Cách Nấu Canh Xương Với Măng Thơm Ngon, đơn Giản

Cách nấu canh xương với măng thơm ngon, đơn giản

Cách nấu canh xương với măng thơm ngon, đơn giản - 5.0 out of 5 based on 4 votes

Bạn đánh giá: 5 / 5

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1 Chọn mức 2 Chọn mức 3 Chọn mức 4 Chọn mức 5   Chi tiết Được đăng: Thứ ba, 29 Tháng 8 2017 09:58 Viết bởi thao Lượt xem: 11951

Bạn đã bao giờ thử nấu măng tươi chưa? Sườn mềm, róc xương đậm đà gia vị, măng tươi chín có vị ngòn ngọt tự nhiên. Măng  tre non có nhiều prôtít, gluxít, muối khoáng... và có nhiều chất xơ nên dễ tiêu hóa. 

Nguyên liệu: 

Măng tươi 300g

Sườn thăn 400 g

Dầu ăn

Bột nêm

Hành xanh

Chân giò hầm nấm đông cô thơm ngon, bổ dưỡng

Cách làm: 

Bước 1:

Măng tươi bóc vỏ, bỏ phần già rồi thái miếng, rửa sạch cho vào nồi luộc để bớt đắng.

Luộc trong nước sôi một lúc rồi đổ nước đi, rửa măng lại qua nước lạnh. Nếu còn đắng thì luộc thêm lần nữa cũng được.

Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi cho hết chất bẩn và hết mùi hôi. Đổ nước chần đi, rửa sườn lại bằng nước lạnh.

Bí quyết làm tiết canh lợn rừng chuẩn vị an toàn tuyệt đối

Xem thêm: Báo giá măng củ tươi sạch

Bước 2:

Đặt nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho sườn và măng vào xào, nêm 2 thìa bột nêm, đảo đều cho ngấm gia vị.Tiếp đến cho nước vào, lượng nước tùy ý bạn muốn nhiều hay ít canh.

Bước 3:

Đun sôi, dùng thìa vớt hết bọt nổi lên bỏ đi. Bạn cũng có thể cho một nửa sườn cục một nửa là thịt, nếu vậy thì thịt bạn cũng thái miếng vuông và cho vào sau khi đã cho nước, đun sôi.

Đun sôi âm ỉ trong khoảng 20 phút, đến khi sườn chín mềm là được. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi thái hành xanh vào. Tắt bếp nhấc xuống. 

Bí quyết nấu món canh xương măng lợn rừng chuẩn vị Tây Bắc

Chúc các bạn ngon miệng!

Tin mới

• Chân giò hầm nấm đông cô thơm ngon, bổ dưỡng - 30/04/2020 16:44
• Bí quyết làm tiết canh lợn rừng chuẩn vị an toàn tuyệt đối - 01/10/2019 02:35
• Bí quyết nấu món canh xương măng lợn rừng chuẩn vị Tây Bắc - 26/09/2019 09:40
• Hướng dẫn làm món Dạ dày hầm tiêu xanh tại nhà - 18/07/2018 02:38
• Hướng Dẫn Làm Món Sườn Lợn Hầm Thuốc Bắc Cực Ngon - 21/10/2017 11:12

Các tin khác

• Nấu canh xương khoai tây ngon đúng điệu đơn giản tại nhà - 24/08/2017 05:35
• Canh khoai tây nấu xương cho những ngày đầu thu Hà Nội - 21/08/2017 02:26
• Hướng dẫn nấu canh xương hầm rau củ bổ dưỡng đơn giản - 15/08/2017 03:55
• Canh khoai sọ nấu xương hầm thơm ngon khó cưỡng - 14/08/2017 04:56
• Hướng dẫn cách làm chân giò hầm nấm bổ dưỡng cho cả nhà - 12/08/2017 02:33

• canh xương nấu măng
• tự làm canh xương nấu măng ngon tuyệt
• hướng dẫn nấu canh xương với măng