HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY VO GẠO YXM-500 - Hoa Mặt Trời

Với những người chuyên nấu xôi, làm bánh chưng, làm cơm cháy hoặc xay gạo làm bánh cuốn với số lượng lớn hoặc những nhà hàng lớn, khu bếp ăn công nghiệp..mới thấu hiểu được nỗi vất vả của việc phải vo hàng chục, hàng trăm kg gạo trong 1 giờ. Để giải quyết những khó khăn đó chúng tôi đã tìm hiểu và nhập khẩu dòng máy vo gạo. Giúp những người làm bếp tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và mang lại năng suất cao.

Sau đây Hoa Mặt Trời xin gửi đến bạn hướng dẫn sử dụng máy vo gạo YXM-500 đang được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay

Đặc trưng kết cấu và nguyên tắc làm việc.

1. Cấu tạo của máy

Kết cấu chủ yếu của máy vo gạo YXM này bao gồm giá máy, thiết bị tách sỏi đá, thiết bị tách vật nổi, thiết bị tiết kiệm nước, phễu gạo và tổ hợp đường ống …tạo thành .

Máy được làm bằng chất liệu inox cao cấp, đảm bảo trong thời gian dài làm việc không bị han gỉ, không bị ăn mòn, không độc hại, phù hợp yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Cơ chế hoạt động

Sau khi kết nối nguồn nước, bật nguồn, điều chỉnh áp lực xả đá, đưa gạo vào trong phễu qua tổ hợp phân tách, dưới tác dụng của áp lực nước khác nhau, các tạp chất cứng như đá, bùn được thải ra  khỏi thiết bị tách sỏi đá, các chất  lặt vặt như cám, sâu gạo được thải ra khỏi bể tách vật nổi; gạo đã vo sạch được thả vào trong giỏ tiếp nhận gạo, hoàn thành công việc vo gạo.

3. Hệ thống đường nước.

Thông số kỹ thuật

1. Năng suất vo gạo: 500kg/h
2. Lượng thải đá: ≥95％
3. Bơm đường ống: 25SG6.5-30  Q=6.5m3/h  N=1.5kW
4. Điện áp: 380V 3～
5. Tần số: 50Hz
6. Áp suất nước làm việc: 0.23-0.28 MPa
7. Áp suất nước thải đá: 0.08-0.10 MPa
8. Đường kính đường ống thải đá: ≥11 mm
9. Lượng nước thải: 0.0065M3/ kg
10. Mức độ chống thấm nước: IPX1
11. Kích thước bên ngoài:1100×1000×820mm.

Cài đặt và vận hành

• Đặt máy lên mặt đất bằng phẳng , để đảm bảo máy chạy ổn định. Ống tee trên thiết bị tiết kiệm nước được nối vào đầu của máy bơm nước bằng bản lề, đầu nước vào của ống tee được nối với ống dẫn nước bằng ống cao su.
• Kiểm tra điện áp nguồn điện có phù hợp với điện áp mà máy sử dụng không. Kéo dài dây nguồn, lấy các lõi màu vàng và xanh lục có ký hiệu tiếp đất nối đất chắc chắn, lấy ba lõi còn lại (hai lõi khi động cơ một pha được cấu hình) lần lượt nối với các cực đầu ra khi công tắc tắt. Vì lý do an toàn, Công tắc nguồn điện sử dụng là công tắc không khí.
• Bật van nguồn nước, khi bộ thiết bị tiết kiệm nước đầy nước thì bật công tắc nguồn, máy chạy êm, không có tiếng kêu bất thường mới tiến hành thử máy.

Sử dụng và vận hành

• Đầu tiên mở van nguồn nước, điều khiển van điều khiển ở vị trí làm việc của van bi, treo ống thoát nước bẩn lên, khi bộ tiết kiệm nước đầy nước, hãy bật công tắc nguồn; áp suất nước  làm việc bình thường là 0.23-0.28 MPa，áp suất xả đá 0.08-0.10 Mpa.
• Đặt giỏ gạo lên thiết bị tiết kiệm nước, đặt sàng vật nổi, sàng cát đá riêng biệt. Bật công tắc nguồn, hướng ống thoát gạo vào phễu gạo,  và khi nước trong bộ tách vật nổi đầy, xoay ống thoát gạo để căn chỉnh chuẩn vào giỏ gạo, đổ gạo vào trong phễu gạo. Máy vo gạo hoạt động liên tục, sau khi tách cát đá ra từ ống thải đá,  các vật nổi như cám gạo nổi tự động chảy vào lưới lọc vật nổi, hạt gạo từ ống gạo chảy vào giỏ gạo.
• Khi tắt máy, đầu tiên xoay tay van  điều khiển hướng về vị trí xả cặn bẩn, đặt đường ống nước thải xuống , sau khi đặt đường ống nước thải xuống để loại bỏ những vật bẩn bên trong máy, hãy tắt điện và tắt nước.

Chú ý: Không tắt máy khi đang làm việc liên tục hoặc có gạo trong đường ống; khi bật thiết bị tiết kiệm nước, nước của thiết bị không được thấp quá ½ độ cao, nếu  thấp hơn thì hãy đổ nước sạch vào trong thiết bị tiết kiệm nước là được

Phân tích và loại bỏ các sự cố phổ biến.

Máy vo gạo bị hỏng do các nguyên nhân sau:

a.Quy trình vận hành sai.

b.Động cơ bị đảo chiều, áp suất nước quá thấp.

c.Có vật lạ  bị tắc trong đường ống, tạp chất trong gạo làm tắc đường ống vận chuyển.

Bảng phân tích và khắc phục sự cố thường gặp:

Hiện tượng sự cố	Nguyên nhân	Phương pháp khắc phục
1.Gạo  không thể xả ra khỏi ống dẫn gạo và  gạo trong thiết bị tách vật nổi bị tràn	Bị tắc trong đường ống	1.Chuẩn bị một giỏ gạo rỗng, nối nó với cổng xả cặn bẩn ,  xoay tay cầm van điều khiển  đến vị trí xả cặn bẩn và loại bỏ gạo tích tụ bên trong máy. 2. Tháo kiểm tra vòi phun 1#, dùng  nước xả sạch gạo ra khỏi ống gạo. 3. Kiểm tra xem có bất kỳ vật lạ nào ở dưới đáy của bộ tách phao không.
2. Ống xả đá không xả vật hoặc ra gạo không ra đá.	Áp suất xả đá bất thường	Kiểm tra đồng hồ đo áp suất xả đá,  điều chỉnh áp suất trong phạm vi quy định.
	Ống xả đá tắc	1. Tăng áp lực nước xả đá “+” xả nước vào ống xả đá, đợi khi trong máy không còn gạo, thì rút ống nhựa mềm xả đá ra,  sau khi loại bỏ vật tích tụ bên trong đường ống, thì nồi lại cố định. 2.Rút nước 8#, loại bỏ cặn bẩn bên trong đường ống sau đó bật máy lại, điều chỉnh lại áp lực nước xả đá, vặn tay điều khiển về vị trí xả, dùng  miệng thổi mạnh vài lần vào ống xả đá, các vật thể lạ như đá sẽ được xả ra khỏi miệng nước thải. ( Xem hình 2)
3. Tốc độ vo gạo bình thường, thiết bị tách vật không tràn nước, gạo vo không sạch .	Bị tắc trong đường ống	1. Kiểm tra xem có vật nào trong ống số 4# hay không ( nhìn hình 2). 2. Lưới inox ở phần đáy của phễu gạo có sạch không,  và nước sạch trở lại có  bị chặn không.
4. Cổng xả vật bẩn không được đóng chặt và nước tràn ra bên ngoài.	Đá, vật bẩn  và những thứ khác bị mắc kẹt trong van thoát nước	1.Xả nước nhiều lần vào miệng nước thải. 2. Tháo ra và tháo rời van  xả, loại bỏ các chất lạ bên trong.
5. Tách cát, sỏi không sạch, ống xả nước bình thường, áp lực xả bình thường, vật tích tụ khi tắt máy, lượng gạo tích tụ từ thiết bị tách sỏi nhiều hơn trước, hoặc hơn 0,5 kg.	Đường ống bị tắc	Tháo miệng phun số 3#, làm sạch vật tắc trong ống ( Xe hình 2).
6. Áp lực nước làm việc không nằm trong phạm vi quy định.	Đảo ngược động cơ	Điều chỉnh dây nguồn.
	Máy bơm đường ống bị tắc	Tháo  tấm chắn và làm sạch bẩn bên trong ống bơm.
	Lưới nhỏ của thiết bị tiết kiệm nước bị chặn bởi vật lạ.	Kiểm tra và làm sạch tạp chất  trên lưới thép của  đầu vòi  của bộ tiết kiệm nước.
7. Phễu gạo không xuống gạo hoặc tốc độ vo chậm lại.	Đường ống nước thải không được treo lên đúng cách.	Điều chỉnh áp suất làm việc bình thường
	Áp lực làm việc bất thường.	Điều chỉnh áp suất làm việc bình thường
	Lượng nước trong thiết bị tiết kiệm nước không đủ	Dùng nước sạch trực tiếp đổ đầy vào thiết bị tiết kiệm nước.
	Thiết bị tiết kiệm nước bẩn	Làm sạch các tạp chất bên trong thiết bị tiết kiệm nước.
	Nước vào kém của lưới chụp trong của thiết bị tiết kiệm	Tháo chụp lưới bên trong và làm sạch nó.
	1 Dùng tay kiểm tra xem có vật vạ ở đáy phễu hay không. 2 Chuẩn bị  nhấc giỏ gạo, rút ống nhựa phía sau máy vo gạo, gạo trong ống sẽ được xả ra ngoài một cách nhanh chóng; Nếu tốc độ không nhanh, hãy tắt máy tháo miệng  xả 2, kiểm tra xem có vật lạ không? 3. Dùng vòi xả để xả nước vào  thiết bị tách sỏi ở miệng xả vật bẩn, dùng dây sắt 16# hoặc 18# dài 50cm, phần đầu uốn cong thành cái móc nhỏ, ống inox nơi ống nhựa được rút ra, chỗ ống cong trên, đưa ống lên xuống  nhiều lần , những loại như dây gai dầu, giấy nilon sẽ tự động thoát ra.

 Lắp đặt bảo vệ an toàn và những điều cần lưu ý.

• Máy được trang bị bu lông nối đất, hãy nối dây tiếp đất một cách chắc chắn để tránh xảy ra sự cố ngoài ý muốn.
• Trong quá trình sửa chữa máy, không được bật  máy để tránh nguy hiểm.
• Trong quá trình vận hành máy, không được thực hiện bất kỳ hình thức bảo trì, bảo dưỡng nào , để tránh gây thương tích cho người.

 Bảo trì, bảo dưỡng.

• Tất cả các công việc bảo trì, bảo dưỡng phải được thực hiện khi nguồn điện đã được ngắt.
• Mỗi lần dùng xong, hãy vệ sinh máy 1 lần, đảm bảo đường ống sạch sẽ và hợp vệ sinh, nghiêm cấm việc súc rửa vệ sinh máy bơm bằng đường ống nước.
• Kiểm tra các kẹp ống trên đường ống hàng tháng và chuẩn bị kịp thời để tránh ảnh hưởng đến hiệu quả công việc trong quá trình làm việc.
• Trong quá trình làm việc, nếu máy phát ra âm thanh bất thường thì phải tắt máy ngay để kiểm tra, chỉ được tiếp tục công việc sau khi đã khắc phục xong lỗi.

Nếu còn có bất kỳ khó khăn nào trong quá trình sử dụng hãy liên hệ ngay với Hoa Mặt Trời để được hỗ trợ một cách nhanh nhất. .