Khám Phá ẩm Thực Scotland, Ngon Quên Lối Về

Xứ sở “sương mù” - Scotland không chỉ nổi tiếng là thiên đường du lịch ở châu u, mà còn nổi tiếng thế giới với những món ăn địa phương vô cùng hấp dẫn.

• Tận hưởng kỳ nghỉ Giáng Sinh đáng nhớ khi du lịch Rovaniemi Phần Lan
• Kinh nghiệm du lịch đảo Crete Hy Lạp - Mảnh đất thần thoại
• Kinh nghiệm du lịch bảo tàng Corpus Hà Lan: Độc lạ hành trình khám phá xuyên cơ thể người

Haggis

Món ăn đầu tiên trong danh sách này là Haggis - được mệnh danh là “quốc ẩm” của Scotland.

Haggis là món ăn nổi tiếng bậc nhất tại Scotland, được chế biến từ nội tạng cừu băm nhỏ cùng với mỡ, hành, yến mạch và một số loại gia vị rồi nhồi vào trong dạ dày cừu giống như một chiếc xúc xích khổng lồ sau đó đem đun chín. Với những ai không quen ăn nội tạng, Haggis sẽ không phải là món ăn hấp dẫn.

Ảnh: pinterest.com

Đúng với mệnh danh là "Quốc ẩm" của Scotland, Haggis không chỉ tạo được điểm nhấn về vẻ ngoài mà hương vị của chúng cũng là điều làm người ta nhớ mãi.

Bánh Shortbread Raisin

Đến Scotland du lịch bạn nhất định phải thưởng thức bánh Shortbread Raisin thơm ngon.

Bánh Shortbread Raisin là món bánh truyền thống của Scotland với vị ngọt tinh tế, tự nhiên của nho khô, kết hợp với hương thơm nhẹ nhàng của rượu Rhum.

Ảnh: twitter.com

Bánh là sự hòa quyện của bơ, bột mì, nho khô, hạnh nhân, trứng, đường, rượu Rum, muối. Những nguyên liệu dân dã nhưng kết hợp với nhau tạo nên một món bánh Shortbread Raisin cực kì nổi tiếng không chỉ ở Scotland mà còn xuất hiện ở khắp nơi trên thế giới, là niềm tự hào của người dân xứ sở “sương mù” này.

Súp cá Cullen Skink

Là đại diện tiêu biểu cho những món súp của Scotland - súp cá Cullen Skink là món ăn nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức khi đến Scotland.

Cullen Skink được chế biến khá công phu từ thịt cá xông khói, khoai tây và hành. Đây vốn là món ăn đặc sản của thị trấn Cullen tại vùng Đông Bắc của Scotland, tuy nhiên nhờ có hương vị đặc biệt của mình, món súp đã trở nên phổ biến tại khắp vùng miền của quốc gia này.

Món súp rất ngon miệng, đậm đặc với phần kem, bơ và sữa kèm theo sẽ là “hài lòng” mọi giác quan của bạn.

Ảnh: pinterest.com

GỢI Ý TOUR DU LỊCH CHÂU ÂU KHUYẾN MÃI >> Du Lịch Hà Nội - Pháp - Thụy Sĩ - Ý 10N9Đ - Bay Qatar Airways >> Du Lịch Hà Nội - Ý - Monaco - Pháp - Tây Ban Nha 10N9Đ - Bay Turkish Airlines

Cháo yến mạch

Bắt đầu một bữa sáng thịnh soạn ở Scotland với cháo yến mạch là một trong những sự lựa chọn yêu thích của du khách khi đến với quốc gia này.

Ảnh: picgra.com

Đây là món ăn đơn giản nhất của Scotland để chế biến, được làm bằng yến mạch với nước hoặc sữa. Bạn có thể dùng nó với bất cứ thứ gì bạn thích - thường mọi người sử dụng đường, mật ong hoặc trái cây - nhưng đối với một món ăn truyền thống của Scotland, hãy thử trộn vào một số loại kem đôi hoặc một chút rượu whisky.

Những tô cháo yến mạch vô cùng thơm ngon sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn bắt đầu một ngày khám phá Scotland tuyệt đẹp.

Bánh nướng Tattie

Bánh nướng tattie - hay bánh khoai tây, là món bánh rán kiểu Scotland đáng thử.

Bánh nướng Tattie chỉ được nấu từ một vài thành phần đơn giản gồm: khoai tây nghiền, bơ và bột mì, nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn. Những miếng bánh vàng rộm sau khi được nướng hoặc chiên sẽ được ăn với một núm bơ tan chảy hoặc trứng luộc hoặc đậu nướng.

Ảnh: taste.com

Người Scotland thường ăn bánh Tattie vào bữa sáng của mình, những miếng bánh đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng sẽ cung cấp đủ năng lượng cho một ngày mới.

Đến Scotland bạn có thể dễ dàng thưởng thức những miếng bánh Tattie tuyệt vời này tại các quán ăn khắp Scotland.

Cranachan

Cranachan là một món tráng miệng bình dân được nhiều người yêu thích tại Scotland và có thể xuất hiện trong thực đơn của nhiều khách sạn.

Ảnh: pinterest.com

Món ăn là tổng thể của những nguyên liệu hấp dẫn như kem, mật ong, bột yến mạch ngâm rượu whiskey và quả mâm xôi, tất cả được đặt trong một chiếc cốc nhỏ với vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị mát lạnh của kem tương hào quyện cùng các thành phần khác đầy thơm ngon.

Bánh Dundee

Món ăn tiếp theo trong danh sách này là một loại bánh truyền thống của người dân Scotland - bánh Dundee.

Dundee là một loại bánh hoa quả truyền thống của người Scotland được làm từ nho khô và quả lý chua, mặc dù tùy theo công thức mà người ta có thể sử dụng các loại anh đào khác nhau.

Ảnh: pinterest.com

Bánh Dundee có vẻ ngoài nhìn xốp, kết cấu rất nhẹ và mang vị chua chua ngọt ngọt. Để tăng hương vị và độ mềm ẩm, người ta thường cho thêm rượu whisky Scotland vào bánh. Chiếc bánh được trang trí với những quả hạnh xếp thành hình tròn đồng tâm.

Người dân Scotland thường ăn bánh lễ Noel, vì vậy đây là khoảng thời gian tuyệt vời để bạn đến Scotland du lịch và thưởng thức hương vị thơm ngon của món bánh Dundee.

Viết Chiến (tổng hợp) - Dulichvietnam.com.vn