[PDF] ẢNH HƯỞNG TỈ LỆ HẠT SEN BỔ SUNG VÀ ĐIỀU KIỆN CHẾ BIẾN ...

Từ khóa » Khi Nướng Bánh Mì Phản ứng Maillard Giữa đường Và Gluten Tạo Màu đặc Trưng Cho Vỏ Bánh