Lý Do Không Nên Dùng Giấy Báo Gói Thực Phẩm

Kiến thức cần biết Lý do không nên dùng giấy báo gói thực phẩm

Việc người bán dùng giấy báo gói thực phẩm như bánh mì và các loại thức ăn đường phố đã trở thành hành vi bị pháp luật nghiêm cấm.

Theo Minh Tâm/Thethaovanhoa 31/03/2017 00:36 Xét về độ tiện lợi, hữu dụng mà lại rẻ tiền thì không gì bằng giấy báo, giấy in hay giấy tập. Một chồng báo cũ giá chỉ có vài ngàn đồng nhưng lại gói được vô số đồ. Không chỉ vậy, nhiều người vì lo sợ gói thức ăn bằng bao nilon nguy hại cho sức khỏe nên mới dùng giấy báo gói thực phẩm vì họ nghĩ rằng giấy báo thì an toàn hơn. Tuy nhiên, những tờ giấy tưởng chừng vô hại này lại khiến bạn bị nhiễm độc nặng nề. Trong giấy báo chứa nhiều hóa chất độc hại, ví dụ như chì. Tùy theo từng loại mực in, giấy in mà mức độ nhiễm chì sẽ khác nhau, nhưng chắc chắn rằng chì sẽ đi từ giấy báo vào thực phẩm và cơ thể bạn sẽ bị nhiễm chì. Chúng ta có thể thấy điều này khi tay mình bị nhuộm đen sau khi cầm tờ báo đọc. Những tờ báo ra lò đầu tiên thì sẽ có mức độ nhiễm chì cao hơn.

Giấy báo gây nhiễm độc chì nặng nhưng nhiều người không để ý.

Do chì không có khả năng hòa tan trong nước cũng như việc oxy hóa chúng là không thể, nên khi chì xâm nhập vào cơ thể nó sẽ được các cơ quan như gan, thận, biểu mô mỡ tích trữ lại và gây hại cho bạn. Một số nghiên cứu ở Đài Loan cho biết loại mực dùng để in báo chứa nhiều nguyên tố độc hại như: ethanol, isopropanol, toluene,… đặc biệt là PCBs ( Polychlorinated Biphenyls). Khi được làm khô chúng đã giảm bớt khả năng gây hại nhưng không vì thế mà an toàn khi bạn ăn hay hít phải chúng. Theo các nhà khoa học thì có tới 0,1 – 1mg chất độc chì trong 1kg giấy báo. Trong khi đó, con người sẽ bị nhiễm độc khi lượng chì trong cơ thể lên đến 0,5 – 2mg. Khi gặp nhiệt độ cao từ những thực phẩm nóng thì độ nguy hiểm của nó còn cao hơn ở mức bình thường. Theo TS Nguyễn Hữu Hoan thuộc Viện Hóa học Công nghiệp, chất chì trong giấy báo dùng đẻ bọc bánh mì, gói thực phẩm có khả năng gây suy giảm trí nhớ, ù tai, hoa mắt, chóng mặt, buồn nôn… Chưa kể người thường xuyên tiếp xúc với chì có thể bị thiếu máu, rối loạn ý thức, đau đầu, co giật, chậm phát triển chiều cao, viêm gan và ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ. Điều đặc biệt nguy hiểm là những tác hại của việc nhiễm chì không bộc lộ ngay mà cơ thể sẽ tích tụ trong suốt một thời gian dài, đến khi đạt đến ngưỡng giới hạn thì nó mới bắt đầu ảnh hưởng đến sức khỏe. Chính vì vậy mà nhiều người không thấy được tác hại của nó nên vẫn cứ vô tư sử dụng giấy báo để gói thức ăn. Nguy cơ nhiễm khuẩn do giấy báo cũng khá cao khi những tờ giấy báo đi từ nhà máy sản xuất đến các sạp hàng bán báo, qua tay người đọc, do vậy khả năng nhiễm một số loại vi khuẩn, kí sinh trùng gây bệnh là không thể tránh khỏi. #giấy gói thực phẩm #nhiễm độc chì #giấy báo

Bài liên quan

Phòng khám khiến thai phụ chết não đóng cửa

Dùng giấy báo gói thức ăn gây nguy hiểm chết người

Bột ngọt- Hiểu đúng và đủ

Kiến thức cần biết Phòng khám khiến thai phụ chết não đóng cửa

(Kiến Thức) - Sau sai phạm khiến thai phụ hôn mê chết não và tử vong, Phòng khám Đa khoa 168 Hà Nội đã phải nộp giấy phép, tự đóng cửa.

Theo đại diện Sở Y tế Hà Nội, mới đây Phòng khám Đa khoa 168 Hà Nội có địa chỉ tại KM12, Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội đã nộp lại giấy phép, giấy chứng nhận đủ điều kiện hành nghề cùng biên bản thẩm định phạm vi hoạt động chuyên môn để tự đóng cửa.

Phòng khám Đa khoa 168 Hà Nội. Nguồn ảnh Tuổi Trẻ.

Xem chi tiết Kiến thức cần biết Dùng giấy báo gói thức ăn gây nguy hiểm chết người

Sử dụng giấy báo gói thức ăn ẩn chứa những tác hại khôn lường cho sức khỏe.

Từ lâu, các bà các mẹ vẫn thường tận dụng giấy báo gói thức ăn, nhất là gói xôi. Đến cả bây giờ, khi ra ngoài hàng mua xôi ăn sáng nếu để ý bạn vẫn có thể thấy nhiều người bán hàng dùng báo để gói xôi. Xem chi tiết Kiến thức cần biết Bột ngọt- Hiểu đúng và đủ

(Kiến Thức) - Được phát minh vào năm 1909, bột ngọt (mì chính) là một gia vị quen thuộc trong chế biến món ăn tại gia đình cũng như trong công nghiệp chế biến thực phẩm.

Chức năng chính của bột ngọt là mang lại vị umami (vị ngọt tương tự như vị của thịt) cho món ăn ngon hơn. Bột ngọt được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên từ những nguồn nguyên liệu có nguồn gốc nông nghiệp như mía, sắn (khoai mì)…

Thành phần chính của bột ngọt là glutamate (axit glutamic), một axit amin cấu thành nên chất đạm và chiếm khoảng 10% hàm lượng axit amin từ protein ăn hàng ngày. Do vậy, ngoài bột ngọt, glutamate còn tồn tại phổ biến trong các thực phẩm như thịt gia súc gia cầm, hải sản, rau củ quả, sữa và các sản phẩm từ sữa, các loại nước chấm lên men như nước mắm, nước tương…Việc sử dụng bột ngọt kết hợp với thực phẩm giúp làm tăng hàm lượng glutamate, tăng vị umami và làm món ăn ngon hơn.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Rau hẹ bổ dưỡng nhưng có thể gây hại với một số người

Rau hẹ giàu vitamin, chất xơ, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn. Với một số người, hẹ có thể gây khó tiêu, làm trầm trọng bệnh sẵn có.

3 công thức từ củ cải trắng giúp giảm cân, bổ dưỡng

Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Những công thức đơn giản từ nước ép, gỏi và canh giúp no lâu, thanh lọc cơ thể.

Đừng bỏ lỡ

Cục diện chiến dịch Donbass thay đổi sau khi Siversk đổi chủ?

Điện thoại AI gây sốc, bị ngân hàng và Taobaoy tẩy chay

Điện thoại phím cứng kiểu BlackBerry chính thức trở lại

Nữ YouTuber mặc trang phục gợi cảm ngồi chơi piano hé lộ thu nhập khủng

Minh Thư “Gái nhảy” tuổi 49 sống độc thân, nhan sắc trẻ đẹp ngỡ ngàng

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

Điểm chuẩn kịch trần 30/30, bất cập từ cơ chế cộng điểm?

AN TOÀN THỰC PHẨM

Vụ 40 học sinh ngộ độc ở Quảng Trị, Trường Tiểu học Kim Thủy có lãnh đạo mới

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm vụ nghi ngộ độc tại Đồng Tháp, Vĩnh Long

Hà Nội ngăn chặn vụ vận chuyển hơn 800 kg chân gà bẩn

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

3 công thức từ củ cải trắng giúp giảm cân, bổ dưỡng

Rau hẹ bổ dưỡng nhưng có thể gây hại với một số người

Loài cá ít xương, thịt mềm giàu omega-3 tốt cho tim mạch, não bộ

Sai lầm phổ biến trong ăn sáng gây hại cho người tiểu đường

Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

Tin mới

3 công thức từ củ cải trắng giúp giảm cân, bổ dưỡng

Củ cải trắng không chỉ là thực phẩm quen thuộc mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Những công thức đơn giản từ nước ép, gỏi và canh giúp no lâu, thanh lọc cơ thể.

Rau hẹ bổ dưỡng nhưng có thể gây hại với một số người

Rau hẹ giàu vitamin, chất xơ, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn. Với một số người, hẹ có thể gây khó tiêu, làm trầm trọng bệnh sẵn có.

Loài cá ít xương, thịt mềm giàu omega-3 tốt cho tim mạch, não bộ

Không chỉ dễ ăn nhờ thịt mềm, ít xương, cá khoai còn giàu dưỡng chất có lợi cho tim mạch, não bộ, phù hợp với nhiều đối tượng.

Sai lầm phổ biến trong ăn sáng gây hại cho người tiểu đường

Bữa sáng giúp bạn nạp năng lượng sau một đêm dài nhưng một số món có thể khiến đường huyết thay đổi bất lợi cho cơ thể.

Nước mía nấu với gừng có tác dụng gì?

Kết hợp nước mía và gừng mang lại lợi ích về miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và giảm viêm, phù hợp cho người muốn duy trì sức khỏe tự nhiên.

Công dụng của cây ngâu đối với sức khỏe

Cây ngâu giúp giảm đau, tiêu viêm, hỗ trợ điều trị sốt rét, hen suyễn, tuy nhiên cần cẩn trọng khi sử dụng, đặc biệt với phụ nữ mang thai.

Mẹo giúp da mặt tăng độ đàn hồi

Các bài tập đơn giản cho cơ mặt, chế độ chăm sóc da và dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì độ đàn hồi cho làn da, giảm nếp nhăn.

TP HCM can thiệp thành công ca thông tim bào thai thứ 12

Các bác sĩ đã cứu sống thai nhi mắc dị tật tim nặng bằng kỹ thuật phức tạp, thể hiện bước tiến lớn trong chăm sóc y tế sớm cho trẻ sơ sinh.

Bổ sung vitamin D đúng cách cho cơ thể khỏe mạnh

Thiếu vitamin D gây nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, trứng, hàu giúp duy trì sức khỏe tốt.

Khoai lang đừng chỉ luộc, thử ngay 4 món ngon làm nhanh tại nhà

Khoai lang không chỉ để luộc hay hấp. Với vài cách chế biến nhanh gọn, loại củ quen thuộc này có thể dùng cho bữa sáng, trưa nhẹ hoặc bữa xế tiện lợi.

[INFOGRAPHIC] Các thói quen xấu ảnh hưởng đến sắc đẹp

Những thói quen sinh hoạt hằng ngày tưởng như vô hại lại có thể âm thầm làm sắc đẹp xuống cấp, từ làn da đến vóc dáng và thần thái.

Rau càng cua bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng ăn được

Rau càng cua giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, tốt cho tiêu hóa, xương khớp. Tuy nhiên, 4 nhóm người nên hạn chế ăn để tránh tác dụng phụ.

Gợi ý loạt món ngon từ sốt nước tương, dễ làm tại nhà

Sốt nước tương biến tấu món ăn quen thuộc thành trải nghiệm ẩm thực mới. Bữa cơm thêm phong phú với trứng ngâm, gà, cá, nấm thơm ngon, đưa cơm.

Loại cá giàu protein, omega-3 giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường trí não

Cá tra là thực phẩm quen thuộc, giá bình dân nhưng giàu dinh dưỡng. Ăn đúng cách giúp hỗ trợ tim mạch, xương khớp, não bộ và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

[INFOGRAPHIC] Hướng dẫn chọn dầu gội, dầu xả phù hợp với tóc

Chọn dầu gội, dầu xả phù hợp giúp tóc khỏe và đẹp hơn mỗi ngày. Cùng tìm hiểu cách chọn sản phẩm đúng với loại tóc của bạn.

Thực phẩm giàu vitamin A giúp mắt sáng, da khỏe, tăng sức đề kháng

Vitamin A là chìa khóa cho thị lực, làn da và hệ miễn dịch, giúp cơ thể mạnh khỏe, phòng chống bệnh tật hiệu quả hơn.

[INFOGRAPHIC] Bí kíp giảm quầng thâm mắt hiệu quả

Để giảm quầng thâm mắt hiệu quả, hãy ngủ đủ giấc, uống nhiều nước, hạn chế dùng thiết bị điện tử và dưỡng mắt đều đặn mỗi ngày.

Thức uống được ví như 'nhân sâm xanh' giúp làm chậm quá trình lão hóa

Được người Nhật xem như “nhân sâm xanh”, nước ép xanh làm từ rau lá đậm giàu dưỡng chất, hỗ trợ tiêu hóa, giữ dáng, đẹp da và giúp cơ thể khỏe mạnh lâu dài.

Gợi ý 4 món lẩu 'quốc dân' cho mâm tiệc Tết Dương lịch

Tết Dương lịch là dịp lý tưởng để quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói. Lẩu ốc, gà lá é, bò mắm ruốc hay cua đồng đều dễ ăn, hợp mọi miền.

Thói quen xấu khi ăn bánh mì âm thầm gây hại sức khỏe

Bánh mì tiện lợi nhưng nếu ăn sai cách, lạm dụng hoặc kết hợp thiếu khoa học có thể gây rối loạn tiêu hóa, tăng cân và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.