Flan (và Tips)

Có thể bạn quan tâm

Trang chủ
*Welcome*
Gây quỹ dụng cụ và nguyên liệu làm bánh từ Nhật
Giới thiệu
Hỏi & Đáp – Update
TẾT NGUYÊN ĐÁN
X-mas
Mục Lục

Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ

Luôn luôn đỏ lửa ♥ Nồng ấm yêu thương

Trang chủ

Flan (và tips)

33 bình luận Được đăng bởi Khai Tâm trên 07/06/2011

Sáng kết hợp đi chợ và đi văn phòng thành phố làm giấy tờ liên quan LL nên chợ hôm nay, dù có hoa, có đậu, có nhiều thứ, nhưng không có hình ảnh gì cả 😀

Có tấm hình bánh flan nướng đêm qua trước khi đi ngủ, upload và chú thích là “Flan”. Thế mà “caramen” với “flan” loạn hết cả. Đành phải viết rõ ràng tiểu sử của nó lên tường của FB:

***FLAN: Tên gọi đầy đủ theo quốc tế là CARAMEL FLAN, ngắn gọn là FLAN. Người Bắc hay gọi Kem Ca-ra-men hay Ca-ramel (có lẽ xuất xứ từ tiếng Pháp Crème caramel), người Nam gọi Bánh Phờ-lăng (hay Bánh Lăng), người Trung lại gọi là Kem Phờ-lăng.

***Nhân tiện, có ai biết hết những tên để gọi chung món bánh này bằng tiếng của 53 dân tộc anh em (trừ Kinh ra, Kinh có rồi) thì mách giúp để có thể nội địa hoá cái tên Flan 😉

Nhiều người lại hỏi, làm sao để lấy bánh ra khỏi khuôn một cách dễ dàng? Nếu lượng caramel láng đáy khuôn ít thì có lẽ sẽ khó hơn với nhiều caramel. Nói cho dễ hiểu, là nếu đáy khuôn có nhiều nước thì bánh sẽ không bị “hút” vào khuôn, nên đổ ra dễ dàng hơn, khoảng trống giữa lớp bánh và khuôn càng nhiều thì bánh càng dễ lấy ra khỏi khuôn. Bánh sau khi chín, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ hoặc qua đêm, hỗn hợp đường caramel sẽ chảy mềm thành dạng lỏng.

Thế làm sao để bánh được mịn? Nướng cách thuỷ, vừa nhàn vừa tiện, vừa đẹp, lại cũng xinh 😉

Nướng cách thuỷ là gì? Đây là đường link đến bài viết về nướng cách thuỷ nói chung, cho các loại bánh cần dùng phương pháp này. Riêng với flan, mình không dùng khuôn đế rời được mà phải cần đến khuôn liền đáy, nên không cần quan tâm đến chuyện bọc khuôn bằng giấy nhôm để chống nước thấm vào trong bánh.

Công thức bánh caramel flan/flan/phờ-lăng/ca-ra-men/bánh lăng? Đây nhé!, với gần 300 phản hồi cũ, có lẽ giải đáp được nhiều vấn đề.

Tí nữa lại quên, đường thắng caramel: sau khi đường/nước sôi thì để lửa trung bình-nhỏ. Cách này đường sẽ chuyển màu chậm hơn, thời gian chờ đợi có lâu hơn một chút nhưng khả năng xảy ra cháy khét sẽ giảm đi đáng kể. (Lỡ có hơi đắng thì để dành kho thịt cá nhé!)

Chia sẻ:

Facebook
Reddit
X
Email
In

Thích Đang tải...

Có liên quan

1. CÁC CHUYÊN MỤC, 3. HÔM NAY TRÁNG MIỆNG MÓN GÌ?, Kinh nghiệm, Mẹo vặt trong bếp, Pudding, Thạch rau câu, Flan & Yogurt, Tips n Tricks ← Bánh mỳ mềm nhân pho mát và thịt nguội Bánh bông lan (khuôn nướng than) →

33 responses to “Flan (và tips)”

Ngoc Han 02/05/2014 lúc 11:07 Sáng
Chị ơi, nước đường em định làm sẵn nhiều, trữ trong lọ. Flan thì chỉ hấp với hỗn hợp lỏng, không tráng caramel ở đáy, khi nào ăn thì rưới nước đường lên. Có cách nào để nước đường làm sẵn ko bị đông cứng ko chị. Em định làm vậy cho tiện, vì mỗi lần làm flan lại làm nước đường lỉnh kỉnh quá. Em cảm ơn chị đã xem comment ạ.
Trả lời
Kim thao 26/04/2013 lúc 8:55 Sáng
Cảm ơn chị nhiều lắm ,e đã cho ra lò 1 khuôn bánh flan ngon hơn, nhưng còn hơi bị rổ ở thành bánh lần sau em sẽ canh lửa lò hơn nữa.
Trả lời
Kim thao 22/04/2013 lúc 9:44 Sáng
Chi khai tam oi e nuong banh bang lo sanaky vh 800 bat Lô Trưoc Bảo nhieu do va nuong Banh Khoang bao lay vay chi
Trả lời
- chuoivuonnha 24/04/2013 lúc 9:20 Chiều
  Cứ theo công thức này thôi ạ, vì Flan nướng cách thủy bằng nước nóng nên không cần phải làm nóng lò trước như bánh ngọt khác. Nếu bánh chưa chín ta lại nướng thêm 😉
  
  Flan – Caramel cho người yêu thương nhất
  Trả lời
sidneynguyen 08/04/2013 lúc 10:51 Sáng
Em làm theo công thức 4 lòng đỏ 2 trứng của chị, em nướng 45 phút mà bánh có vẻ chưa chín chị ơi, thường chị nướng cách thủy bao lâu vậy chị?
Trả lời
- Meconpingu 08/04/2013 lúc 11:18 Sáng
  Chào bạn, và cho mình chen chân vô chỗ của Rùa một tí nhé, Mình cũng giống như bạn, mình dùng công thức 4 lòng đỏ 2 trứng của Rùa, mình nướng 130 độ trong 50ph, mà sao cũng có cảm giác là bánh chưa chín hẳn, hơi sệt sệt sao ấy, và sản phẩm thì rất là béo, có lẽ nhiều wipping cream. Nhờ Rùa phân xử giùm vụ này hén, bữa giờ còn chưa thông suốt, hic… Cảm ơn Rùa và cảm ơn bạn sidneynguyen.
  Trả lời
Ngọc Huyền 22/12/2011 lúc 4:40 Chiều
cô ơi cho con hỏi chuyện ngoài lề tí. lúc làm flan có chừa ra 4 lòng trắng trứng. mà con ko làm bánh nên ko biết dùng lòng trắng để chế biến món gì ngon miệng ko cô. con cám ơn cô nhiều!
Trả lời
- anatomysu 24/12/2011 lúc 5:02 Chiều
  Em vào Mục lục có bài Tận dụng lòng trắng trứng nhé. Em có thể làm Lưỡi mèo, Tuille hạnh nhân, Meringue…
  Trả lời
  - Ngọc Huyền 27/12/2011 lúc 4:49 Chiều
    cô ơi, con chưa học qua cách làm bánh mà nhà cũng ko có lò. con muốn hỏi là có món ăn nào dùng lòng trắng để chế biến mà sử dụng những dụng cụ nhà bếp đơn giản ko đó cô! nếu cô biết thì bày giúp con nhé con xin cám ơn!
    Trả lời
    - Khai Tâm 29/12/2011 lúc 1:17 Chiều
      Em vào mục lục tìm bài viết về các món sử dụng lòng trắng nhé, nhưng không lò và không dụng cụ làm bánh thì hơi khó…
      Trả lời
      - Ngọc Huyền 29/12/2011 lúc 6:39 Chiều
        vậy phải chờ tới lúc sắm lò nướng rồi cô ạ! cám ơn cô vì đã hồi âm ^^
        Trả lời
- anatomysu 24/12/2011 lúc 5:03 Chiều
  Ngoài ra nhiều quá thì làm món Angel Cake, 1 dạng chiffon bằng lòng trắng trứng, hình như mẹ Rùa cũng có bài viết rồi đấy 😉
  Trả lời
  - Ngọc Huyền 25/12/2011 lúc 10:51 Chiều
    e xin cám ơn! e sẽ tìm bài! ^^
    Trả lời
candy.rain 11/12/2011 lúc 9:46 Chiều
e thấy công thức c ghi có nước,nhưng đến cách làm lại k thấy nói cho nước vào lúc nào,nên e cứ đổ nước vào đường cùng 1 lúc,đun mãi nó chẳng thành màu nâu,chỉ sủi bọt,e cứ tưởng là hỏng nên ngậm ngùi đổ vào thùng rác,h mới biết là cho nước vào ngay lúc đầu cũng đc:(( nhưng dù sao e ăn vẫn thấy ngon lắm,cảm ơn c ạ:x
Trả lời
Bao Ly 22/06/2011 lúc 11:09 Sáng
Cám ơn Rùa mẹ nhiều! Mình làm theo công thức của Rùa bánh rất mịn & béo. NGon tuyệt!
Trả lời
- Khai Tâm 22/06/2011 lúc 1:35 Chiều
  Chúc mừng mẻ bánh flan ngon! 🙂
  Trả lời
khue phan 13/06/2011 lúc 8:01 Sáng
Cảm ơn mẹ Rùaaaaaaaaaaaa!
Trả lời
- Khai Tâm 13/06/2011 lúc 3:28 Chiều
  Ơ, hôm nay nhiều người bị kẹt bàn phím ghê nhiiiiiiiiiiiiiiiiiiii hỏi nhỉ!
  Trả lời
tnxanh 09/06/2011 lúc 11:52 Sáng
hi..thông tin về làm bánh thật bổ ích quá…sắp đến Sn cháu gái + kỷ niệm 5 năm ngày cưới của anh chị, mình cố gắng làm một cái… 🙂 thanks mọi người nhé.
Trả lời
Hang Pham 08/06/2011 lúc 9:22 Chiều
Flan Caramel

Em trả bài chị ạ, bánh theo CT chị ngon lắm, ngon hơn cách cũ em vẫn làm. Cám ơn chị Rùa nhiều lắm ạ 🙂
Trả lời
- Khai Tâm 09/06/2011 lúc 7:10 Sáng
  Cảm ơn em, bánh ngon.
  Trả lời
Chuột đồng 08/06/2011 lúc 10:12 Sáng
Vụ thắng đường này, chuột cũng nhiều phen bỏ ra kho cá, thịt thì mới thành công. Lần đầu nhiệt tình quá, đứng nguấy 1 hồi bị lợi đường, khô cứng :D. Mấy lần sau cứ bỏ mặt thế mà hay. Còn vụ hấp cách thủy, Chuột trị được với cái bếp ở nhà, cứ mở mứt nhỏ nhất, 15′, thế là ngon đẹp, không bị tổ ong.
Trả lời
- Khai Tâm 08/06/2011 lúc 6:09 Chiều
  Sau khi nước đường sôi mà còn khuấy thì chắc chắn 100% đường sẽ kết tinh lại 🙂
  Trả lời
Tiny 08/06/2011 lúc 9:22 Sáng
Hì, hễ mỗi lần thắng caramel em lại lãnh một vết bỏng nho nhỏ :D.
Trả lời
- Khai Tâm 08/06/2011 lúc 6:11 Chiều
  Lâu lâu mới thấy Tiny. Đà Lạt mùa này có hoa gì?
  
  Để “thắng” một cái gì đó/điều gì đó/ai đó thì phải có sự hy sinh chứ 😉 Một vết bỏng để thắng mẻ caramel là hợp lý, nhưng cố gắng lần tới đừng có tổn thất nữa nhé 😉
  Trả lời
  - Phúc Ái 08/06/2011 lúc 7:51 Chiều
    Hì hì, một thời gian dài em ít lên mạng, cứ lặn như cá luôn. Chắc em có duyên với tai nạn (nhỏ) liên quan đến lửa chị ạ, tay chân đều bị sẹo do bỏng :D. Dalat Hasfarm mùa này vẫn nhiều các loại hoa đấy chị :p
    Trả lời
    - Khai Tâm 09/06/2011 lúc 7:44 Sáng
      Thì ra có người không online để ngắm hoa một mình 😉 Chị sang bên quán cà phê của Akari, thấy em comment. Nhớ năm ngoái còn nhờ em nếu ra HN thì mang chậu cây nhỏ nhỏ không? Loại cây mà có tên giống món ăn ấy? 😉 Chính là cái cậu này thích cây đó đấy!
      Trả lời
Linh Nhi 08/06/2011 lúc 7:29 Sáng
Đúng là cảm giác bánh bị ngọt thật và nước đường thắng ngọt lịm lìm lim :D. He, đổ bừa là bị phát hiện ngay. Cơ mà chỉ vì đường đỏ màu nó đỏ sẵn rồi ý ạ, lúc thắng em cứ sợ nó cháy quá nên thấy màu cánh gián hơi hơi là bỏ ra lun, ai dè…. Mọi khi em vẫn làm bằng đường trắng thì vô tư hơn ạ. Tại sao khi bọn trẻ còn nhỏ thì lại ko được làm màu đậm hả chị? có hại j ạ?
Trả lời
- Khai Tâm 08/06/2011 lúc 9:04 Sáng
  Dùng đường đỏ thì dùng xoong/chảo có màu sáng thì dễ canh chừng hơn khi thắng đường. Khi chị dùng nồi chống dính để thắng thì cũng thấp tha thấp thỏm, mệt mệt là… Dần dần quen rồi, ngửi cũng biết đường đã được chưa. Trẻ con thường nó không thích vị đắng nói chung, hơn nữa khi đường cháy là có một chút độc hại rồi (tuỳ mức độ đậm nhạt) nên khi chúng nó nhỏ, chị cứ làm ở mức sao cho đường vừa không quá ngọt, lại cũng không quá đắng.
  Trả lời
Linh Nhi 07/06/2011 lúc 9:26 Chiều
he he, em cũng mới làm 1 mẻ cuối tuần. Nhưng mờ em lại đi thắng caramel bằng đường đỏ, chờ nó sôi cạn cả rồi mà chả đỏ j mấy, nên thành ra bánh màu sắc ko đc đệp như ảnh của chị. Hẹ hẹ, cơ mà ăn thì vẫn ngon ạ. Em hấp bằng nồi hấp chị ạ. canh đến là khổ. Kiểu này phải sớm đầu tư cái lò nướng mất thôi. Thèm quá rồi. 😛
Trả lời
- Khai Tâm 08/06/2011 lúc 7:07 Sáng
  Đường Linh Nhi thắng chưa tới thôi, không phải do đường đỏ đường trắng gì đâu. Sau khi sôi, cạn hết số nước mình thêm vào từ ban đầu mới tới giai đoạn đường “cháy”. Chờ một lát nữa màu sẽ đẹp. Trước kia chị hay làm màu nhạt, vì bọn trẻ con nó còn nhỏ, gần đây màu sắc có đậm hơn chút rồi. Đang bảo sau này có LL chắc lại trở về màu nhạt đi. 🙂 Màu nhạt thì cảm giác bánh bị ngọt (syrup đường không cháy nên dậy vị ngọt sắc).
  Trả lời
cỏ 07/06/2011 lúc 8:17 Chiều
cảm ơn chị rùa nhé, mấy ngày nay lục lại trong bếp nhà chị công thức mà tìm mãi không ra :P, nay có sẵn rồi thật là sướng quá :”>.
Trả lời
- Khai Tâm 08/06/2011 lúc 7:03 Sáng
  Hừ, thật là… Những bài cũ như thế này trong mục lục đã có xếp link sẵn chờ em rồi!
  Trả lời

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Tin vui: mục lục mới được cập nhật

Nhập địa chỉ email để nhận thông báo có bài mới:

Tham gia cùng 7 673 người đăng ký khác

Nhắn nhe

Nếu bạn là "đầu bếp" quen thuộc trong bếp Rùa, mừng trở lại! Nếu bạn là người mới, xin chào!

Bếp Rùa là của bạn, được xây dựng và đóng góp bởi những người như các bạn, do vậy, hãy tự nhiên và coi đây là căn bếp của chính mình. Ở đầu trang có phần "Welcome" và "Giới Thiệu", nếu bạn muốn biết thêm vài điều bên lề...

Để nhận thông báo bằng email mỗi khi có bài mới, hãy đăng ký nhận thông báo bằng cách nhập email của bạn (và nhớ mở email để xác nhận).

Kể từ tháng 6.2011, Bếp Rùa có sự đóng góp bài vở thường xuyên của những người bạn quý: SCP, Anatomysu, chuoivuonnha, White_poplar.

Tin vui: Mục Lục đã được cập nhật các bài viết được phân loại theo từng chủ đề. Mời mọi người tham khảo để tìm bài cũ. Ngoài ra, chức năng "Tìm kiếm" (Search) ở đầu trang cũng rất hữu hiệu.

Nếu bạn muốn trao đổi, xin hãy viết tiếng Việt có dấu khi có thể, và hãy là người lịch sự khi ai đó trả lời mình. Chúng mình ở đây không phải là những chiếc máy trả lời thắc mắc nên nếu gặp câu hỏi phản cảm, rất có thể sẽ bỏ qua. Bếp này cũng như bếp của bạn, hãy thân thiện và quý mến những người ra vào trong bếp nhà mình. Gửi comments đúng chủ đề. Xin cảm ơn.

Bếp Rùa là nơi luôn mở rộng cửa chào đón tất cả mọi người vào thăm cũng như tham gia chia sẻ. Vì vậy, mong mọi người hãy giúp đỡ bằng cách trả lời những câu hỏi mà mình biết.

Trang blog này không đón chào những comment quảng cáo bán hàng.

Blog Stats

18 660 469 visits

Ai đang vui bếp

Countdown

Comments

	Diễm Phương trong Demo: bánh bò thốt nốt
	Thi Hong Lan Nguyen trong Phở
	Hong Mai Nguyen trong Demo: bánh bò thốt nốt
	Cơm Tấm Bụi trong Tips nướng bánh mỳ
	ThuTran175 trong Bút Chì: “đêm tháng Tư,…
	chuvanbienhdu trong Demo: chiên Quẩy “đặc…
	Lady's Sweet Home trong Demo: chiên Quẩy “đặc…
	trinh thi Kiều trong Waffle cookies
	Chau Phan trong Bộ tranh “Việt Nam Anh…
	Cẩm Trương trong Demo: chiên Quẩy “đặc…
	Kueh nguyen trong Demo: Croissants (cán lạn…
Life’s short!… trong Life’s short!
	linhlunghr trong Bagels
	Binh Anh trong Takoyaki cuối tuần
	Binh Anh trong Con vào bếp: Marshmallow …

Đọc báo – blog trong khi chờ bánh chín

Bauxite Việt Nam

Cuối năm – mùa tổng kết của những điều chưa kịp… bắt đầu
Ông Sáu Dân – Tầm nhìn vượt thời gian về cách sử dụng nhân tài
Nhân ngày giỗ đầu của Jimmy Carter (1924-2024)
Cần nhận thức đúng về Quốc hội để có nghị sĩ Quốc hội xứng tầm
Những món nợ cải cách - Từ tư duy đến hành động
Một số nghịch lý trong giáo dục Việt Nam
Cải cách giáo dục và bài học
Phân tích ảnh hưởng xung đột biên giới Thái Lan - Cam Bốt trên tiến độ xây dựng kênh đào Funan Techo
Vì sao sếp nhà máy quốc phòng Nga tự thiêu ở Quảng trường Đỏ?
Cuộc chiến Nga-Ukraine (bài 7): Nga hóa – 'Không có Putin này sẽ có Putin khác'

Thanh Niên Online

Lỗi: có thể dòng không tin đang không hoạt động. Hãy thử lại sau.

Đọt Chuối Non

Pater Noster – Kinh Lạy Cha
Hallelujah (Vietnamese and English)
Danh sách Toàn chuỗi bài Tư Duy Tích Cực
Ave Maria – Kinh Kính Mừng
Tiếng sáo hòa bình – Pipe of peace (Phép lạ đêm hưu chiến)
Một khởi đầu khó khăn và kì diệu – A difficult and miraculous beginning
Lời cầu nguyện 21 – Prayer 21
A Christmas Gift
Trên đỉnh mùa Đông
Cinematic Prophetic Worship – Câu chuyện Chúa Giêsu – The story of Jesus’ birth

VMC

5 NĂM BUÔNG TAY
PHẢI CÓ DANH GÌ...
CẢ NGÀY TRONG CUỘC HỌP TÔI NGỒI
NGÀY AN BÌNH CUỐI CÙNG
NHÀ DÀNH CHO NGƯỜI CÓ THU NHẬP THẤP ĐÂY...
NÓI THẬT
NHỮNG GƯƠNG MẶT TẾT
NHỚ MÙI TẾT XƯA
MẠN ĐÀM VỀ CHỮ NHÂN
TẾT CÒN THIÊNG HAY... MẤT THIÊNG?

GS Đàm thanh Sơn

Heisenberg ở Helgoland
Aron Pinczuk
Oppenheimer
Hirosi Ooguri: cậu học sinh tìm bán kính trái đất
Valery Rubakov (1955-2022)
Nhóm tái chuẩn hoá: một cuộc cách mạng về nhận thức
Stueckelberg
Thư ngỏ của các nhà khoa học và nhà báo khoa học Nga phản đối chiến tranh với Ukraina
Нгуен Ван Хьеу: физик-теоретик высокого класса
Andrei Sakharov và bài toán về đồng hồ

GS Nguyễn văn Tuấn

Lỗi: có thể dòng không tin đang không hoạt động. Hãy thử lại sau.

T.S. Trần đăng Tuấn

THỐNG KÊ ỦNG HỘ TRÊN TRANG CỦA QUỸ TRÒ NGHÈO VÙNG CAO
SAO KÊ GỐC TÀI KHOẢN VCB 0011004025430 TỪ 31.3.2014
SAO KÊ TÀI KHOẢN CỦA QUỸ TRÒ NGHÈO VÙNG CAO TẠI VCB
Cơm Có Thịt và Quỹ Trò Nghèo Vùng Cao
Dự án của Nina
THỐNG KÊ ỦNG HỘ THEO NGÀY TỪ 1.1.2014
TỔ CHIM NON, Ở LŨNG LUÔNG…
Thông tin
Đêm, nghe tin Đờn ca tài tử được vinh danh
NGHĨ BÊN CHÂN TƯỢNG PHẬT HOÀNG

Quê Choa – Nhà văn Nguyễn quang Lập

Lỗi: có thể dòng không tin đang không hoạt động. Hãy thử lại sau.

Nhà văn Nguyễn ngọc Tư

Lỗi: có thể dòng không tin đang không hoạt động. Hãy thử lại sau.

Nhà báo Đoan Trang

Giới thiệu phim tài liệu "Mẹ vắng nhà"
Chúng tôi cần vài phút của bạn
Công an cũng... làm truyền thông!
Khủng bố nhân dân, công an Việt Nam đã hiện nguyên hình là ác ôn cộng sản
Terrorizing the people to protect dictatorship
Làm nhục công dân bằng sự ngu dốt có chủ ý và do tập luyện
Tôi coi khinh luật An ninh Mạng
Khi tà quyền không còn biết điểm dừng
Được công an "mời đối thoại" về luật Đặc Khu
Băng đảng cộng sản đang cay như ăn ớt...

Luồng RSS

Sách: 5 Mùa Yêu Thương – Khai Tâm, NXB Nhã Nam và Dân Trí, tháng 12-2011

H	B	T	N	S	B	C
1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

Tháng Sáu 2011 « Th5 Th7 »

Bài mới

Demo: bánh bò thốt nốt
Demo: chiên Quẩy “đặc biệt”
Lâu rồi không gặp!
Pancakes sử dụng chảo kẹp/chảo hình thú
Mỳ Udon
Bánh Pía
Bánh mỳ bố đi vắng
Bánh mỳ Vừng!
Hướng dẫn tạo hình và nướng Baguette
Tips nướng bánh mỳ
Tiramisu
Bánh đúc lạc
Bánh bông lan chuối (banana cake) phiên bản dùng bột gạo và dầu dừa
Quy bơ cắt: Bánh quy các hình dạng không cần khuôn ( Khỉ – rùa – bọ rùa – trái táo – hải ly)
Hộp quà cuối năm: Bánh quy checkerboard và Pinwheels
Gingerbread House 2015 (bản vẽ tay thiết kế)
Pate gan
Kỷ niệm 9 năm – 9th Blogoversary Bếp Rùa (1.8)
Thông báo tình hình gửi nhận hàng Gây quỹ T5/2015
Sữa chua, da-ua (yaourt) và tất cả những gì liên quan
Flan “trứng”
Danh sách đặt hàng Tháng 5
Mua hàng gây quỹ bếp Rùa tháng 5.2015
Bánh gio/bánh tro
Sử dụng dầu dừa trong bếp – Bánh chuối dùng dầu dừa
Trả ơn
Ngày đặc biệt
Bữa sáng của trẻ con
Dâu nhúng chocolate
Chuyện ở nông trại và “Bánh mì” hay “bánh mỳ”?

Sắp xếp theo ngày tháng

Sắp xếp theo ngày tháng Thời gian Tháng Mười Một 2023 Tháng Ba 2021 Tháng Một 2021 Tháng Một 2017 Tháng Chín 2016 Tháng Tám 2016 Tháng Ba 2016 Tháng Một 2016 Tháng Mười Hai 2015 Tháng Mười Một 2015 Tháng Tám 2015 Tháng Sáu 2015 Tháng Năm 2015 Tháng Ba 2015 Tháng Hai 2015 Tháng Một 2015 Tháng Mười Một 2014 Tháng Chín 2014 Tháng Tám 2014 Tháng Bảy 2014 Tháng Năm 2014 Tháng Tư 2014 Tháng Ba 2014 Tháng Hai 2014 Tháng Một 2014 Tháng Mười Hai 2013 Tháng Mười Một 2013 Tháng Mười 2013 Tháng Chín 2013 Tháng Tám 2013 Tháng Bảy 2013 Tháng Sáu 2013 Tháng Năm 2013 Tháng Tư 2013 Tháng Ba 2013 Tháng Hai 2013 Tháng Một 2013 Tháng Mười Hai 2012 Tháng Mười Một 2012 Tháng Mười 2012 Tháng Chín 2012 Tháng Tám 2012 Tháng Bảy 2012 Tháng Sáu 2012 Tháng Năm 2012 Tháng Tư 2012 Tháng Ba 2012 Tháng Hai 2012 Tháng Một 2012 Tháng Mười Hai 2011 Tháng Mười Một 2011 Tháng Mười 2011 Tháng Chín 2011 Tháng Tám 2011 Tháng Bảy 2011 Tháng Sáu 2011 Tháng Năm 2011 Tháng Tư 2011 Tháng Ba 2011 Tháng Hai 2011 Tháng Một 2011 Tháng Mười Hai 2010 Tháng Mười Một 2010 Tháng Mười 2010 Tháng Chín 2010 Tháng Tám 2010 Tháng Bảy 2010 Tháng Sáu 2010 Tháng Năm 2010 Tháng Tư 2010 Tháng Ba 2010 Tháng Hai 2010 Tháng Một 2010 Tháng Mười Hai 2009 Tháng Mười Một 2009 Tháng Mười 2009 Tháng Chín 2009 Tháng Tám 2009 Tháng Bảy 2009 Tháng Sáu 2009 Tháng Năm 2009 Tháng Tư 2009 Tháng Ba 2009 Tháng Hai 2009 Tháng Một 2009 Tháng Mười Hai 2008 Tháng Mười Một 2008 Tháng Mười 2008 Tháng Chín 2008 Tháng Bảy 2008 Tháng Sáu 2008 Tháng Năm 2008 Tháng Tư 2008 Tháng Ba 2008 Tháng Hai 2008 Tháng Một 2008 Tháng Mười Hai 2007 Tháng Mười Một 2007 Tháng Mười 2007 Tháng Chín 2007 Tháng Tám 2007 Tháng Bảy 2007 Tháng Sáu 2007 Tháng Năm 2007 Tháng Tư 2007 Tháng Ba 2007 Tháng Hai 2007 Tháng Mười Một 2006

Chuyên mục

Chuyên mục Chọn chuyên mục 1. CÁC CHUYÊN MỤC ♥ ♥ ♥ Bốn mùa hoa ♥ ♥ ♥ Chợ Nông Dân (thứ Ba) ♥ ♥ ♥ Giới Thiệu Dụng Cụ Bếp (thứ Năm) Dụng cụ làm bánh Khuôn bánh Những sản phẩm tiện ích ♥ ♥ ♥ Giới Thiệu Nguyên Liệu (thứ Tư) Nguyên liệu món mặn Nguyên liệu món ngọt ♥ ♥ ♥ LL và đồng bọn ăn dặm Con Vào Bếp Demonstration Demo Hình Ảnh Demo Video Clips Kinh nghiệm Mẹo vặt trong bếp Mẹo vặt đi chợ Mise-en-place Tips n Tricks Lễ Tết Các dịp lễ Sinh nhật & Kỷ niệm Muôn màu cuộc sống Những bài của Guest Author Những bài viết hay (sưu tầm) Phong tục tập quán Tủ bếp có gì? Thông Báo Đồ chơi / Đồ chơi miniature 2. HÔM NAY NẤU MÓN GÌ? Bánh mặn (Savory) Bánh mỳ Các món canh nước Các món Cháo Các món chiên (rán), rang & xào Các món cuốn Các món dưa ghém Các món hấp & luộc Các món nướng Các món Phở, Bún, Miến & Mỳ Các món rim, sốt, kho & hầm Các món Salad & Nộm (Gỏi) Các món Soup Các món Xôi Món khai vị Món ăn chơi Món ăn sáng Pasta Pizza 3. HÔM NAY TRÁNG MIỆNG MÓN GÌ? Bánh Brownies & Bars Bánh Cheesecake Bánh chiên (rán) Bánh Gâteau, Cakes & Chiffon Bánh hấp & luộc Bánh Nhật Bánh Quy (Cookies) Bánh Tart, Pie & Mousse Bánh Việt Chè Hạt, Mứt & Kẹo Icecream Muffins & Scones Nước uống Pancake, Crepe & Waffles Pastries (Puff & Choux) Pudding, Thạch rau câu, Flan & Yogurt Trái cây 4. NGUYÊN LIỆU & DỤNG CỤ Dụng cụ Douille Khuôn cắt cookies Khuôn giấy Khuôn kim loại Khuôn Nordic Ware Khuôn silicone Máy làm bánh Nguyên liệu Nguyên liệu món tráng miệng Các loại hạt Hazelnuts Hạnh nhân Hạt lạc (đậu phộng) Hạt thông (Pine nut) Hạt vừng Macamadia Pecans Walnuts Đậu đỗ Các loại mứt & trái cây khô Chocolate Chocolate trắng Chocolate đen & cocoa Pho-mát (TM) Trà xanh Nguyên liệu món ăn mặn Món với Hải sản Món với Pho-mát Món với Rau Củ Món với thịt Bò, Cừu & Dê Món với thịt Gà, Chim, Vịt, Ngan & Ngỗng Món với thịt Lợn (Heo) Món với trứng muối Sách: 5 Mùa Yêu Thương

Bếp Rùa Flickr

Thêm

Chợ nông dân (Thứ Ba)

Chợ nông dân: lâu rồi mới gặp lại!
Bọ rùa đi chợ nông dân
Buổi đi chợ cuối của năm Nhâm Thìn
Người ta [lại] được đi chợ
Chợ nông dân: không phải ngô khoai nướng thì là gì?
Chợ nông dân: Mẹ tháp tùng người ta đi chợ
Chợ nông dân: Mùa thu và con đường
Chợ nông dân thứ Ba: Người ta đi chợ
Chợ nông dân thứ Ba: Người ta gặp lại “bạn” cũ
Chợ nông dân: Mùa Noel

Giới thiệu nguyên liệu (Thứ Tư)

Giới thiệu nguyên liệu: Các chất gây nở
Giới thiệu nguyên liệu: Hạnh nhân (almond)
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Các loại đường và chất tạo ngọt
Giới thiệu nguyên liệu: Chất béo (P.2)
Giới thiệu nguyên liệu: Chất béo (P.1)
Giới thiệu nguyên liệu: Trứng
Giới thiệu nguyên liệu: Bột (P.2)
Giới thiệu nguyên liệu: Bột (P.1)
Chọn nguyên liệu sử dụng trong bếp

Giới thiệu dụng cụ bếp (Thứ Năm)

Giới thiệu dụng cụ bếp: Máy làm mỳ Philips
Giới thiệu dụng cụ: Hộp làm kem Zoku
Nồi fondue
Mùa của mình!
Khuôn nào cho mousse
Rolled pastry cutters
Khuôn cupcake/muffin và đồng bọn
Khuôn pie, tart
Nồi đất (và món Gà hầm rau củ)
Giới thiệu dụng cụ bếp: Đơn giản chỉ là cái chảo

Bốn Mùa Hoa

Vườn tháng Năm
Tết bánh trôi bánh chay
Bếp Rùa 7 tuổi
Ngoài vườn
Hoa hồng 2013 (tiếp theo và chờ năm sau mới có nữa)
Triển lãm hoa hồng – 2013
Hướng dẫn trồng rau mùi (ngò rí)
Thứ Hai không như những thứ Hai khác
Hoa Fuji
Sakura nở sớm

Con Vào Bếp

Con vào bếp: "Bỏng gạo" Rice crispy treats
"Pizza bài tập"
Con vào bếp: Yogurt Blueberry Pancakes
Cho những ngày mưa, và cho cả ngày nắng
Khi người ta không thèm nghĩ đến tuổi...
Con vào bếp: Marshmallow faces
Con vào bếp: Hàn Thực bánh trôi
Con vào bếp: S'more
Con vào bếp: Warabimochi
Con vào bếp: Marbled brownies

↑ Top Tạo một blog miễn phí với WordPress.com. Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

Bình luận
Đăng lại
Theo dõi Đã theo dõi
- Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ
- Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
- Bếp Rùa ♥ Hơi ấm gia đình tỏa ra từ gian bếp nhỏ
- Theo dõi Đã theo dõi
- Đăng ký
- Đăng nhập
- URL rút gọn
- Báo cáo nội dung
- Xem toàn bộ bài viết
- Quản lý theo dõi
- Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu

Từ khóa » Khai Tâm Rùa Bánh Flan