Công Dụng Thần Kì Của Ớt Chuông. Bạn đã Thử Uống Nước ép ớt ...

Ớt chuông là một trong những siêu thực phẩm mà khá là nhiều người biết đến nó. Có thể dễ dàng tìm thấy nó ở chợ, siêu thị…

Nó càng được các mẹ và các chị yêu mến vì những tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe. Hơn nữa người Việt khá thích ăn cay ăn ớt nên đây cũng là một trong những món ăn tuyệt vời mà chúng ta hay thấy trong bữa ăn.

✔️Trong ớt chuông tươi chủ yếu là nước (chứa 92%, sau dưa leo), 31 calo, protein chứa 1 gr, đường có 4,2gr.

Ớt chuông chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau:

• Vitamin C: cung cấp 169% lượng vitamin C hằng ngày, khiến nó trở thành thực phần thiết yếu mỗi ngày.
• Vitamin B6: giúp hình thành tế bào hồng cầu.
• Vitamin K1: giúp đông máu, sức khỏe xương.
• Kali: tốt cho tim mạch.
• Vitamin E: chống oxy hóa, tốt cho cơ bắp…
• Vitamin A: chứa nhiều pro-vitamin A.

Vì những chất trên nên chúng có khá nhiều công dụng như:

Tốt cho mắt.

Các loại suy giảm thị lực phổ biến nhất bao gồm thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, nguyên nhân chính của chúng là do lão hóa.

Ớt chuông chứa nhiều carotenoid (chất này bảo vệ võng mạc của chúng ta) nên rất tốt cho mắt.

Phòng chống thiếu máu.

Thiếu máu là một tình trạng phổ biến bởi khả năng vận chuyển oxy của máu bị giảm. Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của thiếu máu là do thiếu sắt, các triệu chứng chính của bệnh là suy nhược và mệt mỏi. Ớt chuông giàu vitamin C, giúp hấp thụ sắt.

Nếu bạn đang bị thiếu máu thì nên bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hằng ngày nhé!

Với những công dụng tuyệt vời đó nhưng có khá nhiều người bỏ qua nó.

Tại sao ư? Vì mùi của nó mà nhiều người không thể ăn được nó.

Vậy có cách này mà chúng ta vẫn thưởng thức loại siêu thực phẩm này mà không bị mùi của nó tác động không?

Về phần nấu ăn thì mình không bàn đến vì mình là người không giỏi nấu ăn nên không biết làm sao cho nó hết mùi đó.

Nhưng mình lại có những cách khác để nạp nó dô đó là nước ép. Nghe đến nước ép chắc nhiều người nghĩ là uống sống như vậy thì mùi càng nặng hơn đúng không?

Câu trả lời là vì bạn chưa biết cách mix chúng với các loại rau củ quả khác, nếu bạn mix chúng với các khác thì không hề còn mùi nữa.

Công thức 1:

• Cam: 2 trái.
• Cà rốt: 4 củ.
• Ớt chuông: 2 trái (nếu bắt đầu thì nên dùng 1 trái thôi để khỏi mùi và dễ uống nhé).
• Cần tây: 4 nhánh.
• Dưa leo: 1 trái

Thực hiện: 

Cam vắt nước, nếu ép thì bỏ vỏ, hạt đi khỏi đắng.

Cà rốt, ớt chuông, cần tây, dưa leo rửa sạch. Cắt bằng miệng máy ép

Ép và mix với cam. Thưởng thức.

Công thức thứ 2

• Thơm (dứa): 1/4 trái
• Ớt chuông: 1/2 trái.
• Cần tây: 2 nhánh.
• Bưởi: 1/4 trái.
• Gừng: 2cm
• Nghệ: 2cm

Cách thực hiện

Thơm, bưởi, gừng, nghệ bỏ vỏ.

Bưởi lấy tép.

Thơm, ớt chuông, cần tây, gừng, nghệ rửa sạch.

Cắt khúc.

Ép.

Thưởng thức.

Với những cách thức hết sức đơn giản bạn vừa có thể bổ sung được ớt chuông vào thực đơn của mình, mà không bị ám ảnh bởi mùi của nó. Hơn nữa bổ sung được nhiều rau hơn nữa cho cơ thể.

Chúc bạn thành công.

Nguồn: ST