KFC - Để Trở Thành Thói Quen Trong Văn Hóa ẩm Thực - VietnamPlus

Đời sống

Ẩm thực

KFC - Để trở thành thói quen trong văn hóa ẩm thực Du có mặt chưa đến 15 năm, nhưng KFC đã trở thành một thói quen trong văn hóa ẩm thực của hầu hết thanh thiếu niên Việt Nam. 09/12/2011 09:19 Zalo Facebook Twitter Lưu bài viết Bản in Copy link Sự quen thuộc của biểu tượng “ông gà rán” khiến chúng ta không nghĩ rằng KFCchỉ mới có mặt ở Việt Nam chưa đến 15 năm. KFC đã trở thành một thói quen trongvăn hóa ẩm thực của hầu hết thanh thiếu niên, các gia đình và trẻ em trên khắpcả nước. “Nhập gia tùy tục” Câu chuyện được bắt đầu từ năm 1997, ông Tony Chew, một doanh nhân Singapore đầynhiệt huyết, lúc bấy giờ đang là chủ tịch Công ty liên doanh Nước giải khát quốctế IBC (tiền thân của PepsiCo Việt Nam) đã mạnh dạn cùng những cộng sự của mìnhlần đầu tiên giới thiệu thương hiệu KFC quốc tế đến với Việt Nam. Sự thành công được chờ đợi trong suốt 7 năm kiên trì bù lỗ với chiến lượcphát triển thận trọng. Cho đến khi xu hướng tiếp cận cái mới của giới trẻ thànhthị lên ngôi, KFC đã mở rộng mạng lưới với hơn 100 nhà hàng trên khắp cả nước,chủ yếu nhắm vào những thành phố lớn sầm uất, các khu trung tâm thương mại, vuichơi giải trí. Vào cuối những năm 90, nhà hàng KFC đầu tiên xuất hiện ở Thành phố Hồ Chí Minhnằm ở SuperBowl đông đúc nhưng vẫn chưa đủ sức thu hút người tiêu dùng Việt Nam,khi thức ăn nhanh và những cửa hàng theo kiểu tự phục vụ vốn dĩ khá xa lạ trongvăn hóa ẩm thực địa phương. 17 nhà hàng KFC Việt Nam trong vòng 7 năm tiếp theolà những bước đi khá khiêm tốn nhưng rất chắc chắn của một thương hiệu quốc tếmuốn am tường một thị trường hoàn toàn mới. Trong xu hướng hội nhập văn hóa của giới trẻ Việt Nam, KFC đã tiên đoán trướcthời cơ phát triển. Với chiến lược “Soul Food,” KFC đã thay đổi khẩu vị, kíchthước, mẫu mã sản phẩm thức ăn cho phù hợp với phong cách ẩm thực địa phương. Bên cạnh những món gà rán truyền thống KFC đã chế biến thêm tôm, cá, bắp cảisalad trộn, gà quay hợp với khẩu vị món ăn Việt Nam. Danh mục sản phẩm ngày càngđa dạng cho nhiều nhu cầu của người dùng từ trẻ em đến người lớn và khẩu phầncho những bữa tiệc ăn tối gia đình. Qua số liệu nghiên cứu, KFC là sản phẩm thức ăn nhanh được sử dụng nhiều nhấtbởi nhóm thanh thiếu niên, học sinh, sinh viên nắm bắt yếu tố dễ nhàm chán củagiới trẻ, KFC đã mở rộng nhiều nguyên liệu, giới thiệu nhiều loại sản phẩm mớibên cạnh việc cho phép những loại nước uống khác từ nước suối, nước chanh,cacao, kem tươi có mặt trong các chuỗi nhà hàng bên cạnh nước ngọt Pepsi truyềnthống. Chung tay vì cộng đồng Đúng như hình ảnh “ông gà rán” với nụ cười thân thiện, KFC mong muốn thúc đẩy sựphát triển kinh tế đồng thời với tiến bộ xã hội. Trong lần kỷ niệm 8 năm thànhlập chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh KFC, ông Graham Allan - Chủ tịch Tập đoàn YumRestaurant International (sở hữu thương hiệu KFC) đã trao tặng số tiền 64 triệuđồng cho quỹ từ thiện của Hội bảo trợ trẻ em mồ côi, tàn tật quận Gò Vấp (Thànhphố Hồ Chí Minh) nhằm góp phần vào hoạt động nuôi dạy trẻ bất hạnh. Và gần đây nhất, trong sự kiện khai trương nhà hàng thứ 100 tại Việt Nam vàongày 10/11, KFC trao tặng 100.000 USD học bổng cho học sinh, sinh viên nghèohiếu học trên cả nước thông qua Quỹ Thời báo Kinh tế Sài Gòn (Saigon TimesFoundation). Năm 2011, KFC hiện đang dẫn đầu thị trường Việt Nam với thị phần là 60% nhưngvẫn phải đối đầu với những đối thủ lớn trong lĩnh vực thức ăn nhanh. Do đó, đểduy trì vị thế của mình, KFC vẫn tiếp tục nỗ lực phát triển với phương châm:“Chúng tôi luôn phục vụ các bạn như cách chúng tôi chỉ có 1 nhà hàng duy nhất,bởi vì mỗi vị khách luôn là điều tốt nhất mà chúng tôi có được”./. PV (Vietnam+) #KFC #Pepsi #Thương hiệu #Ẩm thực #Học bổng Anh Việt Nam Zalo Facebook Twitter Lưu bài viết Bản in Copy link Theo dõi VietnamPlus

Tin cùng chuyên mục

Xuân Bính Ngọ: Từ hương vị Tết truyền thống đến tình hữu nghị Việt Nam-Lào

30/01/2026 18:22

Lễ hội Ẩm thực Xuân 2026 tại Vientiane giúp học sinh tìm hiểu văn hóa Việt-Lào, giữ gìn nét truyền thống và thắt chặt tình hữu nghị giữa hai dân tộc.

10 thay đổi nhỏ trong ăn uống có thể tạo khác biệt lớn cho tuổi thọ

30/01/2026 06:16

Việc sống lâu không nằm ở việc kiêng khem cực đoan mà ở những điều chỉnh nhỏ, duy trì đều đặn mỗi ngày. Những thay đổi tưởng chừng rất nhỏ có thể mang lại tác động sâu sắc.

Bê bối sữa công thức: Nhận diện những "điểm mù" trong quản lý an toàn thực phẩm

27/01/2026 18:22

Mới đầu năm 2026, thị trường sữa công thức đã chứng kiến liên tiếp nhiều vụ thu hồi sản phẩm quy mô lớn do nghi nhiễm cereulide - một độc tố nguy hiểm do vi khuẩn Bacillus cereus sinh ra.

Làng nướng cá biển truyền thống ở Diễn Châu “đỏ lửa” dịp cận Tết

26/01/2026 16:58

Nghề nướng cá biển tạo nguồn thu nhập cho hàng trăm hộ gia đình, giải quyết việc làm ổn định cho hàng ngàn lao động địa phương;  tạo sự đa dạng, đặc trưng trong cơ cấu kinh tế của các làng biển.

Phú Thọ: Độc đáo bánh giầy gấc vừng truyền thống của người Dao

26/01/2026 11:19

Bánh giầy gấc vừng được làm từ gạo nếp nương -một món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của dân tộc Dao với màu đỏ cam thể hiện mong ước về một cuộc sống ấm no, may mắn, hạnh phúc và sung túc.

Thưởng thức 9 món đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn Đà Lạt

26/01/2026 08:30

Giữa không khí se lạnh của Đà Lạt, cảm giác thưởng thức những món ăn nóng hổi, dân dã nhưng chứa đựng sự tỉ mỉ và khéo léo trong cách chế biến đã trở thành một trải nghiệm không thể bỏ qua.

Gia Lai: Người dân vui mừng có vụ kiệu Tết bội thu, giá cao

23/01/2026 09:42

Nhiều thương lái trong và ngoài tỉnh tiếp tục tìm đến xã Hội Sơn đặt mua kiệu với giá bán khoảng 45.000 đồng/kg, người dân trồng kiệu đạt doanh số bình quân khoảng 340 triệu đồng/ha.

Món ăn nào “vượt mặt” phở bò trong top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam?

21/01/2026 10:00

Phở bò được đánh giá cao nhờ phức hợp hương vị đặc biệt bởi quá trình ninh nước dùng từ xương, bắp và đuôi bò, kết hợp cùng các loại thịt bò tái, chín đa dạng và đặc biệt là các loại gia vị từ thảo quả, hoa hồi, quế...

Xuất khẩu mỳ ăn liền của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD

19/01/2026 17:33

Xuất khẩu mặt hàng mỳ ăn liền tăng gần 22%, đạt 1,52 tỷ USD, trở thành nhóm thực phẩm đơn lẻ đầu tiên của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD doanh thu từ thị trường nước ngoài.

Phở C.E.O và chiến lược toàn cầu của tô phở Việt

17/01/2026 10:55

Giá trị văn hóa và thẩm mỹ của món Việt thông qua nguyên liệu bản địa và công thức cân bằng chính là điểm khác biệt của nhà hàng Phở C.E.O so với các mô hình nhà hàng ăn nhanh khác trên thế giới.

Khám phá các món ăn sáng đặc trưng ở một số quốc gia châu Á

13/01/2026 08:16

Ở châu Á - khu vực có nền ẩm thực phong phú và đa dạng bậc nhất thế giới, bữa sáng không đơn thuần là một bữa ăn nhẹ, mà đôi khi là cả một “bức tranh văn hóa” thu nhỏ.

Khám phá chiếc bánh quy dẻo Dujjonku đang khiến giới trẻ Hàn Quốc "phát sốt"

13/01/2026 05:00

Những chiếc bánh này thường được làm từ kem hạt dẻ cười, chocolate trắng, những sợi bột bánh kadaif chiên bơ, kẹo dẻo marshmallow và bột cacao, có hương vị béo ngậy, thơm mùi bơ.

Nem, chả giò, bánh tráng Việt xuất hiện ngày càng nhiều trong gian bếp châu Âu

12/01/2026 22:02

Từ nguyên liệu vốn quen thuộc trong ẩm thực Á Đông, bánh tráng nay được biến tấu thành nhiều món mới lạ, phù hợp với khẩu vị và phong cách ẩm thực tại Bỉ cũng như các nước láng giềng.

Vụ Công ty đồ hộp Hạ Long: Yêu cầu truy xuất triệu hồi sản phẩm không an toàn

12/01/2026 18:24

Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) yêu cầu xử lý, truy xuất và thu hồi sản phẩm không đảm bảo an toàn thực phẩm của Công ty Hạ Long.

Những “sát thủ” thực sự của chất béo trong bữa ăn hằng ngày

12/01/2026 09:15

Trong tự nhiên tồn tại rất nhiều loại thực phẩm vừa giàu dinh dưỡng, vừa hỗ trợ cơ thể kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ thừa và thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng.

Ăn lạc không đúng cách cũng có thể nguy hiểm đến tính mạng?

06/01/2026 06:00

Dị ứng lạc là một trong những dạng dị ứng thực phẩm nghiêm trọng và phổ biến trên thế giới và chỉ cần một lượng rất nhỏ lạc cũng có thể gây phản ứng dị ứng mạnh ở người mẫn cảm.

“Vua của các loài cherry Nhật Bản” gây sốt với mức giá kỷ lục

05/01/2026 13:48

Một hộp anh đào cao cấp mang tên Sato Nishiki từ tỉnh Yamagata, miền Đông Bắc Nhật Bản được bán tại chợ Tokyo với giá 1,8 triệu yen (khoảng 11.500 USD), tương đương hơn 26.000 yen cho mỗi quả.

Báo Australia: Bánh mì Việt Nam đã trở thành một phần văn hóa

05/01/2026 09:47

Tình yêu với bánh mỳ Việt Nam thể hiện qua những hàng dài người xếp hàng trước các cửa hàng bán bánh mỳ trên khắp thành phố, được đón nhận không chỉ văn hóa mà cả hương vị, nguyên liệu tươi ngon.

Nghề làm bánh hỏi Phú Long - gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống

05/01/2026 08:00

Bánh hỏi Phú Long (phường Hàm Thắng, tỉnh Lâm Đồng) là biểu tượng ẩm thực, mang giá trị văn hóa gắn liền với nhịp sống mộc mạc và tình cảm con người nơi đây.

Lãng phí thực phẩm khiến Israel thiệt hại hơn 69 tỷ USD trong một thập kỷ

05/01/2026 05:30

Báo cáo Lãng phí và Cứu trợ Thực phẩm lần thứ 10 đã chỉ ra một nghịch lý rằng dù khối lượng thực phẩm bị lãng phí có xu hướng giảm, nhưng giá trị lại tăng.

5 lợi ích sức khỏe khi bổ sung cần tây vào chế độ ăn

04/01/2026 06:45

Với chỉ khoảng 10 calo mỗi nhánh, cần tây từ lâu được xem là món ăn quen thuộc trong các chế độ giảm cân. Tuy nhiên, loại rau giòn, mát này còn mang lại nhiều lợi ích đáng ngạc nhiên.

Các loại cá chứa nhiều thủy ngân gây hại cho sức khỏe bạn cần biết

03/01/2026 14:09

Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng thủy ngân trong cá kiếm có thể vượt ngưỡng an toàn nếu tiêu thụ thường xuyên, đặc biệt đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.

Vì sao cá mòi được ví như kho dinh dưỡng tự nhiên?

03/01/2026 08:17

Protein trong cá mòi chứa đầy đủ các axít amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng mô cơ, tái tạo tế bào và duy trì hoạt động sống.

Vinh danh 30 nhà hàng, quán ăn tiêu biểu làm nên bản sắc ẩm thực Hải Phòng

28/12/2025 06:44

Các nhà hàng nổi bật như bánh đa cua Bà Cụ, càphê cốt dừa cô Hạnh, lẩu cua đồng Bống, cá mòi kho Làng Chài, trà cúc An Trà, bánh đậu xanh Như Ý, bánh đậu xanh Hoàng Gia, chả chìa Bác Hoạt...

Bắc Ninh: Gìn giữ nghề truyền thống bánh đa nem Thổ Hà

27/12/2025 19:23

Làng nghề bánh đa nem Thổ Hà, phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh đã có lịch sử hàng trăm năm, vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Quảng bá ẩm thực Việt Nam qua lớp học làm nem tại thủ đô Brussels

20/12/2025 07:33

Với nhiều học viên, đây là lần đầu tiên họ được làm quen với những nguyên liệu như mộc nhĩ, nấm hương hay bánh đa nem - những thành phần không thể thiếu tạo nên hương vị đặc trưng của nem.

Festival Hương sắc danh trà: Cảm nhận chiều sâu văn hóa trong từng chén trà

20/12/2025 06:49

Tại Festival "Thái Nguyên - Hương sắc danh trà," du khách có cơ hội trực tiếp tham gia các công đoạn trồng, hái, sao, chế biến và thưởng trà; gặp gỡ các nghệ nhân trà lâu năm...

Chagee khai trương cửa hàng trọng điểm tại trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh

19/12/2025 19:41

Sau thời gian vận hành thử nghiệm, thương hiệu trà Chagee đã tổ chức lễ Grand Opening chính thức vào ngày 19/12, đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình phát triển tại thị trường Việt Nam.

Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội 2025: Kết nối di sản với sáng tạo

16/12/2025 21:11

Chiều 16/12, Hà Nội tổ chức họp báo giới thiệu Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2025 với chủ đề “Hà Nội - Hành trình ẩm thực kết nối sáng tạo,” dự kiến diễn ra từ ngày 19 - 21/12.

Taste Atlas: Tiết canh vịt "đảo chiều" từ món ăn tệ nhất đến được ưa thích nhất

15/12/2025 16:00

Tiết canh vịt được xem là "phiên bản phổ biến" của món tiết canh truyền thống, được mô tả chế biến từ tiết vịt tươi hãm đông, trộn thịt cổ và nội tạng băm nhỏ, ăn kèm lạc rang, chanh và rau thơm.

Xem thêm

Đọc nhiều

Món ăn nào “vượt mặt” phở bò trong top 100 món ăn ngon nhất Việt Nam?

10 thay đổi nhỏ trong ăn uống có thể tạo khác biệt lớn cho tuổi thọ

Nghề làm bánh hỏi Phú Long - gìn giữ tinh hoa ẩm thực truyền thống

Ăn lạc không đúng cách cũng có thể nguy hiểm đến tính mạng?

Thưởng thức 9 món đặc sản độc đáo, mang đậm dấu ấn Đà Lạt

Infographics

Khởi công xây dựng Bảo tàng Đảng Cộng sản Việt Nam

03/02/2026 17:49

Video

Nhật Bản: Tuyết rơi dày bất thường khiến hàng chục người thiệt mạng

03/02/2026 19:38

Quốc hội - Bảo đảm chất lượng Đại biểu HĐND cấp cơ sở

03/02/2026 15:05

Podcast

Tổng thống Ukraine tố Nga tiếp tục đẩy mạnh tấn công trong mùa Đông

Nghe

Lãnh đạo NATO thăm Kiev sau trận oanh tạc khốc liệt nhất từ đầu năm của Nga

Nghe

Thợ cắm lan hồ điệp thu nhập hàng chục triệu đồng dịp cận Tết

Nghe

• Trang chủ
• Chính trị
• Thế giới
  • ASEAN
  • Châu Á-TBD
  • Trung Đông
  • Châu Âu
  • Châu Mỹ
  • Châu Phi
• Kinh tế
  • Kinh doanh
  • Tài chính
  • Tín dụng nông thôn
  • Chứng khoán
  • Bất động sản
  • Doanh nghiệp
  • Thông tin doanh nghiệp
  • Thông cáo báo chí
• Xã hội
  • Giáo dục
  • Y tế
  • Pháp luật
  • Giao thông
  • Người Việt bốn phương
• Đời sống
  • Phong cách
  • Sức khỏe
  • Làm đẹp
  • Ẩm thực
  • Anh hùng nhỏ
• Văn hóa
  • Điện ảnh
  • Âm nhạc
  • Thời trang
  • Điểm Nhạc-Phim-Sách
  • Truyền thông
• Thể thao
  • Bóng đá
  • Quần vợt
• Khoa học
  • Khoa học ứng dụng
• Công nghệ
  • Sản phẩm mới
• Ôtô-Xe máy
• Môi trường
• Du lịch
  • Điểm đến
  • Lễ hội
  • Khách sạn/Resort
  • Tour mới
• Thị trường
• Chuyện lạ
• RapNewsPlus
• News Game
  • Game thời sự
  • Game giải trí
  • Game kiến thức
  • Thăm dò ý kiến
• Nội dung thu phí
• Media Center
  Tin ảnh Video Infographics Mega Story Timeline Podcast Short Video Tổng hợp Ảnh 360
• Tin theo khu vực
  • Hà Nội
  • Tp. Hồ Chí Minh