Công Nghệ Chế Biến Trà Hoa Vàng Giữ Nguyên Dưỡng Chất

Đối với những người thường xuyên sử dụng trà hoa vàng chắc hẳn sẽ rất tò mò về công nghệ chế biến trà hoa vàng là như thế nào? Vậy hôm nay, Quy hoa trà sẽ chia sẻ cho các bạn công nghệ chế biến trà hoa vàng giữ nguyên dưỡng chất của chúng tôi là như thế nào nhé!!!

Trà hoa vàng Quy Hoa

Trà hoa vàng Quy Hoa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trồng và thu hoạch tự nhiên và trải qua một số công đoạn cầu kì và tiêu chuẩn nghiêm ngặt để mang lại những bông hoa tươi nhất với chất lượng tốt nhất cho người sử dụng. Mỗi cây trà hoa vàng phải trưởng thành tối thiểu 5 năm hoặc thu hoạch thêm mới được thu hoạch, hoa 20-30 năm trước mới được hái, cây phải dài trên 6m …

Để thu hái những bông hoa này, những người trồng cây phải đợi cho đến khi những bông hoa chin rộ từ ngày hôm trước. Do đó vào buổi sáng, họ thu hái từng bông, trước 7 giờ sáng, để bông hoa vẫn còn đọng nước ban đêm để khẳng định độ tươi của hoa.

Trà Hoa Vàng Quy Hoa sử dụng công nghệ đông lạnh – lần đầu tiên áp dụng với hàng hóa Hoa Trà – “Máy sấy thăng hoa” giữ được 95% công dụng và độ tươi của trà hoa vàng. Trong khi những sản phẩm trà hoa vàng khác trên thị trường sử dụng công nghệ sấy khô trước đây chúng đánh mất 50% công dụng của hoa, cũng như mất đi vẻ đẹp và hình thức của chúng.

Đây cũng có thể là lời giải thích khi pha trà hoa vàng sấy khô cần kết hợp 5-7 bông / bình trà. Trong khi với sản phẩm của chúng tôi, bạn chỉ cần sử dụng 2-3 bông hoa để sở hữu một tách trà được làm và chứa đầy tinh chất. Trà hoa vàng hiện nay được sấy với công nghệ đông lạnh ở nhiệt độ âm lạnh để xác nhận hàng hóa cung cấp chất lượng hiệu quả nhất cho người mua.

Công nghệ chế biến trà hoa vàng.

Khi sử dụng quy trình công nghệ chế biến trà hoa vàng tiên tiến nhất sẽ giữ được chất lượng tốt, tương tự như vậy vì dạng lá hoa ban đầu, màu vàng tươi và các chất dinh dưỡng liên kết bên trong hoa. Theo kinh nghiệm của Quy hoa trà, hiện nay trên thị trường, máy sấy thăng hoa duy nhất sẽ đảm bảo chất lượng sấy trà hàng đầu.

Nguyên tắc của thiết bị sấy là giữ cho sản phẩm ở nhiệt độ lạnh âm sâu, thường là âm 30* C đến âm 40* C, tiếp theo là quy trình làm khô chân không gần như tuyệt đối, quá trình thăng hoa xảy ra ở nhiệt độ cao, sau khi sấy khô chương trình thay đổi một cách máy móc cho mỗi cài đặt.

Quy trình chế biến đông lạnh

Bước 1: Chọn hoa

– Chọn những bông trà hoa vàng có độ tươi và sạch nhất. Những bông hoa đã nở to hoặc nở búp là lý tưởng để tạo trà.

Bước 2: Quy trình sơ chế

– Tiến hành cắt cành, chỉ giữ lại hoa. Tiếp theo, bạn ngâm hoa vào nước để loại bỏ hết bụi bẩn bám trên cánh hoa.

– Lưu ý rằng bạn không được rửa hoa bằng nước vì điều này có thể khiến cánh hoa bị nát.

Bước 3: Làm khô hoa trà bằng máy sấy lạnh

– Sắp xếp hoa bên trong khay sấy, lưu ý sắp xếp lại hoa theo từng lớp để việc sấy khô hơn.

– Điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy và độ ẩm phù hợp. Thông thường, trà hoa vàng được đông khô ở nhiệt độ 60*C.

Bước 4: Bảo quản trà hoa vàng

Bảo quản trà hoa vàng đông lạnh trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín là cách tốt nhất để bảo quản chúng. Ngoài ra, bạn cũng sẽ sử dụng túi hút chân không hoặc lọ nhựa để bảo quản trà. Tuy nhiên, thời gian sử dụng được quy định trong khoảng thời gian từ 6 tháng đến 1 năm. Để giữ cho trà hoa vàng không bị mốc, bạn sẽ thêm một túi chống ẩm và đặt túi hoa cúc khô ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp ban ngày.

Trà hoa vàng đông khô có màu vàng tươi, những bông hoa nguyên vẹn không bị dập nát sau khi sấy khô. Khi pha, trà hoa vàng có thể nở và có hình dạng của một bông hoa tươi. Nước trà kết hợp hương thơm tinh tế, nhẹ nhàng, mang đến cho người uống trà cảm giác thanh khiết, dễ chịu và thư thái.

Ưu điểm công nghệ chế biến của quy hoa trà

  • Giữ màu, dưỡng chất 3 đầu
  • Thành phần tự nhiên, xuất xứ rõ ràng, đảm bảo VSATTP
  • Công nghệ sản xuất tối ưu, giá thành rẻ. Tiết kiệm không gian, thời gian và giá cả nhân công.
  • Có thể áp dụng thủ công vào sản xuất thời trang (từ quy mô nhỏ đến quy mô lớn)
  • Thu hồi vốn đầu tư nhanh nhất.

Trên đây là một số chia sẻ của chúng tôi về công nghệ chế biến trà hoa vàng của Quy hoa trà. Mong rằng bạn có thể an tâm hơn khi sử dụng trà hoa vàng Quy hoa của chúng tôi. Với sản phẩm từ trà hoa vàng Quảng Ninh chất lượng nhất các bạn có thể sử dụng chúng hàng ngày để tăng cường sức khỏe mỗi ngày

Từ khóa » Cách Sấy Chè Hoa Vàng