Tìm Hiểu Chiến Lược Kinh Doanh Của KFC - LinkedIn

Agree & Join LinkedIn

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

Sign in to view more content

Create your free account or sign in to continue your search

Sign in

Welcome back

Email or phone Password Show Forgot password? Sign in

or

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

New to LinkedIn? Join now

or

New to LinkedIn? Join now

By clicking Continue to join or sign in, you agree to LinkedIn’s User Agreement, Privacy Policy, and Cookie Policy.

LinkedIn

LinkedIn is better on the app

Don’t have the app? Get it in the Microsoft Store.

Open the app Skip to main content

Phân tích chiến lược kinh doanh của KFC trên toàn cầu

1.Yếu tố chi phí

Những công ty đa quốc gia càng ngày nhận rõ được tầm quan trọng của yếu tố chi phínhất là khi xâm nhập vào thị trường quốc tế. gia tăng khoảng cách biết giữa chi phí vàgiá là một trong nhưng điều mà các công ty đều phải quan tâm. Điều này thể hiện rõnhất trong các ngành sản xuất các sản phẩm bình thường với những thứ mà rất khó cóthể tạo ra sự khác biệt nào nổi trội và bị cạnh tranh khốc liệt về giá cả. Tùy từng đặcđiểm thị trường mà mức độ cạnh tranh về giá cả, tùy từng đặc đuểm sản phẩm … màsức ép giảm chi phí là cao hay thấp. Và yếu tố này cũng là một trong những yếu tốđáng quan tâm, gây sức ép lên KFC khi thâm nhập thị trường của hơn 80 quốc gia.Gia nhập thị trường thế giới, KFC mong muốn mở rộng tăng thêm lợi nhuận và pháttriển qui mô công ty để gia tăng thêm giá trị thương hiệu. Cũng lúc này khi xâm nhậpvào thị trường thế giới KFC cũng phải đối mặt với vấn đề gia tăng chi phí, sức ép giảmchi phí từ mọi phía và nhất là khi mà các đối thủ cạnh tranh chính trong ngành thức ănnhanh như ông trùm Mac Donald luôn đặt mình ở vị trí ưu thế hơn về chi phí và giá cả.Một thực tế có thể tìm kiếm được thông tin về giá cả của KFC và McDonald nếu nhưKFC có giá khẩu phần gà dao động từ $1.8 – $11 thì McDonald có xu hướng rẻ hơntrung bình khỏang $4 – $8; so với các hãng thức ăn nhanh khác thì KFC được cho là cógiá mắc hơn.Dov ậy, KFC phải tìm kiếm cho mình những cách thức tối ưu để giảm chi phí, tối ưuhóa sản xuất. Họ tận dụng những nơi liên tục có năng lực sản xuất dư thừa và nhữngnơi tiềm năng khách hàng rộng lớn như Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam …. Ngoài ra,họ tối ưu háo sản xuất bằng cách sử dụng nguồn nguyên liệu sẵn có từ quốc gia mà họ thâm nhập vào bên cạnh vẫn sử dụng duy trì công thức bí quyết riêng của họ được lưutại Mỹ. bằng việc ứng dụng các công nghệ kỹ thuật mới trong việc chế biến, bảo quảnthực phẩm KFC đã nâng cao hơn hiệu quả hoạt động của mình. Thêm vào đó, với việcnhìn nhận thị trường, lựa chọn chiến lược kinh doanh tốt, KFC đã tối ưu chi phí tạonên sự đồng bộ trong hình ảnh thương hiệu của mình. Vào tháng 12/2002 năm khókhăn của ngành thực phẩm thức ăn nhanh. Nếu như ông trùm McDonald phải chịu lỗ212 triệu bảng Anh, đóng của hàng trăm cửa hàng bán lẻ và ghi nhận tình trạm giảm doanh thu 20% trong suốt 6 tháng 2002 tại Anh thì KFC lại ngựơc lại. Bằng việc cải thiện hình ảnh, thực hiện chiến dịch “Soul Food”, cách tân hình ảnh thương hiệu củamình băng hàng loạt các chuỗi cửa hàng được quy hoạch lại, mang cùng tông điệu. Cóthể nói là họ đã tận dụng một trong những đặc điểm thuận lợi của hình thức franchise mà để tối ưu cắt giảm chi phí, tạo ra sự đồng nhất gia tăng thêm giá trị hình ảnh của mình.

Hiện tại, chúng tôi đang cung cấp dịch vụ làm thuê luận văn chuyên nghiệp nhất thị trường. Nếu bạn không có thời gian hoàn thành bài luận, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi nhé!

2.Yếu tố địa phương

Sức ép địa phương phát sinh từ những khác biệt về thị hiếu và sở thích của kháchhàng, những khác biệt về cấu trúc hạ tầng và các thói quen truyền thống, những sựkhác biệt về kênh phân phối và các nhu cầu của chính phủ sở tại …sức ép địa phương này tác động rất lớn đến KFC, vì KFC hoạt động trong ngành hàngthực phẩm một ngành hàng phong phú, đa dạng ở mội quốc gia mỗi địa phương khácnhau với đặc điểm người tiêu dung cực kỳ đa dạng, khó lường trước.Sự khác biệt về thị hiếu và sở thích khách hàng có thể bắt đầu từ nguyên nhân văn hóavà lịch sử giữa các nước khác nhau. Có thể thấy KFC đã rất thành công khi thâm nhậpvào thị trường Trung Quốc khó tính tuy lúc đầu họ đã có gặp khó khăn. Cho đến nayhầu như giới trẻ đất nước rộng lớn này đa phần yêu thích KFC, tuy nhiên vẫn có một số thành phần dân cư họ không thích KFC cho là KFC quá béo, không tốt cho sức khỏe, hay vì yêu dân tộc, tự hào về các món ăn Trung Hoa mà họ không thích KFC …“why not think too much about Chinese traditional Food? You know Chinese pancake is the forefather of westen fast food such as KFC & Mc. But we need learn about the management of KFC & MC.” Trong các trường hợp như vậy thì sản phẩm cũng như các thông điệp marketing phải linh hoạt, được khác biệt hóa, thay đổi để hấp dẫn sở thích và thị hiếu đồng thời cũng phải giáo dục tư tưởng của khách hàng tại địa phương. Ví dụ : Ở Việt Nam thì KFC sử dụng biểu ngữ “Ăn thật no, khỏi lo về giá”, “vị ngon trên từng ngón tay” để thu hút khách hàng có thu nhập thấp cũng như mong muốn đem đến cho giới trẻ Việt Nammón thức ăn nhanh kiểu Mỹ giá Việt Nam. Tại Châu Á thì một số nước ăn rất cay và thậm chí không chấp nhận được loại tương ớt công nghiệp ngọt của KFC nên KFC đã nhanh chóng tạo ra món gà rán có gia vị cay thật sự như món gà rán cay mang hương vị Tứ xuyên –Trung Quốc. Hay như tại chính Trung Quốc, KFC khẳng định mình khác so với các thức ăn nhanh khác, có lợi hơn cho sức khỏe “Marketing campaigns mayhave convinced people that KFC is more healthy in China than America – Their message is that KFC in China is the “new fast food” – healthier than other fast foodoptions abroad and in China.”. Bên cạnh đó thì KFC phục vụ khách hàng bằng nhữngmón thức ăn nhanh kiểu Mỹ rất Trung Hoa Bắc Kinh – hương vị gà thơm béo, Gà cayTứ xuyên cũng như cung cấp các loại súp, cháo gà đậm chất Trung Hoa… trong những bảng thực đơn đặc biệt của họ hay họ còn đưa ra những chương trình khuyến mãi lớn… nhằm lôi kéo khách hàng. “KFC has more China-specific choices than McDonald’s- by far. They have a much more China specific menu.” KFC đã xác định được chiến lược nội địa hóa của mình hay từ khi mở cửa hàng đầutiên trên thế giới, bằng chứng là KFC sử dụng gần như 100% gà của địa phương nơi cósự hiện hữu của cửa hàng KFC. KFC cung cấp sử dụng những thứ như rau, bánh mì, …hay những thứ có thể dùng kèm theo món gà rán của KFC của nước sở tại để tăng thêm dinh dưỡng cũng như khẳng định sự quan tâm tới người tiêu dùng địa phươngcủa KFC.

3.Chiến lược kinh doanh trên toàn cầu

Như đã phân tích ở trên, có thể thấy do những điều kiện cạnh tranh gay gắt tạo sức ép giảm chi phí và sức ép từ nhu cầu địa phương cao. KFC buộc phải lựa chọn cho mìnhmột chiến lược kinh doanh toàn cầu nhất quán và hiệu quả để cạnh tranh trong môitrường quốc tế. Qua nghiên cứu và những kinh nghiệm thâm nhập quốc tế, thì hiện naychiến lược mà KFC đang sử dụng theo nhóm phân tích nhận thấy đó là chiến lượcxuyên quốc gia.KFC đang theo đuổi chiến lược xuyên quốc gia đang cố gắng đạt được đồng thời cả lợithế chi phí thấp và khác biệt sản phẩm. Trong nền kinh tế cạnh tranh không biên giớinhư ngày nay thì việc đáp ứng địa phương sẽ rất khó để làm giảm chi phí, và ngượclại; tuy nhiên việc đòi hỏi cạnh tranh với những đối thủ khác trong ngành thức ănnhanh như Mc’ Donald hay Pizza Hut, … đã thúc ép KFC tìm cách tiết kệm chi phí tạora sản phẩm chất lượng tối ưu làm hài long các khách hàng. Chiến lược của họ tậptrung chuyển giao các hương vị cơ bản trên các tiêu chuẩn chung, lợi thế chung xâydựng đựơc của gà rán KFC và biến đổi, cung cấp những sản phẩm đa dạng, địa phương giữa các cửa hàng KFC trên toàn cầu.KFC trên toàn thế giới nhận định họ cạnh tranh bằng sự khác biệt hóa với giá trị “SoulFood”, đóng lại thời kỳ những thức ăn nhanh có hại, nhàm chán … mở ra giai đoạnthức ăn nhanh có lợi cho sức khỏe, các bữa ăn có giá trị, có linh hồn.Phương thức chủ yếu mà KFC thâm nhập trên toàn thế giới đó là franchise nhượngquyền. Và cho đến ngày nay KFC là một trong những công ty lớn nổi tiếng trên thếgiới về việc nhượng quyền thương mại với hàng lọat tiêu chuẩn khắt khe nhằm xâydựng những chuỗi nhà hàng đồng nhất và chất lượng. Tuy nhiên, tùy theo từng nơi,vùng mà KFC thâm nhập thì cách thức họ có thể thay đổi. KFC Thâm nhập thị trườngtoàn cầu lựa chọn hình thức nhượng quyền thương hiệu Franchise với những chuỗi cửahàng rộng khắp toàn cầu đồng nhất nhưng với các món ăn nhanh kiểu Mỹ xen trong hương vị, danh sách thực đơn đặc biệt mang đậm hương vị là của quê hương địa phương nơi mà KFC có mặt.Xin điểm qua những thành công đáng kể của KFC trên toàn cầu từ khi xâm nhập trênthị trường thế giới bằng chiến lược xuyên quốc gia, như một minh chứng cho sự mộtthương hiệu toàn cầu : Gà rán Kentucky.

• Mỗi ngày, KFC đón tiếp gần 8 triệu khách hàng trên toàn thế giới.Hàng năm, hơn một tỉ “finger lickin” thịt gà ngon được phục vụ cho các bữa ănchính.Thịt gà được chế biến từ cùng một công thức mà Colonel Harland Sander đã sángtạo ra hơn nửa thế kỉ trước.

• Người tiêu dùng trên toàn cầu đã sử dụng hơn 300 sản phẩm khác đượcchế biến từ Chunky Chicken Pot Pie ở Mỹ tới bánh sanwich cá hồi ở Nhật Bản.Hơn 50 năm trước, Colonel Sander đã phát minh ra “sự thay thế thức ăn ở nhà” – bán thức ăn đầy đủ cho các gia đình bận rộn.

• Trong nhiều năm, Colonel Sander đã cất giữ công thức pha chế trongđầu của mình và ngày nay công thức này được cất giữ an toàn ở Louisville. TạiKentucky. chỉ có một số ít người biết công thức đáng giá hàng triệu đolla đó (và họhọ đã kí những giao kèo đảm bảo sự bí mật của công thức này) .

Nguồn : https://luanvan1080.com/phan-tich-chien-luoc-kinh-doanh-cua-kfc-tren-toan-the-gioi.html

Like Like Celebrate Support Love Insightful Funny Comment

• Copy
• LinkedIn
• Facebook
• Twitter

Share 1

To view or add a comment, sign in

No more previous content

• Có nên thuê viết luận văn? Những rủi ro và lợi ích bạn cần biết

  Jun 16, 2020

• Tổng hợp top 7 đơn vị viết thuê luận văn uy tín

  Jul 23, 2019

• Khái niệm và vai trò marketing trong doanh nghiệp

  Oct 13, 2018

• Các bước lập kế hoạch marketing nhanh chóng

  Oct 13, 2018

• Chien luoc kinh doanh cua Pepsi thuong hieu va thiet ke

  Oct 13, 2018

• Chiến lược kinh doanh quốc tế của Viettel

  Oct 13, 2018

• Tìm hiểu chiến lược kinh doanh quốc tế của Cocacola

  Oct 12, 2018

• VNPT Global và chiến lược toàn cầu

  Oct 12, 2018

• Chiến lược thành công cua Mcdonald's

  Oct 12, 2018

• Tim hieu chien luoc kinh doanh quoc te hien nay

  Oct 11, 2018

No more next content See all

Explore topics

• Sales
• Marketing
• IT Services
• Business Administration
• HR Management
• Engineering
• Soft Skills
• See All