MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY -CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG CHAO

Có thể bạn quan tâm

Thứ Tư, 25 Tháng 12 2024

Đăng nhập Đăng ký

Tìm kiếmTất cả Đăng nhập Đăng ký

Trang chủ
Tin tức
Lễ hội
- Lễ Hội Miền Bắc
- Lễ Hội Miền Trung
- Lễ Hội Miền Nam
- Lễ Hội Tây Nguyên
- Lễ hội quốc tế
Ẩm thực
- Ẩm Thực Miền Bắc
- Ẩm Thực Miền Trung
- Ẩm Thực Miền Nam
- Ẩm Thực Tây Nguyên
- Ẩm thực quốc tế
Địa điểm
- Miền Bắc
  - Hà Nội
  - Sa Pa
  - Quảng Ninh
  - Hưng Yên
  - Ninh Bình
  - Nam Định
- Miền Trung
  - Đà Nẵng
  - Huế
  - Bình Định
  - Hội An
  - Ninh Thuận
  - Quảng Bình
  - Bình Thuận
  - Nghệ An
- Miền Nam
  - TP. Hồ Chí Minh
  - Bà Rịa - Vũng Tàu
  - An Giang
  - Hậu Giang
  - Tiền Giang
  - Phú Quốc
  - Cần Thơ
- Tây Nguyên
  - Đà Lạt
  - Đăk Lăk
  - Đăk Nông
  - Gia Lai
  - Kon Tum
- Cẩm Nang Du Lịch
- Địa điểm du lịch quốc tế
Tour
- Thông tin hữu ích
  - Chính sách bảo mật
  - Liên hệ
  - Tuyển dụng
- Tour trong nước
  - Hạ Long
  - Hải Phòng
  - Du lịch Tây Bắc
  - Quảng Bình
  - Đà Nẵng
  - Huế
  - Hội An
  - Quy Nhơn
  - Phan Thiết
  - Đà Lạt
  - Phú Quốc
  - Côn Đảo
  - Buôn Mê Thuột
  - Cần Thơ
  - Miền Tây
  - Hà Nội
  - Sapa- Lào Cai
  - Phú yên
  - Tây Nguyên
  - Ninh Bình
  - Ninh Thuận
  - Nghệ An
- Tour nước ngoài
  - Đài Loan
  - Hàn Quốc
  - Nhật Bản
  - Trung Quốc
  - Hồng Kông
  - Thái Lan
  - Singapore
  - Malaysia
  - Philippines
  - Myanmar
  - Brunei
  - Lào
  - Indonesia
  - Mỹ
  - Úc ( Australia )
  - New Zealand
  - Canada
  - Brazil
  - Ai Cập
  - Dubai
  - Nga
  - Pháp
  - Ý - Italia
  - Đức
  - Hà Lan
  - Thụy Điển
  - Campuchia
  - Áo
- Tour Kỹ năng - Trải nghiệm
- Tour khuyến mãi
Kỹ năng
- Video khóa học - trải nghiệm
- Trại Hè 2024
Visa
- Visa Châu Âu
- Visa Hàn Quốc
- Visa Nhật Bản
- Visa Châu Á
- Visa Đức
- Visa Pháp
- Visa Schenge
Khách sạn
- KS Đà Lạt
- KS Hội An
- KS Nha Trang
- KS Đà Nẵng
- KS Quảng Ninh
- KS Hà Nội
- Khách sạn Phú Quốc
- KS Cần Thơ
Video

MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY -CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG CHAO

Trang chủ
MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY -CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG CHAO

26 Tháng 09 2019 12232 Đăng bởi 123TaDi

MÓN ĂN ĐẶC SẢN MIỀN TÂY -CHUỘT ĐỒNG NƯỚNG CHAO

Ta nói đến với miền Tây thì có vô vàn những món ăn đặc sản. Nhưng trong số đó chuột đồng nướng chao là món ăn phải nói là siêu ngon luôn nhé. Đến với vùng đất sông nước này mà không thưởng thức món chuột đồng nướng chao, thì coi như chưa đến miền Tây. chuột nướng chao

trình bày chuột đồng nướng chao ra đĩa

Bắt chuột ở đâu

Chuột đồng miền Tây thường sống nhiều trên những cánh đồng lúa. Chúng đào hang ở bờ ruộng làm nơi trú ẩn, sinh sôi và phát triển. Chuột đồng xuất hiện quanh năm tuy nhiên đông đúc nhất là vào mùa nước nổi. Lúc này nguồn thức ăn của chuột chủ yếu là lúa và các loại cây mầm non nên chúng rất to, lông bóng mượt, thịt đặc biệt thơm ngon. chuột nướng chao miền Tây

nướng thịt chuột

Cách chế biến thịt chuột

Những con chuột béo ngậy được làm sạch bỏ đầu và ruột, rồi tẩm ướp chút gia vị, Để khoảng 20-30 phút cho ngấm đều, sau đó cho lên bếp than. Chờ thịt chuột chín, mùi thơm bay ra thật hấp dẫn luôn. chuột nướng chao ướp thịt chuột đồng

Thịt chuột được đảo đều tay, khi nào thấy thịt chuột hơi tái màu. Ta có thể phết thêm chao cho thấm và nướng tiếp. Khi thấy thịt có mùi thơm và cháy xém phần rìa là coi như thịt đã chín nha. Nếu nướng chuột bằng bếp than thì khi ra lò, thịt chuột sẽ dai, thơm, thấm đều vị beo béo của chao, một chút cay của sa tế và mùi thơm của than củi. Bày tấm lá chuối đã rửa sạch lên đĩa, cho thêm ít khế chua, dưa chuột, cà chua thái miếng, rau răm, rau thơm và cho chuột nướng chao vào giữa rồi từ từ thưởng thức. Đây đúng kiểu là món ăn đậm hương vị của miền Tây mà có lẽ bạn sẽ khó lòng quên được. Món ăn đặc sản chuột đồng nướng chao là một trong các món ngon. Thực khách có thể thưởng thức trong các quán nhậu miền Tây. Món ăn này chế biến khá đơn giản, chỉ cần vài bước thôi bạn sẽ có ngay một món chuột đồng nướng chao thật ngon miệng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món chuột đồng nướng chao:

Chuột đồng: 4 – 5 con nặng từ nửa ký trở lại. Gia vị ướp chuột: ngũ vị hương, tiêu, sả, ớt, đường, bột ngọt,… Bếp than dùng để nướng chuột.

Cách chế biến món chuột đồng nướng chao:

Chuột săn hay mua về, làm sạch, ướp cùng ngũ vị hương, tiêu, sả, ớt, đường, bột ngọt ướp cho ngấm. Độ 30 phút sau nướng chuột trên lửa than hồng, chao bóp nhuyễn, trộn ít mỡ heo, phết từ từ lên mình chuột. Khi nướng, trở đi trở lại cho đến khi chuột chín vàng, giòn rụm. Món này dùng với rau thơm và chao. Nếu bạn không có cơ hội đến miền Tây, hy vọng với bài viết này bạn có thể tự chế biến cho mình món chuột nướng chao để thưởng thức. Thiên Nhân Travel

TOP 8 NGÔI CHÙA NỔI TIẾNG BÌNH ĐỊNH

Chia sẻ:Bài viết liên quanTin tức

Xem thêm

Trải nghiệm tham quan hoa quỳ độc đáo tại 'Thành phố Sương mù 08 Tháng 11 2023

Trại Hè 2024 - Thách Thức Tư Duy Khai Phóng Tiềm Năng Cho Trẻ 26 Tháng 03 2024

9 loại thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với trà 28 Tháng 05 2024

Ngày Hội Gia Đình tại Làng Du Lịch Đồng Mộc: Niềm Vui và Sự Kết Nối 09 Tháng 07 2024

Tác hại tiềm ẩn của việc tiêu thụ nước tăng lực quá nhiều 05 Tháng 07 2024

Các vấn đề thí sinh cần lưu ý sau kỳ thi tốt nghiệp THPT 02 Tháng 07 2024 banner

Tour khuyến mãi

TOUR DU LỊCH HÀ NỘI - THÁI LAN 5N4D

TOUR DU LỊCH NHA TRANG – HÀN QUỐC 5N4D

TOUR DU LỊCH NHA TRANG – HÀN QUỐC 5N4D banner

Visa

Xem thêm

Dịch vụ làm visa Châu Âu Schengen uy tín, xin Visa Schengen giá rẻ 28 Tháng 04 2020

DỊCH VỤ LÀM VISA PHÁP TRỌN GÓI GIÁ RẺ UY TÍN 28 Tháng 04 2020

DỊCH VỤ XIN VISA ĐỨC GIÁ RẺ, TRỌN GÓI, UY TÍN 28 Tháng 04 2020

DỊCH VỤ XIN VISA HÀN QUỐC GIÁ RẺ UY TÍN 28 Tháng 04 2020 banner

Giới thiệu

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DU LỊCH QUỐC TẾ KIM GIA

Trụ sở chính: Ô 5, Tầng 11, Tòa nhà VCN, Số 02 đường Tố Hữu, Phường Phước Hải, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa

MST: 4201848220

Ngày cấp: 06/06/2019

Nơi cấp: Chi cục Thuế Thành phố Nha Trang

Email: info@123tadi.com

Điện thoại: 0815.17.6868

http://tngolftravel.com

http://dalatkingcafe.com/

http://bonmuatourist.com/

http://thiennhantravel.com/

Liên kết ĐIỀU KHOẢN & DỊCH VỤ CHÍNH SÁCH BẢO MẬT CHÍNH SÁCH THANH TOÁN CHÍNH SÁCH ĐỔI TRẢ LIÊN HỆ Visa Thư viện ảnh Thư viện video Đặt tour thiết kế Địa điểm Hướng dẫn đặt tourBài viết gần đây