Cách Rán Và Bảo Quản Mỡ Heo Luôn Thơm Ngon

Trang chủ » Cách Rán Mỡ Lợn » Cách Rán Và Bảo Quản Mỡ Heo Luôn Thơm Ngon

Có thể bạn quan tâm

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng m

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Trong một số món ăn, dùng mỡ heo để chiên hoặc rán sẽ đem lại mùi vị hấp dẫn hơn. Cách rán và bảo quản mỡ heo không khó.

Mỡ heo

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn

Nguyên liệu:

- 1 kg mỡ heo

- 1 chén nước

Cách làm:

Bước 1: Thái mỡ lợn thành các miếng nhỏ. Sau đó cho mỡ vào chảo sâu lòng. Đổ nước vào.

Mỡ heo 1

Thái mỡ lợn thành các miếng nhỏ

Bước 2: Đun sôi tất cả lên và sau đó giảm nhiệt, đun liu riu.

Mỡ heo 2

Đun sôi tất cả lên và sau đó giảm nhiệt

Thỉnh thoảng đảo để mỡ không bị cháy và mất đi màu trắng đẹp.

Bước 3: Sau khi mỡ chảy ra hết, chỉ còn lại phần tóp mỡ, nhanh chóng tắt bếp để vớt tóp mỡ ra. Vì nếu không, tóp mỡ quá lửa, bị cháy sẽ khiến màu của mỡ không đẹp.

Mỡ heo 3

Sau khi mỡ chảy ra hết, chỉ còn lại phần tóp mỡ, nhanh chóng tắt bếp để vớt tóp mỡ ra.

Bạn có thể lọc mỡ qua rây lưới để mỡ không bị lợn cợn bởi tóp mỡ vụn.

Mỡ heo 4

Để mỡ heo nguội rồi rót vào lọ để trong tủ lạnh dùng dần.

Với cách rán và bảo quản mỡ heo như thế này, mỡ heo rất trắng và mịn màng.

Lưu ý khi bảo quản mỡ heo

- Nên để lửa nhỏ khi chiên để mỡ heo không bị cháy.

- Đổ một chút nước vào chảo, sau đó mới chiên, mỡ heo không những không bị cháy mà còn giữ được mùi thơm ngon.

- Chiên mỡ heo xong, nên cho vào một chút hồi hương hoặc đường trắng để có thể bảo quản trong thời gian dài.

Tổng hợp

Tin khác:

  • 42 LỜI KHUYÊN Ý NGHĨA MÀ CHA DẠY CHO CON
  • Khỏe và đẹp với 10 lợi ích kỳ diệu nhất của quả táo
  • 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng thức ăn
  • Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt, bổ
  • Cách ăn đồ nướng không bị độc
  • Để giò, chả không bị ôi, thiu ngày Tết
  • Bí quyết đồ xôi ngon
  • Cách chiên khoai tây ngon
  • Mẹo nhỏ cho nồi cháo thơm ngon
  • Cùng làm sạch cầu thang bộ nhà mình!

Tin cũ hơn:

  • Bí quyết làm mềm các loại rau khô
  • Mẹo vặt bảo quản gừng được lâu
  • Những loại trái cây mùa thu ít hóa chất
  • Bí quyết sử dụng xoong nồi hiệu quả
  • Mẹo vặt cho món gà rán thơm ngon
  • Cách nhận biết ngộ độc thực phẩm
  • Cách chọn nguyên liệu và chế biến chả rươi
  • Cách ăn canh tốt cho sức khỏe
  • Mẹo ngâm sò huyết sạch và ngọt nước
  • Bí quyết làm trứng cuộn Hàn Quốc ngon

Từ khóa » Cách Rán Mỡ Lợn