Những đồ ăn Trung Quốc Bạn Không Nên Bỏ Qua

Trung Quốc không chỉ nổi tiếng với một nền văn hóa lâu đời mà còn được nhiều người biết đến qua những món ăn ngon và tinh tế. Đồ ăn Trung Quốc vô cùng phong phú và đa dạng, mỗi món ăn đều có cách chế biến riêng biệt, tỉ mỉ. Từ những món ăn truyền thống được nấu rất công phu, trình bày vô cùng đẹp mắt cho đến những món ăn vặt hàng ngày đều mang những hương vị đặc trưng và làm say lòng nhiều thực khách trên thế giới.

1. Những món ngon Trung Quốc bạn nhất định phải thử

1.1 Những món ăn truyền thống nổi tiếng Trung Quốc

Sự tinh tế của mỗi món ăn Trung Quốc được thể hiện đầy đủ qua sắc, hương, vị, đặc biệt là những món ăn truyền thống không chỉ ngon, đẹp mắt mà còn phải đảm bảo dinh dưỡng. Dưới đây là các món vô cùng đặc trưng của Trung Quốc mà bạn nhất định phải thử nếu có dịp đến đất nước này.

Vịt quay Bắc Kinh

Đây là món ăn truyền thống vô cùng nổi tiếng ở Bắc Kinh, không chỉ rất được lòng vua chúa thời xưa mà ngày nay Vịt quay Bắc Kinh cũng nhận được nhiều sự yêu thích của các thực khách Trung Quốc và quốc tế.

Những con vịt được chọn lựa kỹ càng, thịt vịt không được quá nạc hay quá mỡ sau đó tẩm ướp gia vị, các hương liệu thảo mộc được nhồi vào phần bụng vịt và quay trong lò lửa.

Một phần vịt quay Bắc Kinh ngon phải có lớp da màu nâu vàng giòn tan, không ngấy, phần thịt vịt bên trong mềm mại, dai, ngọt và không bị bở. Món này phải ăn kèm với một loại nước chấm đặc biệt pha trộn từ dầu hào và nhiều loại hương liệu khác để làm dậy lên mùi hương và hương vị đậm đà của thịt vịt.\

>> Xem thêm bài viết: món ăn Trung Quốc dễ làm

Dim sum

Dimsum là những món điểm tâm nhẹ, được chế biến theo kiểu bọc một lớp bột mỏng ở bên ngoài, bên trong là nhân và được tạo hình khéo léo. Hiện nay có khoảng 150 món dimsum được bán phổ biến trong nhà hàng như há cảo, xíu mại, bánh bao xá xíu,... và khoảng 2000 món được bán trong phạm vi nước Trung Quốc. Dù có rất nhiều món khác nhau nhưng một món Dimsum ngon luôn được đánh giá bằng cách nhìn vỏ bánh và mùi vị nhân bên trong. Vỏ bánh phải mỏng nhưng không được rách, có thể nhìn thấy được màu của phần nhân bên trong, miếng bánh phải mềm mượt, không quá dai.

>> Xem thêm chi tiết: hiện tượng "lạ" món ăn Trung Quốc dimsum tại Việt Nam

Mì vịt tiềm

Đây là món ăn Trung Quốc khá nổi tiếng bởi không chỉ có mùi vị ngon mà giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Món ăn được nấu với rất nhiều loại nguyên liệu và gia vị có tính thuốc kết hợp với thịt vịt ngọt, tính hàn, có tác dụng dưỡng vị, bổ thận, thường được ăn kèm cùng vắt mì tươi đặc trưng của Trung Quốc.

Hoành thánh

Có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng ngày nay món hoành Thánh đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều người dân Việt Nam. Món ăn này hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn của những chiếc hoành thánh có lớp vỏ dai mềm bao lấy phần nhân tôm, thịt bên trong, được ăn cùng nước súp gà thanh ngọt và thịt xá xíu.

Đậu phụ sốt tứ xuyên

Có lẽ do ảnh hưởng bởi khí hậu khá lạnh ở Tứ Xuyên, mà các món ăn ở đây phần lớn đều có vị cay, nóng đặc trưng, trong số những món ăn đó thì nổi danh nhất là món đậu phụ sốt Tứ Xuyên. Với nguyên liệu chính là đậu phụ non, mộc nhĩ, nấm hương, thịt băm, hành lá xào cùng ớt cay. Món ăn này thật sự thành công khi có mùi thơm dịu của hành và nấm, hương vị cay nồng của ớt quyện cùng vị béo ngậy của miếng đậu phụ non mềm mại.

Thịt kho đông pha

Tên gọi thịt kho Đông Pha bắt nguồn từ tên của người đã chế biến ra món này - nhà thơ Tô Đông Pha thời Bắc Tống, Trung Quốc. Thịt để chế biến món ăn này là thịt ba chỉ được cắt vuông và ướp cùng rượu Thiệu Hưng (Shao Xing), xì dầu, nước tương cùng nhiều loại gia vị khác. Sau đó, miếng thịt được chiên trong dầu nóng rồi kho cùng hỗn hợp nước ướp, hầm trong 3 tiếng để thịt mềm nhừ. Hương vị đậm đà, thơm ngon, khi ăn phần da có độ giòn nhất định, miếng thịt không hề bị vỡ, đây là món ăn rất thích hợp dùng cùng cơm nóng trong những ngày mưa.

Các món lẩu

Nhắc đến Trung Quốc chúng ta không thể nào bỏ qua các món lẩu trứ danh nơi đây. Lẩu là món ăn ưa thích của nhiều người nhất là vào những lúc tiết trời se lạnh. Những món lẩu nổi tiếng Trung Quốc mà bạn nhất định phải thử có thể kể đến Lẩu Nhúng Bắc Kinh, lẩu Cừu, lẩu cay Tứ Xuyên, lẩu bao tử cay Trùng Khánh, lẩu hải sản Quảng Đông,...

Gà ăn mày

Có tên là gà ăn mày bởi vì theo câu chuyện dân gian thì món ăn này bắt nguồn từ việc một tên ăn mày bắt trộm gà và bị phát hiện, hắn vội gói gà vào lá sen và bọc thêm một lớp bùn bên ngoài và ném vào bếp lửa. Đó là lý do món gà ăn mày ra đời. Ngày nay, món ăn này được chế biến vô cùng cầu kỳ với nhiều nguyên liệu, gia vị và được nướng bằng đất sét. Gà ăn mày mang hương vị thơm ngon của tự nhiên, miếng gà mềm quyện với hương lá sen, vị thảo mộc cùng phần nhân béo ngậy đã trở thành lựa chọn của nhiều thực khách khi đến các nhà hàng Trung Hoa.

1.2 Những món ăn vặt TQ bạn nên thử

Không chỉ nổi tiếng bởi những món ăn truyền thống cầu kỳ, thơm ngon mà Trung Quốc còn hấp dẫn nhiều người bởi sự phong phú đa dạng của các loại đồ ăn vặt. Hiện nay nhiều món ăn vặt Trung Quốc được tẩm ướp hương vị đặc trưng từ các món ăn nức tiếng truyền thống và được đóng gói, hút chân không vô cùng thuận tiện đang được giới trẻ Việt Nam vô cùng yêu thích. Dưới đây là một số món ăn vặt đang hot gần đây mà bạn có thể tham khảo.

Miến chua cay Trùng Khánh

Nếu bạn là một tín đồ ăn cay thì đây là món mà bạn không nên bỏ qua. Được làm từ bột khoai lang cùng với nước súp đậu tương, tương ớt, nhiều giấm và dầu ớt tạo nên món nước dùng hảo hạng. Sợi miến dai dai kết hợp cùng nước dùng chua cay đặc trưng của Trùng Khánh sẽ kích thích vị giác của bạn, ăn một lần là nhớ mãi.

Đùi thỏ nướng sốt cay

Đây là một món ăn vặt đặc sản vùng Tứ Xuyên, Trung Quốc. Nổi tiếng với vị siêu cay nhưng rất đậm đà. Ngoài những món ăn được yêu thích khác như đậu phụ cay Tứ Xuyên, đầu thỏ sốt cay, gà cay thì món đùi thỏ dai dai, thơm thơm này cũng được ưa chuộng không kém.

Đậu phụ thối

Mặc dù nặng mùi nhưng đây lại là món ăn vặt được rất nhiều thực khách không chỉ trong nước mà cả quốc tế đều vô cùng ưa chuộng. Món ăn này là một loại đậu phụ được lên men, sau đó được chiên với dầu và ăn kèm nước chấm. Hiện nay bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn nức tiếng này bằng cách đặt mua những gói ăn vặt luôn có sẵn trong các siêu thị, cửa hàng nội địa Trung hoặc order về Việt Nam qua các trang thương mại điện tử Trung Quốc.

>> Tham khảo một số đồ ăn Trung Quốc làm quà

Bún ốc Liễu Châu Lý Tử Thất

Nếu đã từng xem qua video của cô nàng Lý Tử Thất thì chắc hẳn bạn sẽ biết đến món bún ốc này. Đây là món đặc sản của vùng Liễu Châu đang hot dạo gần đây, món bún ốc Liễu Châu nổi tiếng với hương vị đậm đà, khó quên. Với cách đóng gói, hút chân không siêu tiện lợi này thì món này chính là lựa chọn cho những ai muốn thử đồ ăn ở vùng Liễu Châu, Trung Quốc nhưng vẫn chưa có dịp đến.

Nguyên liệu cho 1 gói bún như thế bao gồm 1 gói bún khô, gói nước cốt gia vị, măng muối, dầu ớt, đậu đũa muối, phù trúc, lạc rang.

Râu mực cay Tứ Xuyên

Món ăn vặt này có 5 màu với 5 vị khác nhau, thoải mái cho bạn chọn lựa. Màu đỏ có vị cay xé lưỡi, màu cam là vị cay nồng truyền thống, còn màu tím là vị thịt nướng, màu xanh lá là vị ớt xanh và màu xanh lam là vị tiêu ngâm. Món ăn vặt này thích hợp cho những bạn thích nhâm nhi vào những lúc rảnh rỗi hay có thể làm đồ nhắm với bia, rượu uống cùng bạn bè, người thân.

Các loại bánh, trà sữa đóng hộp

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bánh lạ miệng nhưng rất ngon cũng như trà sữa đóng hộp, đủ mùi vị, đủ kích cỡ, rất thuận tiện trong việc đặt mua và dự trữ trong nhà. Những món ăn vặt này nhận được sự yêu thích của rất nhiều tín đồ “nghiện đồ ngọt ” như bánh sữa chua, bánh mì nướng mật ong nhân việt quất, trà sữa The Alley, Xiang Piao Piao,…

2. Bạn có thể đặt mua đồ ăn Trung Quốc ở đâu?

2.1 Ở các cửa hàng, quán người Hoa tại Việt Nam

Tại Việt Nam để thưởng thức các món ngon truyền thống Trung Quốc bạn có thể tìm đến các quan ăn người Hoa nổi tiếng tại các thành phố lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh. Ở thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể tham khảo như chuỗi nhà hàng San Fu Lou – Vị Quảng Đông, Shang Garden ở quận 1 và quận 7, Tung Garden - Buffet Dimsum và món Hoa đặc sắc ở quận Phú Nhuận hoặc bạn cũng có thể tìm đến các hàng quán nổi tiếng ở thành phố Hồ Chí Minh như Bánh nhân thịt Khẩu Phúc quận 11, súp cua bong bóng Lương Nhữ Học quận 5,... Còn ở Hà Nội bạn có thể đến quán Meiwei ở trong trung tâm thương mại BigC, Trần Duy Hưng, Kiều Hoa quán ở Cầu Giấy hay quán ăn Ẩm thực Trung Hoa Đài Loan Hương Viên ở Đống Đa,... và nhiều hàng quán khác.

Dù có nhiều món đặc trưng nổi tiếng của người Trung Quốc nhưng món ăn ở các quán ăn này không đa dạng phong phú bằng những hàng quán nội địa Trung, bên cạnh đó mùi vị cũng đã có phần thay đổi để phù hợp khẩu vị người Việt Nam.

Còn các món ăn vặt Trung Quốc thịnh hành hiện nay thường không bán phổ biến ở các siêu thị, cửa hàng Việt Nam, bạn chỉ có thể đặt mua trên shopee, lazada, hoặc một số nguồn hàng xách tay khác tuy nhiên những cách này lại không đảm bảo được chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ. Nếu mua nhầm hàng fake, không chất lượng có thể sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của người dùng. Chính vì vậy chúng tôi khuyến khích các bạn đặt mua hàng nội địa Trung qua các trang thương mại điện tử, vì đây là cách an toàn và có nhiều ưu điểm.

2.2 Đặt qua các trang thương mại điện tử Trung Quốc

Ngày nay việc đặt hàng qua các trang thương mại điện tử Trung Quốc như taobao, tmall, 1688,... ngày càng phổ biến với nhiều người Việt Nam, bạn có thể đặt mua các món ăn truyền thống Trung Quốc được đóng gói sẵn vô cùng tiện lợi, bên cạnh đó mùi vị được nhiều người đánh giá là vẫn thơm ngon và chất lượng. Đặc biệt là đồ ăn vặt, bạn có thể tìm thấy tất cả các loại đồ ăn vặt từ chân gà cay, cổ vịt, râu mực, trà sữa đóng hộp, các loại bánh đến miến cay Trùng Khánh, các món lẩu, cơm tự sôi đều được bán trên đây.

Đây là cách mua hàng có nhiều ưu điểm như phong phú đa dạng, nhiều sự lựa chọn, bạn có thể truy cập vào các trang website bán hàng Trung Quốc và tìm kiếm các loại đồ ăn vặt mà mình yêu thích, ở đây có bán đầy đủ các loại cũng như mùi vị của các món ấy, bạn còn có thể mua các gói gia vị đặc trưng cho các món ăn truyền thống Trung Quốc về nấu. Không chỉ thế, nhiều món ăn nổi tiếng như miến cay, chân gà, cổ gà, bún ốc,...được đóng hộp, làm khô, hút chân không rất tiện lợi trong việc bảo quản và sử dụng, mà lại đảm bảo chuẩn vị Trung Quốc cho những ai muốn thử thưởng thức những món ăn đang làm mưa làm gió trên mạng xã hội.

>> Hướng dẫn chi tiết cách nhập hàng Trung Quốc tiểu ngạch

Nhưng để đặt hàng theo cách này bạn cần phải có địa chỉ nhận hàng ở Trung Quốc và từ đó gửi hàng về Việt Nam. Nếu không có địa chỉ nhận hàng ở Trung Quốc, bạn có thể liên hệ, tìm kiếm cho mình một công ty uy tín, đáng tin cậy để giúp mình mua hộ và vận chuyển về Việt Nam.

Nhaphangthuongmai là một trong những công ty trung gian cung cấp các dịch vụ nhập hàng từ các trang thương mại điện tử Trung Quốc uy tín, chuyên nghiệp với mục tiêu luôn dẫn đầu trong việc xây dựng tiêu chuẩn dịch vụ để phục vụ khách hàng ngày một tốt hơn. Hiện nay Nhaphangthuongmai có dịch vụ hỗ trợ đặt hàng vận chuyển nhiều mặt hàng Trung Quốc, trong đó có cả đặt mua và vận chuyển đồ ăn Trung Quốc qua các web thương mại điện tử Trung Quốc cho khách hàng. Nếu muốn order các món ăn vặt Trung Quốc bạn có thể sử dụng dịch vụ của chúng tôi để đặt hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi để được hướng dẫn chi tiết nhé!

• 1/5 (2 lượt đánh giá)

Đăng ký tư vấn ngay

Nhập hàng thương mại - Đơn vị nhận order hàng Trung Quốc uy tín, giá rẻ

Fanpage: https://www.facebook.com/nhaphangthuongmaicom

Email: [email protected]

Tạo tài khoản đặt hàng: tại đây

Cài đặt công cụ: tại đây

Hotline: 096 909 5805