Cách Làm Thịt Ba Chỉ Om Sọ Dừa đổi Vị Cho Ngày Tết - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Món ăn ngày Tết Cách làm thịt ba chỉ om sọ dừa đổi vị cho ngày Tết

Cách làm thịt ba chỉ om sọ dừa đổi vị cho ngày Tết

Nguyên Thảo (tổng hợp) Thứ sáu, ngày 19/01/2018 13:55 PM (GMT+7) Món thịt ba chỉ om sọ dừa với vị ngọt của thịt, vị ngậy, béo thơm lừng của cùi dừa chắc chắn sẽ khiến bạn quên hết những món ăn khác trong mâm cơm ngày Tết. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Cách làm chân giò om xì dầu ngon miễn chê

• Tự làm mề gà om xì dầu giòn sần sật

• MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm nem chua ngon lai rai ngày Tết

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ om sọ dừa:

- 1 quả dừa

- 400gr thịt ba chỉ

- 1/4 quả dứa

- Nước dừa

- 5-7 cái nấm

- 1/2 củ cà rốt- 2 thìa dầu hào- 1 ít hạt tiêu- 1 củ hành khô- Gia vị: đường, mắm, bột canh, bột nêm, dầu ăn.

Cách làm thịt ba chỉ om sọ dừa

- Bước 1: Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn, ướp thịt ba chỉ với 2 thìa dầu hào, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 ít hành khô băm nhỏ, 1 thìa mắm ngon, 1/2 thìa bột nêm, 1/2 thìa bột canh. Thịt ướp trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.

- Bước 2: Cắt một lớp mỏng ở trên quả dừa, giữ lại phần nắp quả dừa, đổ nước dừa ra bát, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cắt miếng dày khoảng 1-2 cm, dứa cắt lát mỏng, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

- Bước 3: Thịt sau khi đã ướp xong, đặt chảo lên bếp thêm chút dầu ăn rồi cho thịt vào đảo xém cạnh. Khi thấy thịt săn lại, tiết bớt mỡ ra là được.

- Bước 4: Lần lượt xếp thịt xem lẫn cà rốt, nấm, dứa vào sọ dừa thêm phần nước dừa đầy phần sọ dừa. Đậy nắp dừa lên, dùng tăm nhọn ghim chặt lại và đặt vào nồi hấp cách thủy. Hấp khoảng 20-25 phút hoặc khi thấy thịt mềm là được.

- Bước 5: Rắc hành hoa thái nhỏ rồi cho thịt ra bát dùng với cơm trắng.

Ảnh minh họa

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba om sọ dừa!

Tin cùng chủ đề: Món ăn ngày Tết

• Gợi ý thực đơn 10 mâm cơm cúng chay ngày Tết đẹp mắt, tràn ngập sắc xuân
• Loại quả quen thuộc, siêu vitamin C, chị em ăn đẹp da, trẻ hóa, làm bánh thơm ngon đón Tết
• Loại quả được ví như "giếng nước trên trời", giải khát cực tốt, đem làm mứt đón tết siêu ngon
• Muối dưa cải vàng ươm, không bị khú, để lâu không nổi váng, chống ngán ngày Tết cực ngon

Xem toàn bộ ›› Từ khóa:

• món ăn ngày Tết
• cách làm thịt ba chỉ om sọ dừa
• cách làm thịt bà chi ngon
• món thịt ba chỉ om sọ dừa ăn như nào
• làm thịt ba chỉ om sọ dừa

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Ăn cá đừng chỉ chăm chăm ăn mỗi thịt: 3 bộ phận này đại bổ, nhiều người không biết thường bỏ đi

• 

  Loại cá giàu protein, nghèo calo, phù hợp cho người ăn kiêng, kho cá cách này đánh bay nồi cơm

• 

  Loại rau có axit folic gấp 38 lần táo, ăn vào mùa đông ẩm ruột, trì hoãn lão hóa, xào thịt rất thơm

• 

  Ăn loại hạt này thường xuyên hơn uống nghìn viên thuốc bổ, tốt tim, bổ não, rang tỏi ớt thích mê

• 

  Bộ phận rẻ tiền của con heo, có sắt gấp 10 lần thịt bò, ăn vào mùa đông bổ máu, dưỡng da

• 

  Loại quả chứa nhiều kali, đừng chỉ ăn chín, quả xanh bổ dưỡng, làm món dân dã cực ngon

Tin nổi bật

• 

  Xào rau muống chỉ bỏ rau ăn: Thả thêm thứ này rau xanh mướt giòn sần sật

• Bí quyết nấu món bún riêu chay thơm ngon, nước dùng ngọt lịm

• Rang thịt cháy cạnh cứ cho thêm 1 thứ, miếng nào cũng lên màu vàng ươm, đậm đà lại nhiều chất bổ

• Loại quả vàng trăm hạt, ngon miệng bổ dưỡng, đẹp da, tốt tim, rim sườn thành món tốn cơm

Xem thêm