Tìm kiếm công thức, nguyên liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Nguyên liệu
Thịt
Thịt heo
Thịt gà
Thịt bò
Khác
Hải sản
Cá
Tôm
Mực/Bạch tuộc
Khác
Rau củ quả
Các loại rau
Củ quả
Nấm
Cà chua
Cà rốt
Khác
Tinh bột
Phở / bún / hủ tiếu / miến
Bánh mì
Gạo
Khác
Khác
Trứng
Đậu hũ
Khác
Cách nấu
Lẩu
Hầm
Gỏi/Trộn
Hấp/Tiềm
Chiên
Kho
Om/Rim
Canh/Súp
Món Xào
Nướng
Quay/Rôti
Khác
Dịp lễ
Ngày
Bữa sáng
Bữa trưa
Bữa tối
Cuối tuần
Thực đơn hàng ngày
Lễ tiệc
Ngày hè
Lễ hội hóa trang
Sinh nhật
Giáng sinh
Tết
Khác
Món ăn
Món mặn
Món nhậu
Món chay
Các món ăn kèm, món phụ
Ăn vặt
Gia đình
Trẻ em
Mẹ
Cha
Người lớn tuổi
Vùng miền
Bắc
Trung
Nam
Món Á
Món Âu
Dinh dưỡng
Ăn kiêng
Tăng năng lượng
Tốt cho xương
Tốt cho da
Hỗ trợ miễn dịch
Hồi phục sau cảm
Xốt/Nước chấm
Nước chấm khác
Bột Canh
Nước tương
Tương cà/Tương ớt
Mayonnaise
Nước chấm truyền thống
Chao
Sản phẩm Ajinomoto
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Nước tương "Phú Sĩ"
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Cá Kho Riềng
Gia vị món kho Aji-Quick® Cá Kho
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Thái
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột chiên giòn
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Phở Bò
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho tàu
Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Thịt Kho
Bột canh
Bột bánh rán pha sẵn vị Sô-Cô-La
Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Bột bánh rán pha sẵn bữa sáng dinh dưỡng
Blendy™ Trà Sữa Dâu
Blendy® Trà Matcha Sữa
Blendy® Trà Sữa Royal
Blendy® Trà Matcha Gạo Rang
TÌM CÔNG THỨC Canh riêu cua 17488 lượt xem
Dễ
4 người
Khẩu phần
Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món canh chua giúp cân bằng thân nhiệt, vừa bổ sung nước cho cơ thể lại hợp khẩu vị cho tất cả mọi người, đây là một món canh thông dụng của miền Bắc vào mùa hè oi bức.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cua xay nhuyễn: 200g
Gạch cua
Cà chua chín: 2 trái
Thì là: 80g
Hành lá: 6 cây
Cơm mẻ
Dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
SƠ CHẾ
– Cua cho vào nước lạnh, khuấy đều và lọc lấy 1 lít nước cua, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, hòa tan. – Cà chua băm múi mỏng. Thì là, hành lá cắt khúc 4cm. Đầu hành lá băm nhỏ. – Cơm mẻ lọc lấy khoảng 5M-6M.
THỰC HIỆN
– Phi thơm đầu hành trắng với 1M dầu ăn, cho cà chua vào xào chín sau đó thêm gạch cua vào xào.
– Nấu nước cua cho sôi, cho cà chua đã xào vào, nêm 3M hạt nêm Aji-ngon®, nước mẻ, cho tiếp thì là, hành lá rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
– Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ
– Nêm hạt nêm Aji-ngon® vào nước cua trước khi nấu để món cua được thơm ngon hơn.
– Cà chua đã xào mềm khi cho vào canh sẽ có màu đẹp hơn.
– Nấu nước cua lửa lớn, khi thịt cua bắt đầu nổi thì bớt lửa để thịt cua đóng váng chắc.
TAGS
Bình luận
Gửi đi Loading... Vui lòng chờ....van nguyen
chào chị. Xin cho hỏi cơm mẻ mua ở đau ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày
Xin chào Anh/Chị, Cảm ơn Anh/Chị đã liên hệ đến Chương Trình. Anh/Chị có thể tìm mua cơm mẻ ở chợ, các khu vực bán gia vị, rau dưa và đồ khô nhé!
Phạm Ngọc
Xin cho hỏi, thay thế mẻ bằng chanh hoặc me có được không? Cám ơn chương trình.
Món Ngon Mỗi Ngày
Xin chào chị Ngọc, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Canh riêu cua là món ăn đặc trưng miền Bắc nên cơm mẻ mang đến hương vị đặc trưng cho món canh. Về vị chua chị vẫn có thể thay thế bằng chanh hoặc me nhưng sẽ không có được vị đặc trưng như sử dụng cơm mẻ chị nha!
Các món ngon khác
Cải ngồng trộn gà xé
4 người
49
Ba rọi nướng mè rau củ
4 người
68
Gỏi gà hoa súng
4 người
49
Miến tôm phỉ thuý
4 người
1
Mì nưa xào tôm nấm
2 người
0
Tôm xốt sữa
2 người
2
Miến trộn kiểu Thái
2 người
5
Chả cá thu chiên lá lốt
4 người
55
Canh cá Minh Thái
4 người
52
Súp cua vị Thái
4 người
50
Mực chiên giòn xốt tắc
4 người
53
Bún riêu cua
2 người
8
Cá he kho rệu
4 người
42
Blendy kem nho
1 người
40
Pad Thái chay
4 người
38
Lẩu Thái đầu cá lóc bông
4 người
54
Chả lá xương sông
4 người
52
Thịt bê om giấm nghệ
4 người
44
Cá ngừ cuộn phô mai
4 người
46
Salad mực măng tây
4 người
48
Ngưu bàng chiên tôm
4 người
43
Canh sườn non xuyên tiêu
4 người
41
Bánh đồng xu phô mai
5 người
51
Sườn heo om mít non
4 người
46
Viên thanh cua phô mai
4 người
45
Matcha cà phê
4 người
34
Tôm né bơ tỏi
4 người
10
Canh tôm khoai mài
4 người
48
Tôm càng hấp xốt mayonnaise xoài
4 người
39
Chôm chôm nhồi tôm chiên
4 người
67
Về MNMN
Về Ajinomoto
Lịch phát sóng
Hỏi đáp
Liên hệ
Điều khoản sử dụng
Hướng dẫn sử dụng website! Lưu nội dung Cookie
Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.
Từ ngày 01/12/2023, Món Ngon Mỗi Ngày đã cập nhật các thay đổi sau:
Điều khoản sử dụng, chi tiết tại đây
Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân, trong đó quy định về việc xử lý dữ lieu cá nhân của bạn (bao gồm mục đích xử lý, loại dữ liệu cá nhân được sử dung, cách thức xử lý, thông tin tổ chức, cá nhân có liên quan đến mục đích xử lý và các thông tin khác, chi tiết tại đây.
Bằng việc nhấn vào nút “Chấp nhận” và tiếp tục sử dụng website, Món Ngon Mỗi Ngày hiểu rằng bạn đồng ý với các điều khoản cập nhật này. Chấp nhận
NGUYÊN LIỆU
SƠ CHẾ
THỰC HIỆN
CÁCH DÙNG
MÁCH NHỎ
van nguyen 
Món Ngon Mỗi Ngày 
