Gỏi Ốc Đu Đủ | Học Nấu Ăn Ngon! | NauNuong.NET

Gỏi Ốc Đu Đủ

Khác 910 Cập nhật: 08/06/2021 Ngày đăng: 08/06/2021

• Phục vụ: 2 Người
• Chuẩn bị: -
• Chế biến: 30 min
• Calories: -
• Độ khó: Dễ

In

Gỏi ốc đu đủ là sự kết hợp giữa ốc tỏi, sứa tươi, đu đủ và các nguyên liệu khác hòa hợp vào nhau tạo nên một món gỏi trên cả tuyệt vời. Món ăn này vừa thơm ngon lạ miệng vừa đảm bảo dinh dưỡng, sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú khi thưởng thức cùng bánh phồng. Hãy cùng Cooky học cách làm gỏi ốc đu đủ ngay nhé, đảm bảo gia đình bạn sẽ thèm ăn nữa đấy.

Thành phần

• Ốc tỏi 2kg
• Sứa 300gr
• Đu đủ xanh 200gr
• Rau răm 50gr
• Ớt sừng 70gr
• Ớt hiểm 10gr
• Đậu phộng rang 30gr
• Tỏi băm 10gr
• Nước cốt chanh 1 muỗng canh
• Nước mắm 2 muỗng canh
• Đường 2 muỗng canh
• Sả 4 cây

Hướng dẫn

1. Bắc nồi nước sôi cho 4 cây sả và 30gr ớt sừng cắt lát vào để trụng sơ 2kg ốc tỏi giúp ốc được giòn ngon hơn.

   

2. Sau khi ốc đã nguội bạn dùng que nhọn lấy phần thịt ốc ra tô để riêng. Dùng dao cắt nhỏ thịt ốc thành miếng vừa ăn.

   

3. Pha nước trộn gỏi gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc, khuấy tan rồi cho thêm 10gr ớt hiểm băm và 10gr tỏi băm.

   

4. Gọt vỏ 300gr đu đủ xanh rồi bào thành sợi nhỏ. Tips: Bạn có thể ngâm đu đủ bào trong nước chanh pha loãng và vắt ráo để giúp đu đủ không bị thâm.

   

5. Cho vào tô lớn các nguyên liệu đã chuẩn bị: đu đủ bào, 50gr rau răm, 40gr ớt sừng cắt sợi, thịt ốc tỏi, 300gr sứa cắt nhỏ (đã sơ chế). Sau đó cho nước mắm gỏi vào, trộn đều cho thấm và cho gỏi ra đĩa. Rắc thêm 30gr đậu phộng rang, 10gr ớt sừng cắt lát lên trên.

   

6. Thưởng thức món gỏi ốc đu đủ cùng bánh phồng tôm và muối ớt đỏ sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bạn nhớ lưu công thức món gỏi ốc đu đủ của Cooky để mời cả nhà thưởng thức nhé!

   

Gỏi Ốc Đu Đủ

• Phục vụ: 2 Người
• Chuẩn bị: -
• Chế biến: 30 min
• Calories: -
• Độ khó: Dễ

Gỏi ốc đu đủ là sự kết hợp giữa ốc tỏi, sứa tươi, đu đủ và các nguyên liệu khác hòa hợp vào nhau tạo nên một món gỏi trên cả tuyệt vời. Món ăn này vừa thơm ngon lạ miệng vừa đảm bảo dinh dưỡng, sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú khi thưởng thức cùng bánh phồng. Hãy cùng Cooky học cách làm gỏi ốc đu đủ ngay nhé, đảm bảo gia đình bạn sẽ thèm ăn nữa đấy.

Thành phần

• Ốc tỏi 2kg
• Sứa 300gr
• Đu đủ xanh 200gr
• Rau răm 50gr
• Ớt sừng 70gr
• Ớt hiểm 10gr
• Đậu phộng rang 30gr
• Tỏi băm 10gr
• Nước cốt chanh 1 muỗng canh
• Nước mắm 2 muỗng canh
• Đường 2 muỗng canh
• Sả 4 cây

Hướng dẫn

1. Bắc nồi nước sôi cho 4 cây sả và 30gr ớt sừng cắt lát vào để trụng sơ 2kg ốc tỏi giúp ốc được giòn ngon hơn.

   

2. Sau khi ốc đã nguội bạn dùng que nhọn lấy phần thịt ốc ra tô để riêng. Dùng dao cắt nhỏ thịt ốc thành miếng vừa ăn.

   

3. Pha nước trộn gỏi gồm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước lọc, khuấy tan rồi cho thêm 10gr ớt hiểm băm và 10gr tỏi băm.

   

4. Gọt vỏ 300gr đu đủ xanh rồi bào thành sợi nhỏ. Tips: Bạn có thể ngâm đu đủ bào trong nước chanh pha loãng và vắt ráo để giúp đu đủ không bị thâm.

   

5. Cho vào tô lớn các nguyên liệu đã chuẩn bị: đu đủ bào, 50gr rau răm, 40gr ớt sừng cắt sợi, thịt ốc tỏi, 300gr sứa cắt nhỏ (đã sơ chế). Sau đó cho nước mắm gỏi vào, trộn đều cho thấm và cho gỏi ra đĩa. Rắc thêm 30gr đậu phộng rang, 10gr ớt sừng cắt lát lên trên.

   

6. Thưởng thức món gỏi ốc đu đủ cùng bánh phồng tôm và muối ớt đỏ sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Bạn nhớ lưu công thức món gỏi ốc đu đủ của Cooky để mời cả nhà thưởng thức nhé!

   

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Có thể bạn cũng sẽ thích

Xem ngay

Bánh Sữa Tươi Nướng

Khác Dễ Xem ngay

Trứng Hấp Nấm Rơm

Khác Dễ Xem ngay

Canh Bí Đao Cuộn Tôm Th…

Khác Dễ Thành viên Furel

Ta là chúa tể của bầu trời!

Danh mục

Salad Lẩu Nem - Chả Bánh mặn Nước ép Chè Snacks Miến - Hủ tiếu Nướng - Quay Món chiên Muối chua - Ngâm chua Món luộc Nước chấm - Sốt Nộm - Gỏi Chay Bánh ngọt Cocktail - Mocktail Mứt - Kẹo Cupcake - Muffin Bún - Mì - Phở Nghêu - Sò - Ốc

Quảng cáo

Xem nhiều

Sinh Tố Xoài Cốt Dừa

2 Servings 30 min

Nước tương bơ đậu phộng chấm gỏi cuốn

1 Servings 10 min

Tôm Sống Mắm Nhĩ Thái

4 Servings 30 min

Sủi Cảo Khô

4 Servings 45 min

telugu aunty sexy videos pornblogdir desi gf nudes hindi hot bf hardcore-tube sunny leone sexy bf dehati blue deslacouture kajal video xxx manipuri pornolienx alia bhatt xxx videos aneki my sweet elder sister okhentai muramata-san no himitsuNauNuong.NET - Vì một thế giới không sâu răng! Hahahaha....