Canh Thịt Bò đậu Phụ Phù Hợp Cho Người Bị Bệnh Mỡ Máu

Canh thịt bò đậu phụ phù hợp cho người bị bệnh mỡ máu 27/06/2023

Canh thịt bò đậu phụ là một trong những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là vô cùng phù hợp với những ai không may bị mắc bệnh mỡ máu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công dụng cũng như cách chế biến của món canh này bạn nhé.

Canh thịt bò đậu phụ - người bạn của những bệnh nhân mỡ máu

Ngày nay trước những vấn đề về thực phẩm cũng như cách ăn uống thiếu khoa học khiến con người mắc phải nhiều loại bệnh và phải kể đến bệnh mỡ máu. Đối tượng này nếu không có thực đơn phù hợp sẽ khiến bệnh tình có thể trở nên trầm trọng nên cần hết sức lưu ý.

Theo các bác sĩ, người bị mỡ máu nên sử dụng đậu phụ để giảm lượng mỡ trong máu. Ngoài ra họ cũng nên sử dụng thịt nạc thăn bò để cung cấp thêm sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời kết hợp cùng các loại rau xanh, trái cây có lượng đường thấp. Do đó việc sử dụng đậu phụ và thịt bò sẽ có thể chế biến thành một món canh rất tốt cho người bệnh.

Hình 1: Canh thịt bò đậu phụ tốt cho người bị bệnh mỡ máu

Cách chế biến canh thịt bò đậu phụ

Đây là một trong những món ăn có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm lại vô cùng thơm ngon bổ dưỡng nên không chỉ riêng những người mắc bệnh mỡ máu mà rất nhiều bà nội trợ đều đưa vào thực đơn cho cả gia đình.

Nguyên liệu:

Thịt bò, đậu phụ, măng đông, gừng tươi, nấm hương, gia vị.

Là một trong những thành phần chính của món ăn nên việc lựa chọn thịt bò vô cùng quan trọng. Tốt nhất bạn nên sử dụng thịt bò Mỹ nhập khẩu chính hãng, chất lượng đảm bảo.

Hình 2: Thịt bò Mỹ - chất lượng và dinh dưỡng

Cách nấu:

• Bước 1: Thịt bò sau khi mua về, rửa sạch, thái miếng mỏng rồi tẩm ướp gia vị khoảng 15 phút.

• Bước 2: Đậu phụ thái thành từng miếng vừa ăn. Nấm hương đem ngâm nở, xé miếng

 

• Bước 3: Gừng đập dập rồi phi thơm, cho thịt vào xào, đổ nước đun sôi
• Bước 4: Khi nước đã sôi cho nấm, đậu, măng, một chút gừng rồi đun nhỏ lửa
• Bước 5: Nêm nếm gia vị vừa ăn, đến khi thịt nhừ thì có thể cho ra tổ ăn cùng cơm nóng.

Tuy là món ăn tốt cho người bệnh mỡ máu song không nên sử dụng quá nhiều. Tốt nhất nên cho họ ăn canh thịt bò đậu phụ mỗi tuần từ 3 đến 4 lần với khoảng 200 g thịt bò và 1 đến 2 tấm đậu phụ.

Để mua được nguyên liệu là thịt bò tươi ngon đảm bảo chất lượng hãy ghé qua Siêu Thị Thịt Bò để chúng tôi có thể mang đến cho bạn và gia đình những bữa ăn tuyệt vời nhất.

Xem thêm: Các món ngon từ thịt bò