Cơm Tấm Sườn Cây | Món Ngon Mỗi Ngày

Cơm tấm sườn cây

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Cơm tấm sườn cây – Mê ngay tít mắt A, sườn cây thơm ngon cùng cơm tấm ngon chắc bụng đây rồi. Món này bao ghiền nè. Còn chần chừ gì mà không làm ngay Cơm Tấm Sườn Cây đãi cả nhà mẹ ơi!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Sườn cây 4 cây (600gr)
• Hành tím xay 1M
• Tỏi xay 1/2M
• Sả bào 1M
• Hành lá 100g
• Mỡ heo 100g
• Bột ngũ vị hương 1/3m
• Bột baking soda 1/3m
• ĂN KÈM: cơm tấm, đồ chua, dưa leo, cà chua, ớt xay
• Gia vị: Sữa đặc, dầu ăn, nước mắm
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

• Sườn cây 4 cây (600gr)
• Hành tím xay 1M
• Tỏi xay 1/2M
• Sả bào 1M
• Hành lá 100g
• Mỡ heo 100g
• Bột ngũ vị hương 1/3m
• Bột baking soda 1/3m
• ĂN KÈM: cơm tấm, đồ chua, dưa leo, cà chua, ớt xay
• Gia vị: Sữa đặc, dầu ăn, nước mắm
• Nước tương "Phú Sĩ"
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

• Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành và phần lá.
• Sườn cây khứa vài đường lên phần thịt sườn, ướp với baking soda trong 1h rồi rửa sạch, để ráo. Xay nhuyễn 1M hành tím, 1M đầu hành lá, 1/2M tỏi xay, 1M sả bào, 2M sữa đặc, 1m bột ngọt, 1M hạt nêm, 1M nước mắm, 3M nước tương “Phú Sĩ”, 1/3m ngũ vị hương, 3M dầu ăn. Ướp sườn với hỗn hợp gia vị trong 2h.
• Mỡ heo cắt hạt lựu 1cm rồi thắng lấy tóp mỡ và phần mỡ nước. Hành lá trộn với 1/2m tỏi băm, 1/4m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1/2m nước mắm. Cho mỡ nóng vào hành lá trộn đều.

Thực Hiện:

• Pha nước mắm: nấu tan 4M đường, 2M nước mắm, 2M nước, 1/2m bột ngọt, 1m giấm AJI-NO-MOTO®, 1/2m tỏi băm.
• Nướng sườn: nướng sườn trên lửa than hoặc đút lò 250oC nướng đến khi sườn chín.

Cách Dùng:

Cho cơm, mỡ hành, dưa leo, cà chua và sườn ra dĩa. Ăn kèm nước mắm pha, đồ chua, ớt.

Mách Nhỏ:

• Khứa thịt để dễ thấm gia vị và dễ dùng khi thưởng thức.
• Xay tất cả gia vị Ướp để khi nướng không bị cháy gia vị.

Thực Đơn Dinh Dưỡng

Sáng

Cơm tấm sườn cây

Năng lượng: bữa sáng: 600kcal Trưa

Mì udon xào bò

Năng lượng: bữa trưa: 850Kcal Tối

Cơm chiên dưa bò

Năng lượng: bữa tối: 600Kcal Tối

Canh chua cá miền Nam

Lời Khuyên của chuyên gia dinh dưỡng

• Khẩu phần của thực đơn này dành cho người thiếu máu có tình trạng dinh dưỡng bình thường đến suy dinh dưỡng, nếu là người có tình trạng thừa cân béo phì chỉ nên ăn khoảng 3/4 khẩu phần ghi trong thực đơn.
• Món ăn này cũng tốt cho người bị táo bón mạn tính, không chỉ dành cho người cần bổ máu.
• Món ăn được áp dụng trong thực đơn đính kèm mới đạt được hiệu quả bổ máu như mong muốn và duy trì sức khỏe.

Tags

• cơm
• cơm tấm
• sườn cây
• sườn nướng

Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Bảo Huy3 năm

Nước mắm mình nấu theo công thức như vậy sao bị ngọt quá.

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể giảm lượng đường khi pha nước mắm để hợp khẩu vị với gia đình mình hơn nhé. Chúc bạn nấu món ăn thành công và có bữa ăn ngon cùng gia đình mình nha.

Hải Hà5 năm

Món ăn bình dân mà được trình bày sang chảnh nhìn hấp dẫn hơn hẳn.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Dang Van Tan5 năm

Them it bi heo voi trai trung op nua la tuyet cu meo.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng bữa sáng: 600kcal Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Bổ máu
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Nướng
• Quay/Rôti
• Thịt heo
• Khác
• Gạo
• Củ quả
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Cơm trộn cá ngừ rong biển

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm nắm cá ngừ tẩm trứng chiên

1 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm gạo lức chiên nghêu

13 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm chiên chay

14 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cá cơm chiên giòn xốt tiêu

16 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm chiên cá mặn chay

5 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh dền cơm nấu nghêu

14 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm trân châu

13 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh cải chua nấu cá cơm

8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh khế cá cơm

4 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Sườn nướng ngũ vị

15 4 Người Dễ 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Cơm chiên trái cây

5 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá