Mycelium - La Boutique Du Champignon ở Eguisheim

Nấm có kiểu sống kép:

- Một cuộc sống trên không và phù du, của "chất mang hạt", được gọi một cách khoa học là carpophore: đó là phần mà chúng ta nhìn thấy trên bề mặt đất ở đồng cỏ và cây phát triển, chủ yếu là vào mùa thu, và chúng ta thu hoạch để lấy các loài ăn được.

Theo một cách nào đó, nó tượng trưng cho "quả" của nấm sẽ phát tán các bào tử để sinh sản loài.

Nó phát triển nhanh chóng, trong vài ngày, đôi khi thậm chí trong vài giờ, trong những điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nhất định.

Sau đó, nó tồn tại trong vài ngày, đôi khi vài tuần, và sau đó phá vỡ.

- Một cuộc sống lâu dài dưới lòng đất, của đẻ trứng : Các sợi nấm là một sinh vật sống lâu năm, được tạo thành từ các sợi nhỏ hơn sợi lông, chúng tạo thành toàn bộ mạng lưới ngầm thường tập trung trong vài cm đầu tiên của đất.

Nó có thể trải dài hàng chục đến hàng trăm mét vuông và phát triển mạnh trong hàng chục, thậm chí hàng trăm năm.

Để biết thêm về điều này, hãy xem bài đăng trên blog của chúng tôi có tựa đề: sinh vật sống lớn nhất trên trái đất là nấm.

Ví dụ về Mycelium

Theo nghiên cứu sinh học phân tử, trung bình có khoảng 3000 loại sợi nấm khác nhau (đang chờ điều kiện tối ưu) trong một mét khối đất rừng!

Nấm là những sinh vật sống đặc biệt đến nỗi các chuyên gia đã dành một vương quốc riêng cho chúng, đó là Nấm.

Chúng có chung cả những nét đặc trưng của thế giới thực vật và giới động vật.

Giống như thực vật, nấm “bám rễ” trong đất.

Mặt khác, do không có chất diệp lục, chúng có nghĩa vụ sử dụng các chất do các sinh vật khác, chẳng hạn như động vật tạo ra.

Chúng được phân thành 3 loại:

• hoại sinh (hoặc sinh vật nhân giống); chúng ăn các chất hữu cơ chết và hoạt động như những người nhặt rác trong rừng, phân hủy và tái chế các mảnh vụn động thực vật.

• Ký sinh trùng ; họ lấy thức ăn của họ từ các sinh vật sống để gây hại cho họ,

• Symbiotics (hoặc mycorrhizogens); chúng sống cộng sinh với cây chủ cung cấp nước và muối khoáng, cây cung cấp chất dinh dưỡng hữu cơ.

Ngoài ra, chúng còn chứa kitin, một dẫn xuất nitơ cũng được tìm thấy trong lớp biểu bì (vỏ) của côn trùng và rất khó tiêu hóa đối với con người.

Buộc hút chất dinh dưỡng của chúng từ đất; nấm đã phát triển khả năng khai thác mạnh mẽ và chúng được ưu đãi với các hệ thống enzym hiệu quả.

Sự hấp thụ diễn ra thông qua các thụ thể cụ thể nằm trên màng của sợi nấm; phần dưới đất và dạng sợi lâu năm của nấm.

Đây là lý do tại sao nấm có thể chiết xuất các nguyên tố, ổn định hoặc phóng xạ, có trong chất nền của chúng.

Chúng cũng có điểm đặc biệt là tích lũy chúng nhờ vào quá trình trao đổi chất khá chậm và tuổi thọ dài của chúng đã được đề cập.

Thực vật diệp lục nói chung ít bị ô nhiễm hơn nhiều so với đất mà chúng phát triển: khả năng khai thác từ rễ của chất phóng xạ cesium thấp.

Ở một số loài nấm, hiện tượng bị đảo ngược: sợi nấm tập trung được Cesium.

Xem bài đăng trên blog của chúng tôi tại tính phóng xạ của nấm.

Có trí thông minh nấm không? - Bài viết của Jean-Jacques SANGLIER - Hội thần học Haut-Rhin

da nấm - Bài viết của Jean-Jacques SANGLIER - Hội thần học Haut-Rhin

Mặt đất không phải là vĩnh cửu - Bài viết của Jean-Jacques SANGLIER - Hội thần học Haut-Rhin

Nấm mốc, sợi nấm, oomycetes - Bài viết của Jean-Jacques SANGLIER - Hội thần học Haut-Rhin

Đại dịch tiếp theo có thể do nấm mà chúng ta không có khả năng chống lại - Tin tưởng Khoa học của tôi

Nấm có bị đe dọa bởi sự nóng lên toàn cầu? – Solenne BARLOT – Thông tin Pháp

Bài viết bằng tiếng Anh về nấm ký sinh trên các loại nấm khác bằng cách mọc trên chúng – John PLISCHKE

Giới thiệu về lịch sử và sinh học của myxomycetes – Jean-Jacques SANGLIER – Bản tin thường niên năm 2024 của Société Mycologique du Haut-Rhin

Vòng đời của nấm mốc – Jean-Jacques SANGLIER – Bản tin thường niên năm 2024 của Société Mycologique du Haut-Rhin

Nấm giao tiếp như thế nào – Michael HATAWAY và Willoughby ARVALO – MIT Technology Review – 24 tháng 2023 năm XNUMX

Mycology là một ngành khoa học nghiên cứu về nấm.

Mặc dù biết rõ về chúng để có thể tiêu thụ một số chúng là rất hữu ích, nhưng cũng rất hữu ích nếu biết cách sống của chúng trong tự nhiên, để bảo tồn chúng tốt hơn.

Bạn nên biết rằng không có nấm, nhiều rừng hơn.

Trên thực tế, các loài nấm rễ (60%) cung cấp muối khoáng cần thiết cho cây xanh và các loài thực vật có diệp lục khác, nhưng đặc biệt là các loài sinh dưỡng (35%) biến chất hữu cơ thành mùn nuôi dưỡng.

Họ là những người tiên phong cho sự suy thoái và mục nát của lá, cành và những cây chết khác.

Trong rừng tự nhiên, chính nấm là những kẻ cắt tỉa, lâm tặc chỉ đốn những cây bị bệnh, chết rồi tái chế các thân, gốc cây.

Đối với một số rất ít ký sinh (5%), chúng đóng vai trò điều hòa trong tự nhiên, để các loài thực vật ưu thế không hoàn toàn xâm lấn không gian gây tổn hại cho các loài yếu hơn khác.

Khi biết được vai trò thiết yếu của nấm đối với mọi hệ sinh thái, làm sao chúng ta không thể bảo vệ chúng, tôn trọng chúng, thăng hoa chúng:

• Không một loại cây thân gỗ nào, đặc biệt là cây cối, cỏ và nhiều loài thực vật sống mà không cộng sinh với chúng,

• Và khi chúng ta biết rằng chỉ có nấm mới có khả năng phân hủy lignin và chúng tham gia vào quá trình phân hủy xenlulo để tạo nên đất trồng cây của chúng ta, sau đó sẽ bị động vật ăn.

Hiện chúng tôi đang sao chép bản dịch của một bài báo rất thú vị về vai trò quan trọng của sợi nấm trong cuộc khủng hoảng khí hậu lấy từ tờ báo "The Guardian" ngày 30.11.2021/XNUMX/XNUMX.

Nấm: một đồng minh mạnh mẽ và bị đánh giá thấp trong cuộc khủng hoảng khí hậu?

Toby Kiers và Merlin Sheldrake

« Nếu chúng ta muốn giải quyết cuộc khủng hoảng khí hậu, chúng ta phải xem xét một khía cạnh tiềm ẩn nhưng thiết yếu: mạng lưới nấm rộng lớn dưới lòng đất có chức năng cô lập carbon và duy trì phần lớn sự sống trên Trái đất.

Fungi phần lớn là kỹ sư hệ sinh thái. Hầu hết sống dưới dạng mạng lưới phân nhánh và hợp nhất của các tế bào hình ống được gọi là sợi nấm.

Trên toàn cầu, tổng chiều dài của hệ sợi nấm trong 10 cm trên cùng của đất là hơn 450 phần tư triệu km: bằng một nửa chiều rộng của thiên hà của chúng ta. Những mạng lưới cộng sinh này là một trong những điều kỳ diệu của thế giới sống.

Thông qua hoạt động của nấm, carbon được giải phóng vào đất, nơi nó hỗ trợ mạng lưới thức ăn phức tạp - khoảng 25% số loài trên hành tinh sống dưới lòng đất. Phần lớn lượng carbon này vẫn còn trong đất, làm cho các hệ sinh thái dưới lòng đất lưu trữ ổn định 75% tổng lượng carbon trên cạn.

Nhưng các chiến lược biến đổi khí hậu, các chương trình bảo tồn và các nỗ lực phục hồi lại bỏ qua nấm và tập trung chủ yếu vào các hệ sinh thái không có đất.

Đây là một vấn đề: sự phá hủy mạng lưới nấmlàm tăng tốc độ biến đổi khí hậu và mất đa dạng sinh học và phá vỡ chu trình sống của chất dinh dưỡng trên khắp thế giới. Các mạng này nên được coi là hàng hóa công cộng toàn cầu cần được lập bản đồ, bảo vệ và khôi phục khẩn cấp.

Nấm được tìm thấy ở đáy lưới thức ăn hỗ trợ phần lớn sự sống trên Trái đất. Khoảng 500 triệu năm trước, nấm đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc di chuyển của thực vật thủy sinh lên cạn, với sợi nấm đóng vai trò là hệ thống rễ trong hàng chục triệu năm cho đến khi thực vật có thể tiến hóa.

Sự liên kết này đã biến đổi hành tinh và bầu khí quyển của nó - sự phát triển của quan hệ đối tác giữa thực vật và nấm đồng thời với việc giảm 90% mức độ carbon dioxide trong khí quyển.

Ngày nay, hầu hết các loài thực vật phụ thuộc vào nấm rễ - từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là nấm (mykes) và rễ (rhiza) - len lỏi qua rễ, cung cấp cho cây các chất dinh dưỡng quan trọng, bảo vệ chúng khỏi bệnh tật và kết nối chúng trong các mạng chia sẻ. Những loại nấm này là một phần cơ bản của cây.

Chúng ta đang phá hủy mạng lưới nấm trên trái đất với tốc độ đáng báo động. Theo xu hướng hiện nay, hơn 90% đất trên Trái đất sẽ bị thoái hóa vào năm 2050. Các ngành công nghiệp hiện đại, từ nông nghiệp đến lâm nghiệp, đã bỏ qua sự sống trong đất.

Mặc dù thực tế là nấm rễ cung cấp tới 80% chất dinh dưỡng cho cây trồng, nhưng các biện pháp canh tác nông nghiệp thâm canh - kết hợp với việc xới đất và bón phân hóa học, thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm - làm giảm đáng kể sự phong phú, sự đa dạng và tính toàn vẹn vật lý của mạng lưới nấm.

Khai thác gỗ đang tàn phá dưới lòng đất, làm giảm 95% sự phong phú của nấm rễ và 75% sự đa dạng của các quần xã nấm. Một nghiên cứu lớn được công bố vào năm 2018 cho thấy sức khỏe cây 'xấu đi đáng báo động' là do sự gián đoạn trong mối quan hệ thân rễ của chúng, do ô nhiễm nitơ từ việc đốt nhiên liệu hóa thạch và phân bón nông nghiệp gây ra.

Mạng lưới nấm rễ đại diện cho từ một phần ba đến một nửa khối lượng sống của đất và tạo thành một bể chứa cacbon quan trọng trên toàn cầu. Khi chúng ta tiêu diệt chúng, chúng ta phá hoại những nỗ lực của chúng ta để hạn chế sự nóng lên toàn cầu.

Thực vật cung cấp carbon cho các đối tác nấm của chúng để đổi lấy các chất dinh dưỡng như nitơ và phốt pho - phần lớn phốt pho tạo nên DNA trong cơ thể bạn sẽ được chuyển qua nấm rễ. Trong cuộc trao đổi của chúng, thực vật và nấm tham gia vào các chiến lược phức tạp, những thỏa hiệp phức tạp và nổi bật đến chóng mặt.

Trên toàn cầu, ít nhất 5 tỷ tấn carbon dioxide được cô lập trong mạng lưới nấm rễ mỗi năm, một lượng gần tương đương với lượng carbon dioxide thải ra hàng năm của Hoa Kỳ (dữ liệu chưa được công bố cho thấy con số này gần 17 tỷ tấn).

Ngay cả việc giảm thiểu tỉ lệ vi nấm cũng gây ra những hậu quả quan trọng: chỉ giải phóng 0,1% lượng carbon hiện đang lưu giữ trong đất ở châu Âu tương đương với lượng khí thải hàng năm của 100 triệu xe hơi.

Nấm rễ là sinh vật quan trọng hỗ trợ đa dạng sinh học hành tinh; khi chúng ta phá vỡ chúng, chúng ta làm tổn hại đến sức khỏe và khả năng phục hồi của các sinh vật mà chúng ta phụ thuộc vào.

Các mạng lưới nấm tạo thành một mạch sống dính để giữ đất lại với nhau; loại bỏ nấm và đất đi.

Mạng lưới nấm rễ làm tăng lượng nước mà đất có thể hấp thụ, làm giảm 50% lượng chất dinh dưỡng bị rửa trôi từ đất do kết tủa. Chúng làm cho cây trồng ít nhạy cảm hơn với hạn hán và chống chịu mặn và kim loại nặng tốt hơn. Chúng thậm chí còn làm tăng khả năng chống lại sự tấn công của dịch hại cho cây trồng bằng cách kích thích sản xuất các hóa chất phòng vệ.

Hiện nay, sự tập trung vào đa dạng sinh học trên mặt đất bỏ quên hơn một nửa số hệ sinh thái đa dạng sinh học dưới đất nhất, vì những khu vực có đa dạng sinh học trên mặt đất cao nhất không phải lúc nào cũng là những nơi mà đa dạng sinh học của đất là cao nhất.

Mạng lưới nấm rễ và các dòng chảy và quy trình dinh dưỡng mà chúng quản lý nên được xem như một công ích toàn cầu, tương tự như không khí và nước sạch.

Trong nhiều thiên niên kỷ, ở nhiều nơi trên thế giới, nông nghiệp truyền thống và thực hành quản lý đất đai đã góp phần vào sức khỏe của đất và do đó, hỗ trợ ngầm cho các mối quan hệ của nấm thực vật. Nhưng trong suốt thế kỷ XNUMX, hành vi của chúng ta đã khiến chúng ta gặp rắc rối.

Các tổ chức như Hiệp hội Bảo vệ Mạng Ngầm (Spun), Fungi Foundation và GlobalFungi đang ủng hộ các hệ sinh thái đất và dẫn đầu một nỗ lực lấy mẫu toàn cầu lớn để tạo ra các bản đồ mã nguồn mở về các mạng lưới nấm trên Trái đất.

Những bản đồ này sẽ giúp lập bản đồ các đặc tính của các hệ sinh thái dưới lòng đất, chẳng hạn như các điểm nóng hấp thụ carbon và ghi lại các loài nấm mới có khả năng chịu hạn hán và nhiệt độ cao.

Các nhà nghiên cứu sẽ có thể theo dõi sự phân bố của mạng lưới nấm khi chúng phát triển để ứng phó với biến đổi khí hậu và các mô hình sử dụng đất, giống như cách họ đã làm với thảm thực vật, khí hậu và dòng chảy toàn cầu.

Sự hiểu biết sâu sắc hơn về các hệ thống sống động này sẽ hỗ trợ các dự án và chính sách bảo tồn nhằm ngăn chặn sự phá hủy và khuyến khích sự phục hồi của chúng, ngoài ra còn kích thích sự đổi mới rất cần thiết trong khoa học và công nghệ của các hệ sinh thái dưới lòng đất.

Mạng lưới nấm rễ từ lâu đã hỗ trợ và làm phong phú thêm cuộc sống trên hành tinh của chúng ta. Đã đến lúc họ nhận được sự quan tâm xứng đáng. "

Toby Kiers là giáo sư sinh học tiến hóa tại Vrije Universiteit Amsterdam và là đồng sáng lập của Hiệp hội Bảo vệ các mạng ngầm (Spun)

Merlin Sheldrake là một nhà sinh vật học và là tác giả của "Cuộc sống phức tạp: Cách Fungi tạo ra thế giới của chúng ta, thay đổi suy nghĩ của chúng ta và định hình tương lai của chúng ta »

Ngoài bài báo của Guardian, đây là một số chi tiết kỹ thuật khoa học hơn một chút về mycorrhizae, do Jean-Jacques SANGLIER của Hiệp hội Mycological Haut-Rhin cung cấp.

Nấm rễ có mặt trong phần lớn các hệ sinh thái trên cạn và có liên quan đến hơn 90% các loài thực vật trên cạn. Chúng tôi phân biệt ectomycorrhizae (nổi tiếng) và endomycorrhizae (bị bỏ quên, và chưa có vốn).

Ectomycorrhizae là mycorrhizae bên ngoài rễ, trong khi endomycorrhizae là mycorrhizae bên trong rễ.

Minh họa

Ectomycorrhizae

Sự hình thành của ectomycorrhizae bắt đầu từ sự tiếp xúc giữa nấm và rễ bên dưới ngọn của rễ non đang phát triển. Sợi nấm (sợi nấm) đầu tiên phát triển trên bề mặt của rễ.

Sau một hoặc hai ngày, một ống bọc hình thành xung quanh rễ, tiếp theo là sự xâm nhập giữa các tế bào vỏ não của vật chủ, phân nhánh và tăng trưởng, dẫn đến hình thành mạng lưới Hartig giữa các tế bào.

Các loại nấm hình thành ectomycorrhizae thuộc về ascomycetes (nấm cục, vv) và basidiomycetes (boletus, cortinias, v.v.); họ có thể trung thành hoặc không trung thành với các loài thực vật.

Người ta ước tính chung rằng 6 loài thực vật trên cạn biểu hiện trạng thái sống phú dưỡng. Các loài thực vật quang dưỡng là thực vật hạt trần và đặc biệt là thực vật hạt kín. Cây cối chủ yếu tham gia vào sự cộng sinh này, bao gồm cả cây bụi, dây leo và cây thân thảo.

Các cây được đại diện chủ yếu trong các họ hoặc phân họ Betulaceae, Caesalpinioideae, Dipterocarpaceae, Fagaceae, Myrtaceae, Papilionoideae và Pinaceae. Đó là nói về các loại cây sồi khác nhau, bùa thông thường, hoa bia, đỉa, bạch dương, cây phỉ, cây chìa vôi, cây thông, cây đầu tiên và cây tuyết tùng. Trong số các cây ăn quả, cây phỉ là một ngoại lệ: tất cả các cây ăn quả khác đều có endomycorrhizae.

Nhìn chung, cây đa dưỡng chiếm ưu thế trong các tầng cây của rừng ôn đới và hàn đới ở bắc bán cầu, rừng ôn đới và cận nhiệt đới ở nam bán cầu, rừng họ Dầu ở Đông Nam Á và Caesalpinioideae ở nhiệt đới châu Phi.

Endomycorrhizae

Trong trường hợp cộng sinh endomycorrhizal, nấm xâm nhập vào tế bào rễ để thực hiện trao đổi với cây.

Có 3 loại endomycorrhizae, endomycorrhizae loại ericoid hoặc kết hợp với hoa lan và endomycorrhizae arbuscular endomycorrhizae.

Trong trường hợp thứ hai, các loài nấm có liên quan thuộc nhóm Glomeromycetes đơn ngành. Từ quan điểm của đời sống sinh thái và sự phân bố, những điều này là quan trọng nhất.

Chúng là những sinh vật thiên dưỡng bắt buộc: nếu không có sự tương tác với cây chủ để cung cấp nguyên tố cacbon cho chúng, chúng không thể hoàn thành chu trình phát triển của mình. Họ không thể hiện sự trung thành lớn. Chúng thuộc bộ Glomeromycetes, trong số đó có khoảng 200 loài ngày nay (có thể là một con số thấp).

Chúng vẫn vô hình đối với chúng ta nhưng rất phổ biến (hơn nhiều so với ectomycorrhizae). Đặc biệt, chúng tạo thành liên tưởng với các loài thực vật thân thảo và cây cối ở các khu vực nhiệt đới.

Nấm rễ này hầu như phổ biến trong các loại cây trồng, chủ yếu ở các nhóm ở các vùng của chúng tôi:

- Poaceae (trước đây là Grasses): cỏ từ đồng cỏ của chúng tôi, cỏ trồng trọt: lúa mì, lúa, ngô, v.v.,- Họ Fabaceae: đậu tương, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu cô ve, hướng dương, cỏ linh lăng ...,- Cây rau: khoai tây, cà chua, hành tây, tỏi tây, dưa chuột,- Cây trồng làm vườn: hoa cẩm chướng, hoa phong lữ, hoa hồng, phong lữ thảo ...,- Cây ăn quả: dâu tây, mâm xôi, táo, mận, sơ ri ...

Chúng cũng có mặt trên một số cây ở các vùng của chúng tôi như cây phong.

Ngày nay những endomycorrhizae này vẫn còn bị đánh giá thấp.

» Tầm quan trọng sống còn của mycorrhizae trong cuộc chiến chống lại sự nóng lên toàn cầu » – Bài viết của Daniel SUGNY (Société Mycologique du Pays de Montbéliard và Société d’Histoire Naturelle du Pays de Montbéliard) và Jean-Jacques SANGLIER (Société Mycologique du Haut-Rhin), đăng trên bản tin số 22 của Hiệp hội Lịch sử Tự nhiên của Pays de Montbéliard, nơi trình bày các ấn phẩm theo nhiều hướng khác nhau của lịch sử tự nhiên.

Một số bài báo về các mối đe dọa đối với cây cối, và do đó đối với nấm cộng sinh của chúng, với sự nóng lên toàn cầu:

Dưới tác động của biến đổi khí hậu, cây cối sẽ thiếu nhựa sống - bài báo được xuất bản vào ngày 1 tháng 2022 năm XNUMX trong “The Conversation” - tác giả: Thierry Ameglio và Guillaume Charrier (Inrae).

Những cây cổ nhất trên thế giới (4500 năm tuổi) bị đốn hạ do hiện tượng nóng lên toàn cầu - Tạp chí Viết lên - ngày 19 tháng 2022 năm XNUMX.

Cây cổ nhất trên thế giới là 5484 tuổi!

Hỏa hoạn, hạn hán, sâu bệnh: rừng là nạn nhân của độc canh - bài báo đăng trên “The Conversation” – tác giả: Bastien Castagneyrol và Hervé Jactel (Inrae).

Thực vật cũng đang di cư do biến đổi khí hậu tăng nhanh - Alexandre AGET - Tạp chí Up - tháng 2022 năm XNUMX.

Rừng Hardt (ở Alsace) kháng cự: trang 1 – trang 2 – trang 3 – trang 4 – bài báo đăng trên báo L'Alsace - ngày 23 tháng 2022 năm XNUMX

Các biến thể di truyền ở cây - bài viết của Jean-Jacques Sanglier (Mycological Society of Haut-Rhin) – tháng 2022 năm XNUMX

Rừng có nguy cơ: hình ảnh và dữ liệu lớn có thể giúp bảo vệ chúng như thế nào – Frédéric ARCHAUX (INRAE) – Cécile VINCENT-BARBAROUX (Đại học Orléans) – Cuộc trò chuyện – ngày 21 tháng 2022 năm XNUMX

Đa dạng sinh học: cảnh báo công nghệ sinh học – Tạp chí Up – tháng 2022 năm XNUMX

Bí mật của rễ và đất, chìa khóa của nông học sinh thái – Michel-Pierre FAUCON – David HOUBEN – Murilo VELOSO – Cuộc trò chuyện – Tháng 2022 năm XNUMX

Cây có thể giao tiếp với nhau? – Bastien CASTAGNEYROL (Nhà nghiên cứu sinh thái INRAE) – The Conversation Junior – Tháng 2023 năm XNUMX

Bảo vệ các ngõ cây – Fabienne MARION – Tạp chí Up – Tháng 2023 năm XNUMX

Biến đổi khí hậu: mối đe dọa đối với bể chứa carbon rừng của Pháp – Viết Lên Tạp Chí – ngày 27 tháng 2023 năm XNUMX

Dòng phản lực và nhiễu loạn khí hậu – Alexandre AGET – Tạp chí Up – ngày 29 tháng 2023 năm XNUMX

Các loài xâm lấn – Sophie DEVILLERS – La Libre Bỉ - ngày 6 tháng 2023 năm XNUMX

Khi nấm và thực vật hợp tác: khám phá mycobiota – Cuộc trò chuyện – Liam LAURENT-WEBB – Marc-André SELOSSE – Tháng 2024 năm XNUMX

Nó đầy rẫy: sự cộng sinh của đất, chìa khóa cho nông nghiệp thông minh – Uta PASZKOWSKI – Tạp chí UP – 15/2024/XNUMX

Giai điệu tiềm ẩn của thực vật – Marine BARRIO – Tạp chí nâng cao – Tháng 2024-XNUMX

Đến với nấm luôn là một cuộc phiêu lưu. Đối với những người hái lượm, nó không chỉ là một sự giao cảm với thiên nhiên, đó là một cuộc truy tìm kho báu thực sự!

Nấm, có liên quan đến điều kỳ diệu, là một phần trong trí tưởng tượng của chúng ta. Chúng có trong tất cả các trang sách dành cho trẻ em, trong tất cả các câu chuyện và chúng lớn lên trong các vòng tròn như phù thủy! Không cần nhiều hơn để làm cho chúng trở nên kỳ diệu.

Có phải sự háu ăn luôn khiến chúng ta rời đi lúc bình minh để chọn ngẫu nhiên không?

Các mùa và độ ẩm, ví dụ như một cơn giông sau một vài ngày nắng nóng, hãy chuẩn bị các điều kiện thích hợp để cây phát triển tốt.

Nếu chúng ta quyết định nghe theo lời khuyên của người lớn tuổi, chúng ta hãy tránh trăng non.

Sợi nấm được hình thành vào thời điểm này và khi các loại nấm xuất hiện XNUMX ngày sau đó dẫn chúng ta đến ngay trước khi trăng tròn.

Một số người có sở thích thích hái vào lúc trăng non và những người khác vào ngày trăng tròn.

Những người hâm mộ, luôn chú ý đến dấu hiệu nhỏ nhất để lao vào rừng, sẵn sàng làm theo tất cả các câu nói này đến câu khác.

Vì vậy, ngay khi thời tiết cho phép, chúng ta hãy đi trồng nấm! Và biết rằng tất cả những thay đổi của mặt trăng đều là điềm lành.

Nếu bạn nhạy cảm với sự quyến rũ nghệ thuật của nấm trong môi trường tự nhiên của chúng, chúng tôi đề xuất các tác phẩm tuyệt đẹp của Benoît PEYRE. Nhiếp ảnh gia và nhà văn, anh ấy sống bằng chồi nấm.

Mycophile đam mê từ khi còn nhỏ (mycophile; người yêu nấm), anh theo dõi và phác thảo với sự tò mò về vũ trụ bất thường của những sinh vật nhỏ bé trong lớp bụi rậm.

Không hài lòng với mức độ chất lượng của các bức ảnh do các nhà xuất bản chính sao chép trong sách; anh ấy đã chọn tự xuất bản những tác phẩm rất đẹp của mình.

Mỗi bức ảnh của anh ấy được sao chép trong sách của anh ấy đều được xử lý bằng một loại dầu bóng chọn lọc; mà làm cho mỗi người trong số họ trở thành một kiệt tác.

Chúng tôi chưa bao giờ thấy mức độ xuất sắc như vậy trong việc kết xuất hình ảnh trước đây; bạn có ấn tượng rằng bạn đang có trong tay một cuốn album gồm những bức ảnh chụp nhanh chất lượng cao chứ không phải một cuốn sách.

Chúng tôi không ngần ngại nói rằng sách của Benoît PEYRE là tác phẩm nghệ thuật theo đúng nghĩa của chúng. Chúng tôi để bạn tự đánh giá.

Khám phá những tác phẩm mới nhất của anh ấy:

• King Cep (38 €)

• Bí quyết hái nấm mỗi tháng (29 €)

• Nấm, Đúng - Sai - hiện tượng, câu nói, khoa học, tin đồn (19 € 80)

Xem thêm bài đăng trên blog của chúng tôi trên hái nấm.

Để kết thúc bài viết này, đây là một số liên kết đến các bài báo gần đây:

– Nấm nuốt chửng khu rừng tro. Loại nấm có cái tên kỳ lạ là chalaria này tấn công những cây bị khô và chết.

– Hơn 300 loài nấm ngoại mới ở Thụy Sĩ. Trong số những loại nấm ban đầu không tồn tại, chúng tôi tìm thấy nhiều loài ký sinh trên cây vườn hoặc cây dại, một số loài phù du và tò mò.

– Nấm Alsace ngày càng mang hương vị Địa Trung Hải – Jean-François OTT – Tạp chí L’Alsace – 17 tháng 2023 năm XNUMX – Hạn hán ở Haut-Doubs: rừng bị nấm bỏ hoang – Etienne LERAY – Ngày 14 tháng 2023 năm XNUMX

Nguồn ảnh: Michel RICHARD - Hiệp hội Thần học Haut-Rhin

Hãy đến thăm chúng tôi và khám phá sự độc đáo của cửa hàng Mushroom Boutique của chúng tôi ở Eguisheim thuộc Alsace!