Cách Làm Món Gỏi Rau Nhút Tôm Mực Của Kim Ngân - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Gỏi rau nhút tôm mực Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! Đã có 13 bình luận

• Cookpad Vui Tính “Kim Ngân thân mến, Cuộc thi "Món ngon tuổi thơ" đang rất rộn ràng trên website www.cookpad.vn. Hiện đã có nhiều bài dự thi, món nào cũng đong đầy kỷ niệm và những câu chuyện thú vị của tác giả. Cookpad hi vọng Kim Ngân sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó nha. Thời gian gởi bài từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016. Nếu Kim Ngân đang dùng ứng dụng Cookpad thì có thể tham gia cuộc thi qua link này https://cookpad.com/vn/contests/57 . Yêu yêu!!!”
• Cookpad Vui Tính “Kim Ngân thân mến, Cookpad sắp tổ chức hội thi "Món ngon tuổi thơ" từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016 với mong muốn mọi người cùng nhau vào bếp thực hiện những món ăn một thời tuổi thơ, bồi hồi nhớ lại kỉ niệm ngày xưa và cùng gia đình thưởng thức những món ăn đáng nhớ. Cookpad hi vọng Kim Ngân sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó. Kim Ngân có thể tham gia hội thi với nhiều món và với những món đã được đăng ở Cookpad. Love you!!!”
• Trinh Duong 2 “chị cho e hỏi chút. rau nhút có fải là rau rút ( e ở ngoài bắc chị ạ) k ạ.?”
• Trần Thanh Ly Ly 2 “Rau Nhút không biết Đà Nẵng có không chị nhỉ. Em nghe lạ quá. Em cảm ơn chị đã chia sẻ đặc sản Cần Thơ ạ. Chị vẫn khỏe chứ a.”
• Bò 1 “Ôi! Trông ngon quá chị Ngân ơi! Em cảm ơn chia sẻ của chị!”
• Phuong Lan Doan 1 “Cảm ơn bạn về món gỏi rau nhút chi tiết hấp dẫn với lời gọi mời về miền Tây sông nước. Thích quá, mình chưa có dịp về Miền Tây, cảm ơn bạn mình đã được bạn giới thiệu du lịch ẩm thực về miền Tây <3 ”

Kim Ngân @cook_4108287

Miền tây là 1 nơi trồng rất rau Nhút, rau nhút chế biến được nhiều món ăn, như nấu lẩu, nấu canh, đặc biệt là làm gỏi rau nhút ăn rất ngon... Những ai chưa đến Miền Tây thì mời về Cần Thơ thưởng thức món Gỏi Rau Nhút này nhé!

Xem thêm

Miền tây là 1 nơi trồng rất rau Nhút, rau nhút chế biến được nhiều món ăn, như nấu lẩu, nấu canh, đặc biệt là làm gỏi rau nhút ăn rất ngon... Những ai chưa đến Miền Tây thì mời về Cần Thơ thưởng thức món Gỏi Rau Nhút này nhé!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

60 phút 5 phần ăn

1. 700 g Rau Nhút (đã lặt sẵn lấy phần non)
2. 400 g Tôm
3. 300 g Mực lá
4. 1 Củ Cà Rốt
5. 1 ít lá rau râm
6. 1 ít cà chua bi (để trang trí)
7. 1 Củ Hành Tây
8. 100 g Đậu Phộng Rang
9. Phần pha nước trộn gỏi: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước chanh, 3 muỗng canh đường, 3 tép tỏi, 3 trái ớt
10. 1 ít hành phi (để trang trí)
11. 1 ít bánh phồng tôm ăn kèm với gỏi

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1. 1

   Lặt rau nhút, bỏ bộng (phổi), rễ, phần già (dai); cắt cỡ 2 cm dài; ngâm nước để sẵn. Bắt nước sôi, cho rau nhút vào trụng sơ khoảng 30 giây, xong vớt ra cho ngay vào thau nước đá lạnh. Vớt ra đễ sẵn.

   Dùng một nồi nước khác, cho vào nước 1 tsp muối; nước sôi, cho tôm vào luộc khoảng 1 phút; xong cũng vớt ra cho vào nước đá lạnh sẵn. Vớt tôm ra, bóc vỏ, mực luộc vừa chín tới

2. 2

   Cà rốt gọt vỏ thái sợi dài, củ hành thái sợi dài, trộn điều 2 cái này để qua một bên

3. 3

   Mực & tôm đã luộc chín, bạn pha 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước chanh, 1 muỗng đường, ít tỏi ớt trộn đều hỗn hợp này rồi trộn tôm mực cho thấm đều, để sang 1 bên

4. 4

   Sau khi đã chuẩn bị xong bạn vớt rau nhút đã ngâm qua nước đá, vắt cho ráo nước cho vào âu cùng cà rốt và củ hành tây đã thái sợi. Nước mắm+ đường+ nước chanh+ tỏi+ ớt, pha đếu hỗn hợp rồi đổ vào âu rau nhút... trộn cho đều lên. Rồi vớt tôm mực đã trộn vào trong âu rau nhút, nhớ là bạn bỏ cái nước đã trộn tôm mực nhé. Trộn gỏi rau nhút bạn cho rau râm vào trồn đều., Hành phi, cà chua bi để trang trí trên mặt. Gỏi rau nhút ăn kèm với bánh phồng tôm. Các bạn nhớ pha thêm 1 chén nước mắm chua ngọt để ăn kèm với gỏi nhé!! Chúc các bạn thành công!

ID Công thức: 528794

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (13)

Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh 03 Tháng mười một, 2016 07:47 Kim Ngân thân mến, Cuộc thi "Món ngon tuổi thơ" đang rất rộn ràng trên website www.cookpad.vn. Hiện đã có nhiều bài dự thi, món nào cũng đong đầy kỷ niệm và những câu chuyện thú vị của tác giả. Cookpad hi vọng Kim Ngân sẽ tham gia hội thi và chia sẻ với Cookpad những khoảnh khắc yêu thương đó nha. Thời gian gởi bài từ ngày 28/10/2016 đến ngày 07/11/2016. Nếu Kim Ngân đang dùng ứng dụng Cookpad thì có thể tham gia cuộc thi qua link này https://cookpad.com/vn/contests/57 . Yêu yêu!!! Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Kim Ngân @cook_4108287 vào 15 Tháng một, 2016 03:51 Bạn Bếp Kết Bạn Bếp

Các món khác từ cùng tác giả

BÁNH BAO NẾP

BÁNH KHOAI MỠ

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/528794

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏