Protein Bars Là Gì? Chúng Có Thật Sự Tốt Không?

Bạn đang tìm một bữa ăn nhẹ lành mạnh chất lượng.

Có thể ăn mọi lúc mọi nơi với lượng protein cao thì protein bars là một sự lựa chọn hàng đầu.

Tuy nhiên hiện nay vẫn nhiều thắc mắc về thanh năng lượng này.

Đọc hết bài viết dưới đây để có cái nhìn chính xác hơn nhé.

Protein bars là gì?

Về cơ bản thì protein bars là một thanh năng lượng ăn liền.

Thành phần nó cũng khá giống với granola nhưng có hàm lượng đạm cao hơn.

Cụ thể một thanh protein bar sẽ có:

• các loại trái cây khô
• các loại hạt và quả hạch
• ngũ cốc nguyên hạt (thường là yến mạch)
• mật ong
• vụn dừa hoặc vụn sô cô la…

Nhìn chung thì tùy vào nhãn hiệu mà thành phần có thể khác nhau.

Điểm đặc trưng nhất là nguồn protein mà chúng sử dụng trong từng thanh năng lượng.

Nó có thể đến từ sữa chua, sữa hoặc whey, casein, lòng trắng trứng.

Với các loại protein bars vegan (thực vật) thì nó thể lấy protein phân lập từ đậu nành, các loại quả hạch, các loại hạt…..v.v

Giá trị dinh dưỡng của protein bar?

Thành phần dinh dưỡng và hương vị của thanh protein có thể khác nhau nhiều giữa các nhãn hiệu

Chính điều này làm ảnh hưởng đến lượng calo, protein, chất béo và chất xơ

Cũng như các vitamin và khoáng chất mà một thanh protein cung cấp.

Nhưng nhìn chung một thanh protein trung bình chứa

• 100-300 calo
• 5-20 gam đạm
• 5-10 gam chất béo
• 20-35 gam carbs
• 5-14 gam chất xơ

Ngoài ra protein bar còn được bổ sung các vi chất dinh dưỡng dồi dào, chẳng hạn như: canxi, vitamin B, kali và sắt.

Lợi ích mà protein bar có thể mang lại

Đầu tiên dễ thấy nhất là chúng làm một bữa ăn nhẹ, đơn giản và bổ dưỡng.

Với lượng protein và carb cao nên bạn có thể dùng chúng làm bữa ăn nhẹ trước hoặc sau khi tập

Để có thể cung cấp năng lượng tăng cường cho quá trình tập luyện.

Đồng thời hỗ trợ sửa chữa và phát triển cơ bắp sau đó

Ngoài ra thanh protein cũng có thể giúp bạn giảm cân hoặc tăng cân.

Tùy vào mục tiêu mà bạn chọn các thanh protein có thành phần lành mạnh hơn cho mình.

Thanh protein giảm cân

Thực tế chả có thanh protein nào ăn vào là giúp giảm cân cả.

Với loại chất lượng lành mạnh cho người giảm cân thì nó giúp no lâu hơn (vì giàu protein và ngũ cốc nguyên hạt) và giúp hạn chế ăn vặt.

Từ đó tạo ra sự thâm hạt calo lành mạnh thôi

Với mục tiêu giảm cân thì bạn nên chọn các loại ít đường bổ sung, ít đường fructose, ít dầu hydro hóa, lượng calo vừa phải.

Đặc biệt ưu tiên những loại protein bar có lượng đạm và chất xơ cao.

Nhìn chung thì hãy ăn mấy thanh protein có ít hơn 8 gam đường, ít nhất 10 gam đạm và có 3 gam chất xơ trở lên.

Bạn cũng nên nhớ việc giảm cân lành mạnh cần có một chế độ ăn uống cân bằng phù hợp và tập luyện thường xuyên.

Chọn mua protein bars chất lượng ra sao?

Ngày nay có vô số thương hiệu protein bar.

Điều này gây khó khăn trong việc tìm ra sản phẩm phù hợp nhất với bạn

Và nó cũng dễ làm bạn chọn một cái nhãn hiệu không phù hợp với mục tiêu của mình

Với một số loại protein bar được chế biến cao, dùng nhiều đường bổ sung, dầu thực vật và hương vị nhân tạo.

Ăn như ăn kẹo vậy các bạn

Ảo thật đấy!

Do đó trước khi mua ăn, bạn cần phải kiểm tra nhãn thành phần cẩn thận

Còn việc có nên ăn protein bar hay không?

thì tùy vào sở thích và điều kiện kinh tế mỗi người.

Mấy thanh protein mà chất lượng thì không rẻ đâu.

Dưới đây là một vài thương hiệu phổ biến, có thành phần dinh dưỡng khá tốt cho bạn tham khảo.

Lưu ý

Mình chỉ làm bảng thông tin protein bar về một loại của thương hiệu đó thôi.

Nếu bạn muốn ăn vị khác thì tham khảo thông tin người bán hoặc website thương hiệu chính hãng nhé.

Vì có thương hiệu trên 20 loại, liệt kê hết chắc đến Tết mất.

Thanh Protein Zero Bar Biotech USA

Zero Bar làm từ nguồn Whey Protein Isolate cao cấp, khả năng hấp thụ nhanh giúp phát triển cơ bắp hiệu quả.

Whey Protein Isolate của Biotech USA được sản xuất trực tiếp từ sữa tươi sau khi tiệt trùng

Với vi sinh và siêu lọc ở nhiệt độ thấp trong một buồng sấy đặc biệt.

Nhờ quy trình độc đáo này cấu trúc protein được bảo tồn ở dạng đầy đủ nhất.

Nó khá phù hợp với các chế độ ăn kiêng low carb hiện nay.

Sản phẩm giàu chất xơ và có lượng carb thấp.

Không Lactose, không gluten, không đường ăn kiêng.

Nó cũng được bổ sung thêm 4.15mg Vitamin E trong mỗi thanh giúp bảo vệ tế bào chống oxy hóa

Tên sản phẩm	Zero Bar BiotechUSA (nhấp vào xem nơi bán)	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	50g	Đơn giá/thanh	50000 vnđ
Lượng calo	188	Tổng carb	5.5 gam
Đạm	22.5 gam	Chất xơ	6 gam
Chất béo	7.5 gam	Điểm	9/10

WordPress Tables Plugin

Protein bar Không đường Think

Đây là một loại protein bar đến từ Mỹ

Sản phẩm đạt chứng nhận không có gluten, không đường, không chất tạo ngọt nhân tạo.

Và đặc biệt có chỉ số đường huyết thấp, đạm cao

Nên nó phù hợp với những người ăn kiêng (đặt biệt là keto low carb)

Tuy nhiên nhược điểm của nó là quá ít chất xơ chỉ có 1 gam thôi.

Nhiều bạn sẽ thắc mắc là cái lượng sugar alcohol khá cao trong các sản phẩm không đường của Think

Thì đây là một loại rượu đường là các hợp chất hữu cơ, mà khi đi qua ruột cơ thể bạn không hấp thụ.

Thường được dùng nhiều trong việc chế biến thực phẩm.

Ở đây Think dùng loại Maltitol cũng ổn, ăn kiêng không có vấn đề gì cả, chủ yếu để tạo vị ngọt thôi.

Tên sản phẩm	High Protein Bar Chunky Peanut Butter (nhấp vào xem nơi bán )	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	60g	Đơn giá/thanh	50000 vnđ
Lượng calo	240	Tổng carb	23 gam
Đạm	20 gam	Chất xơ	1 gam
Chất béo	10 gam	Điểm	8/10

WordPress Tables Plugin

Perfect Protein Bar USA

Whey Protein Bar được sản xuất tại Mỹ

Nguyên liệu chủ yếu là các sản phẩm hữu cơ (hơn 20 loại) đạt chứng nhận USDA Organic, Non-GMO, GI Low…

Với loại thanh protein này bạn ăn sẽ thấy khá ngậy vào béo.

Vì thành phần chính của nó chủ yếu là bơ hạnh nhân, dừa, đậu phộng, sô cô la, mật ong…

Chính vì việc có nhiều bơ hạt nên làm lượng calo của nó tăng cao ( 310-350 calo/thanh)

Đồng thời cũng làm lượng chất béo tăng nhiều (nhưng đừng lo chủ yếu là chất béo tốt)

Lượng đạm ok nhưng mà lại hơi nhiều đường, phải chi đường ít là đẹp rồi.

Loại này ăn cần chú ý kĩ khẩu phần.

Người ăn tăng cơ hoặc duy trì cân nặng thì ok, để giảm cân thì hơi khó.

Tên sản phẩm	Perfect Protein Bar Peanut Butter (nhấp vào xem nơi bán)	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	71g	Đơn giá/thanh	37000 vnđ
Lượng calo	340	Tổng carb	27 gam
Đạm	17 gam	Chất xơ	3 gam
Chất béo	19 gam (16g chất béo tốt)	Điểm	8/10

WordPress Tables Plugin

Kind Protein Bar

Sản phẩm được làm từ các thành phần giàu dinh dưỡng

Không có thành phần lạ, không có hương vị nhân tạo,

Không chất bảo quản hoặc chất làm ngọt .

Đạt chứng nhận USDA Organic, Non-GMO, GI Low, Gluten Free.

Nguồn protein thì lấy từ đậu nành chất lượng cao Soy Protein Isolate

Là dạng đậu nành đã được tinh chế tách béo, loại bỏ bớt đường và chất xơ, giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn.

Nó có 4 vị chính là:

– Crunchy Peanut

– Dark Chocolate Nut

– Caramel Peanut

– Almond Chocolate

Những thanh năng lượng này được làm từ đậu phộng, hạnh nhân, sô cô la và bột ca cao

Nên tạo ra một món ăn nhẹ ngon lành và tốt cho sức khỏe.

Vì nhiều hạt nên ăn sẽ thấy rất giòn, cảm giác cứng hơn các thanh protein khác.

Tên sản phẩm	Kind Crunchy Peanut Butter (nhấp vào xem nơi bán)	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	50g	Đơn giá/thanh	35000vnđ
Lượng calo	250	Tổng carb	17 gam
Đạm	12 gam	Chất xơ	6 gam
Chất béo	18 gam (13 g béo tốt)	Điểm	9/10

WordPress Tables Plugin

Protein Bar Organic ALOHA

Đây là một thanh protein phù hợp cho người ăn chay.

Nguồn protein hữu cơ lành mạnh từ gạo lứt và hạt bí, không chất béo có hại hay thành phần nhân tạo

Là dòng sản phẩm không biến đổi gen, không chứa gluten

Không sữa, không Stevia, và thân thiện với người ăn kiêng

Nó cũng đạt được chứng nhận hữu cơ USDA

Phải nói là thành phần dinh dưỡng của nó đẹp.

Lượng calo vừa phải, lượng đạm ok, chất xơ ổn, chất béo tốt cao.

Tên sản phẩm	Protein Bar Peanut Butter Chocolate (nhấp vào xem nơi bán)	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	56g	Đơn giá/thanh	60000 vnđ
Lượng calo	240	Tổng carb	24 gam
Đạm	14 gam	Chất xơ	10 gam
Chất béo	12 gam (8.5 gam béo tốt)	Điểm	9/10

WordPress Tables Plugin

Applied Protein Crunch bar

Chúng ta có một thương hiệu protein bar đến từ Anh

Với những điểm nổi bật như

• 20g Protein
• Ít đường low carb
• Hương vị thơm ngon
• Ăn chay được
• Topping là hạt chocolate giòn giòn.

Chưa kể kết cấu của bánh cũng rất đặc biệt với 3 lớp.

Với lớp sô cô la ngoài cùng rồi đến caramen, sau cùng mới đến lớp bánh bên trong.

Nên khi ăn vào cảm thấy rất thích, không giống những thanh protein bar nhàm chán khác

Có điều lượng chất xơ nó cũng vừa phải thôi.

Thanh bar Applied thiên về dạng protein cao và ít carb.

giúp bạn giảm thèm đồ ngọt nên cũng thích hợp cho việc ăn kiêng.

Tên sản phẩm	Applied Protein Crunch bar (nhấp vào xem nơi bán)	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	60g	Đơn giá/thanh	60000vnđ
Lượng calo	214	Tổng carb	16 gam
Đạm	20 gam	Chất xơ	5 gam
Chất béo	8.9 gam	Điểm	9/10

WordPress Tables Plugin

Protein Bar Quest

Quest Nutrition chuyên sản xuất các sản phẩm Protein Bar với nguồn nhiên liệu chất lượng cao

Thường đứng trong top đầu những loại protein bar được bán chạy nhất trên Amazon

Protein Bar của Quest Nutrition cực kì nhiều hương vị.

Nên đáp ứng được việc đa dạng mùi vị cho các bạn đỡ chán.

Nói chung đây là dòng sản phẩm ít chất béo, ít đường, giàu chất xơ và đạm cực cao.

Rất thích hợp cho việc ăn kiêng và các chế độ ăn low carb.

Mình nghĩ keto chắc cũng ăn được bánh này vì lượng net carb nó thấp.

Bánh của Quest Nutrition thì mềm, đậm vị, thơm, ăn ngon.

Tên sản phẩm	Chocolate Chip Cookie Dough (nhấp vào xem nơi bán)	Hình ảnh
Khẩu phần/thanh	60g	Đơn giá/thanh	73000 vnđ
Lượng calo	200	Tổng carb	21 gam
Đạm	21 gam	Chất xơ	14 gam
Chất béo	9 gam	Điểm	9/10

WordPress Tables Plugin

Người diet nên ăn protein bar nào?

Từ những thông tin trên chắc bạn cũng biết được kha khá thông tin về các loại thanh năng lượng

Để mình ghi lại vài điểm chú ý cho bạn dễ chọn nhé.

Protein bar của Kind: Ngon, bổ, rẻ, ăn giòn do nhiều hạt, giá mềm, ăn kiêng ổn.

Protein bar của Perfect Perfect: Ngon, béo, giá mềm, nhưng calo cao (do có nhiều chất béo tốt)

Protein bar Không đường Think: Ngon, giá tầm trung, đạm cao, ít chất xơ, phù hợp keto

Zero Bar của Biotech: Ngon, giá tầm trung, đạm cao, chất xơ vừa phải, phù hợp diet.

Protein Bar Organic ALOHA: Ngon, giá khá cao, hàng hữu cơ, macro đẹp, ăn diet ok.

Protein Bar của Applied: Thơm ngây, giá khá cao, calo vừa phải, nhiều đạm, low carb, phù hợp diet.

Protein Bar của Quest: Ngon, đạm cao, nhiều chất xơ, calo ổn, giá cao, diet tốt.

Ngoài những loại bar protein mình đã kể trên bạn có thể tham khảo thêm protein bar iq, các loại protein bar cho keto, low carb….

Link tham khảo cho các bạn (Nhấp vào xem thêm)

Tổng kết

Protein bars là một sản phẩm tiện lợi, giàu dinh dưỡng.

Nó cũng ngon thích hợp cho người ăn kiêng (với điều kiện là chọn loại ít đường, calo vừa phải, giàu chất xơ, đạm cao)

Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn nó quá nhiều

Cần có một chế độ ăn uống cân bằng từ các loại thực phẩm nguyên chất chưa qua chế biến khác.

Chính việc này sẽ giúp bạn duy trì hình thể đẹp và có một sức khỏe tốt.

Tác giả: Mít tơ B