Sườn Om Dưa Chua Cay Xuýt Xoa Chỉ Ngửi Thôi đã Thấy Mê - Dân Việt
Có thể bạn quan tâm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 600gr sườn lợn
- 1 bát dưa chua
- 1 củ hành khô
- 1 củ tỏi
- 1 quả ớt sừng
- 2 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
- Dầu ăn
- Muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Sườn mua về đem rửa sạch rồi thấm khô nước sau đó chặt sườn thành những miếng vừa ăn.
- Bước 2: Cho sườn vào tô cùng với 1 chút muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều rồi ướp sườn khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
- Bước 3: Hành khô+ tỏi bóc vỏ rồi đập dập và băm nhỏ, ớt sừng thái lát hoặc khúc ngắn đều được.
- Bước 4: Đặt chảo hoặc nồi lên bếp rồi cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn cùng với 2 thìa đường. Để lửa vừa và thắng cho đường chuyển màu nâu cánh gián, tiếp theo bạn trút sườn vào cùng đảo đều và xào cho sườn săn lại thì cho hành tỏi băm, đảo đều để các miếng sườn ngấm đều nước màu.
- Bước 5: Thêm 1 bát con nước vào nồi sườn đun cho sôi thì để lửa nhỏ liu riu, om cho sườn chín gần mềm thì thêm nước mắm, dưa chua, ớt vào cùng. Đậy vung và om thêm khoảng 10 phút nữa sau đó nếm lại cho vừa khẩu vị, sườn đã mềm là tắt bếp.
Xúc sườn om dưa chua ra đĩa ăn cùng cơm nóng thì ngon miễn chê.
![Chiều se lạnh bỗng dưng thèm bát canh ngao chua nóng hổi](https://danviet.mediacdn.vn/upload/1-2018/images/2018-02-09/1518159210-312-151790166194074-thumbnail.jpg)
Canh ngao nóng hổi ngọt thơm lại rất dễ ăn, chỉ nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay cho đã cơn thèm.
Bấm xem >>Từ khóa » Sụn Xào Dưa Chua
-
2 Cách Làm Sườn Sụn Om Dưa Và Hành Phi Thơm Ngon Lạ Miệng Ai ...
-
Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Chua đổi Vị Ngày Mưa Gió
-
Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Chua đơn Giản Trôi Cơm
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món SƯỜN SỤN OM DƯA | Feedy TV
-
Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Chua đơn Giản Trôi Cơm
-
Cách Làm Món Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Của Bếp Của Chang
-
Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Chua
-
Cách Làm Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Chua Thật Ngon Ăn Nhiều ...
-
Sụn Heo Xào Thơm - Món Ngon Mỗi Ngày
-
Cách Làm Món Sườn Xào Chua Ngọt Với Dứa Ngon Mê Say
-
Canh Sườn Sụn Nấu Dưa Chua đơn Giản Trôi Cơm - Tình Yêu
-
Món Canh Sườn Nấu Dưa Chua ăn Ngày Mưa Chỉ Có Sướng
-
Sườn Non Kho Dưa Cải | Món Ngon Mỗi Ngày