Cách Làm Nộm Rau Muống Chẻ

Trang chủ » Cách Bóp Rau Muống Chẻ » Cách Làm Nộm Rau Muống Chẻ

Có thể bạn quan tâm

Rau muống vốn là một thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn của chúng ta. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn thêm một công thức để chế biến món ra muống này nhé. Một món ăn độc đáo và thú vị, đó chính là món nộm rau muống chẻ.

Đảm bảo các bạn sẽ mê ngay cái vị chua cay tuyệt vời của món ăn này. Bắt tay vào làm thôi nào.

Cách làm nộm rau muống chẻ

Cách làm nộm rau muống chẻ ngon nhất

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 mớ rau muống
  • 1 mớ nhỏ rau kinh giới
  • Một chút lạc rang giòn, giã nhỏ
  • Ớt, tỏi, chanh
  • Nước mắm, đường

Những nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi bắt tay làm nộm rau muống chẻ

Hướng dẫn cách làm nộm rau muống chẻ:

Các bạn đem rau muống nhặt sạch phần lá và rửa sạch phần cuống, rồi chẻ thành những khúc vừa ăn. Các bạn cũng có thể dùng dao chẻ rau để chẻ rau muống thành sợi nhỏ, như vậy khi ngâm nước đầu rau muống sẽ cuốn lại nhìn đẹp mắt hơn.

Bước 1 trong hướng dẫn cách làm nộm rau muống chẻ

Đem rau ngâm vào nước lạnh trong khoảng 30 phút.

Sau khi ngâm nước thì trần qua rau với nước sôi. Chú ý, để nước ngập mặt rau, sau khoảng nửa phút thì vớt rau và cho ngay vào trong nước lạnh.

Các bạn pha nước trộn với tỷ lệ sau: 1 thìa đường hòa với 1 thìa nước. Sau đó cho thêm 3 thìa mắm. Cho thêm tỏi đập đập (hoặc băm nhỏ), ớt bỏ hạt thái sợ (hoặc băm nhỏ). Và khuất đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được.

Bước 2 trong hướng dẫn cách làm nộm rau muống chẻ

Cho nước trộn đã pha vào phần rau muống đã được sơ chế. Cho thêm nước cốt chanh để tăng vị chua cho món nộm. Để khoảng 30 phút để các ngueyen liệu ngấm gia vị.

Sau cùng, bạn chỉ cần trộn thêm lạc giang giã nhỏ cùng với rau kinh giới và bày lên đĩa. Vậy là các bạn đã có ngay món nộm rau muống thơm giòn đặc biệt rồi.

Bước 3 trong hướng dẫn cách làm nộm rau muống chẻ

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nộm rau muống chua cay tuyệt vời nhé!

Từ khóa » Cách Bóp Rau Muống Chẻ