Thịt Bò Xào Hành ăn Kèm Bún Ngon ơi Là Ngon |

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

- 200gr thịt bò

- 2 muỗng cà phê tỏi băm: 1 muỗng ướp thịt; 1 muỗng để xào. - 2 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê sả băm; ½ muỗng cà phê bột nêm; ½ muỗng cà phê đường. - 2 củ hành tây thái múi nhỏ; ½ củ hành trắng thái múi.

- Đậu phụng rang giã to to - Bún - Rau gồm có xà lách, dưa leo, giá. Các loại rau thơm. - 1 muỗng cà phê ớt băm, ½ muỗng cà phê tỏi băm, chanh hoặc giấm và đường cho phần làm nước mắm chua ngọt.

Thực hiện:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, lau khô thái lát mỏng.

Bước 2: Ướp vào thịt bò 1 muỗng cà phê tỏi, dầu hào, dầu mè, sả băm, bột nêm, ½ muỗng cà phê đường. Trộn đều để qua 1 bên.

Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, bạn cho vào 1 muỗng canh dầu rối cho tỏi vào phi thơm. Kế đến cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn 1 phút là cho hành tây vào xào chung khoảng 2-3 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn (nhớ là đừng quá mặn) là tắt bếp.