Phèo Bò

Nói đến nội tạng bò thì chắc hẳn không ai mà không biết đến phèo bò đúng không nhỉ. Phèo bò được thực khách sử dụng nhiều trong chế biến món ăn như nướng, xào, luộc,… Các món ăn từ phèo bò đều rất thơm ngon và bổ dưỡng. Và để các món ăn ấy thêm tươi ngon thì việc chọn mua phèo bò rất quan trọng đấy nhé. Vậy mua phèo bò ở đâu để đảm bảo chất lượng thì cùng đọc bài viết ngày hôm nay nhé. 

Phèo bò là gì?

Phèo bò hay còn gọi là ruột bò, nó được xếp vào danh sách nội tạng bò. Phèo bò chính là 1 phần trong bộ phận tiêu hoá của bò, nó nằm ở vị trí sau dạ dày nhưng trước ruột già bò. Phèo bò làm nhiệm vụ hấp thụ các chất dinh dưỡng, chất điện giải và nước có trong thức ăn được đưa vào cơ thể bò. 

Phèo bò khi chế biến thành món ăn có vị hơi dài nhẹ, mềm và hơi béo nhẹ, chính vì những đặc điểm này nên có rất nhiều thực khách yêu thích phèo bò đặc biệt là cánh mày râu.

Phèo bò có giá trị dinh dưỡng thế nào?

Phèo bò khi chế biến thức ăn ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn nó còn đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể con người đấy nhé. Những giá trị dinh dưỡng đó là:

• Phèo bò cung cấp chất béo cho cơ thể giúp cho mọi hoạt động diễn ra bình thường. 
• Phèo bò còn cung cấp protein tạo ra nguồn năng lượng mới cho cơ thể.
• Phèo bò còn cung cấp một ít chất sắt giúp tế bào máu phát triển nhanh chóng hơn, giảm nguy cơ thiếu máu ở cơ thể người.
• Bên cạnh đó phèo bò còn cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Có rất nhiều chất dinh dưỡng được cung cấp bởi phèo bò. Tuy nhiên nên làm sạch và khử mùi phèo bò thật kỹ trước khi sử dụng nó nhé. 

Phèo bò giá bao nhiêu tiền 1 kg?

Phèo bò là nguồn nguyên liệu rất được yêu thích, nên phèo bò được bày bán rất nhiều trên thị trường từ sạp chợ, cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị lớn nhỏ,…Với mức giá phèo bò dao động từ 120.000 – 150.000 đ/kg tuỳ thuộc vào phèo bò non hay phèo bò bình thường. 

Là loại thực phẩm rất được săn đón nhưng có mức giá như trên thì được xem là khá thấp cho nguồn nguyên liệu tươi ngon này. Tuy nhiên trong tương lai giá phèo bò còn có thể thay đổi do ảnh hưởng của nhiều yếu tố, vì thế để cập nhập giá phèo bò tươi sống chính xác nhất hãy liên hệ ngay với botocuchigiasi.vn theo phương thức sau đây nhé.

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Phèo bò giá sỉ mua ở đâu uy tín?

Như đã nói phèo bò là nguồn nguyên liệu được yêu thích chính vì thế cũng có rất nhiều nơi bán phèo bò trên thị trường. Tuy nhiên để tìm được nơi bán phèo bò uy tín thì không có nhiều chỉ có một vài nơi và trong đó có botocuchigiasi.vn.

botocuchigiasi.vn là nơi chuyên cung cấp phèo bò tươi ngon cho toàn bộ khách hàng, nhà hàng, quán ăn, quán nhậu ở TPHCM và các tỉnh thành lân cận. Phèo bò tại botocuchigiasi.vn luôn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Điểm đặc biệt hơn tại botocuchigiasi.vn có cung cấp phèo bò giá sỉ, mức giá tốt nhất và cạnh tranh với thị trường bên ngoài. 

Hãy yên tâm khi lựa chọn botocuchigiasi.vn để mua phèo bò nhé. Liên hệ với chúng tôi theo các phương thức sau: 

• Fanpage: facebook.com/www.thucphamsi.vn
• Website: botocuchigiasi.vn
• Hotline: 0979.963.659

Phèo bò mua ở botocuchigiasi.vn có cam kết gì?

Phèo bò mua ở botocuchigiasi.vn luôn được đảm bảo hàng hoá và chất lượng theo các cam kết sau đây: 

• Phèo bò luôn là hàng tươi mới
• Phèo không bị hư, ôi thiu hay có hiện tượng chảy nước, nhớt. 
• Phèo bò tươi cấp đông sẽ không để quá lâu ngày. 
• Khách hàng được kiểm tra tình trạng phèo bò trước khi thanh toán tiền. 
• Giá phèo bò luôn duy trì ở mức tốt nhất cho khách hàng. 

botocuchigiasi.vn luôn cam kết thực hiện để những cam kết nêu trên. Vì thế hãy yên tâm khi lựa chọn botocuchigiasi.vn để mua hàng nhé. 

Cách lựa chọn mua phèo bò tươi ngon?

Để những món ăn ngon từ phèo bò luôn đúng hương vị và đạt chất lượng cao thì khâu chọn lựa phèo bò vô cùng quan trọng đấy nhé. Nên lưu ý những cách lựa chọn phèo bò sau đây để có thể có được phèo bò tươi ngon nhất cho món ăn của mình: 

• Phèo bò có màu hồng nhạt, ruột màu trắng đục.
• Phèo bò không có mùi hôi tanh lạ ngoài mùi bò.
• Trên phèo bò không nên xuất hiện những màu sắc lạ hay những đốm lạ.
• Phèo bò không bị nhớt và không bị chảy nước.
• Khi chạm vào phèo bò vẫn còn độ đàn hồi tốt.
• Nên lựa mua phèo bò ở những nơi uy tín và chất lượng.

Nên lưu lại những cách chọn phèo bò ở trên để có thể có được món ăn tươi ngon, chất lượng nhất nhé

Cách khử mùi hôi phèo bò cho các mẹ.

Phèo bò để có thể trở thành những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu giá trị dinh dưỡng thì việc đầu tiên cần phải làm đó chính là khử mùi và làm sạch phèo bò. Các bước làm sạch phèo bò: 

• Phèo bò mua về đem đi rửa sạch với nước lạnh cả mặt trong và mặt ngoài của phèo thật nhiều lần. 
• Dùng muối hột chà sát mạnh tay lên phèo bò cả hai mặt để khử đi chất bẩn và mùi hôi tanh.
• Ngâm phèo bò trong rượu trắng và gừng tươi đập dập trong 30 phút.
• Tiếp đến đêm phèo bò đi luộc với nước mắm để khử đi hết hoàn toàn mùi hôi tanh.
• Sau cùng rửa phèo bò lại với nước thật sạch rồi để ráo đợi chế biến món ăn.

Bước làm sạch và khử mùi phèo bò vô cùng quan trọng vì thế đừng nên bỏ qua hay làm thiếu bước nhé. 

Phèo bò làm món gì ăn ngon tại nhà?

Phèo bò khi chế biến thành món ăn rất thơm ngon và hấp dẫn, nó có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn nhưng món ăn được thực khách yêu thích nhất phải kể đến phèo bò nướng. Phèo bò nướng có hương thơm vô cùng quyến rủ cộng thêm vị mềm dai béo béo có phèo sẽ khiến mọi thực khách đều phải xiêu lòng. Món phèo bò nướng rất dễ thực hiện đấy nhé, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà theo các bước sau đây:

Nguyên liệu cho món phèo bò nướng: 

• Phèo bò
• Gia vị: chanh, ớt, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt,…

Các bước thực hiện món phèo bò nướng: 

• Bước 1: Sơ chế và khử mùi phèo bò

• Phèo bò mua về đem đi rửa sạch với nước lạnh cả mặt trong và mặt ngoài của phèo thật nhiều lần. 
• Dùng muối hột chà sát mạnh tay lên phèo bò cả hai mặt để khử đi chất bẩn và mùi hôi tanh.
• Ngâm phèo bò trong rượu trắng và gừng tươi đập dập trong 30 phút.
• Tiếp đến đêm phèo bò đi luộc với nước mắm để khử đi hết hoàn toàn mùi hôi tanh.
• Sau cùng rửa phèo bò lại với nước thật sạch rồi để ráo đợi chế biến món ăn.

Lưu ý: Nên thực hiện thật kỹ bước này để không ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng món ăn.

• Bước 2: Ướp phèo bò với ớt, tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt.
• Bước 3: Pha chén nước chấm ăn cùng phèo bò cho đậm đà hương vị. 
• Bước 4: Nướng phèo bò chín vàng đều và thưởng thức. 

Ngoài phèo bò nướng thì phèo bò còn chế biến được rất nhiều món ăn như phèo bò luộc, phèo bò hấp, phèo bò xào cải chua,… Bạn hãy nhanh tay đặt mua phèo bò tại botocuchigiasi.vn để thực hiện những món ăn tươi ngon đấy nhé.