Công Nghệ 10 Bài 48: Chế Biến Sản Phẩm Cây Công ... - Haylamdo

X

Giải bài tập Công nghệ 10

Mục lục Giải bài tập Công nghệ 10 Bài 1: Bài mở đầu Chương 1: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương Bài 2: Khảo nghiệm giống cây trồng Bài 3: Sản xuất giống cây trồng Bài 4: Sản xuất giống cây trồng (tiếp theo) Bài 5: Thực hành xác định sức sống của hạt Bài 6: Ứng dụng công nghệ nuôi cấy mô tế bào trong nhân giống cây trồng nông, lâm nghiệp Bài 7: Một số tính chất của đất trồng Bài 8: Thực hành: Xác định độ chua của đất Bài 9: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất xám bạc màu, đất xói mòn mạnh trơ sỏi đá Bài 10: Biện pháp cải tạo và sử dụng đất mặn, đất phèn Bài 11: Thực hành quan sát phẫu diện đất Bài 12: Đặc điểm, tính chất, kĩ thuật sử dụng một số loại phân bón thông thường Bài 13: Ứng dụng công nghệ vi sinh trong sản xuất phân bón Bài 14: Thực hành - Trồng cây trong dung dịch Bài 15: Điều kiện phát sinh, phát triển của sâu, bệnh hại cây trồng Bài 16: Thực hành: Nhận biết một số loại sâu, bệnh hại lúa Bài 17: Phòng trừ tổng hợp dịch hại cây trồng Bài 18: Thực hành Pha chế dung dịch Booc-đô phòng, trừ nấm hại Bài 19: Ảnh hưởng của thuốc hóa học bảo vệ thực vật đến quần thể sinh vật và môi trường Bài 20: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất chế phẩm bảo vệ thực vật Bài 21: Ôn tập chương 1 Chương 2: Chăn nuôi, thủy sản đại cương Bài 22: Quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi Bài 23: Chọn lọc giống vật nuôi Bài 24: Thực hành: Quan sát, nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi Bài 25: Các phương pháp nhân giống vật nuôi và thủy sản Bài 26: Sản xuất giống trong chăn nuôi và thủy sản Bài 27: Ứng dụng công nghệ tế bào trong công tác giống Bài 28: Nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi Bài 29: Sản xuất thức ăn cho vật nuôi Bài 30: Thực hành: Phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi Bài 31: Sản xuất thức ăn nuôi thủy sản Bài 32: Thực hành: Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá Bài 33: Ứng dụng công nghệ vi sinh để sản xuất thức ăn chăn nuôi Bài 34: Tạo môi trường sống cho vật nuôi và thủy sản Bài 35: Điều kiện phát sinh, phát triển bệnh ở vật nuôi Bài 36: Thực hành: Quan sát triệu chứng, bệnh tích của gà bị mắc bệnh Niu cát-xơn và cá trắm cỏ bị bệnh xuất huyết do virut Bài 37: Một số loại vacxin và thuốc thường dùng để phòng và chữa bệnh cho vật nuôi Bài 38: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh Bài 39: Ôn tập chương 2 Chương 3: Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản Bài 40: Mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm Bài 43: Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá Bài 44: Chế biến lương thực, thực phẩm Bài 45: Thực hành: Chế biến xi rô từ quả Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản Bài 47: Thực hành: Làm sữa chua hoặc sữa đậu nành (đậu tương) bằng phương pháp đơn giản Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản Bài 49: Bài mở đầu Chương 4: Doanh nghiệp và lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh Bài 52: Thực hành: Lựa chọn cơ hội kinh doanh Bài đọc thêm 1 Bài đọc thêm 2 Chương 5: Tổ chức và quản lí doanh nghiệp Bài 53: Xác định kế hoạch kinh doanh Bài 54: Thành lập doanh nghiệp Bài 55: Quản lý doanh nghiệp Bài 56: Thực hành: Xây dựng kế hoạch kinh doanh

Giải bài tập lớp 10

Soạn văn lớp 10 Giải bài tập Lịch Sử 10 Giải bài tập Địa Lí 10

• Giáo dục cấp 3
• Lớp 10
• Giải bài tập Công nghệ 10

Công nghệ 10 Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản ❮ Bài trước Bài sau ❯

Công nghệ 10 Bài 48: Chế biến sản phẩm cây công nghiệp và lâm sản

Câu hỏi & Bài tập

Câu 1 trang 147 Công nghệ 10: Cho biết các phương pháp chế biến chè và quy tắc chế biến chè xanh theo phương pháp công nghiệp.

Trả lời:

- Có những phương pháp chế biến chè sau: Chế biến chè đen, chế biến chè xanh, chế biến chè vàng, chế biến chè đỏ.

- Quy tắc chế biến chè xanh theo phương pháp công nghiệp: Làm héo lá chè xanh, sau đó tiến hành diệt men trong lá chè và vò chè rồi tiến hành làm khô và đóng gói sản phẩm

Câu 2 trang 147 Công nghệ 10: Trình bày các bước trong công nghiệp chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt.

Trả lời:

Chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt gồm các bước sau:

- Bóc vỏ quả cà phê đạt yêu cầu và được phân loại.

- Làm lên men những quả này.

- Tiến hành rửa nhớt sau đó làm khô ta thu được cà phê thóc.

- Tiến hành xát bỏ vỏ trấu ta thu được cà phê nhân.

- Đóng gói cà phê nhân để bảo quản.

Xem thêm các bài Giải bài tập Công nghệ lớp 10 khác:

• Bài 49: Bài mở đầu
• Bài 50: Doanh nghiệp và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp
• Bài 51: Lựa chọn lĩnh vực kinh doanh
• Bài 52: Thực hành: Lựa chọn cơ hội kinh doanh

Mục lục Giải bài tập Công nghệ lớp 10:

• Chương 1: Trồng trọt, lâm nghiệp đại cương
• Chương 2: Chăn nuôi, thủy sản đại cương
• Chương 3: Bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản
• Chương 4: Doanh nghiệp và lựa chọn lĩnh vực kinh doanh
• Chương 5: Tổ chức và quản lí doanh nghiệp

Các bài soạn văn, soạn bài, giải bài tập được biên soạn bám sát nội dung sgk.

❮ Bài trước Bài sau ❯ 2018 © All Rights Reserved.