CÁCH NẤU MĂNG KHÔ HẦM XƯƠNG | Thiết Bị Nhà Bếp Cao Cấp Italy

Trang chủ » Cách Ninh Măng Xương » CÁCH NẤU MĂNG KHÔ HẦM XƯƠNG | Thiết Bị Nhà Bếp Cao Cấp Italy

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ / Hỗ trợ - Hướng dẫn / Mẹo vặt

Danh mục sản phẩm

  • Bếp từ
    • Bếp từ đôi
    • Bếp từ ba
    • Bếp từ bốn
    • Bếp từ đơn
  • Bếp điện từ
    • Bếp hồng ngoại
    • Bếp điện từ đôi
    • Bếp điện từ ba
  • Máy hút mùi
    • Máy hút mùi kính cong
    • Máy hút mùi cổ điển
    • Máy hút mùi kéo rút
    • Máy hút mùi kính vát
  • Bếp gas âm
  • Máy rửa bát
  • Lò nướng - Lò vi sóng
  • Đồ gia dụng
  • Phụ kiện tủ bếp
  • Máy lọc không khí

Tin mới nhất

  • THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 2-9

    THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ LỄ QUỐC KHÁNH 2-9

  • THAN HOẠT TÍNH CÓ TÁC DỤNG GÌ? BAO LÂU NÊN THAY THAN HOẠT TÍNH?

    THAN HOẠT TÍNH CÓ TÁC DỤNG GÌ? BAO LÂU NÊN THAY THAN HOẠT TÍNH?

  • THƯỞNG THỨC RAU SẮN CHUA NẤU CÁ

    THƯỞNG THỨC RAU SẮN CHUA NẤU CÁ

  • 5 MÓN ĂN VẶT MÙA HÈ KHÔNG THỂ BỎ QUA

    5 MÓN ĂN VẶT MÙA HÈ KHÔNG THỂ BỎ QUA

  • MẸO VẶT THÔNG MINH TRONG NHÀ BẾP BẠN NÊN BIẾT

    MẸO VẶT THÔNG MINH TRONG NHÀ BẾP BẠN NÊN BIẾT

  • 5 MẸO LỰA CHỌN MÁY HÚT MÙI TỐT NHẤT

    5 MẸO LỰA CHỌN MÁY HÚT MÙI TỐT NHẤT

  • MẸO HAY SỬ DỤNG MÁY RỬA BÁT TIẾT KIỆM ĐIỆN NƯỚC

    MẸO HAY SỬ DỤNG MÁY RỬA BÁT TIẾT KIỆM ĐIỆN NƯỚC

  • MẸO VẶT NHÀ BẾP - GIẢI QUYẾT KHÓ KHĂN CỦA NGƯỜI NỘI TRỢ

    MẸO VẶT NHÀ BẾP - GIẢI QUYẾT KHÓ KHĂN CỦA NGƯỜI NỘI TRỢ

  • NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP TỪ KHÔNG NÊN BỎ QUA

    NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP TỪ KHÔNG NÊN BỎ QUA

  • “CHỮA CHÁY” NỒI CANH MẶN CHỈ TRONG NỐT NHẠC

    “CHỮA CHÁY” NỒI CANH MẶN CHỈ TRONG NỐT NHẠC

CÁCH NẤU MĂNG KHÔ HẦM XƯƠNG Canh măng hầm xương là một món ăn khá quen thuộc, đặc biệt với những ai đã từng thưởng thức và biết đến ẩm thực của vùng Tây Bắc. Đừng nghĩ rằng bạn không thể nấu món ăn này chuẩn vị, qua những chia sẻ của Thiết bị nhà bếp cao cấp Grasso thì mọi chuyện sẽ thật đơn giản, cùng học cách làm nhé! Nguyên liệu: * Măng khô 200g * Xương lợn 400g * Gia vị: mắm, muối, hạt nêm, tiêu * Hành lá, rau mùi, hành hương Nguyên liệu chính làm canh măng hầm xương Cách làm: * Khi bạn mua măng khô chắc chắn măng sẽ có những đoạn già không sử dụng được. Trước khi nấu bạn hãy sơ chế qua măng khô: Cắt bỏ những đoạn già, xé măng thành sợi hoặc có thể bổ thành miếng vừa ăn. Vì là măng khô nên để nấu nhanh chín và ngọt nước hơn bạn đem măng đã xé đi ngâm nước lạnh (nên ngâm trong khoảng 1 ngày, muốn nhanh hơn bạn có thể đem ngâm trong nước ấm trong vòng vài tiếng). Khi ngâm măng lâu bạn nên thay nước vài lần để măng bớt đi vị chua. Cách làm canh măng khô nấu xương ngon Cho măng vào luộc qua. Sau đó đổ măng ra và để ráo nước. * Để xương lợn bớt đi mùi và bọt khi nấu canh bạn đem xương đã chặt nhỏ vừa miếng đi chần qua với nước sôi hoặc có thể luộc qua. Rồi vớt ra và để ráo. * Sử dụng một chiếc nồi. Bạn cho vào đó một chút dầu ăn và phi hành thơm, cho măng vào xào qua với một chút nước mắm, một thìa nhỏ muối, chút hạt nêm và hạt tiêu. Bạn xào khoảng 5 phút thì thêm xương lợn vào nồi. Xào qua măng trước khi nấu canh sẽ giúp canh ngọt hơn Đổ nước lạnh ngập măng với xương và đun sôi. * Bạn đun canh đến khi măng và thịt mềm, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Khi tắt bếp bạn cho thêm chút hành lá, rau mùi đã thái nhỏ để tạo mùi thơm. Vậy là món canh măng hầm xương đã hoàn thành rồi. Cùng Grasso học thêm một cách nấu nữa nhé! Nguyên liệu: * Măng khô 300 g * Xương lợn 500 g * Hành tím, hành lá, ngò. * Gia vị cần thiết Cách làm: * Với măng khô bạn đem rửa sạch và ngâm với nước trong khoảng 30 phút, sau đó cho vào nồi luộc 10 phút cho đến khi măng mềm. Để măng nguội và dùng tay xé măng thành sợi nhỏ, hoặc bạn cũng có thể thái miếng như cách làm ở trên. * Hành tím băm nhỏ, hành lá và ngò cắt nhỏ. Hành lá, hành củ sẽ tăng vị và khiến canh thơm hơn * Để có nước dùng nấu canh măng hầm xương ngon bạn đem xương lợn rửa sạch rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín. Khi nước luộc sôi bạn vớt bớt bọt, vớt xương ra và giữ lại nguyên nước dùng. Lấy nước luộc xương để làm nước dùng nấu canh * Bắc nồi lên bếp và phi hành thơm, cho măng vào xào và nêm nếm gia vị vừa khẩu vị: mắm, tiêu, ớt bột, bột nêm, bột ngọt, muối. Xào một chút rồi cho xương vào chung, rồi đổ nước dùng vào ngập xương và măng. Đun sôi đến khi măng và xương mềm thì bắc ra, thêm hành lá và lá ngò để canh thơm hơn. Canh măng hầm xương hấp dẫn Hai cách làm chỉ khác nhau một chút nhưng hãy làm thử cả hai cách để đánh giá xem kiểu nào ngon hơn ạ. Hy vọng với công thức này mọi người sẽ có bữa cơm ngon với canh măng hầm xương nhé!

Bài viết liên quan

  • Mẹo vặt khi vào bếp
  • Vài bí quyết chọn hướng cho nhà bếp
  • Mẹo hay làm sạch thiết bị nhà bếp cực hiệu quả
  • MẸO VỆ SINH XOONG NỒI BỊ CHÁY, SÉM, Ố MÀU
  • MẸO VỆ SINH MẶT BẾP TỪ LUÔN SÁNG BÓNG
  • CÁCH VỆ SINH MÁY RỬA BÁT
Phản hồi của bạn

Từ khóa » Cách Ninh Măng Xương