Cách Làm Thịt Lợn Rim Nước Mắm, ăn Một Lần Nhớ Cả đời - Dân Việt

• Đăng nhập
• Đăng ký
• ×

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận

Facebook Google

Khi nhấn đăng nhập đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng nhập

Email

Họ và tên

Mật khẩu

Mã xác nhận

Khi nhấn đăng ký đồng nghĩa với việc bạn đã đồng ý với điều khoản sử dụng của báo Dân Việt

Đăng ký

Xin chào, !

Bạn đã đăng nhập với email:

Đăng xuất

Gia đình

• Sống khỏe
• Món ăn

Cách làm thịt lợn rim nước mắm, ăn một lần nhớ cả đời

Cách làm thịt lợn rim nước mắm, ăn một lần nhớ cả đời

Nguyên Thảo (tổng hợp) Thứ ba, ngày 21/03/2017 06:17 AM (GMT+7) Thịt lợn rim nước mắm không chỉ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, lại đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn. Bình luận 0 Dân Việt trên

• Thịt lợn luộc kiểu này đảm bảo ăn hoài không ngán

• Thịt lợn xào kim chi đưa cơm ngày trở gió

• Mẹo làm món thịt lợn om ngon không cưỡng nổi

• Thịt lợn sốt chua ngọt ngon tuyệt cú mèo!

• Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn ngon như thật, ăn mãi không chán

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ rim nước mắm

- Thịt ba chỉ: 500g

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

- Hành lá: 50g

- Ớt: 3 quả

- Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu bột, ớt bột, rượu trắng.

Cách làm thịt ba chỉ rim nước mắm

- Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Hành khô, tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ, thái chỉ.

Thịt ba chỉ: Rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn chần qua nước sôi.

Hành lá: Nhặt và rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành chẻ làm 4 rồi mới thái nhỏ nhé;

Ớt: Rửa sạch, thái lát.

- Bước 2: Phi thơm 2 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và 1 thìa ớt bột, để riêng;

Cho 3 thìa dầu ăn và 2 thìa đường phèn (hoặc đường trắng) vào nồi bạn sử dụng để kho thịt (nên sử dụng nồi dày) lắc cho đều, đun nhỏ lửa liu riu đến khi đường tan chảy chuyển sang màu vàng cánh gián nhạt là được.

Cho thịt ba chỉ đã luộc sơ vào nồi, vặn lửa nhỏ, đảo đều, cho hỗn hợp dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột đã phi thơm ở trên, gừng thái chỉ, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa rượu trắng vào, tiếp tục đảo đều, rồi cho thêm 1 ít nước vào, đến khi nước sôi, bạn vặn lửa nhỏ liu riu, đậy kín nắp nồi rim trong 30 phút.

- Bước 3: Sau đó, mở nắp nồi, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tiếp tục đảo đều thịt trên bếp khoảng 3-4 phút đến khi nước kho thịt vừa sánh lại bao quanh từng miếng thịt thành màu cánh gián đậm là được. Cho thêm hành lá, ớt thái nhỏ rồi tắt bếp.

Cách làm thịt lợn rim nước mắm đơn giản, dễ thực hiện. Không cần phải khéo léo, bạn cũng có thể thành công với món này. Chúc các bạn ngon miệng!

Từ khóa:

• Cách làm thịt lợn rim nước mắm
• cach lam thit lon rim nuoc mam
• làm thịt lợn rim nước mắm thế nào
• cách làm thịt lợn rim nước mắm ngon

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

danviet.vn

Ý kiến của bạn Đăng nhập Đăng ký x

Ảnh đính kèm

Gửi ý kiến

Vui lòng nhập nội dung bình luận.

Xem tiếp bình luận x Tin cùng chuyên mục Xem theo ngày Xem

• 

  Cách luộc gà cúng đẹp mắt: Đầu bếp nhà hàng nhìn vào cũng phải gật gù khen khéo

• 

  Không phải tiền bạc, chỉ khi đàn ông dám cho bạn 2 thứ này, anh ta mới thật lòng yêu bạn

• 

  Nhà bạn trai cho 2 tỷ mua nhà cưới, đề nghị bố mẹ tôi góp 500 triệu nhưng tôi hủy hôn

• 

  Ai sinh tháng Âm lịch này không quá sắc sảo nhưng kiên trì, nỗ lực, năm 2025 ổn định, tiền bạc dư dả

• 

  3 con giáp đón "tử khí Đông lai" vào cuối tháng 12, hoa đào thịnh vượng, phú quý không thể ngăn cản

• 

  Đừng bỏ qua khi gặp loại thịt này vào mùa đông, mua 10 cân để tích trữ, ăn nhiều ẩm ruột, bồi bổ cơ thể

Tin nổi bật

• 

  Kho thịt với trứng, nắm giữ bí quyết này để thịt mềm tan, lên màu đẹp

• Cuối tháng 11 Âm lịch, 3 con giáp gặp gỡ quý nhân, nỗ lực hết mình, kiếm tiền gấp bội

• Người xưa dặn: "Đặt cây tiền trong nhà, thu hút giàu có, gia đình ba đời thịnh vượng"

• Rán cá đừng thả ngay vào chảo, dùng thứ này cá vàng giòn, không dính nát

Xem thêm