Sườn Non Kho Dưa Cải | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Sườn non kho dưa cải Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Thịt kho trứng cút là món ăn vô cùng thân quen với gia đình người Việt. Nhưng với một chút đổi mới trong nguyên liệu như thay thịt bằng sườn non mềm săn chắc, cộng với một chút dưa cải chua chua giòn giòn, món ăn sẽ mang làn gió vừa lạ vừa quen cho mâm cơm quây quần bên gia đình của bạn.

Xem thêm món kho ngon

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Sườn non: 600g
Trứng cút: 12 quả
Dưa cải chua: 300g
Cà chua: 1 trái
Ớt hiểm, ớt sừng
Nước dừa tươi: 1 chén
RAU NÊM: Hành lá, ngò rí, hành tỏi băm
ĂN KÈM: Cơm nóng
Gia vị: Tiêu, muối, đường, Nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sườn non: 600g
Trứng cút: 12 quả
Dưa cải chua: 300g
Cà chua: 1 trái
Ớt hiểm, ớt sừng
Nước dừa tươi: 1 chén
RAU NÊM: Hành lá, ngò rí, hành tỏi băm
ĂN KÈM: Cơm nóng
Gia vị: Tiêu, muối, đường, Nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

Sườn non chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2m muối, 1.5M đường, 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 2M nước mắm, 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, để 10 phút cho thấm vị.
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Dưa cải chua cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Ớt sừng cắt lát. Ớt hiểm đập dập. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

Thực Hiện:

Bắc nồi đất lên bếp, đun nóng 1M dầu ăn với 1M đường thắng màu caramel, cho hành tỏi băm vào phi thơm, cho tiếp sườn vào xào săn, thêm dưa cải chua ớt và nước dừa vừa ngập mặt sườn, nêm 1,5m hạt nêm Heo, kho lửa vừa cho đến khi sườn chín mềm, nước hơi sánh lại, cho cà chua và trứng cút vào kho khoảng 2 phút, cho hành ngò vào, tắt lửa.

Cách Dùng:

Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí với ngò. Dùng nóng với cơm.

Món ăn đi kèm: Gà xào măng tây

Mách Nhỏ:

✅ Kho sườn bằng nước dừa để tăng hương vị cho món ăn vị ngọt và thơm cho món ăn.

✅ Đậy nắp, kho với lửa nhỏ để sườn chín mềm trong quá trình kho.

✅ Chọn phần dưa cải có nhiều cọng khi kho sẽ ngon hơn để phù hợp với món ăn hơn.

Xem thêm thông tin hữu ích:

Vịt om dưa cải khoai sọ – Món mới để mẹ khỏi băn khoăn “Tuần này nấu gì?”

Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Yến Mai1 năm

Nhà mình ăn thích món này lắm, mỗi lần có món này là phải nấu một nồi cơm to.

Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình. Món này ăn thì chắc chắn hao cơm rồi nè?. Chúc bạn và gia đình có thật nhiều bữa ăn ngon miệng và thật nhiều sức khỏe nhé!

Nấm Rơm1 năm

Làm ăn cũng ngon lạ vị. cám ơn

Món Ngon Mỗi Ngày1 năm

Cám ơn bạn Nấm Rơm đã ủng hộ chương trình. Chúc bạn có thêm nhiều bữa ăn ngon cùng gia đình và người thân nhé!

Trần Ngọc Hạnh4 năm

Mùa nào có món này ăn với cơm cũng ngon hết á.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cám ơn bạn Trần Ngọc Hạnh, đã ủng hộ chương trình Món ngon mỗi ngày.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Nam
Món mặn
Tăng năng lượng
Bữa trưa
Bữa tối
Kho
Om/Rim
Thịt heo
Củ quả
Rau củ quả khác
Trứng
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Thịt kho xốt tương

6 4 Người

3 4 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Tôm thịt kho quẹt

20 4 Người

Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Sụn Xào Dưa Chua

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Xem thêm thông tin hữu ích:

Các đánh giá3 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Thịt kho xốt tương

Canh hến dưa cải

Sườn non kho khế

Thịt quay kho dưa cải

Thịt kho khổ qua tây

Cà tím nhồi thịt kho

Bắp cải cuộn thịt kho bơ

Bao tử kho dưa cải trứng cút

Thịt kho củ sen tương hột

Thịt kho nước tương giấm

Mực xào dưa cải