Tại Sao Phô Mai Thụy Sĩ Có Lỗ?

Đồ ăn Tại sao phô mai Thụy Sĩ có lỗ?

Phô mai Thụy Sĩ có lỗ do các bong bóng khí cacbonic hình thành bên trong phô mai khi nó cứng lại trở thành lỗ khi phô mai được cắt lát. Một trong những loại vi khuẩn được sử dụng trong nuôi cấy pho mát Thụy Sĩ tạo ra carbon dioxide như một phần của quá trình trao đổi chất của nó.

Vi khuẩn Propionibacterium freudenreichii, là một trong số các loài vi khuẩn được sử dụng trong sản xuất pho mát Thụy Sĩ hoặc Emmentaler, tạo ra carbon dioxide từ quá trình lên men axit lactic trong khi pho mát đang đóng rắn. Vi khuẩn này được tìm thấy với số lượng lớn hơn trong các loại pho mát Thụy Sĩ và Emmentaler so với các loại pho mát khác, điều này giải thích tại sao các loại pho mát này lại nổi rõ bọt hơn so với hầu hết các loại pho mát khác.

Bài viết tương tự Thay thế cho Phô mai Pecorino là gì? Bạn có thể để pho mát ra ngoài trong bao lâu? Có được để đông lạnh pho mát không? Làm thế nào để bạn đông lạnh một quả bóng phô mai? Các bài viết thú vị khác Các thành phần trong Skittles là gì? Năm sự thật thú vị về Ireland là gì? Trung tâm mua sắm Montgomery nằm ở đâu? Kansas ở khu vực nào? Quốc hoa của Mexico là gì? Người Pakistan ăn gì? Có bao nhiêu quốc gia mà sông Nile đi qua? Ý nghĩa của Quốc kỳ Nigeria là gì? Ảnh hưởng của quá tải dân số ở Philippines là gì? Đan Mạch có giống Hà Lan không? Bản đồ Châu Âu khác nhau như thế nào sau Hiệp ước Versailles? Maroc ở đâu? Có phải mọi tiểu bang ở Hoa Kỳ đều có sân bay không? Những quốc gia nào tạo nên Nam Phi? Bài viết phổ biến Có bao nhiêu ly trong 1 lít nước? Có bao nhiêu ly trong 1 lít nước? Kẹo cao su có bao giờ hết hạn sử dụng không? Kẹo cao su có bao giờ hết hạn sử dụng không? Trái cây bắt đầu bằng chữ K là gì? Trái cây bắt đầu bằng chữ K là gì? Bột ca cao có hết hạn sử dụng không? Bột ca cao có hết hạn sử dụng không? Thời hạn sử dụng của Coca-Cola là gì? Thời hạn sử dụng của Coca-Cola là gì? Quả việt quất có hạt không? Quả việt quất có hạt không? Trái cây nào bắt đầu bằng chữ cái "Q"? Trái cây nào bắt đầu bằng chữ cái "Q"? Sự khác biệt giữa hẹ và hành lá là gì? Sự khác biệt giữa hẹ và hành lá là gì? Hến sẽ giữ được bao lâu trong tủ lạnh sau khi nấu chín? Hến sẽ giữ được bao lâu trong tủ lạnh sau khi nấu chín? Một số loại trái cây bắt đầu bằng chữ "P" là gì? Một số loại trái cây bắt đầu bằng chữ "P" là gì? Thể loại
  • Chính phủ & Chính trị
  • Công nghệ
  • Đồ ăn
  • Động vật nuôi
  • Gia đình
  • Giáo dục
  • Khoa học
  • Kinh doanh & Tài chính
  • Làm đẹp & Thời trang
  • Môn Địa lý
  • Môn lịch sử
  • Ngày lễ và lễ kỷ niệm
  • Nghệ thuật & Văn học
  • nhà và vườn
  • Nhìn ra thế giới
  • Sở thích & Trò chơi
  • Sức khỏe
  • Thể thao & Phong cách sống Năng động
  • Toán học
  • Xe cộ

Từ khóa » Mua Phô Mai Thụy Sĩ