Canh Bí đao Nấu Sườn Non | Món Ngon Mỗi Ngày

Canh bí đao nấu sườn non

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Một món ăn thân quen hàng ngày và dễ làm, canh bí đao phù hợp với thời tiết nóng vì bí có tính hàn giúp làm mát cơ thể.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Sườn non: 200g
• Bí đao: 1 trái
• Hành tím: 3 củ
• Hành lá, ngò rí, tiêu
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

• Sườn non: 200g
• Bí đao: 1 trái
• Hành tím: 3 củ
• Hành lá, ngò rí, tiêu
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

•  Bí đao gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt bớt ruột rồi cắt thành miếng dày khoảng 1cm.
•  Sườn non chặt khúc dài 2cm, ướp với 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu và 1 ít hành tím đập dập, băm nhỏ, để thấm 15 phút.
•  Hành lá, ngò rí rửa sạch, rễ ngò rửa sạch và nước vo gạo hoặc nước có bột và đầu hành đạp dập, để riêng, lá hành và ngò cắt nhỏ.

Thực Hiện:

•  Đun sôi 1 lít nước, cho sườn non, rễ ngò vào, đợi sôi lại, giảm nhỏ lửa hầm xương khoảng 15 phút cho ra chất ngọt. Cho bí đao vào nấu đến khi bí vừa chín tới, nêm 1,5M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách Dùng:

•  Múc canh bí ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên, dùng nóng với cơm..

Mách Nhỏ:

•  Bí đao chọn bí già sẽ ngọt hơn, nên cắt bỏ bớt ruột bí để khi nấu xong canh không bị chua.
•  Đầu hành và rễ ngò cho vào nước hầm xương sẽ thơm hơn.

Thực Đơn Dinh Dưỡng

Sáng

Phở gà

Năng lượng: bữa sáng: 500kcal Trưa

Bông cải xào nước tương

Năng lượng: bữa trưa: 800Kcal Trưa

Cà tím hấp nước tương tỏi

Năng lượng: 72 kcal Trưa

Canh bí đao nấu sườn non

Năng lượng: 65.9 kcal Tối

Bún ốc

Năng lượng: bữa tối: 500Kcal

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

• Đối tượng sử dụng thực đơn là những người có cơ địa sỏi thận, tiền căn mắc bệnh thận, người có chức năng thận kém dù chưa đến độ suy thận.
• Khẩu phần ăn giảm đạm, tăng chất bột đường nên cần ăn làm nhiều bữa trong ngày để tránh nguy cơ tăng đường huyết.
• Món ăn cần được áp dụng cùng lúc với thực đơn ngày kèm theo.
• Nên uống vừa đủ lượng nước lọc khoảng 1-1,5 lít mỗi ngày. Không uống quá nhiều nước, không uống các loại nước rau quả ép, nước luộc rau quả, nước khoáng, hạn chế ăn các loại trái cây khô.

Các đánh giá6 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Kay Hoàng1 năm

Lâu lắm rồi mình chưa ăn cơm nhà, nhìn tô canh mà thèm quá đi

Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Chào bạn, cuối tuần này tranh thủ về nhà thăm gia đình và nấu ăn cho cả nhà ăn thôi nào bạn. Chúc bạn có bữa ăn cùng gia đình thật vui đầm ấm và ngon miệng nhé. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình!

Nguyễn Tiên2 năm

mình đã nấu theo , Ngon lắm ạ ❤️❤️??

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món Ngon Mỗi Ngày rất vui vì bạn đã thành công với món ăn này nha. Bạn nhớ theo dõi và ủng hộ chương trình qua kênh HTV7, Youtube và Fanpage của chương trình nha. Thân chào bạn!

Tien nguyen 2 năm

Mình mới nấu thử ăn rất ngon nhé ❤️❤️❤️

Món Ngon Mỗi Ngày2 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. MNMN rất vui vì bạn đã thành công với công thức này. Chúc bạn có thêm nhiều món ăn ngon từ công thức món ăn của chương trình nữa nha!

Trẩn hoàng văn5 năm

Ngon tuyệtt cảm ơn trương trình.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi fanpage và kênh youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn