ đơn Giản Mà Ngon Cơm
-
Mẹo Nấu Lòng Vịt Xào Giá Không Tanh, Chuẩn Vị