Hướng Dẫn Làm Chả Cá Thu Dai Ngon Hấp Dẫn - Bách Hóa XANH

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn làm chả cá thu dai ngon hấp dẫnHướng dẫn làm chả cá thu dai ngon hấp dẫn

Miếng chả các thu dẻo dai được làm từ nguyên liệu tươi ngon đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê. Cùng tham khảo cách làm món chả cá thu dai ngon hấp dẫn bạn nhé!

Vào những ngày trời mưa gió mà được thưởng thức món chả cá thu thơm dai, chấm cùng tương ớt cay cay thì đảm bảo là ngon “hết sảy”. Bạn đã biết cách làm món chả cá thu dai ngon đúng vị chưa? Nếu chưa hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có bí quyết nấu ăn ngon cho riêng mình nhé! Chuẩn bị 50 phútChế biến 20 phútDành cho 2 - 3 người

1 Nguyên liệu làm món chả cá thu dai ngon

Nguyên liệu đầy đủ làm món chả cá thu

• 1kg phi lê cá thu
• 100gr hành lá, bột năng.
• Gia vị: Dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước mắm,muối.

Mẹo hay:  Để chọn được cá thu ngon bạn nên chọn chú cá mắt trong, có độ lồi nhẹ, bụng lép phẳng. Khi bạn dùng tay ấn vào cá sẽ thấy phần thịt cá có độ đàn hồi không bị mềm nhũn. Bạn có thể mua cá thu ở trong các cửa hàng, siêu thị. Khi nạo phần thịt cá thu bạn nên nạo xuôi theo chiều của xương cá thì sẽ lấy được nguyên phần thịt mà không có chút xương cá nào dính vào.  Trong quá trình xay thịt cá thu bạn cần cho thêm 1 muỗng canh nhỏ bột năng và chút nước đá lạnh để tăng độ kết dính cũng như độ dai, giòn của chả cá.

2 Cách làm chả cá thu dai ngon

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Phần phi lê cá thu bạn dùng một chiếc thìa nhỏ nạo lấy phần thịt cá bỏ vào 1 chiếc tô. Hành lá bạn đem rửa sạch và cắt nhỏ. Sơ chế nguyên liệu làm chả cá thu

Bước 2 Ướp thịt cá thu

Bạn bỏ hành lá cắt nhỏ vào tô đựng thịt cá thu tiếp đến là thêm vào các loại gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường. Sau đó trộn đều cá với các nguyên liệu. Tiếp đến bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cá lại cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút sau đó lấy cá thu ra. Ướp thịt cá thu cho thấm gia vị

Bước 3 Xay thịt cá thu

Xay thịt cá thu cho nhuyễn Bạn bỏ thịt cá thu vào máy xay sinh tố thêm vào 1 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê muối, 125ml nước đá lạnh sau đó bật máy xay khoảng 2-3 phút. Tiếp đến bạn cho thêm vào cối 12ml nước đá lạnh nữa và bật máy xay tiếp khoảng 2 phút nữa thì tắt máy. Lấy phần thịt cá thu ra khỏi máy xay để ra đĩa hoặc tô.

Bước 4 Chiên chả cá thu

Chả cá thu chiên vàng thơm Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn cho dầu ăn vào đun sôi, tiếp đến bạn cho từng miếng cá thu vào chiên cho vàng đều cả 2 mặt.

Bước 5 Thành phẩm

Khi chả cá thu đã được chiên chín vàng thì bạn lấy ra cắt thành miếng vừa ăn và thưởng thức khi còn nóng. Món chả cá thu dai ngon cực hấp dẫn

3 Thưởng thức

Thưởng thức Chả cá thu chín vàng hấp dẫn, đặc biệt khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị dẻo dai, ngọt tự nhiên từ thịt cá tươi, thơm mùi hành và tiêu, đảm bảo ngon khó cưỡng. Tham khảo thêm: Cách làm chả cá không dùng bộtCuối tuần này bạn hãy vào bếp làm món chả cá thu dai ngon để chiêu đãi cả nhà. Đây là món ngon lý tưởng để ăn với cơm hay cho ông xã nhậu lai rai. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!Có thể bạn quan tâm

• Các loại chả cá thơm ngon dành cho các tín đồ chả cá tại Bách hoá XANH
• Chả cá Hàn Quốc là gì? Mua ở đâu? 4 món ngon từ chả cá Hàn Quốc
• Cách làm bún chả cá thơm ngon

Mua cá thu tươi ngon tại Bách hoá XANH để làm chả cá thu:

Bách hóa XANH8.178 · 4 năm trướcNgọc ÁiTừ khoá:chả cácá thuchảcác món ngon từ cáTHAM KHẢO THÊMCách làm chả cá lóc xốt mayo mật ong dai ngon, lạ miệng cho béCách tự làm chả cá đỏ củ tươi ngon, dễ dàng tại nhàTop 7 chả basa chiên của Nhất Tâm "gây nghiện" nhất định phải thử một lầnTự làm chả cá chàm vàng tại nhà đơn giản, dai ngonThưởng thức 8 loại cá viên thơm ngon, đậm đà hương vịTổng hợp 10 món ngon từ chả cá dễ làm, thơm ngon cho bữa cơm gia đìnhKhéo tay làm chả cá chép bách hoa cúng ông Táo 23 tháng ChạpĐổi vị cả nhà với món chả cá thu lá lốt thơm ngon, cực bắt vị