Hủ Tiếu Xào Chay Vị Me | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Món chay này đầy đủ chất dinh dưỡng: chất đạm, tinh bột, béo, vitamin, lại dễ làm, mang hương vị mới lạ, là món ngon nằm trong thực đơn giao mùa.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Hủ tiếu mềm sợi to: 400g
- Đậu hũ chiên: 2 miếng
- Nấm rơm: 100g
- Giá: 200g
- Hẹ: 50g
- Cà rốt: 50g
- Nước cốt me: 1/2 chén
- Ngò rí, boaro
- Ớt cắt sợi
- Tương ớt, dầu hào chay
- Tiêu, đường, muối, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hủ tiếu mềm sợi to: 400g
- Đậu hũ chiên: 2 miếng
- Nấm rơm: 100g
- Giá: 200g
- Hẹ: 50g
- Cà rốt: 50g
- Nước cốt me: 1/2 chén
- Ngò rí, boaro
- Ớt cắt sợi
- Tương ớt, dầu hào chay
- Tiêu, đường, muối, dầu ăn
- Nước tương LISA
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Sơ Chế:
- Đậu hũ cắt lát mỏng, chiên giòn, cắt sợi. Hẹ cắt khúc. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi. Boaro băm nhỏ. Cà rốt cắt sợi.
- Hủ tiếu ướp 1m Bột ngọt AJINOMOTO AJI-NO-MOTO®, 1M Nước tương LISA, để thấm. Phi thơm boaro, đổ ra chén. Áp chảo hủ tiếu với ít dầu boaro, trút ra dĩa.
- Pha xốt: khuấy tan 1M đường, 1M dầu hào chay, 1/3 chén nước cốt me, 1M Nước tương LISA, 1m muối, 1m Bột ngọt AJINOMOTO AJI-NO-MOTO®, 1/2m tiêu, 1M tương ớt.
Thực Hiện:
- Áp chảo hũ tiếu. Phi thơm boaro, cho các loại rau củ, đậu hũ và xốt vào xào nhanh tay, cho hủ tiếu và xốt vào xóc đều rồi tắt bếp.
Cách Dùng:
- Cho hủ tiếu xào ra dĩa, trang trí ớt sợi, ngò rí, chanh.
Mách Nhỏ:
- Hủ tiếu áp chảo trước sẽ giúp cọng hủ tiếu săn và thơm hơn.
- Khi ướp hủ tiếu, thêm 1 ít nước tương LISA sẽ giúp hủ tiếu có màu đẹp và vị vừa ăn.
Tags
- hủ tiếu chay
- hủ tiếu xào
Các đánh giá1 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Mình thử rồi nhưng không ngon lắm vì mình thấy me không hợp để làm hủ tiếu xào.
Món Ngon Mỗi Ngày2 nămCám ơn bạn Phượng Minh đã ủng hộ chương trình. Có lẽ hương vị món ăn này không hợp khẩu vị với gia đình bạn lắm nhỉ. Bạn có thể tham khao thêm các món hủ tiếu xào tại đây mà Món Ngon Mỗi Ngày đã thực hiện nhé. Chúc bạn tìm được công thức món ăn phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 15 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món chay
- Cuối tuần
- Món chay
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Món Xào
- Đậu hũ
- Nấm
- Khác
- Phở / bún / hủ tiếu / miến
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuHủ tiếu chay
5 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHủ tiếu xào cật heo
6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHủ tiếu xào cua thanh
6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHủ tiếu xào sò huyết
4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuChả ốc chiên
0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHá cảo tam sắc
0 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh rán sữa chua ngũ cốc
0 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBò cuộn lá rong biển
0 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHoành thánh tôm sốt vị thái
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTrà thạch vải hoa hồng
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuThịt kho
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBột chiên bắp
0 4 Người Dễ 18 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Hủ Tiếu Mì Xào Chay
-
Hủ Tiếu Xào Chay – Ngon Ngon Cho Cả Nhà
-
2 Cách Làm Hủ Tiếu Xào Chay Thơm Ngon Hấp Dẫn đơn Giản đổi Vị Cho ...
-
CÁCH LÀM HỦ TIẾU XÀO CHAY NGON TƠI RỜI KHÔNG NHÃO ...
-
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Chay Rất Ngon Của Người Hoa - Thầy Cáng
-
Cách Làm Món Hủ Tiếu Xào Chay Thơm Ngon Như Mẹ Nấu - TuThuoc24h
-
Hủ Tiếu Xào Chay - Nấu ăn Không Khó
-
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Chay Từ Hủ Tiếu ăn Liền
-
Bật Mí Cách Làm Món Hủ Tiêu Xào Chay Siêu Ngon - Ẩm Thực Độc Hay
-
Cách Làm Món Hủ Tiếu, Mì Xào Chay Của Phuong Nguyen 92
-
Hủ Tiếu Mì Xào Chay
-
Hướng Dẫn Làm Món Hủ Tiếu Xào Chay Hương Vị đậm đà Khó Cưỡng
-
Cách Làm Món Hủ Tiếu Mì Xào - Webnhom - Ẩm Thực Sài Gòn
-
Cách Làm Hủ Tiếu, Mì Xào Chay
-
Cách Làm Mì Xào Chay Đơn Giản Thơm Ngon Thấm Vị - Dạy Nấu ăn