Hướng Dẫn Làm Lẩu Xí Quách Cho Ngày Gió Mùa

Có thể bạn quan tâm

Mới nhất

Lẩu gà thập cẩm đậm đà, ấm áp ngày cuối năm

Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn tuyệt ngon

Học cách nấu lẩu ốc chính gốc dân miền tây

Đọc Nhiều

Cách làm 2 món lẩu nhúng giấm, mẻ

Hướng dẫn chế biến lẩu hải sản Hồng Kông

Hướng dẫn cách nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn ngon tại nhà

Cách nấu lẩu cua đồng miền Bắc đơn giản mà thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu lẩu ếch măng chua đậm đà hấp dẫn

CÁCH NẤU LẨU THÁI BẰNG GÓI GIA VỊ SIÊU NGON

Các món lẩu ngon Hướng dẫn làm lẩu xí quách cho ngày gió mùa 5/11/2015 2892 Lượt xem Gió mùa về cùng bạn bè và người thân ngồi xì xụp, quây quần bên nồi lẩu nóng thật tuyệt vời.Nội dung chi tiếtKhông khí đang tràn về trên khắp phố phường cũng là lúc những món ăn nóng hổi lên ngôi và lẩu luôn là lựa chọn hàng đầu. Nồi lẩu ấm nóng cùng vị ngọt của nước dùng cộng sức hấp dẫn của các nguyên liệu khiến lẩu luôn có sức lôi cuốn vô cùng đặc biệt.Lựa chọn các món lẩu để nấu trong thời tiết này không quá khó bởi có rất nhiều loại cũng như nguyên liệu. Lẩu xí quách sẽ là một món đặc biệt và mới lạ dành cho bạn.Nghe xí quách có vẻ là lạ nhưng thực chất nó chính là xương hầm. Món lẩu rất dễ chế biến với những đoạn xương heo. Ban đầu thì là thế nhưng sau này người ta còn thay xương heo bằng xương bò, xương gà, xương dê… đều ngon cả.

Lẩu xí quáchXí quách thường dùng làm lẩu xí quách, một loại lẩu có hương vị mới lạ, ít xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng. Lẩu xí quách được chế biến từ nước xương hầm kết hợp với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết nhĩ… nên nước lẩu thơm mùi rau quả rất tinh khiết… Có nhiều người còn cho thêm vào lẩu thịt gà, tôm... cũng rất ngon. Cái này tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.“Nhân tiện” gió mùa sắp tràn về, làm nồi lẩu xí quách rồi cùng nhâm nhi, nghe tiếng gió lào xào ngoài khe cửa, cảm giác thật là ấm áp.Nguyên liệu:- Nước dùng heo, xương heo (còn thịt)- Nấm tuyết, củ năng- Cà rốt, Ngô Mỹ, gừng, hành Boarô- Hành tím, tần ô, xà lách xoong, cải thảo- BúnCách làm:1. Xương làm sạch. Nấm tuyết ngâm và cắt vừa ăn. Củ năng: cắt vừa ăn. Cà rốt: tỉa hoa và cắt lát. Ngô Mỹ và hành tím cắt khoanh. Gừng cắt sợi, hành Boarô cắt khúc xéo.