Thực đơn Cơm Tối 2 Món, Thực đơn Cơm Tối Nấu Dễ - AFamily

Trang chủ » Tôm Kho Củ Cải Trắng » Thực đơn Cơm Tối 2 Món, Thực đơn Cơm Tối Nấu Dễ - AFamily

Có thể bạn quan tâm

Nồi canh củ cải trắng và tôm khô này thích hợp cho mùa hè. Củ cải trắng 96% là nước, giàu canxi, magie và các nguyên tố vi lượng khác. Củ cải trắng còn được biết đến như "nhân sâm mùa đông" giúp ngăn ngừa ung thư, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm, hỗ trợ giảm cân. Củ cải nấu chín rất tốt cho dạ dày cũng như thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Trong khi đó, theo nghiên cứu thì 100g tôm khô có tới 75,6g đạm chưa kể các thành phần vi chất khác cao hơn nhiều lần so với tôm tươi, thịt bò hay thịt lợn. Bên cạnh đó hàm lượng muối khoáng, can-xi, phốt-pho, natri và kẽm cũng rất cao.

Nguyên liệu: Củ cải: 1 củ; tôm khô: 40g; dầu ăn: vừa đủ; tỏi: 4 tép; nước: vừa đủ; hành lá thái nhỏ: một ít; muối: vừa đủ

Cách nấu canh:

Bước 1: Tôm khô rửa sạch nhiều lần với nước, sau đó ngâm trong nước cho mềm. Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, rồi bào sợi.

Thực đơn cơm tối 2 món làm dễ ăn ngon - Ảnh 2.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, thái lát. Cho chút dầu vào chảo sâu lòng, phi thơm tỏi sau đó cho củ cải vào xào mềm.

Thực đơn cơm tối 2 món làm dễ ăn ngon - Ảnh 3.

Sau đó đổ cả phần tôm và nước đã ngâm tôm vào chảo, thêm nước cho phù hợp với lượng ăn của gia đình. Tôm khô mặn nên bạn nêm lượng muối vừa đủ nhé.

Thực đơn cơm tối 2 món làm dễ ăn ngon - Ảnh 4.

Nấu canh khoảng 10 phút là củ cải và tôm đều chín. Nêm nếm lại cho vừa miệng sau đó rắc chút hành lá thái nhỏ vào là xong.

Thực đơn cơm tối 2 món làm dễ ăn ngon - Ảnh 5.

Múc canh ra tô cho nguội bớt trước khi thưởng thức.

Thực đơn cơm tối 2 món làm dễ ăn ngon - Ảnh 6.

Từ khóa » Tôm Kho Củ Cải Trắng