Ngon Không Cưỡng Nổi Với Cách Làm Cánh Gà Nướng Mật Ong Thơm ...

Có rất nhiều cách để ướp cánh gà nướng thơm ngon nhưng với sốt mật ong thì món cánh gà nướng sẽ trở nên thơm ngon và đậm đà hơn rất nhiều. Một chút biến tấu trong cách pha nước sốt mật ong để ướp cánh gà nướng sẽ giúp món cánh gà nướng của các bạn thơm nức mũi và đậm đà vị ngon trên từng ngón tay luôn đấy nhé.

Vào bếp và cùng nhau trổ tài với cách làm cánh gà nướng mật ong thơm ngon này ngay đi nào!

Nguyên liệu:

• 18 đến 20 miếng cánh gà
• 1 muỗng canh đường nâu
• 1/2 muỗng canh tiêu chanh
• 1/2 muỗng canh ớt bột
• 1 thìa tinh bột ngô
• 1/8 chén rượu whisky ngô (nếu có)
• 1/4 chén mật ong
• 1 muỗng cà phê bột hành tây
• 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 1 muỗng cà phê muối
• Nước cốt của 1/2 trái chanh

Cách làm:

Cánh gà các bạn làm sạch phần lông gà còn dính sót lại, rửa sạch. Chặt cánh gà thành 3 khúc, tuy nhiên các bạn chỉ nên giữ lại phần âu cánh, giữa cánh gà còn phần đầu cánh gà các bạn nên bỏ đi. Bởi phần đầu cánh gà thường có rất ít thịt và khi nướng sẽ rất dễ bị cháy nhé! Rửa thật sạch rồi để ráo phần thịt cánh gà.

Pha chế nước sốt mật ong:

Trong một cái bát lớn, các bạn cho toàn bộ nguyên liệu để làm sốt mật ong để phết lên cánh gà nướng gồm các loại gia vị khô như đường nâu, bột hành tây, húng tây, muối, ớt bột, hạt tiêu chanh, hạt tiêu đen, ớt cayenne và tinh bột ngô và trộn thật đều chúng lại với nhau.

Tiếp đó các bạn trộn tiếp các gia vị ướt như mật ong, nước chanh, rượu whisky ngô rồi khuấy đều.

Sau khi pha chế xong phần sốt mật ong, các bạn đổ gia vị vào trong bát cánh gà đã để ráo sao cho gia vị áo đều các miếng cánh gà. Để cho món gà nướng mật ong được thấm đều vị ngon, bạn nên cho cánh gà cùng với toàn bộ gia vị ướp vào trong túi ziplook rồi khóa chặt túi lại, để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 đến 4 tiếng, nếu được các bạn hãy để qua đêm cho thật ngấm nhé!

Bạn có thể nướng cánh gà bằng 2 cách:

Bằng lò nướng sẵn với nhiệt độ 400 độ F, cho cánh gà xếp đều lên trên khay nướng dưới có lót giấy bạc rồi rưới thật đều sốt gia vị lên gà, nướng trong khoảng 20 đến 30 để gà chín đều bên trong, vàng giòn bên ngoài da là được.

Nếu không có lò nướng, các bạn có thể nướng cánh gà bằng bếp than hoa. Xếp cánh gà lên vỉ nướng, để lửa vừa và các bạn nhớ thỉnh thoảng lật đều miếng cánh gà cho chín đều, thoa nước sốt gia vị lên cánh gà giúp chúng không bị khô và cháy nhé!

Với cách làm cánh gà nướng mật ong thơm ngon với những gia vị thật hoàn hảo như mật ong, rượu ngô, bột bắp, món cánh gà nướng của các bạn sẽ thơm ngon và đậm đà, bắt mắt vô cùng đấy.

Chúc bạn thành công nhé.

You may also like

1. 50 công thức món ăn mặn hàng ngày ngon cơm dễ làm
2. Cách làm 30 món chè, kem, thạch ngọt mát đơn giản mà ngon miệng
3. Tổng hợp 30 món bún, phở, miến, mì ngon hấp dẫn và dễ nấu tại nhà
4. 30 món thịt heo ngon dễ làm, ăn cả tháng vẫn thấy thòm thèm
5. 8 cách làm gà chiên đơn giản mà siêu ngon, thịt vàng giòn mềm thơm
6. Công thức gà chiên KFC giòn rụm, ngọt thịt không hề bị khô