Hủ Tiếu Xào Chay - Nấu ăn Không Khó

nauankhongkho.vnĐăng công thứcĐăng nhậpTrang chủ / Hủ tiếu - miến - bánh canhYêu thích0Hủ tiếu xào chayCông thức bởi: Trang Thảo, ngày 28/08/2020Sự Kiện: Món ngon mỗi ngày60 phútDễ2 ngườiChia Sẻ Bài Viết Này: 6,332 XemCách làm hủ tiếu xào chay dễ thực hiện, các nguyên liệu rẻ. Sợi hủ tiếu mềm xào không bị dính, kết hợp với các loại rau củ giúp bạn ăn không ngán. Món hủ tiếu xào chay có vị ngon ngọt thanh đạm, không chỉ là món chay hấp dẫn mà còn có thể được làm món ăn sáng. Mời bạn tham khảo cách làm hủ tiếu xào chay sau đây.

Nguyên liệu

Hủ tiếu 200grGiá 100gr Hẹ 150grĐậu hủ 1 miếngCà rốt 1 củHạt nêm chay 1 muỗngMuối 1/2 muỗng cà phêBột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Cách làm

Bước 1Bạn cắt hủ tiếu dài khoảng 5-10cm, mang ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút, vớt ra để ráo. Với cách này món hủ tiếu xào chay sau khi thành phẩm sẽ không có vị chua mà còn dai hơn.Lưu ý là không luộc hủ tiếu vì như vậy khi xào sẽ bị nhão không ngon. Bước 2Giá, hẹ rửa sạch. Hẹ cắt khúc khoảng 5cm, để ráo nước. Bạn cắt cà rốt bỏ vỏ, bào thành sợi mỏng.Bước 3Đậu hủ chẻ đôi theo bề dày, sau đó chiên sơ hai mặt cho vàng đều, để nguội và cắt thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm. Cho hủ tiếu, đậu hủ, giá, hẹ, cà rốt vào một cái thố lớn để trộn chung với nhau. Nêm vào 1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Trộn đều và để cho mọi nguyên liệu thấm khoảng 30 phút. Bước 4Cho chảo lên bếp bắt đầu làm món hủ tiếu xào chay. Đợi chảo nóng cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu sôi cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi cho thơm, sau đó cho hủ tiếu đã thấm gia vị vào xào chung. Xào lửa vừa không quá lớn từ từ sợi hủ tiếu sẽ mềm và cùng chín với các loại rau. Khi sợi hủ tiếu đã mềm bạn nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt lửa, cho ra dĩa và rắc lên trên ít tiêu xay. Món hủ tiếu xào chay sẽ thơm ngon hơn nếu bạn ăn kèm với nước tương tỏi ớt. Công thức liên quan0

Mì gói xào chay

40'Dễ1,773 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn0

Bún gạo xào chay

30'Dễ4,483 xemCông thức bởi: Mèo Ham Ăn1

Bánh bao chay

30'Dễ1,419 xemCông thức bởi: Trang Thảo0

Sườn xào chua ngọt chay

30'Dễ1,619 xemCông thức bởi: Trang ThảoTags: hủ tiếu xàohủ tiếu

Giới thiệu

Chính Sách Bảo Mật

Chính Sách Sở Hữu TT

Thỏa Thuận Sử dụng

Liên hệ quảng cáoEmail: nauankhongkho@gmail.com - Phone: (028)62766766© Copyright 2017 nauankhongkho.com, All rights reserved NAM VIỆT MEDIA giữ bản quyền nội dung trên website này.