Củ Cải Trắng - Thực Phẩm Đồng Xanh

Củ cải trắng có dễ ăn không? Củ cải trắng ăn có tác dụng gì? Hay củ cải trắng giá có đắt không? Có rất nhiều thắc mắc về loại rau củ này, vị thanh mát của củ cải chắc chắn ai đã ăn một lần sẽ không thể bỏ qua lần thứ hai. Cùng Đồng Xanh nhà cung cấp rau củ quả sạch khám phá những công dụng tuyệt vời của củ cải trắng ngay sau đây

Giới thiệu về củ cải trắng

Củ cải trắng được phát hiện đầu tiên ở Châu Âu và có tên khoa học là  Raphanus sativus. Với kích thước nhỏ và dài, vỏ ngoài mỏng. Củ cải trắng được sử dụng như một loại thực phẩm hàng ngày rất dễ ăn. Ngoài ra củ cải trắng còn được xem là một loại thảo dược quý mang đến nhiều công dụng tuyệt vời cho người sử dụng.

Đây được xem là loại củ quen thuộc với chúng ta, vào mùa cải chúng được trồng ở nhiều nơi và đặc biệt rất dễ thích hợp với mọi loại thời tiết. Với vị ngọt nhẹ, thanh mát củ cải trắng được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt củ cải trắng còn được ví như “nhân sâm trắng” mang đến tác dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe của con người.

Công dụng của củ cải trắng

“Nhân sâm trắng” – hay củ cải trắng không phải tự nhiên mà nó có cái tên như vậy. Đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và mang đến nhiều công dựng.

Củ cải trắng chống ung thư

Củ cải trắng là một loại thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cao, với lượng vitamin B dồi dào. Đặc biệt với hàm lượng vitamin C cao cũng như các loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Củ cải trắng có tác dụng chống ung thư hiệu quả và chống các loại vi rút.

Trong củ cải trắng có chứa glycosid có thể phát huy tác dụng đối với nhiều chất xúc tác. Khi củ cải có vị cay sẽ khiến cho khả năng chống bệnh tật càng lớn.

Củ cải trắng hỗ trợ tiêu hóa

Củ cải trắng rất tốt cho hệ tiêu hóa, giàu chất xơ vì thế sẽ loại bỏ được các thức ăn tích tụ trong cơ thể lâu ngày. Được xem như một chất tẩy rửa giúp cho hệ tiêu hóa loại bỏ được các thành phần gây hại cho đường ruột. Đảm bảo cơ thể khỏe mạnh, hệ tiêu hóa hoạt động có hiệu quả.

Củ cải trắng giúp giữ nước cho cơ thể

Củ cải trắng có hàm lượng vitamin C rất cao cho nên củ cải trắng có thể cung cấp nước cho cơ thể hiệu quả. Đặc biệt ăn củ cải trắng bạn sẽ thấy cơ thể trở nên có sức sống, khỏe mạnh và năng động hơn

Chữa ho, viêm họng

Vì trong củ cải trắng có tính hàn cho nên nó hỗ trợ trị ho rất tốt. Nhất là khi bạn bị ho có đờm củ cải trắng sẽ giúp tình trạng cải thiện đáng kể. Hãy lựa chọn ăn củ cải trắng hợp lý để chữa ho và viêm họng.

Nhất là khi bị cảm lạnh hay bị nghẹt mũi bạn cũng có thể ăn củ cải trắng để giải quyết vấn đề này. Bởi vì trong củ cải có tính cay nên nó giúp điều trị rất tốt, nhưng chỉ là đối với trường hợp bị cảm nhẹ hoặc mới chớm.

Phòng tránh thiếu máu

Với nguồn vitamin B12 trong củ cải trắng nó có thể giúp cơ thể hấp thụ nguồn chất sắt để giảm thiểu bệnh thiếu máu. Hãy bồi bổ cơ thể để có nguồn dưỡng chất tốt nhất từ củ cải.

Củ cải trắng ngăn ngừa nhiễm virus

Để giúp cơ thể có nguồn sức đề kháng tốt nhất việc bổ sung ăn củ cải trắng hàng ngày sẽ giúp cho cơ thể được thanh lọc, ngăn ngừa tình trạng nhiễm virus của cơ thể.

Củ cải trắng có tác dụng làm đẹp da

Vitamin A và vitamin C có trong củ cải trắng rất dồi dào, có thể nói nó gấp đôi các loại rau củ khác. Vì thế nó giúp bạn cải thiện làn da, giúp da trắng sáng hơn. Nhất là chất xơ trong củ cải cũng rất nhiều, nó giúp tiêu hóa tốt đồng thời giúp cơ thể đào thải độc tố làm cho da trở nên sáng mịn hơn.

Củ cải trắng hỗ trợ giảm cân

Để có thể giảm cân bạn chỉ cần ép củ cải trắng uống hàng ngày sẽ mang lại hiệu quả. Được rất nhiều chị em phụ nữ sử dụng bởi nó vừa an toàn lại vừa tiết kiệm. Những điều cần lưu ý khi ăn củ cải trắng

Mặc dù củ cải trắng có rất nhiều công dụng, tuy nhiên chúng không có nghĩa vô hại. Nếu như chúng ta sử dụng không đúng cách sẽ dẫn đến nhiều tình trạng xấu như ngộ độc, đau bụng, nôn mửa… Vì thế bạn cần lưu ý những điều sau:

• Nên chọn củ cải trắng còn tươi ngon, không cần chọn củ quá to và mập mạp để tránh trường hợp bị phun thuốc kích thích.
• Nên bảo quản củ cải trắng trong tủ lạnh và không để quá lâu. Tốt nhất nên ăn ngay sau khi mua về để củ cải còn nguyên vị ngọt và nhiều nước.
• Không lạm dụng ăn quá nhiều trong một lần nhất là đối với phụ nữ đang có thai, nếu ăn nhiều sẽ dễ làm tăng tiểu rắt.
• Không nên kết hợp chế biến củ cải trắng với các loại thực phẩm kỵ như mộc nhĩ, cà rốt, hay lê, táo…

Những món ăn ngon từ củ cải trắng

Để “đổi gió “ cho mâm cơm nhà thêm hấp dẫn bạn nên có những cách chế biến món ăn đa dạng hơn. Củ cải trắng sẽ thêm vị khi biết kết hợp với những loại thực phẩm khác.

Thịt ba chỉ kho củ cải trắng

Đây là một trong số những món ăn vô cùng đơn giản mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện được. Cách làm như sau:

Chuẩn bị:

• Thịt ba chỉ ( bạn mua số lượng thịt vừa ăn với số người trong gia đình mình nhé)
• Củ cải trắng là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này
• Các loại gia vị
• Hành, ớt..

Cách làm như sau:

• Thịt rửa sạch sau đó thái miếng vừa ăn, mang chần qua nước sôi hoặc bạn có thể luộc sơ qua. Sau đó mang đi rửa lại lần nữa rồi để ráo và ướp gia vị cần thiết.
• Củ cải thái lát khoảng nửa đốt ngón tay.
• Cho chảo lên bếp nóng và cho dầu ăn vào, tiếp tục cho thịt vào đảo đều và đợi thịt săn lại cho củ cải vào.
• Đảo đều và đổ thêm khoảng nửa bát nước. Nấu cho đến khi thịt và củ cải vừa chín. Nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa ăn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món thịt kho củ cải trắng cực kỳ “đưa cơm” nhé.

Củ cải nhồi thịt

Với món củ cải nhồi thịt này bạn hoàn toàn có thể yên tâm để bé nhà mình thưởng thức bởi nó rất dễ ăn và chắc chắn bé sẽ thích thú.

Chuẩn bị:

• Củ cải trắng
• Thịt băm nhuyễn
• Hành, mộc nhĩ, hành tây, gừng
• Gia vị

Cách thực hiện:

• Củ cải trắng cắt thành từng khoanh nhỏ sau đó bỏ ít thịt bên trong để nguyên khoanh tròn
• Trộn thịt băm và các loại hành tây, ít gừng, mộc nhĩ, hành lá lại với nhau. Sau đó cho gia vị.
• Nhồi thịt vào các khoanh củ cải sau đó mang đi hấp trong vòng 15- 20 phút.
• Như vậy bạn đã hoàn thành món thịt nhồi củ cải trắng rất đơn giản. Để món ăn ngon hơn bạn cần chuẩn bị nước chấm phù hợp để món ăn thêm đậm đà.

Canh củ cải trắng nấu thịt

Thêm một món canh từ củ cải trắng mà bạn nên thực hiện để thêm vào thực đơn nhà mình. Món canh củ cải trắng nấu thịt thực hiện đơn giản như sau:

Chuẩn bị:

• 1 củ cải trắng vừa ăn
• 200g thịt nạc xay hay thịt gà xay
• Hành khô, ít nhánh hành lá, rau mùi, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm:

• Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn hay lát mỏng vừa ăn
• Thịt nạc xay cho vào đĩa, sau đó cho đầy đủ gia vị vào vừa ăn trộn đều lên và ướp trong 30 phút.
• Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ
• Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó phi hành khô và tiếp tục cho thịt vào xào
• Cho 2 bát nước lạnh vào nồi thịt cùng với 2 thìa muối. Nấu cho đến khi sôi lên.
• Cho củ cải vào đun cùng đến thì ăn thử củ cải mềm, bạn cho vào nửa thìa nhỏ hạt nêm.
• Sau khi chín tắt bếp và cho hành cùng với rau mùi

Như vậy với nguyên liệu đơn giản là củ cải trắng bạn có thể chế biên rất nhiều món ăn cho bữa cơm thêm phong phú lại giàu dinh dưỡng cho mọi người trong gia đình mình. Nên biết cách chọn những loại củ cải còn tươi ngon để các món ăn có vị tự nhiên, ngọt và thanh mát hơn. Cũng như không nên để thực phẩm quá lâu sẽ khiến chúng biến chất gây nguy hiểm cho sức khỏe và có tác dụng ngược.

Giới thiệu về Đồng Xanh

Được thành lập và phát triển suốt hơn một thập kỷ vừa qua, thương hiệu Đồng Xanh là điểm đến của rất nhiều khách hàng lớn nhỏ trên cả nước. Công ty chuyên cung cấp các loại thực phẩm tươi ngon cho khách sỉ, đại lý, nhà hàng, khách sạn… Với sự uy tín và cách làm việc chuyên nghiệp Đồng Xanh nhận được không ít những đánh giá tích cực từ phía khách hàng.

Trong suốt quá trình làm việc công ty luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất. Đặc biệt các sản phẩm của Đồng Xanh luôn được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi giao cho khách hàng. Để không làm bạn thất vọng về những dịch vụ của công ty, công ty luôn có những ưu đãi hấp dẫn đến khách hàng. Nếu bạn đang cần một địa chỉ chuyên cung cấp rau củ quả và thực phẩm tươi ngon thì Đồng Xanh là địa chỉ đáng để bạn hợp tác lâu dài.

Những lý do bạn nên lựa chọn Đồng Xanh

Như đã giới thiệu công ty Đồng Xanh với nhiều năm kinh  nghiệm trong nghề. Với đội ngũ nhân viên rất nhiệt tình cộng với quá trình làm việc chuyên nghiệp bạn nên là khách hàng thân quen của chúng tôi. Những lý do sau chắc chắn sẽ không thể làm bạn bỏ qua Đồng Xanh:

• Mặt hàng tại cửa hàng rất phong phú và đa dạng. Đặc biệt công ty luôn có sẵn các sản phẩm là đặc sản vùng miền.
• Rau củ quả và thực phẩm, gia vị luon đảm bảo chất lượng. Luôn cam kết rau sạch, tươi và an toàn đến tay người sử dụng
• Quá trình vận chuyển nhanh chóng, đúng hẹn với khách hàng. Nếu như hàng hóa có vấn đề công ty sẵn sàng cho khách hàng trả lại
• Mức giá vô cùng hợp lý, có thể nói là rẻ nhất thị trường hiện nay

Như vậy qua bài viết về Củ cải trắng Đồng Xanh hy vọng bạn sẽ có những bữa cơm thật ngon miệng với các món ăn mà chúng tôi đã cung cấp. Xem thêm Cty Đồng Xanh nguồn cung cấp thực phẩm nhà hàng khách sạn uy tín TPHCM.

Chúc bạn và gia đình sức khỏe.