Rau Húng Lủi Có Tác Dụng Gì? Đặc điểm Và Cách Trồng - Sfarm

Húng lủi là loại rau gia vị quen thuộc với bữa cơm của người Việt. Với mùi thơm dịu nhẹ, húng lủi làm tăng mùi vị của món ăn. Cùng SFARM tìm hiểu về cách trồng rau húng lủi tại nhà đơn giản với phân hữu cơ như phân trùn quế, phân bò ủ vi sinh, phân gà hữu cơ,…Xem ngay!

1. Đặc điểm 
2. Lợi ích của rau húng lủi đối với sức khỏe 
   1. Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
   2. Tác dụng phòng chống ung thư 
   3. Làm sáng da và ngăn ngừa mụn 
   4. Chống viêm và làm dịu vết côn trùng cắn 
   5. Bảo vệ sức khỏe răng miệng
   6. Chữa viêm họng hiệu quả
   7. Giảm cảm lạnh và hen suyễn
   8. Làm giảm mùi cơ thể 
   9. Giúp xương chắc khỏe
   10. Tăng cường thị lực 
   11. Tốt cho mẹ bỉm đang cho con bú 
3. Tác hại của húng lủi
4. Vị trí trồng 
5. Chuẩn bị trồng rau húng lủi
   1. Đất trồng 
   2. Thời gian trồng 
   3. Chậu trồng 
   4. Giống trồng 
6. Cách trồng rau húng lủi tại nhà
   1. Bước 1
   2. Bước 2
   3. Bước 3
   4. Bước 4
7. Cách chăm sóc húng lủi
   1. Tưới nước 
   2. Ngắt ngọn
   3. Bón phân 
   4. Phòng trừ sâu bệnh
8. Thu hoạch rau 
9. Câu hỏi thường gặp liên quan đến húng lủi 
   1. Húng lủi miền Bắc gọi là gì?
   2. Bạc hà và húng lủi khác nhau như thế nào?

Đặc điểm 

Húng lủi (tên khoa học: Mentha Aquatica) hay còn được gọi là húng láng, húng nhủi, húng thơm,… tùy theo vùng miền. Húng lủi là loài cây thân thảo có sức sống bền, có thể cao từ 50 – 60cm, có mùi thơm đặc trưng toàn thân. Lá xanh đậm, có lông ở cả hai mặt, hình thuỗn, ở mép lá có các răng cưa. Rễ nông mọc bò dưới đất. 

Bên cạnh việc được dùng làm rau gia vị, cây húng lủi còn là một nguồn dược quý giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, trị viêm họng, bảo vệ răng miệng và làm đẹp.

Lợi ích của rau húng lủi đối với sức khỏe 

Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Húng lủi rất giàu hoạt chất có tác dụng kích thích tuyến nước bọt, giúp men tiêu hóa tiết ra nhiều hơn. Các chất như limonene, hydrocarbon, cineole đóng vai trò là chất ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. 

Bên cạnh đó, loại rau này còn có lợi cho những người bị hội chứng ruột kích thích. Nếu bạn cảm thấy bụng không được khỏe, hãy pha một tách trà nóng và thêm vài cọng húng lủi vào và thưởng thức. Các hợp chất trong lá húng lủi làm dịu cảm giác khó chịu.

Tác dụng phòng chống ung thư 

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh húng lủi là loại rau có khả năng ngăn ngừa ung thư. Sở dĩ loại rau này có thể ngăn ngừa và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư là do trong thành phần của nó có chứa hoạt chất perillyl. Đây là chất có khả năng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào gây ung thư ruột kết, da và phổi. 

Do đó, để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa căn bệnh nguy hiểm này, hãy bổ sung rau húng lủi trong thực đơn hàng ngày.

Làm sáng da và ngăn ngừa mụn 

Bạn có biết rằng rất nhiều phụ nữ hiện nay sử dụng húng lủi như một loại nước giải độc? Đây không phải là công thức làm đẹp “ngu ngốc” như nhiều người vẫn nghĩ, bởi thực tế, húng lủi không chỉ giúp giảm cân mà còn có tác dụng làm sáng da hiệu quả. 

Với lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, húng lủi là loại rau hoàn hảo cho hành động làm đẹp của chị em phụ nữ. Các vitamin trong húng lủi hoạt động như một chất chống oxy hóa, chống viêm, chống vi khuẩn, chất tẩy rửa và làm mềm da tốt. Vì vậy, nếu bạn có làn da bị mụn, thâm, hãy dùng nước ép húng lủi để rửa mặt hàng ngày. 

Sau một thời gian sử dụng liên tục, bạn sẽ nhận thấy làn da của mình trở nên trắng sáng hơn rõ rệt.

Chống viêm và làm dịu vết côn trùng cắn 

Rau húng lủi có tác dụng tuyệt vời trong việc chăm sóc da, đặc biệt là khi bị côn trùng cắn. Rau húng lủi, với khả năng làm dịu các vết cắn của muỗi, kiến và các loại côn trùng khác, có thể được sử dụng dưới dạng nước nguội để thoa lên vùng da bị tổn thương, giúp giảm đau và sưng. 

Trong khi đó, húng lủi không chỉ là gia vị quen thuộc trong bữa ăn mà còn được biết đến như một thảo dược có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ trị vết côn trùng cắn. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra hiệu quả của húng lủi trong việc điều trị các vết thương nhỏ do côn trùng gây ra, vì vậy bạn hoàn toàn có thể thử sử dụng chúng như một giải pháp tự nhiên.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Phần lớn lý do húng lủi được trồng nhiều ở Việt Nam, đặc biệt là trong các vườn rau gia đình là do những công dụng tuyệt vời của nó. Trong đó có tác dụng ức chế sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn ký sinh trong khoang miệng. Ăn húng lủi thường xuyên giúp răng chắc khỏe, đảm bảo sức khỏe răng miệng và hơi thở thơm tho.

Chữa viêm họng hiệu quả

Ngoài việc tăng cường sức khỏe răng miệng, húng lủi còn điều trị hiệu quả chứng viêm họng. Với đặc tính kháng khuẩn, húng lủi đóng vai trò như một chất bảo vệ vùng họng, ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh. 

Cách sử dụng rau húng lủi để chữa viêm họng rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng thân cây húng lủi tươi, rửa sạch và thái nhỏ sau đó trộn với đường phèn rồi hấp cách thủy rồi sử dụng. Hoặc đơn giản là bạn hãy ngậm rau củ tươi để nạp vào cơ thể các chất dinh dưỡng. Làm điều này trong vòng 3-5 ngày cho đến khi tình trạng đau họng của bạn thuyên giảm.

Giảm cảm lạnh và hen suyễn

Một bài thuốc dân gian chữa cảm lạnh, cảm cúm không thể thiếu cái tên húng lủi. Rất đơn giản, bạn nên trộn húng lủi với các loại rau thơm khác như lá nguyệt quế, kinh giới hoặc sả để làm ấm. Cách làm này rất đơn giản nhưng với những dưỡng chất của loại rau dân dã này sẽ giúp xua tan cảm lạnh, cảm cúm rất hiệu quả.

Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn của loại húng lủi này cũng làm sạch đường hô hấp trong phổi. Vì vậy nó có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh hen suyễn. Lấy một ít lá húng lủi, sắc với nước và uống trong ngày. Thực hiện trong thời gian dài cho đến khi tình trạng bệnh được cải thiện.

Làm giảm mùi cơ thể 

Húng lủi giúp giảm mùi cơ thể nhờ tinh chất menthol và các chất chống oxy hóa. Những thành phần này giúp điều chỉnh hoạt động của tuyến mồ hôi và ngăn chặn vi khuẩn gây mùi khó chịu.

Giúp xương chắc khỏe

Rau húng lủi chứa nhiều khoáng chất như canxi, đồng, magie và kẽm, giúp xương chắc khỏe, dẻo dai và ngăn ngừa loãng xương.

Tăng cường thị lực 

Rau húng lủi cung cấp nhiều vitamin A, giúp duy trì thị lực và bảo vệ mắt khỏi các tổn thương.

Tốt cho mẹ bỉm đang cho con bú 

Các mẹ đang cho con bú có thể gặp phải tình trạng đau hoặc nứt ở núm ti, khiến việc cho con bú trở nên khó khăn và đau đớn. Để cải thiện tình trạng này, các mẹ có thể sử dụng rau húng lủi.

Cách sử dụng là các mẹ có thể lấy tinh dầu húng lủi, hoặc giã nhuyễn rau húng lủi cùng với một ít nước, rồi thoa nhẹ nhàng lên vùng núm ti. Tuy nhiên, mẹ không nên ăn rau húng lủi trong thời gian cho con bú, vì điều này có thể làm thay đổi hương vị sữa, khiến bé không muốn bú và ảnh hưởng đến nguồn sữa.

Tác hại của húng lủi

Húng lủi là một loại rau quen thuộc trong mâm cơm của các gia đình Việt, thường được dùng để ăn kèm với các món ăn. Rau này không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tuy nhiên, để sử dụng húng lủi an toàn, bạn và gia đình nên chú ý vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến.

Mặc dù húng lủi có nhiều lợi ích sức khỏe và không gây tác hại đáng kể, nhưng khoa học đã chỉ ra rằng ăn quá nhiều bất kỳ loại thực phẩm nào cũng không tốt. Vì vậy, húng lủi nên được sử dụng vừa phải, chủ yếu là rau thơm ăn kèm, không nên ăn quá nhiều hay liên tục trong nhiều ngày.

Vị trí trồng 

Rau húng lủi là loại rau ưa mát, bạn có thể lựa chọn những vị trí thoáng mát, có bóng râm như ban công, sân thượng, cửa sổ… hoặc sử dụng một góc nhỏ của mảnh vườn.

Chuẩn bị trồng rau húng lủi

Đất trồng 

Rau húng lủi là loài cây dễ thích nghi và không đòi hỏi quá cao về đất. Tuy nhiên, cây phát triển tốt nhất ở loại đất ẩm giàu dinh dưỡng, tơi xốp, có độ thoát nước tốt và có độ pH từ 5.5 – 6. Bạn có thể chuẩn bị đất trồng theo 2 cách:

• Cách 1: Tự phối đất trồng cây với tỉ lệ 5 đất : 3 phân trùn quế : 2 trấu hun (hoặc mụn dừa).
• Cách 2: Sử dụng đất sạch đã được phối trộn sẵn.

Bạn có thể lựa chọn sử dụng phân trùn quế SFARM từ nhà sản xuất phân trùn quế hàng đầu nước ta. Hoặc dùng đất trồng rau SFARM loại chuyên dùng cho rau ăn lá. Đây là loại đất đã được phối trộn sẵn các thành phần hữu cơ và đầy đủ dinh dưỡng cho cây.

Thời gian trồng 

Rau húng lủi có thể sống quanh năm, nhưng mùa hoa thường rơi vào tháng 5. Đây cũng là tháng cây bắt đầu phát tán hạt để tiếp tục vòng đời mới. Bạn nên trồng vào cùng thời điểm mùa hoa quả để cây được phát triển tốt hơn thay vì phải chống chọi thời tiết không thuận theo mùa gieo trồng.

Chậu trồng 

Bạn có thể tận dụng thùng xốp, chậu, khay,…để trồng. Bạn nên chuẩn bị chậu có độ sâu từ 35 – 45cm, độ rộng ít nhất 30cm. Đồng thời, bạn đừng quên tạo lỗ thoát nước cho chậu để tránh cây bị tình trạng thối rễ.

Giống trồng 

Việc trồng cây rau húng lủi thường được thực hiện bằng phương pháp giâm cành và đây là cách phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Để thực hiện, bạn nên chọn những nhánh khỏe mạnh từ cây mẹ (không có hoa), sau đó cắt nhánh dài từ 15-20cm. 

Sau khi cắt xong, bạn ghim nhánh vào chậu đất sâu khoảng 8-10cm, nghiêng góc khoảng 30 độ so với mặt đất. Lưu ý là mỗi chậu chỉ nên trồng từ 4-5 nhánh để cây phát triển tốt nhất.

Cách trồng rau húng lủi tại nhà

Bước 1

• Với cách gieo hạt, hạt giống không cần qua giai đoạn ngâm, ủ
• Với phương pháp giâm cành, nhánh được chọn làm giống phải là nhánh cứng, không có hoa và có độ dài từ 10 – 15cm.

Bước 2

Cho đất đã chuẩn bị sẵn vào chậu, tưới một ít nước để tạo độ ẩm vừa phải, không quá ướt cũng không quá khô cho đất.

Bước 3

• Gieo hạt trực tiếp xuống, không cần phủ lớp đất. Hạt giống rau húng lủi nảy mầm tốt nên phải phủ lớp đất lên.
• Giâm nhánh rau húng lủi trực tiếp lên chậu một góc khoảng 30 độ, chú ý khoảng cách của các nhánh, không quá khít, tầm 15 – 20cm là được.

Bước 4

Thường xuyên cung cấp nước bằng bình phun sương và kiểm tra sự thoát nước của cây, đặc biệt là giai đoạn cây con để tránh trường hợp cây thiếu nước hoặc quá dư thừa nước. Bạn cần đem cây vào mát hoặc nơi có ánh nắng dịu nhẹ từ 3 – 5 sau khi trồng.

Cách chăm sóc húng lủi

Tưới nước 

Rau húng lủi là loài cây ưa ẩm nên bạn cần thường xuyên cung cấp nước cho cây 2 lần/ngày. Vào giai đoạn cây con bạn nên tưới 3/ngày để cây có đủ nước. Cây sẽ bị đen thân lá, chết dần nếu cây quá khô hoặc bị ngập úng. Khi ấy bạn tỉa đi những lá này, dọn dẹp cỏ và có một chế độ tưới nước hợp lí cho cây là được.

Ngắt ngọn

Khoảng 1 vài tuần sau khi trồng, để kích thích cây phát triển mạnh, bạn nên tỉa ngọn, hãy sử dụng kéo tỉa thay vì dùng tay để cây nhanh ra lại lá.

Bón phân 

Bạn cần bổ sung thêm phân hữu cơ như phân trùn quế để cung cấp dinh dưỡng cho cây, đặc biệt là giai đoạn cây con. Khi cây bị đen thân lá quá nhiều hoặc sau mỗi lần thu hoạch bạn. Cần cắt chừa gốc sau đó bón thêm phân trùn quế dày khoảng 2cm lên bề mặt đất trồng để cây có thể tiếp tục sinh trưởng.

Nếu bạn sử dụng đất sạch đã được trộn sẵn SFARM chuyên dùng cho rau ăn lá thì bạn không cần phải quá lo lắng về vấn đề phân bón. Sản phẩm đất sạch trộn sẵn này sẽ cung cấp đầy đủ các dinh dưỡng cho cây húng lủi trong suốt 60 ngày sinh trưởng và phát triển. Đó cũng là lý do nhiều gia đình lựa chọn đất sạch trộn sẵn của SFARM.

Phòng trừ sâu bệnh

Nếu thấy cây húng lủi ít ra nhánh mới hoặc lá nhỏ dần, có thể là dấu hiệu cây đã yếu. Khi đó, bạn có thể trồng lại cây mới trong chậu khác để đảm bảo sự phát triển tốt.

Rau húng lủi rất nhạy cảm với khí hậu. Vào mùa mưa kéo dài, cây có thể bị dư nước, dập lá, dẫn đến thối rễ và chết dần, không thể cứu chữa. Do đó, cần tránh để cây bị ngập úng.

Khi vào mùa nắng nóng, nếu cây không được tưới đủ nước, rễ sẽ bị đen và khô. Nếu gặp tình trạng này, bạn cần cắt bỏ phần thân bị hư, kiểm tra độ ẩm và bón thêm phân trùn quế. Sau khoảng 15-20 ngày, cây sẽ ra nhánh mới.

Mặc dù cây húng lủi không bị nhiều sâu bệnh, bạn vẫn nên phòng ngừa bằng cách vệ sinh chậu thường xuyên và tránh tưới nước vào ban đêm để hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Thu hoạch rau 

Rau húng lủi có thể thu hoạch quanh năm, mỗi lần thu hoạch cách nhau khoảng 2 tháng. Khi thu hoạch, bạn dùng kéo hoặc dao cắt bỏ phần thân và chừa lại khoảng 3-4cm phần gốc. Sau mỗi lần thu hái, bạn nên bón thêm phân trùn quế để cây phục hồi và phát triển mạnh mẽ hơn. Lưu ý, không nên để phần gốc quá dài, vì điều này có thể khiến cây mau già và yếu dần.

Câu hỏi thường gặp liên quan đến húng lủi 

Húng lủi miền Bắc gọi là gì?

Ở miền Bắc, rau húng lủi còn được gọi là húng bạc hà, húng nhủi hoặc húng lủi. Cây húng lủi có lá tròn màu xanh, mọc đối xứng và mép lá có răng cưa. Thân cây màu nâu tía và được chia thành các đốt ngắn khoảng 2cm. Mặc dù húng lủi và rau bạc hà có vẻ ngoài khá giống nhau, nhưng bạn có thể phân biệt chúng bằng màu lá. 

Lá bạc hà có màu xanh đậm và cả hai mặt lá đều có lớp lông tơ nhỏ, trong khi húng lủi không có đặc điểm này. Húng lủi có nguồn gốc hoang dã nhưng rất dễ trồng và chăm sóc, bạn có thể tách bụi hoặc cắt nhánh để nhân giống cây.

Bạc hà và húng lủi khác nhau như thế nào?

Bạc hà và húng lủi có nhiều điểm khác biệt rõ rệt, giúp bạn dễ dàng phân biệt chúng. Về hình dạng lá, bạc hà có lá hình trứng, mọc đối xứng, mép lá khía răng, dài từ 4-9 cm và rộng 1,5-4 cm, với màu xanh đậm và lông ở cả hai mặt. 

Trong khi đó, lá húng lủi nhỏ hơn, thuôn dài và có mép lá răng cưa, không có lông như lá bạc hà. 

Về thân cây, bạc hà có thân vuông, mọc đứng, cao khoảng 30-50cm, với rễ mọc ra từ các đốt trên thân, trong khi húng lủi có thân bò dưới đất, mang vảy và phân nhánh trên mặt đất. 

Mùi vị của bạc hà nổi bật với hương thơm mát và vị cay the, trong khi húng lủi có mùi nhẹ và vị cay ít mạnh mẽ hơn. Hoa bạc hà mọc từ kẽ lá, với màu trắng, tím hoặc hồng nhạt và cánh hoa hình môi, trong khi hoa húng lủi thường hợp thành vòng ở kẽ lá. 

Vừa rồi SFARM đã chia sẻ đến bạn những thông tin chi tiết về cây húng lủi từ công dụng, cách trồng đến cách chăm sóc đúng kỹ thuật. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình trồng và chăm sóc cây húng lủi hiệu quả. Để biết thêm nhiều kỹ thuật trồng cây, hãy theo dõi SFARM Blog ngay nhé!Xem thêm:

• Kỹ thuật trồng và chăm sóc các loại cây khỏe, tươi tốt đơn giản
• Hướng dẫn cách trồng rau sạch tại nhà cực đơn giản
• Cách làm đất trồng rau tại vườn nhà chuẩn nhất
• Mùa hè nên trồng rau gì?
• Cách trồng cây rau ngổ đơn giản nhất tại nhà

SFARM – Đặng Gia Trang vinh hạnh là nhà cung cấp tin cậy các sản phẩm vật tư nông nghiệp theo hướng hữu cơ, sinh học của hơn 1500 đại lý, cửa hàng trên toàn quốc. Mời quý Khách hàng liên hệ thông tin sau để đội ngũ SFARM có thể nhanh chóng hỗ trợ:

– Website: https://sfarm.vn/

– Hotline: 0902652099

– Zalo: CSKH SFARM – 0902652099

=> Mời bạn bình luận và chia sẻ ý kiến cùng SFARM nhé! Đánh giá bài viết