Chiến Lược Marketing Của Mì Hảo Hảo - rketing

Chiến lược marketing của mì Hảo Hảo: Mì Hảo Hảo còn được biết đến là mỳ quốc dân của Việt nam bởi sự phổ biến của nó. Nếu có dịp tới bất kỳ siêu thị nào của Việt Nam và đứng chờ ở quầy thu ngân, không khó để bắt gặp cảnh rất nhiều người tiêu dùng Việt Nam mua hàng thùng, hàng bịch mì Hảo Hảo về cho gia đình. Tại sao mì Hảo Hảo lại nổi tiếng đến vậy? Chúng ta hãy tìm hiểu lý do về sự nổi tiếng của thương hiệu này trong bài phân tích về chiến lược marketing của mì Hảo Hảo ở dưới đây.

MỤC LỤC

1. 1. Tổng quan về công ty Acecook Việt Nam
   1. ・Triết lý kinh doanh 
   2. ・Tầm nhìn và sứ mệnh
      1. 1/ Tầm nhìn 
      2. 2/ Sứ mệnh 
2. 2. Phân tích môi trường vĩ mô 
   1. ・Môi trường chính trị 
   2. ・Môi trường kinh tế
   3. ・Khoa học công nghệ
   4. ・Môi trường văn hóa-xã hội
3. 3. Phân tích môi trường vi mô 
   1. ・Các trung gian phân phối sản phẩm 
   2. ・Khách hàng 
   3. ・Đối thủ cạnh tranh 
      1. 1/ Mì Vifon
      2. 2/ Mì Tiến Vua
      3. 3/ Mì Ba Miền 
      4. 4/ Mì Omachi
4. 4. Chiến lược marketing của mì Hảo Hảo 
   1. ・Khách hàng mục tiêu
   2. ・Định vị thị trường 
      1. 1/ Định vị lợi ích
      2. 2/ Định vị người sử dụng 
      3. 3/ Định vị đối thủ cạnh tranh 
   3. ・Phân tích tâm lý và hành vi người tiêu dùng 
      1. 1/ Yếu tố sản phẩm 
      2. 2/ Yếu tố nội tại của người mua
      3. 3/ Nhịp sống hiện đại 
      4. 4/ Mức độ thu nhập 
5. 5. Chiến lược marketing mix 4P của mì Hảo Hảo
   1. ・Sản phẩm 
   2. ・Giá cả 
   3. ・Phân phối 
   4. ・Quảng cáo
   5. ・Quảng cáo truyền thông
   6. ・Chương trình khuyến mãi 
   7. ・Quan hệ công chúng 
6. 6. Phân tích SWOT của mì Hảo Hảo 
   1. ・Điểm mạnh của mì Hảo Hảo 
   2. ・Điểm yếu của mì Hảo Hảo 
   3. ・Cơ hội của mì Hảo Hảo 
   4. ・Thách thức của mì Hảo Hảo 
7. 7. Lời kết 

1. Tổng quan về công ty Acecook Việt Nam

Mì Hảo Hảo là thương hiệu của công ty TNHH Acecook Việt Nam. Acecook là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản. Thương hiệu này đã tiên phong đầu tư vào thị trường Việt Nam vào những năm đầu 1990 và sau đó liên kết với một công ty thực phẩm để hình thành nên Công ty TNHH Acecook Việt Nam ngày nay.

Acecook tập trung vào sản xuất mảng đồ ăn chế biến (đồ ăn liền) với sáu nhà máy sản xuất, trải rộng khắp Việt Nam. Bắt đầu từ đầu những năm 2000, khi thị trường đồ ăn liền của Việt Nam vẫn còn rất “hoang sơ” nhưng Acecook Việt Nam đã xây dựng hoàn chỉnh hệ thống sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001, hệ thống quản lý môi trường ISO 14001, hệ thống kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP… Các sản phẩm mà Acecook Việt Nam tung ra thị trường rất đa dạng bao gồm mì ăn liền, miến ăn liền, bún/phở ăn liền… Đây là những sản phẩm gắn liền với cuộc sống của người Việt Nam, cũng như nổi tiếng trong ẩm thực Việt. Đi kèm với dòng sản phẩm đa dạng là một chuỗi thương hiệu có độ nhận diện cao như Hảo Hảo, Đệ Nhất, Lẩu Thái, Phú Hương…

Trong suốt 20 năm hình thành và phát triển của mình, các sản phẩm của Acecook không chỉ làm hài lòng người tiêu dùng Việt Nam mà thương hiệu này còn đang có ý định vươn ra các nước trong khu vực Đông Nam Á như Singapore, Malaysia, Laos, Cambodia…

・Triết lý kinh doanh

Triết lý kinh doanh của Acecook Việt Nam là thông qua con đường ẩm thực để cống hiến cho xã hội Việt Nam.

・Tầm nhìn và sứ mệnh

1/ Tầm nhìn

Tầm nhìn của Acecook Việt Nam là “Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa”

2/ Sứ mệnh

Sứ mệnh của Acecook Việt Nam là “cung cấp sản phẩm/dịch vụ chất lượng cao, mang đến SỨC KHỎE – AN TOÀN – AN TÂM cho Khách hàng”

Tìm hiểu thêm về mục tiêu sứ mệnh của Acecook Việt Nam tại link: https://acecookvietnam.vn/tam-nhin-su-menh/

2. Phân tích môi trường vĩ mô

Là một Doanh nghiệp “chân ướt chân ráo” bước chân vào thị trường Việt Nam, Acecook đã phải mất rất nhiều công sức để nghiên cứu thị trường, các yếu tố ảnh hưởng của môi trường vĩ mô lên thương hiệu. Dưới đây là một số phân tích về môi trường vĩ mô của Việt Nam có tác động lên Acecook nói chung và mì Hảo Hảo nói riêng.

・Môi trường chính trị

Tình hình chính trị của Việt Nam nói chung và khu vực thành phố Hồ Chí Minh (trụ sở của Acecook) trong tương lai được đánh giá là tương đối ổn định. Sự ổn định về chính trị sẽ dẫn tới sự ổn định các điều kiện kinh doanh của ngành sản xuất nói chung và ngành mì ăn liền nói riêng. Trong một nền chính trị ổn định, Doanh nghiệp sẽ không phải chịu bất ổn gia tăng, bạo loạn hay chiến tranh. Với nền chính trị ổn định này, Doanh nghiệp có thể an tâm nhận tiền đầu tư từ nước ngoài, từ đó mở rộng sản xuất, phát triển kinh doanh, đẩy mạnh chiếm lĩnh thị phần, tạo ra lợi nhuận để tái đầu tư. Chính sự ổn định về chính trị của thị trường Việt Nam là yếu tố hàng đầu để các Doanh nghiệp nước ngoài tin tưởng và lựa chọn để đầu tư. Ngoài ra, hệ thống luật pháp duy trì sự ổn định về chính trị tạo niềm tin cho các nhà đầu tư cũng như hoạt động kinh doanh của Doanh nghiệp.

・Môi trường kinh tế

Nền kinh tế Việt Nam đã có những bước phát triển ổn định và vững chắc trong những năm gần đây. Các số liệu kinh tế như tổng sản phẩm trong nước GDP của năm 2021 ước tính tăng 2.58%, chỉ số giá cả hàng hóa CPI tăng 1.84% bất chấp đại dịch COVID hoành hành. Đặc biệt, nền kinh tế quý IV năm 2021 có những bước tăng trưởng ngoạn mục, báo hiệu nền kinh tế khởi sắc cho năm 2022. Sự tăng trưởng cao của nền kinh tế, kéo theo sự gia tăng trong thu nhập bình quân đầu người dẫn tới sự cải thiện cuộc sống của đại bộ phận dân cư.

Ngoài ra, mức thu nhập bình quân đầu người tăng sẽ dẫn tới mức chi tiêu của người tiêu dùng tăng. Đây sẽ là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành mì ăn liền hiện tại và trong tương lai. Báo hiệu sự khởi sắc của toàn ngành nói chung và Acecook Việt Nam nói riêng.

Chiến lược marketing của mì Hảo hảo (Ảnh minh họa)

・Khoa học công nghệ

Trong những năm gần đây, khoa học công nghệ đã có sự phát triển và biến đổi nhanh chóng. Những tiến bộ và ứng dụng của khoa học kỹ thuật đã được tìm thấy trong các lĩnh vực sản xuất và quản lý chất lượng sản phẩm. Theo báo cáo của Viện nghiên cứu và phát triển công nghệ thành phố Hồ Chí Minh trong giai đoạn 2020-2030 thì nhiều công nghệ sản xuất của các ngành công nghiệp từ các nước phát triển như châu Âu, Nhật Bản sẽ tiếp tục được phát triển và nhập khẩu và Việt Nam. Đây sẽ là cơ hội tốt để Acecook và các Doanh nghiệp có thể cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm, giảm giá thành sản phẩm, thiết kế mẫu mã đẹp, mang lại ưu thế cạnh tranh.

Acecook có tiền thân là một Doanh nghiệp Nhật Bản nên việc nhập khẩu và ứng dụng công nghệ vào sản xuất được Doanh nghiệp thực hiện một các rất triệt để và công phu. Tuy nhiên, bài toán về cân bằng chi phí và lợi nhuận luôn là một vấn đề cần phải được quan tâm trong bất cứ hoạt động nào của Doanh nghiệp. Không chỉ sản xuất, Acecook còn sử dụng khoa học công nghệ để quảng cáo thương hiệu và sản phẩm, giúp tiếp cận với nhiều người dùng khác nhau thông qua quảng cáo trên Internet, show truyền hình, show quảng cáo. Chính những hành động nhanh nhạy và dứt khoát này khiến cho rất nhiều người tiêu dùng đã biết tới thương hiệu và mua sản phẩm.

・Môi trường văn hóa-xã hội

Việt Nam là quốc gia đang có nhiều sự thay đổi trong lối sống và cách sinh hoạt cũng như làm việc. Một ví dụ điển hình là phụ nữ Việt Nam trong những giai đoạn gần đây vai trò của người phụ nữ ngày càng được đề cao, bởi lẽ phần đông phụ nữ Việt hiện đại có công việc riêng cũng như có những nhu cầu tiêu dùng cá nhân với mức thu nhập cá nhân không kém nam giới. Ngoài giờ làm việc, rất nhiều phụ nữ còn tham gia các hoạt động xã hội, hoạt động thể dục thể thao vì vậy thời gian để nấu nướng hàng ngày có xu hướng bị giảm bớt. Chính vì vậy, rất nhiều chị em phụ nữ Việt thích tiêu thụ các sản phẩm có khả năng sử dụng nhanh như mì gói.

Điều này được chứng minh bởi đánh giá của các nhà đầu tư trong ngành thực phẩm thì Việt Nam là một quốc gia có tiềm năng tiêu thụ mì gói rất lớn với lượng tiêu thụ bình quân trên đầu người khoảng 90 gói/năm. Đây thực sự là một con số ấn tượng, có sức hấp dẫn với các nhà sản xuất đồ ăn nhanh đang có ý định chiếm đóng thị trường Việt.

Xem thêm các bài viết liên quan:

・Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm nước giải khát ・Chiến lược marketing của cà phê G7 tại Việt Nam

3. Phân tích môi trường vi mô

Ngoài các yếu tố vĩ mô như chính trị, pháp luật, văn hóa xã hội cũng như lối sống từ người tiêu dùng thì cũng có một vài yếu tố vi mô ảnh hưởng tới chiến lược marketing của mì Hảo Hảo như ở dưới đây:

・Các trung gian phân phối sản phẩm

Để sản phẩm mì Hảo Hảo có thể được phân phối rộng rãi tới khắp mọi miền đất nước thì đương nhiên, Acecook cần phải xây dựng một hệ thống cung cấp dịch vụ và sản phẩm phù hợp như các đại siêu thị, các siêu thị nhỏ lẻ, đại lý bán buôn, cơ sở sỉ và lẻ… Trong đó, các cửa hàng bán lẻ truyền thống, các chợ đầu mối là nơi thích hợp nhất vì đây là vị trí tiếp giao trực tiếp giữa thương hiệu và người tiêu dùng. Vậy nên, Acecook cần có sự linh hoạt trong giao tiếp với các cửa hàng truyền thống này để có thể có những thông tin mới nhất về nhu cầu của Khách hàng, giúp sản xuất ra các sản phẩm mới, đáp ứng đầy đủ nhu cầu tiềm năng của người tiêu dùng.

・Khách hàng

Không chỉ Acecook mà đối với mọi thương hiệu trên thị trường thì Khách hàng luôn là yếu tố ảnh hưởng số một. Nắm bắt được điều này, Acecook đã tạo ra nhiều sự khác biệt nhằm thu hút sự chú ý của Khách hàng cũng như tạo sự khác biệt đối với đối thủ cạnh tranh. Ví dụ như khi thương hiệu này chạy quảng cáo đánh vào những lợi ích mà Khách hàng có được khi mua sản phẩm mì Hảo Hảo là sự tiện lợi, “ngon, nhanh, rẻ”, cũng như các chương trình khuyến mại, rút thăm trúng thưởng, tặng quà. Đặc biệt với slogan “Phục vụ 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm” thực sự là một cú hích cho người tiêu dùng khi lựa chọn sản phẩm.

Ngoài ra, thương hiệu này cũng rất chú trọng đến nhu cầu của Khách hàng khi đưa ra nhiều sản phẩm khác nhau như mì gà, mì xào khô, sa tế hành, tôm chua cay… Điều này giúp mang đến sự đa dạng cho sản phẩm cũng như phù hợp nhiều khẩu vị khác nhau của Khách hàng.

Chiến lược marketing của mì Hảo hảo (Ảnh minh họa)

・Đối thủ cạnh tranh

Mì ăn liền là một sản phẩm có sức phủ sóng mạnh mẽ trên Việt Nam vì tính tiện lợi của chính sản phẩm, cũng như đáp ứng được khẩu vị của phần lớn người tiêu dùng Việt. Do đó, cuộc cạnh tranh giành thị phần luôn diễn ra rất khắc nghiệt, quyết liệt và thu hút sự chú ý của nhiều thương hiệu. Nhiều số liệu thống kê cho thấy Việt Nam có hơn 50 Doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền với mức tiêu thụ khoảng 5 tỷ gói/năm, tốc độ tăng trưởng bình quân là 15%-20%. Chính điều này dẫn tới sự cạnh tranh khốc liệt của mì Hảo Hảo với các đối thủ cạnh tranh khác nhau để giành giật thị phần.

Một vài đối thủ cạnh tranh của mì ăn liền Hảo Hảo có thể kể tới như:

1/ Mì Vifon

Đại diện của phân khúc mì cấp thấp, với điểm mạnh là thương hiệu có mặt lâu năm tại thị trường Việt Nam và được nhiều người biết đến. Giá cả của mì Vifon cũng rất đa dạng phù hợp với thu nhập bình quân của phần lớn người tiêu dùng Việt. Ngoài mì ăn liền, Vifon cũng rất đa dạng trong các loại sản phẩm cung cấp ra thị trường như bún, phở… Trong đó, phở Vifon được đánh giá là sản phẩm được yêu thích nhất.

2/ Mì Tiến Vua

Đại diện của phân cấp trung bình, với điểm mạnh là các chiến lược quảng cáo, giúp người tiêu dùng bị ấn tượng bởi thông điệp “Mì Tiến Vua – Mì vì sức khỏe”. Chính thông điệp này giúp mì Tiến Vua chiếm được cảm tình của phần đông người tiêu dùng và có được một thị phần nhất định trong thị trường mì ăn liền. Tuy nhiên chỉ sau một thời gian, khi sản phẩm mì ăn liền Tiến Vua có những thông tin về sử dụng chất độc hại bị lan ra thì thị phần của thương hiệu đã bị giảm một cách nhanh chóng, cộng thêm sự thiếu đa dạng trong sản phẩm chính là một điểm yếu khác của thương hiệu này.

3/ Mì Ba Miền

Sản phẩm của công ty Uniben với mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm, cung cấp sản phẩm chất lượng cao để phục vụ người tiêu dùng Việt với giá cả hợp lý. Chính nguyên tắc trong kinh doanh này đã giúp mì Ba Miền đạt được nhiều cảm tình của phần đông người tiêu dùng Việt Nam ở các vùng nông thôn. Sản phẩm mì Ba Miền cũng có thiết kế bao bì đẹp, đa dạng và bắt mắt, cộng với khẩu vị phù hợp với phần lớn người dùng Việt, đậm đà bản sắc dân tộc.

4/ Mì Omachi

Đại diện phân khúc cao cấp, là sản phẩm của công ty Massan. Ngay từ ngày đầu gia nhập thị trường, mì Omachi đã làm mưa làm gió với thông điệp “Mì không sợ nóng” và mì làm từ khoai tây khiến cho thương hiệu này nhanh chóng chiếm được tình cảm của thị trường người tiêu dùng Việt Nam. Ngoài ra, thương hiệu mì Omachi cũng có những thiết kế bao bì mang tính sang trọng, khẩu vị hợp với người dùng Việt cũng như hệ thống phân phối dày đặc mọi siêu thị. Tuy nhiên, giá thành cao của mì Omachi giúp cho sản phẩm của thương hiệu này không đến được tới phần đông người tiêu dùng Việt, thị phần không được mở rộng. Chính vì vậy, mì Omachi luôn phải cân nhắc và xác định chính xác, cụ thể phân khúc thị trường mục tiêu cho sản phẩm của mình.

Xem thêm bài viết liên quan:

Chiến lược marketing của Acecook: Vua thực phẩm ăn liền Việt

4. Chiến lược marketing của mì Hảo Hảo

Mì Hảo Hảo là sản phẩm cả công ty Vina Acecook Việt Nam. Thương hiệu được người tiêu dùng Việt biết tới thông qua slogan “Phục vụ hơn 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm”. Với phương châm “Mì Hảo Hảo, biểu tượng của chất lượng”, mục tiêu của mì Hảo Hảo hướng tới chính là chất lượng sản phẩm và lợi ích bền lâu cho người tiêu dùng.

・Khách hàng mục tiêu

Mì Hảo Hảo là thương hiệu mì ăn liền có tiếng ở Việt Nam. Trong nhiều năm hoạt động và phân tích hành vi của nhiều đối tượng Khách hàng, mì Hảo Hảo đã xác định được thị trường mục tiêu là sinh viên, nhân viên văn phòng, phụ nữ làm nghề nội trợ. Đây là các đối tượng Khách hàng có cùng điểm chung là không có nhiều thời gian để nấu nướng cũng như ưa chuộng các mặt hàng có mức giá vừa phải vì lý do thu nhập.

Với thông tin phân tích trên, mì Hảo Hảo đã cho ra mắt nhiều loại sản phẩm khác nhau, phù hợp với khẩu vị của thị trường mục tiêu mà thương hiệu này nhắm tới.

・Định vị thị trường

Định vị thị trường là một trong những công đoạn trong thực thi chiến lược marketing của mì Hảo Hảo mà thương hiệu này đã thực hiện cực kỳ tốt. Bằng những chiến lược định vị của công ty, mì Hảo Hảo đã tạo ra nhiều sự khác biệt đối với các đối thủ cạnh tranh.

1/ Định vị lợi ích

Các chiến lược định vị lợi ích của mì Hảo Hảo nhắm tới việc tuyên truyền những lợi ích mà người tiêu dùng sẽ có được nếu mua các sản phẩm mì Hảo Hảo. Một trong những slogan mà hay được nhắc tới nhất đó chính là về sự tiện dụng của mì Hảo Hảo “ngon, nhanh, rẻ”. Các mẫu quảng cáo ngắn nhưng ấn tượng này khiến rất nhiều người tiêu dùng đã phải cân nhắc tới mì Hảo Hảo khi đứng giữa vô vàn sự lựa chọn về các sản phẩm mì ăn liền.

2/ Định vị người sử dụng

Với thị trường mục tiêu đa dạng, mì Hảo Hảo đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm với đủ các mùi vị khác nhau để phục vụ Khách hàng tiềm năng.

Mì chua cay

Dành cho Khách hàng thích vị chua và cay với đủ hương vị tôm, gà và bò.

Mì xào khô

Dành cho các Khách hàng thích món mì xào

Mì hương nấm

Cung cấp thêm protein và các khoáng chất cho người dùng

Mì đậu xanh

Bổ sung dinh dưỡng và không lo sợ bị nóng

3/ Định vị đối thủ cạnh tranh

Mì Hảo Hảo là một trong các thương hiệu dẫn đầu về độ “chịu chơi” khi chi tiền cho các hoạt động quảng cáo. Chính vì lẽ đó, không quá khó khăn để người tiêu dùng Việt có thể bắt gặp mì Hảo Hảo trên các phương tiện truyền thông hơn các đối thủ cạnh tranh như Omachi, mì Ba Miền, mì Gấu Đỏ… Đây chính là yếu tố quan trọng để người dùng lựa chọn mì Hảo Hảo vì tính phủ sóng cao này của thương hiệu.

Chiến lược marketing của mì Hảo hảo (Ảnh minh họa)

・Phân tích tâm lý và hành vi người tiêu dùng

Có rất nhiều yếu tố đến từ người tiêu dùng, bao gồm cả các yếu tố truyền thống và hiện đại khiến cho mì Hảo Hảo trở nên cực kỳ được ưa chuộng tại Việt Nam.

1/ Yếu tố sản phẩm

Mì Hảo Hảo là một trong những hãng mì ăn liền có giá thành rẻ, bao bì bắt mắt và có mặt ở hầu hết các cửa hàng bán buôn, bán lẻ, các siêu thị lớn, các chợ truyền thống nhỏ lẻ, khiến cho ai cũng có thể mua được mì Hảo Hảo một cách dễ dàng.

2/ Yếu tố nội tại của người mua

Mùi vị hấp dẫn của mì Hảo Hảo cùng với gia vị đậm đà khiến đánh thức cảm giác muốn được thưởng thức của người dùng

3/ Nhịp sống hiện đại

Cuộc sống hiện đại khiến người dùng Việt có nhiều thứ muốn làm hơn khiến công việc nấu ăn và bếp núc trở nên ít được quan tâm và mì ăn liền là một lựa chọn thay thế, “nhanh, ngon, rẻ”.

4/ Mức độ thu nhập

Phần đông người lao động Việt Nam vẫn có mức lao động trên ngưỡng trung bình cho nên mì ăn liền là một thực phẩm cực kỳ được ưa chuộng với chi phí rẻ và sự tiện lợi không loại thực phẩm nào sánh bằng.

Xem thêm bài viết liên quan:

・Chiến lược marketing của cà phê Trung Nguyên tại Việt Nam

5. Chiến lược marketing mix 4P của mì Hảo Hảo

Giống như các thương hiệu khác, chiến lược marketing mix 4P của mì Hảo Hảo tập trung vào bốn yếu tố là sản phẩm, giá cả, phân phối và quảng cáo với các mục tiêu và chiến lược marketing rất rõ ràng.

・Sản phẩm

Mì Hảo Hảo là dòng sản phẩm mì ăn liền được ưa chuộng với tập hợp sản phẩm đa dạng và phong phú, đáp ứng được nhu cầu tiêu thụ của nhiều người tiêu dùng Việt. Các sản phẩm mì Hảo Hảo được đóng gói theo kích cỡ khoảng 75gram cho một gói mì và một thùng mì khoảng 30 gói. Các gói mì Hảo Hảo được đóng gói trong phong bao với màu đỏ, trắng, xanh truyền thống với hình ảnh bát mì tượng trưng ở bìa ngoài trông rất bắt mắt. Bao bì của mì Hảo Hảo được sản xuất với chất liệu không thấm nước, giúp giữ không khí không lọt được vào bên trong, làm giảm hương vị của sản phẩm.

Ngoài ra các sản phẩm mì Hảo Hảo cũng được sản xuất theo quy trình dây chuyền sản xuất tiên tiến và quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế trước khi được đóng gói và bán đến tay người tiêu dùng. Các quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế mà mì Hảo Hảo phải tuân theo đó là: Nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng thực phẩm HACCP, tiêu chuẩn BRC Global Standard for Food Safety, tiêu chuẩn đánh giá về chất lượng và an toàn thực phẩm IFS Food, tiêu chuẩn về hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001… Ngoài ra, Vina Acecook cũng cam kết 100% sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều là các sản phẩm đã được kiểm duyệt chặt chẽ, an toàn cho sức khỏe của người dùng.

・Giá cả

80% Khách hàng của mì Hảo Hảo đến từ tầng lớp có thu nhập trung bình như học sinh, sinh viên, những người lao động sống ở vùng nông thôn vì vậy mì Hảo Hảo có giá bán là 3500VND, một mức giá rất phù hợp cho mọi người tiêu dùng. Có một vài ý kiến cho rằng, các sản phẩm của mì Hảo Hảo sẽ tăng hơn nữa trong tương lai bởi lẽ trong quá khứ, thương hiệu này đã rất nhiều lần sử dụng chiến lược giá xâm nhập thị trường để đo lường phản hồi của Khách hàng và để nâng dần mức giá trần của sản phẩm từ 1500VND/gói lên 3500VND/gói. Tuy nhiên cho tới hiện nay vẫn chưa có bất cứ một thông tin nào xác nhận sự thực của tin đồn trên, đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh vẫn đang hoành hành.

・Phân phối

Mì Hảo Hảo được phân phối trên hệ thống siêu thị, các chợ đầu mối nhỏ lẻ trên toàn quốc với hơn 600 đại lý phân phối trải đều trong cả nước. Nắm bắt được sự phổ biến trong sản phẩm của mình, mì Hảo Hảo đã và đang cố gắng để có thể có nhiều kênh phân phối khác nhau giúp mang sản phẩm tới người tiêu dùng.

Hơn nữa, mỗi khu vực kinh doanh trọng điểm đều có các văn phòng chi nhánh như ở Hà Nội, Đà Nẵng, Cần Thơ và thành phố Hồ Chí Minh. Tuy có nhiều kênh phân phối khác nhau nhưng các sản phẩm mì Hảo Hảo chủ yếu vẫn là được phân phối theo hệ thống đại lý bán sỉ và các đại lý bán sỉ này sẽ phân phối xuống nhà đại lý bán sỉ cấp dưới và các chợ đầu mối và truyền thống.

Ngoài ra, Acecook cũng lựa chọn và làm việc với nhiều chuỗi siêu thị lớn, các cửa hàng tiện lợi để phù hợp với xu hướng đang phát triển của xã hội. Ví dụ Acecook đã bày bán sản phẩm của mình tại chuỗi cửa hàng tiện lợi VinMart. Vậy nên so với trước đây, sản phẩm mì Hảo Hảo có thể đến tay người tiêu dùng một cách dễ dàng, không mất quá nhiều thời gian.

Như vậy chúng ta có thể thấy, chiến lược phân phối của mì Hảo Hảo là mở rộng thị trường, mở rộng đại lý và tăng dần về số lượng, chất lượng của các kênh phân phối.

・Quảng cáo

Để có thể để công chúng và người tiêu dùng biết nhiều đến thì mì Hảo Hảo đã áp dụng rất nhiều chương trình quảng cáo, khuyến mãi, quan hệ công chúng, bán hàng trực tiếp và marketing trực tiếp.

・Quảng cáo truyền thông

Mì Hảo Hảo đã thực hiện rất nhiều quảng cáo trên các kênh truyền hình với số lượng lớn và trong một thời gian dài. Đặc biệt khi thương hiệu này chạy slogan “Phục vụ hơn 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm” khiến cho rất nhiều người tiêu dùng Việt cảm thấy bị ấn tượng về chất lượng cũng như độ phổ biến của sản phẩm.

Ngoài ra, mì Hảo Hảo cũng lựa chọn quảng cáo trên radio, thông qua những áp phích quảng cáo trên đường phố, tại các hệ thống siêu thị lớn như Big C và Coopmart. Các pano quảng cáo của mì Hảo Hảo còn được tìm thấy ở các điểm dừng xe buýt, các hệ thống siêu thị và nhà hàng trên toàn quốc.

Trong những năm gần đây, Acecook cũng thực hiện quảng cáo mì Hảo Hảo thông qua website của công ty là https://acecookvietnam.vn/ để có thể tiếp cận được tới phần đông người tiêu dùng Việt cũng như tăng độ uy tín cho sản phẩm

・Chương trình khuyến mãi

Các chương trình khuyến mãi của Hảo Hảo cũng được biết nhiều đến như các chương trình quảng cáo trúng thưởng hay quay số may mắn. Thể lệ của các chương trình khuyến mãi rất đơn giản, ví dụ như khi Khách hàng mua một sản phẩm của mì Hảo Hảo thì sẽ nhận được một tem trúng thưởng và tem trúng thưởng đó sẽ là cánh cửa cơ hội đến với rừng quà tặng từ Acecook như thẻ cào điện thoại, tiền mặt, xe hơi hoặc đồng tiền vàng SJC 9999.

Các chương trình khuyến mãi này nhận được sự tương tác rất lớn từ người dùng bởi lẽ cơ hội đến rất đơn giản và phần thưởng cũng cực kỳ là hấp dẫn.

・Quan hệ công chúng

Ngoài các chương trình quảng cáo và tương tác trực tiếp với Khách hàng, Hảo Hảo còn có các chương trình quan hệ công chúng, gián tiếp quảng cáo cho thương hiệu như tổ chức tặng quà tết cho trẻ em nghèo hay cứu trợ miền Trung khi gặp lũ lụt. Acecook cũng được biết tới với các chương trình học bổng cho sinh viên chưa có điều kiện về tài chính nhưng vẫn luôn cố gắng trong học tập và có ý chí phấn đấu, đặc biệt là các bạn có hoàn cảnh khó khăn.

Thông qua các phân tích trên, chúng ta có thể thấy rằng, chiến lược marketing của mì Hảo Hảo được thực hiện một cách hài hòa, đầy đủ và rất là khéo léo, tích hợp nhiều hoạt động, trên nhiều lĩnh vực nhằm có được kết quả cao nhất. Đây chính là lý do chính vì sao, mì Hảo Hảo vẫn là thương hiệu được ưa chuộng nhất trên thị trường Việt Nam, mặc cho các đối thủ cạnh tranh vẫn đang lăm le để giành giật thị phần.

6. Phân tích SWOT của mì Hảo Hảo

Phân tích SWOT của mì Hảo Hảo với những thông tin tổng quan về phân tích thương hiệu, sản phẩm, thị trường cùng các đối thủ cạnh tranh.

・Điểm mạnh của mì Hảo Hảo

・Thương hiệu có tầm phủ sóng rộng, được nhiều người tiêu dùng biết đến và ưa chuộng trong nhiều năm từ những ngày thành lập.

・Ngoài hương vị mì Hảo Hảo tôm chua cay phù hợp khẩu vị của người Việt Nam, còn có nhiều hương vị khác phù hợp với phần đông người tiêu dùng Việt.

・Là sản phẩm được đánh giá rất tiện lợi trong sử dụng, được chế biến và sản xuất theo tiêu chuẩn quốc tế

・Có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn, nhận được phản hồi tích cực và tham gia nồng nhiệt của người tiêu dùng

・Có giá thành trung bình phù hợp với thu nhập của nhiều người tiêu dùng Việt.

・Điểm yếu của mì Hảo Hảo

・Sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo không có sự khác biệt rõ ràng với các sản phẩm khác trong ngành sản xuất thực phẩm

・So với các hãng mì thuộc phân khúc cao như Omachi thì mì Hảo Hảo có thiết kế bao bì không mấy sang trọng, không được đầu tư quá nhiều vào phần thiết kế bên ngoài

・Cơ hội của mì Hảo Hảo

・Sự phát triển mạnh mẽ của thị trường mì ăn liền của Việt Nam trong những năm gần đây khiến cho số lượng tiêu thụ và nhu cầu ngày càng được tăng cao. Đây thực sự là cơ hội cho mì Hảo Hảo phát triển và vươn xa trong tương lai

・Sự tăng trưởng và mở rộng mạng lưới phân phối trong tương lai cũng là một cơ hội để mì Hảo Hảo có thể đáp ứng được nhu cầu của người dùng Việt trong tương lai gần

・Thách thức của mì Hảo Hảo

・Thị trường tiềm năng, hấp dẫn các công ty sản xuất thực phẩm gia nhập thị trường, khiến cho thị trường mì ăn liền trở nên cạnh tranh gay gắt hơn

・Người tiêu dùng đang có xu hướng quan tâm tới sức khỏe nhưng mì Hảo Hảo chưa có thông điệp rõ ràng về bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng

・Các đối thủ cạnh tranh thường xuyên có các chiêu thức quảng cáo mới để giành thị phần như giảm giá hoặc khuyến mãi…

・Không chỉ trong nước, các đối thủ cạnh tranh nước ngoài cũng lăm le thị trường.

Xem thêm các bài viết về chiến lược marketing tại link.

7. Lời kết

Chiến lược marketing của mì Hảo Hảo với những phân tích về chiến lược marketing mix, phân tích bốn yếu tố SWOT đã giúp trả lời câu hỏi vì sao thương hiệu này có vị trí dẫn đầu trong thị trường mì ăn liền ở Việt Nam cũng như vì sao thương hiệu này luôn là top các sản phẩm được ưa chuộng và được tiêu thụ nhiều nhất trên thị trường mì ăn liền của Việt Nam trong nhiều năm qua. Mì Hảo Hảo vẫn đang không ngừng tìm cách cải tiến chất lượng mì của thương hiệu với nhiều sản phẩm và mùi vị phù hợp với từng nhóm Khách hàng, các khâu quảng cáo trực tiếp nhắm tới từng nhóm Khách hàng, cho nên, chúng ta hoàn toàn có thể hy vọng vào sự phát triển mạnh mẽ của một thương hiệu mì “quốc dân” Hảo Hảo trong thời gian sắp tới.

Nguồn tham khảo

Le, D. L., Hoang, T. L., Nguyen, V. D., Vo, T. N., Hoang, T. K. L., Nguyen, T. T., Dinh, V. D., Le, V. N., Phan, T. T., & Dang, M. C. (2016). Chiến lược marketing sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo của công ty Acecook Nhật Bản tại thị trường Việt Nam. Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội.

Le, Q. N., Pham, A. N., Phan, L. L. T., Tran, M. T., Nguyen, T. T. V., & Tra, T. H. Y. (2016, November). Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm mới Hảo Hảo – mì trộn sốt tương đen. Trường đại học Tài Chính – Marketing, khoa Marketing.

Huynh, T. X. H., Le, H. K. T., Pham, N. T. N., & Huynh, N. D. T. (2021). Phân tích chiến lược sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo thuộc công ty cổ phần Acecook Việt Nam. Trường đại học Tài Chính – Marketing, khoa Marketing.