Rau Rừng Tây Ninh Mua Ở Đâu Ngon Nhất Sài Gòn?

Dù có đi bất cứ nơi đâu quê hương vẫn luôn là điểm dừng chân lý tưởng nhất. Sự yên bình, gần gũi sao cứ níu chân ta lại nơi đây, được ngồi trò chuyện với những con người bình dị trong cách sống rồi đến từng câu nói sao thân thương biết bao. Rồi được thưởng thức những món ăn mang đậm hồn quê hương khiến cho tâm hồn được nhẹ nhàng hơn. Chắc chắn rằng tôi sẽ không bao giờ quên cái hương vị của món rau rừng Tây Ninh mà mình đã được thưởng thức nơi đây.

Nhắc đến Tây Ninh, ấn tượng của mọi người đầu tiên về vùng đất nơi đây là miền đất với nhiều nắng gió khá oi bức. Tuy nhiên, nơi đây lại phát triển hệ thống các loại thực vật khá phong phú và mang lại nhiều lợi cho con người. Trong số đó có hệ thống các loại rau rừng Tây Ninh. Vậy rau rừng Tây Ninh như thế nào? Và rau rừng Tây Ninh mua ở đâu? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu nhé.

Rau rừng Tây Ninh dùng để ăn sống

Mục Lục

• Tìm hiểu về rau rừng Tây Ninh
• Các loại rau rừng Tây Ninh
• Rau rừng Tây Ninh mua ở đâu?

Tìm hiểu về rau rừng Tây Ninh

Rau rừng Tây Ninh là một tập hợp các loại rau rừng khác nhau ở vùng đất Tây Ninh.  Các loại rau này thường được mọc một cách tự nhiên ở những cánh rừng hoặc ven sông, rạch khá phổ biến.

Hệ thống rau rừng Tây Ninh được người dân biết đến và thích thú bởi mùi vị của chúng khá đặc trưng. Đặc biệt, chúng thường được ăn kèm để cuốn với bánh tráng như bò tơ, thịt luộc, bánh xèo… tạo ra một mùi vị mà ít các món ăn khác có được.

Không chỉ nổi tiếng bởi mùi vị đặc trưng mà hệ thống các loại rau rừng Tây Ninh còn là các loại thuốc nam quý giúp con người chữa trị nhiều bệnh hiệu quả.

Rau rừng Tây Ninh ăn kèm cùng các món ăn

Các loại rau rừng Tây Ninh

Rau rừng Tây Ninh có rất nhiều loại rau mọc ở vùng đất Tây Ninh và có thể sử dụng để ăn kèm bánh tráng. Các loại rau rừng Tây Ninh phổ biến hiện nay phải kể đến đó là: Sao Nhái, Quế Vị, Lộc Vừng, Đọt Mọt, Trầm Ôỉ, Xương Sông, Chòi Mòi, Đọt Choại, Săng Máu, Lá Bứa. Mỗi một loại rau rừng Tây Ninh kể trên đều có vị riêng của nó và tác dụng chữa bệnh khác nhau.

Sao Nhái: là loại rau có đến 20 chất có tác dụng chống oxy hóa với nhiều vitamin đặc biệt là vitamin C. Loại rau này có thể dùng để ăn sống, bóp gỏi, xào nấu với nhiều món khác nhau. Nó có hương vị của mùi xoài nhẹ nên rất dễ ăn. Ngoài ra, Rau Sao Nhái có thể dùng để chữa bệnh thiếu máu, giải độc cơ thể, bồi dưỡng xương, chữa tiểu đường, cao huyết áp , bệnh sốt và ho.

Rau sao nhái rau rừng Tây Ninh

Quế Vị: Loại rau này khá giống cỏ, có rễ bất định và lá to. Chúng có thể làm tinh dầu mùi xá xị nên thường là món rau sống trong muốn ăn bánh tráng Trảng Bàng. Tác dụng của rau Quế Vị dùng để thanh nhiệt, giảm ho, giảm đau…nên nó thường được để chữa nhiều bệnh như trị cảm, viêm phổi, phổi nóng sinh ho, viêm phế quản, đau dạ dày, trị mụn…

Lộc Vừng: Đây là loại cây thân gỗ cao. Chúng ta có thể sử dụng để làm rau sống với hương vị đặc trưng.Vị của lá lộc vừng thường để ăn sống hoặc nấu canh chua. Các bộ phận của cây Lộc Vừng đều có thể làm thuốc chữa bệnh. Với vỏ cây giúp săn da, tiêu viêm, hạ nhiệt. Với rễ cây dùng trị bệnh sởi, quả dùng trị ho và hen suyễn. Nhân hạt dùng trị ỉa chảy khá hiệu quả….

Đọt Cóc: Loại rau này sử dụng làm rau sống ăn kèm với bánh tráng. Ăn trái cóc có tác dụng kích thích tiêu hoa, làm ngon miệng, giải nhiệt, sinh tân dịch. Bên cạnh đó nó có tác dụng trị đau hầu họng, trị tiêu chảy.

Lá cóc (đọt cóc)

Bí Đái: Loại cây này là cây gỗ nhỏ, xanh cao khoảng 5m. Rau cây này dùng để làm rau ăn sống với hương vị mùi quả xoài nhẹ nên rất dễ ăn. Nó dùng để trị thấp khớp, trị đau dạ dày, trị thoái vị, chán ăn, đầy bụng, khó tiêu….

Rau rừng Tây Ninh mua ở đâu?

Rau rừng Tây Ninh được thu mua ở rất nhiều cơ sở hiện nay. Trong đó cơ sở tráng muối Như Bình là một trong những cơ sở cung cấp rau rừng Tây Ninh. Đến với Như Bình, bạn có thể giải quyết được câu hỏi rau rừng Tây Ninh mua ở đâu? Đây là cơ sở cung cấp rất nhiều món ăn đặc trưng của vùng Tây Ninh như: bánh xèo miền Nam, bánh tráng phơi sương cuộn thịt luộc, Bò tơ cuốn bánh Tráng… Ngoài ra, cơ sở cung cấp Như Bình còn mang đến cho người tiêu dùng hệ thống rau rừng Tây Ninh.

Với việc sử dụng các loại rau này, bạn có thể ăn kèm với các món ăn nổi tiếng ở trên. Nếu bạn chưa biết rau rừng Tây Ninh mua ở đâu thì cơ sở bánh tráng muối Như Bình sẽ cung cấp cho bạn những thực phẩm đầy bổ dưỡng này.

Cơ sở bánh tráng muối Như Bình hiện có rất nhiều các loại rau rừng Tây Ninh. Hiện tại, cơ sở có đến hơn 200 kg rau rừng mỗi ngày khi thời tiết bình thường. Rau tại cơ sở khá tươi bởi nó được hái vào mỗi tối để giao hàng cho ngày hôm sau. Vì vậy khi bạn thắc mắc không biết rau rừng Tây Ninh mua ở đâu được tươi ngon nhất thì đây là cơ sở bạn tin dùng.

Cơ sở bánh tráng muối Như Bình được hình thành từ năm 1990 với gần 30 năm tồn tại, cơ sở này là một trong những cơ sở cung cấp thực phẩm Tây Ninh uy tín. Vì vậy mà bạn chỉ cần search tìm rau rừng Tây Ninh mua ở đâu sẽ có rất nhiều lựa chọn, bình luận cho cơ sở này.

Với các thông tin ở trên, chúng ta đã biết tác dụng của rau rừng Tây Ninh và biết được rau rừng Tây Ninh mua ở đâu. Việc chọn được cơ sở mua rau rừng Tây Ninh uy tín sẽ cung cấp cho các bạn các loại rau tươi ngon nhất.