Cơ Chế Xuất Hiện Và Vai Trò Của Cảm Giác Thèm ăn

Sự thèm ăn ảnh hưởng đến hoạt động quan trọng như thế nào?

Chúng ta ăn bao nhiêu và phụ thuộc vào sự thèm ăn. Anh ta có thể yếu đuối hoặc tàn bạo, điều chính là anh ta. Nếu sự thèm ăn là mạnh mẽ, nó không thể được dập tắt bởi một nỗ lực đơn giản của ý chí. Cần phải điều tra nguyên nhân gây ra sự thèm ăn. Có thể đó là các cơn hoóc môn trong cơ thể hoặc thiếu một số hooc môn và sự nổi bật của người khác? Có lẽ đó là thực phẩm có hàm lượng chất gây nghiện cao?

Nếu một người không ăn đủ, thì mức nội tiết tố của endorphin trong cơ thể giảm xuống - cái gọi là hoocmon của niềm vui. Và sau đó người đó không muốn làm việc, sắp xếp một cuộc sống cá nhân, đạt được bất cứ điều gì. Anh ta trở nên cáu kỉnh và hung dữ.

Hậu quả của việc nhịn ăn kéo dài

Nếu việc nhịn kéo dài hơn 1 ngày, nam hay nữ (hoặc con) có thể bị chóng mặt, có thể có sự yếu đi trong cơ, anh ta không thể thực hiện các công việc hàng ngày bình thường. Hoạt động của não bị gián đoạn, các tác vụ đơn giản trở nên không thể tiếp cận được, một người có thể mờ nhạt ở nơi không thích hợp nhất và vào thời điểm không thích hợp nhất (ví dụ như khi người đàn ông của giải thưởng được trình bày).

Một người bắt đầu mất cân nặng và nhìn xấu, da của ông không còn mềm mại và mịn màng, nhưng thô và bị thương. Móng tay của anh ta bị vỡ, cắt thành tóc và rơi ra ngoài. Răng sẽ không lành mạnh trong một thời gian dài: chúng sẽ tan rã và rụng.

Tất cả điều này kết thúc với sự thoái hoá của nhân cách. Một người không còn quan tâm đến những gì anh ấy làm, những suy nghĩ của anh ấy là ăn uống và kiểm soát cân nặng, anh ấy thậm chí còn không quan tâm đến việc giao tiếp với anh ấy. Bộ nhớ trở nên tồi tệ hơn, sự chú ý bị xua tan, một người trở nên khóc lóc và khoan. Nói chung, với một hình ảnh đạo đức thẩm mỹ, bạn có thể nói lời tạm biệt. Đó là những gì suy dinh dưỡng định kỳ.

[5], [6], [7]

Dinh dưỡng nội sinh

Dinh dưỡng nội sinh có nghĩa là nội bộ. Người đó chuyển cho anh ta, ngay khi cơ thể không nhận thức ăn từ bên ngoài hoặc nhận nó quá ít. Và sau đó chúng ta có được quá trình kiệt sức: dự trữ của chất béo dưới da được tiêu thụ, sau đó khối cơ bã đi. Người trông rất nhếch nhác, không được chăm sóc tốt và nó thêm nhiều năm cho anh ta.

Khi cơ thể "ăn" cơ và mỡ của cơ thể, nó có thể sống. Nhưng dự trữ lương thực nội bộ còn hạn chế. Vì vậy, sớm quá trình phá hủy bắt đầu tích cực đi qua các mô cơ thể. Và tất cả, viết đã biến mất, trên cái chết đường chân trời. Bởi vì cơ thể không thể lúc nào cũng ăn cơ và mỡ của cơ thể. Để sống, bạn cần thức ăn. Và nếu thực phẩm này xuất hiện, một người vẫn còn trong thế giới của cuộc sống.

[8], [9], [10], [11], [12], [13]

Cơ chế Thèm ăn Xuất hiện

Có ít nhất ba dây chuyền phục vụ cho sự bão hòa: sự thèm ăn, ăn các món ngon (hoặc không vị) và làm việc trong đường tiêu hóa. Ngay khi bạn có khát vọng làm mới mình, tuyến nước bọt bắt đầu hoạt động tích cực hơn. Vì vậy, người ta đã đưa ra cụm từ "drooling". Điều này có nghĩa là dạ dày và ruột đã sẵn sàng để ăn và tiêu hóa. Và cũng có thể tái chế.

Nhưng nếu chúng ta tích cực ăn quá nhiều, cơ thể cũng sẽ cho chúng ta biết về nó với sự cảm giác hăng hái, ợ hơi, thậm chí không thể nhìn vào thức ăn - đó là những phản ứng phản ứng của cơ thể đối với việc ăn quá nhiều. Cơ thể này báo hiệu cho chúng ta: "Để yên những chiếc bánh đó - tôi thậm chí không thể nhìn vào chúng, hãy để một mình nhai."

Bạn nên luôn luôn chú ý đến những gì bạn đặc biệt muốn ăn. Có tính axit hoặc mặn hoặc, ngược lại, ngọt. Thành phần này, sau đó, trong cơ thể bạn là không đủ - nó cần phải được bổ sung, nó sẽ bảo vệ bạn khỏi bệnh tật. Và bạn không phải ép mình phải ăn thức ăn làm cho bạn bị bệnh - có nghĩa là có quá nhiều chất trong cơ thể có trong sản phẩm này. Cơ thể là hướng dẫn tốt nhất và trợ lý trong việc lựa chọn thực đơn.

Nếu một người bắt đầu muốn ăn sau một thời gian dài cúm hoặc cảm lạnh, đây là dấu hiệu đáng tin cậy cho thấy anh ta đang hồi phục. Bởi vì chức năng của một sự thèm ăn cũng là để cung cấp một người đàn ông hay một người phụ nữ với một chất lượng cuộc sống. Sự thèm ăn làm cho một người đau khổ, làm tăng niềm vui trong niềm vui và bảo vệ đáng tin cậy chống lại bệnh tật ở mọi lứa tuổi.

Vai trò của sự thèm ăn

Nó vẫn chưa được khám phá bởi khoa học đến cùng. Nhưng chắc chắn rằng sự thèm ăn có thể điều chỉnh công việc của tất cả các hệ thống của cơ thể con người, thiết lập trạng thái tình cảm, thể chất và tâm lý, đồng thời thúc đẩy các mối quan hệ xã hội. Điều này có nghĩa là bạn cần phải tuân theo sự thèm ăn của bạn: nếu bạn khỏe mạnh, hãy ăn những gì bạn muốn và từ chối bữa ăn bắt buộc nếu nó không đi đến linh hồn của bạn.

Nhưng sự thèm ăn cần phải được kiểm soát. Đó là lý do tại sao bạn nên ngay lập tức đi đến bác sĩ nội khoa nếu sự thèm ăn quá nhỏ hoặc rất lớn, và liên tục. Sự thay đổi mạnh mẽ sự thèm ăn - từ mong muốn cấp tính ăn nhiều cho đến khi hoàn toàn miễn cưỡng để nhìn vào thực phẩm - cũng nên được cảnh báo và buộc phải tham khảo ý kiến của một bác sĩ để được tư vấn.

Cơ sở sinh học của sự thèm ăn

Có cơ sở sinh học của sự thèm ăn về tính hấp dẫn của một số loại thực phẩm nhất định. Mọi người thưởng thức đặc tính thực phẩm cụ thể của các sản phẩm có phẩm chất của họ, chẳng hạn như vị ngọt và mỡ hoặc vị chua hoặc cay đắng. Trong quá trình tiến hóa của con người, sự ưa thích của các sản phẩm với những đặc tính này có thể dẫn người tiêu dùng thực phẩm có năng lượng đặc biệt, ví dụ như tất cả đều biết giá trị dinh dưỡng của carbohydrate, giá trị năng lượng của chất béo.

Do đó, tầm quan trọng của những phẩm chất này cho sự sống còn gần như chắc chắn được bảo tồn cho đến ngày nay. Các nhà khoa học nhận ra rằng trong hầu hết các nền văn hoá có những thói quen ăn uống có giá trị cao dựa trên các loại thực phẩm ngọt hoặc mỡ hoặc chua và đắng. Và đôi khi là sự kết hợp của cả hai - khi sự thèm ăn có thể đặc biệt mãnh liệt.

Làm thế nào để các dấu hiệu di truyền, dựa trên chất lượng dễ chịu của sản phẩm, tự biểu hiện trong quá trình não? Sự hấp dẫn của thức ăn là tín hiệu trung gian của "thưởng cho mình bất cứ điều gì" trên đường đến não. Cách quảng bá những loại thú vui này có thể được kích thích bằng thuốc và thực phẩm.

[14], [15], [16], [17]

Nghiên cứu về cơ chế thèm ăn

Với sự giúp đỡ của thuốc nghiên cứu nó đã được quan sát thấy rằng các máy phát hóa học thần kinh tham gia vào quá trình giải thưởng, các máy phát bao gồm các chất dopamine, opioid, cannabinoids - là các phân tử với các thụ cụ thể của họ. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra một cách thực nghiệm rằng các khu vực của bộ não phục vụ những thú vui mạnh mẽ nhất có thể được kích thích bằng thực phẩm.

Điều này có nghĩa là thâm hụt lương thực, thể hiện bằng trọng lượng cơ thể thấp, có thể được đánh bật bằng hệ thống khen thưởng, nhằm tăng cường sự hưởng thụ của sản phẩm. Trên thực tế, điều này có nghĩa là những người đã mất trọng lượng đáng kể sẽ cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với một số sản phẩm dễ chịu với họ, bỏ qua những người khác. Điều này có nghĩa là sự thèm ăn của họ sẽ tăng lên khi nhìn thấy một số sản phẩm yêu thích, và trước mắt những người không được yêu thương - để giảm.

Điều này có thể được xem như là một cơ chế sinh học hữu ích, khi sự thèm ăn có thể tăng hoặc giảm qua một hiện tượng lâu đời được biết đến, trong đó sự thèm ăn cảm nhận kích thích bên ngoài là dễ chịu hay không, tùy thuộc vào các kích thích bên trong. Khái niệm này dựa trên khái niệm sinh học của niềm vui.

Mức độ thèm ăn

Tuy nhiên, một cơ chế khác cũng hoạt động. Cơ chế này dựa trên nhận thức rằng một số người đang tăng cân nhanh và béo phì có những đặc điểm khuyến khích họ có được một mức độ cao của niềm vui từ việc ăn uống. Do đó, các sản phẩm có đặc tính cảm giác mạnh là vật thể hấp dẫn đối với những người như vậy. Và sau đó tăng sự dễ chịu từ việc ăn có thể dẫn đến tiêu dùng quá mức và tăng cân.

Có bằng chứng rõ ràng rằng ở phụ nữ béo phì, tỷ lệ đối với thực phẩm ngọt và béo rất cao, và chúng tiêu thụ một lượng đáng kể.

Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng người béo phì thực hiện các ưu đãi của họ chỉ thực phẩm chất béo và đáp ứng với hương vị của chất béo với niềm vui. Sau khi ăn, những người béo phì ăn những thức ăn đó dễ chịu hơn. Mà họ đủ điều kiện như là mờ. Vì vậy, bánh, được xem là ngon, được ăn nhiều lần, và một loại cà rốt hữu ích không cay được bỏ qua. Vì những đặc tính sinh học của sự ngon miệng, béo phì thu hút mọi người trong chân, chúng rất khó thoát khỏi. Đặc biệt xem xét sự phong phú của các sản phẩm có đặc tính kích thích khoái cảm.

Sự thèm ăn và vấn đề lựa chọn

Hoạt động của sự ngon miệng phụ thuộc vào tính chất của sản phẩm. Khoa học đã tìm ra những sản phẩm có thể làm tăng sự thèm ăn và dập tắt nó. Với những đặc điểm này, một người có thể kiểm soát sự thèm ăn của mình.

Đối với nhiều người, thức ăn là một hình thức thưởng thức rẻ, có sẵn hàng ngày. Sự hài lòng liên quan đến việc làm giảm sự sẵn sàng của người tiêu dùng thực phẩm. Câu hỏi đặt ra là liệu ngành công nghiệp thực phẩm có thể làm tăng hương vị của các sản phẩm thực phẩm, mà không làm suy giảm cảm giác no bụng và ngược lại. Sự cân bằng giữa vị giác và vị giác nên được quan sát, đây là bản chất của sự tương tác giữa đói và sự no cao trong quá trình ăn. Đó là - kiểm soát sự thèm ăn của bạn.

[18], [19], [20]