Cách Nấu Canh Cua Khoai Sọ Rau Rút đơn Giản - Best Meat Grinder
Có thể bạn quan tâm
Món canh cua khoai sọ rau rút là một trong những món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày hè. Bát canh cua thêm vài quả cà vô cùng đưa cơm. Công thức nấu canh cua dưới đây sẽ giúp bạn nấu canh theo cách đơn giản nhất.
Tham khảo: Máy xay cua 1200W Nguyên liệu nấu canh cua khoa sọ rau rút:
- Dụng cụ: Máy xay cua
- Khoai sọ: 5-7 củ
- Rau rút: 1 mớ
- Rau muống 1/4 mớ
- Cua: 200 g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính
Cách làm món canh cua khoa sọ rau rút:
- Bước 1: Rau rút, rau muống nhặt sạch rửa nhiều nước và để ráo.
Kinh nghiệm nhỏ khi mua rau rút: chọn mớ càng nhiều tay nhỏ càng tốt, đốt rau dài, mập, phao phải trắng mới ngon.
- Bước 2: Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch bổ đôi (khi gọt khoai sọ nên gọt khô để tránh bị ngứa nhé).
Nếu gọt ướt, sau khi gọt xog cho ngay vào chậu nước, cho 1 thìa muối hạt vào ngâm.
- Bước 3: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua. Đặt nồi nước cua lên bếp.
Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho gạch cua vào đảo đều để lấy màu rồi cho vào nồi nước cua.
- Bước 5: Đổ phần gạch cua vào nồi, nêm 1 thìa bột canh và đun nhỏ lửa.
- Bước 6: Khoai sọ cho vào nồi xào với ít hạt nêm, gia vị cho nhừ. Khi nồi nước cua sôi thả khoai sọ vào đun tiếp cho tới khi sôi không được khuấy, khi đó sẽ làm vụn gạch và thịt cua.
- Bước 7: Cuối cùng cho rau rút, rau muống vào và nêm gia vị vừa miệng.
Tắt bếp nêm mì chính và trút canh cua khoai sọ rau rút ra bát.
Theo Dân Việt
Từ khóa » Canh Cua Rau Rút Khoai Sọ
-
Canh Cua Khoai Sọ Rau Rút đậm đà Hương Vị Mùa Hè
-
Cách Nấu Canh Cua, Rau Rút, Khoai Sọ Thanh Mát - VnExpress Đời Sống
-
Cách Nấu Canh Cua Khoai Sọ Rau Muống Rau Rút - Bếp 360
-
Canh Cua Khoai Sọ Rau Rút Cuối Tuần - Eva
-
2 Cách Nấu Canh Khoai Sọ Rau Rút (rau Nhút) Với Sườn Và Cua Hấp Dẫn
-
Canh Cua Rau Nhút | Món Ngon Mỗi Ngày
-
Đổi Món Với Canh Cua Khoai Sọ Rau Rút Ngọt Ngon - Vietnamnet
-
Cách Làm Món Canh Cua Khoai Sọ Của Huyền Dương - Cookpad
-
Canh Cua Khoai Sọ Rau Rút Tươi Mát Cho Mùa Hè, Cách Làm đơn Giản ...
-
Canh Cua Nấu Khoai Sọ, Rau Muống, Rau Rút Ai ăn Cũng Phải Khen ...
-
Canh Xương Nấu Khoai Sọ Rau Rút - Satra Food
-
Học Ngay Cách Nấu Canh Cua Khoai Sọ Rau Muống Và Canh Xương ...
-
Cách Nấu Canh Cua Rau Rút Khoai Sọ Bổ Dưỡng Với 3 Bước đơn Giản