Canh Bí đao Hầm Xương - Bí Ngô Food
Có thể bạn quan tâm
- Món thịt lợn
- Món thịt gà
- Món cá
- Rau củ quả
- Món ăn chay
- Mẹo vặt
- Góc Decor
Nước canh trong xanh, bí mềm ngọt, hương gừng thơm nồng... Canh bí đao hầm xương là món ăn truyền thống, quen thuộc trong nhiều gia đình.
Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món canh bí đơn giản mà ngọt ngon này nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Xương lợn: 500 gr
- Bí đao (hay còn gọi là bí xanh): 500 gr
- Gừng tươi: 1 miếng nhỏ
- Hành hoa: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay
CÁCH LÀM
- Xương lợn mua về các bạn trần qua nước sôi với một chút muối, sau đó vớt ra rửa sạch với nước lạnh, để ráo.
- Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn khoảng 5 cm, loại bỏ ruột, thái thành từng miếng vừa ăn.
- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng hoặc băm nhỏ.
- Gừng rửa sạch, đập dập.
- Hành hoa nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho nồi lên bếp, cho một thìa dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho hành khô vào phi thơm. Hành thơm vàng, cho xương vào đảo qua. Các bạn nêm vào nồi: 2 thìa cà phê hạt nêm + 1 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa canh nước mắm + chút hạt tiêu xay, đảo đều.
- Thêm khoảng 1 lít nước vào nồi, cho gừng củ, ninh xương trong khoảng 1,5 - 2 tiếng cho ra nước ngọt.
- Khi nước dùng được, các bạn cho bí vào ninh cùng. Khi bí vừa chín tới thì cho hành lá thái nhỏ, tắt bếp.
- Múc Canh bí đao hầm xương ra tô, dọn cùng với canh và các món mặn.
Trong món canh này các bạn có thể cho thêm mỡ tỏi, rau mùi (ngò rí), hoặc mùi tàu (ngò gai) tùy theo sở thích và thói quen từng vùng miền.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Canh bí đao hầm xương !
Tweet Bình luận/hỏi đápLưu ý: Thông tin của bạn sẽ được bảo mật.
Bình luận
Bài viết khác Sườn heo tẩm bột chiên xóc bơ tỏi Móng giò hầm đu đủ Sườn nướng mật ong Loading...Từ khóa » Cách Nấu Canh Bí đao Hầm Xương
-
2 Cách Nấu Canh Bí đao Nấu Xương Và Nấu Thịt Ngọt Mát Hấp Dẫn Cho ...
-
Cách Nấu Canh Bí đỏ Hầm Xương Ngon Ngọt Hấp Dẫn đơn Giản Tại Nhà
-
Canh Bí Đao Hầm Xương. Cách Nấu Canh Bí Đao Xương Heo Đổi ...
-
Canh Bí đao Nấu Sườn Non | Món Ngon Mỗi Ngày
-
Cách Nấu Canh Bí đao Với Xương Heo Ngon đơn Giản Tại Nhà
-
Cách Nấu Canh Bí Xanh Hầm Xương | Ngon Đậm Đà
-
Cách Làm Món Canh Bí Xương Bí đao Của Tran Phuong Hien
-
Công Thức Canh Bí Nấu Xương Thịt Mềm đậm đà Khó Quên - Digifood
-
Cách Nấu Canh Bí đỏ Hầm Xương, Ngọt Mát Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà
-
Cách Làm Canh Bí đao Sườn Non Thanh Mát Sườn Mềm Ngon Cho Cả ...
-
Cách Làm Canh Bí Xanh Xương Heo
-
Cách Nấu Canh Bí Xanh Với Sườn Heo Thanh Mát, Bổ Dưỡng
-
Canh Bí đao Hầm Xương Ngon Nấu Ngay Tại Nhà - Moingaymotmonan
-
6 Cách Nấu Canh Bí đao Không Bị Chua, Thanh Mát Giải Nhiệt, Giảm ...