Canh đậu Phụ Nấu Hẹ Lạ Miệng đưa Cơm - Wiki Phununet

• Mới nhất
• Hot nhất
• iNgon
• Cưới hỏi
• Làm mẹ
• Nghệ thuật sống
• Sức khỏe
• Thời trang
• Tình yêu
• Nhà đẹp
• Giải trí
• Chủ đề

Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Canh đậu phụ nấu hẹ lạ miệng đưa cơm 18/04/2015 11:52 PM 12,272

Lá hẹ ngoài công dụng làm há cảo còn có thể nấu canh cũng rất ngon. Món canh hẹ đơn giản dễ làm nhất là canh hẹ nấu với đậu phụ.

Cách 1: Nguyên liệu:

100g thịt nạc xay

600ml nước

2 quả cà chua

2 bìa đậu

80g lá hẹ tươi

Gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu Cách làm: - Cà chua rửa sạch, thái bổ cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài 3cm Đậu thái miếng vuông nhỏ cỡ một đốt ngón tay. - Cho thịt nạc xay vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa, cho nước mắm, hạt nêm, tiêu vào xào cho thịt ngấm gia vị. Cho nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa và ninh khoảng 5 phút. - Cho cà chua vào, đun đến khi nước sôi thì thả đậu vào đun thêm 5 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. - Cuối cùng thả hẹ thái khúc vào, đun thêm 1 phút thì bắc xuống. Canh hẹ dùng ăn trong bữa cơm rất thanh đạm mà ngon. Cách 2:

Món này dùng nóng với cơm, chén nước mắm nguyên chất, ớt xắt khoanh.

Nguyên liệu:

- 3 miếng đậu phụ trắng.

- 300 g hẹ.

- 500 g xương lợn.

- 1 trái dưa chuột loại to.

- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

Cách làm:

Chuẩn bị

- Đậu phụ trắng: cắt làm 4 theo chiều ngang, cắt lại làm 3. Hẹ: rửa sạch, bỏ phần úa, cắt ngắn 5 cm.

- Dưa chuột: rửa sạch, cắt dọc làm 2, xắt mỏng 0,3 cm.

- Xương lợn: nấu lấy 1 lít nước dùng.

Chế biến

- Nấu sôi nước dùng cho đậu phụ trắng, dưa chuột, hẹ vào. Nêm lại gia vị và nước mắm ngon.

- Canh nấu sôi, vừa chín nhắc xuống.

Trình bày

Múc canh ra bát, rắc tiêu. Cách 3: Nguyên liệu: 100g thịt nạc xay 600ml nước 2 quả cà chua 2 bìa đậu 80g lá hẹ tươi Gia vị gồm hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu Cách làm:

Cà chua rửa sạch, thái bổ cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc dài 3cm Đậu thái miếng vuông nhỏ cỡ một đốt ngón tay.

Cho thịt nạc xay vào nồi, bắc lên bếp đun lửa vừa, cho nước mắm, hạt nêm, tiêu vào xào cho thịt ngấm gia vị. Cho nước vào nồi, đun sôi nhỏ lửa và ninh khoảng 5 phút.

Cho cà chua vào, đun đến khi nước sôi thì thả đậu vào đun thêm 5 phút Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cuối cùng thả hẹ thái khúc vào, đun thêm 1 phút thì bắc xuống Canh hẹ dùng ăn trong bữa cơm rất thanh đạm mà ngon.

Một số món ăn liên quan

Canh đậu hũ thịt viên - ngọt mát mà giản dị

Nước canh đậm đà ngọt thơm hương nấm, miếng đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

	Nguyên liệu - cho 3-4 người ăn: 2 bìa đậu hũ trắng 200gr thịt nạc xay 3 trái cà chua nhỏ 5 tai nấm đông cô (nấm hương) Hành tây Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu.
	Bước 1: Nấm đông cô ngâm vào nước nóng cho nở mềm rồi xắt sợi mỏng.
	Cà chua xắt múi cau.
	Hành tây băm nhỏ.
	Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.
	Bước 2: Nêm vào thịt 1 muỗng nhỏ muối, ½ muỗng nhỏ hạt nêm, chút tiêu và đường cùng với ½ hành tây băm nhỏ.
	Viên thịt lại thành từng viên.

	Bước 3: Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, trút phần hành còn lại vào xào cho thơm.
	Thêm cà chua vào đảo đều.
	Bước 4: Cà chua mềm thì cho nước lọc vào.
	Nước sôi nêm vào nồi 1 muỗng muối, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, cho thịt và nấm đông cô xắt sợi vào đun lửa vừa đến khi canh sôi thì nêm nếm lại cho vừa miệng.
	Bước 5: Cho đậu hũ vào, vặn nhỏ lửa đun vài phút để đậu hũ chín và thấm gia vị.
	Canh chín bạn tắt bếp, thêm ít hành ngò nếu thích và chút tiêu cho món canh thêm đậm đà.

Mùa hè đã đến rồi, bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà bằng món canh đậu hũ thịt viên này nhé! Đây là món canh cực mát mà cũng rất ngon cho bữa cơm ngày hè thêm hương vị. Nước canh đậm đà ngọt thơm hương nấm, miếng đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên ngon miệng hơn.

Canh kim chi đậu phụ ngon tuyệt

Cuối tuần cà nhà quây quần bên bát canh kim chi đậu phụ nóng hổi, vừa lạ vừa ngon thì thật là quá tuyệt.

Nguyên liệu

- Kim chi - Thịt xay hoặc thịt ba chỉ - Đậu phụ - Lá hẹ, hành tím

Cách làm

Bước 1: Hành tím các bạn bóc vỏ đập dập, phi thơm, trút thịt vào xào săn, nêm gia vị cho đậm đà.

Bước 2: Chế nước vào nồi thịt, nước sôi các bạn cho đến kim chi vào. Để món canh có vị chua chua dễ ăn các bạn nên sử dụng loại kim chi đã muối lâu và chua hơn bình thường.

Bước 3: Đậu phụ xắt miếng mỏng, dày khoảng 1cm.

Bước 4: Thả đậu vào nồi canh, canh sôi các bạn nêm nếm thêm một lần nữa xem độ mặn nhạt đã vừa chưa rồi rắc lá hẹ thái khúc vào và tắt bếp.

Canh kim chi đậu phụ ăn với cơm trắng thật chẳng còn gì bằng!

Ngọt mát canh đậu phụ nấu rau củ

Món canh ngọt mát với nhiều loại rau củ, đậu phụ, dùng để ăn với cơm trong những ngày hè nóng nực.

Nguyên liệu:

- 1 bắp ngô - 1 củ su su - 1 củ cà rốt - Ít nhánh súp lơ xanh - 2 bìa đậu, có thể dùng đậu non - Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu - Hành lá, rau mùi.

Cách làm:

- Ngô bổ làm đôi.

- Su su, súp lơ xanh, cà rốt thái lát tầm 3 cm.

- Đậu phụ rửa sạch, thái thành từng quân cờ.

- Hành lá, rau mùi thái nhỏ.

- Đổ vào nồi 2 lít nước, cho ngô vào, đun sôi. Đun đến khi ngô mềm, ra hết nước ngọt.

- Đổ từ từ su su và cà rốt vào, đun tầm 5 phút.

- Thêm tiếp súp lơ xanh, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ đường hoặc hạt nêm. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

- Sau đó tiếp tục đun sôi và thả đậu phụ vào nồi canh, đun tầm 3 phút.

- Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu, hành lá, và rau mùi đã thái nhỏ. Múc ra bát, dùng với cơm.

Nguyên liệu.

Đậu phụ cắt quân cờ.

Rau củ thái miếng vừa ăn.

Ngô bổ đôi, luộc chín với nước.

Tiếp theo cho rau củ vào nấu chín, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Sau cùng cho đậu phụ vào, tắt bếp, cho hành lá, rau mùi vào.

Món ăn chay từ đậu phụĐậu hà lan xào đậu hũMột số món ăn bài thuốc từ đậu phụTác dụng của đậu phụ mà bạn không ngờ tớiĂn ngon với đậu hũ không hề khó Ốc nấu chuối đậu thơm ngây ngất (st)

Tags: Lưu Chia sẻ kiến thức hữu ích tới mọi người! Hỏi đáp, bình luận, trả bài: *địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 5 Wiki liên quan

• 

  Video Clip: Canh đậu phụ nấu hẹ cực ngon cho bữa cơm gia đình

• 

  Video Clip: Canh đậu phụ nấu hẹ ngon tuyệt cú mèo

• 

  Video Clip: Canh đậu phụ nấu hẹ thơm ngon bất ngờ

• 

  Video Clip: Canh đậu phụ nấu hẹ ngon miễn chê

• 

  Canh đậu phụ nấu hẹ đơn giản mà ngon

TOP 10 Wiki hot nhất

• 

  Video Clip: Triệu chứng đau bụng dưới bên phải

• 

  Video Clip: Xử lý khi bị tụt huyết áp

• 

  Canh bí đỏ nấu lạc

• 

  Thịt ba chỉ nấu đông ngon miệng cho ngày Tết

• 

  Bí quyết làm trứng muối thành công chỉ sau 1 đêm

• 

  Học cách kiềm chế nước mắt như thế nào?

• 

  Học cách kiềm chế nước mắt nơi công sở

• 

  Học cách kiềm chế nước mắt bằng lời khuyên

• 

  Video Clip: Nguyên nhân đau bụng dưới khi mang thai là gì?

• 

  Triệu chứng đau bụng dưới của phụ nữ bạn nên biết

Hot nhất 1

Binh Nhi @seminoon

Video Clip: Triệu chứng đau bụng dưới bên phải 226 lượt xem 0 Like Repost Share

• #đau bụng dưới
• #bụng dưới
• #đau bụng

2

Hoai Bui @Hoaibui2395

Video Clip: Xử lý khi bị tụt huyết áp 128 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Huyết áp

3

Quang Online @quangpham

Canh bí đỏ nấu lạc 119 lượt xem 0 Like Repost Share

• #Canh bí đỏ

4

Hoai Bui @Hoaibui2395

Thịt ba chỉ nấu đông ngon miệng cho ngày Tết 3,422 lượt xem 1 Like Repost Share

• #Thịt ba chỉ
• #ngon miệng
• #Ngày tết
• #ba chỉ

5

MissMít Shop @huongdong

Bí quyết làm trứng muối thành công chỉ sau 1 đêm 87 lượt xem 0 Like Repost Share

• #thành công
• #bí quyết

6

Nhan Luu @Nhanluu1294

Học cách kiềm chế nước mắt như thế nào? 359 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chế nước
• #nước mắt

7

Nhan Luu @Nhanluu1294

Học cách kiềm chế nước mắt nơi công sở 229 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chế nước
• #nước mắt
• #công sở

8

Nhan Luu @Nhanluu1294

Học cách kiềm chế nước mắt bằng lời khuyên 253 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chế nước
• #nước mắt

9

Binh Nhi @seminoon

Video Clip: Nguyên nhân đau bụng dưới khi mang thai là gì? 194 lượt xem 0 Like Repost Share

• #đau bụng dưới
• #nguyên nhân
• #bụng dưới

10

Binh Nhi @seminoon

Triệu chứng đau bụng dưới của phụ nữ bạn nên biết 262 lượt xem 0 Like Repost Share

• #đau bụng dưới
• #bụng dưới
• #đau bụng

11

Binh Nhi @seminoon

Triệu chứng đau bụng dưới của phụ nữ không thể coi thường 223 lượt xem 0 Like Repost Share

• #đau bụng dưới
• #coi thường
• #bụng dưới

12

Hoai Bui @Hoaibui2395

Cách chăm sóc người bị tụt huyết áp chuẩn nhất 110 lượt xem 0 Like Repost Share

• #chăm sóc
• #Huyết áp

Đang nạp dữ liệu Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink Bộ sưu tập Chợ xink Thanh lý