Từ điển Pháp Việt "sucre" - Là Gì?

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sucre

sucre

• danh từ giống đực
  • đường
    • Sucre de canne: đường mía
  • (thân mật) miếng đường
    • Mettre deux sucres dans son café: cho hai miếng đường vào tách cà phê của mình
    • casser du sucre sur le dos de quelqu'un: xem casser
    • en pain de sucre: xem pain
    • en sucre: (thân mật) yếu ớt
    • être tout sucre tout miel: xem miel

Thuật ngữ Y học

Sucre: Terme désignant le saccharose (glucide formé de deux sucres simples: le fructose et le glucose), ou parfois un quelconque glucide.

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sucre

sucresn. m.Substance très douce, cristallisable, que l’on extrait de divers végétaux, principalement de la canne à sucre et de la betterave. Sucre de canne. Sucre de betterave. épurer, raffiner le sucre. Pain de sucre. Morceau de sucre. Sucre en morceaux. Sucre en poudre. Sucre cristallisé. Une livre de sucre. Piler, râper du sucre. Faire fondre du sucre. Sucre brut, Sucre qui n’est pas encore raffiné. Sucre raffiné, Sucre qu’on a blanchi par le raffinage.Sucre candi, Sucre en gros cristaux. Sucre de pomme, Sucre préparé avec du jus de pomme. Sucre d’orge, Sucre préparé avec de l’eau d’orge.Sucre d’amidon, de raisin, Glucose. Sucre de lait, Lactose.Confitures à mi-sucre, Confitures où l’on ne met qu’une demi-livre de sucre pour une livre de fruits.Fig. et fam., Cet homme est tout sucre et tout miel, Il est fort doucereux.Fig. et fam., Casser du sucre sur la tête, sur le dos de quelqu’un, Médire de quelqu’un.En pain de sucre, En forme de cône. Un montagne en pain de sucre. Il a la tête en pain de sucre.SUCRE se dit, en termes de Physiologie, du Principe sucré contenu dans le sang et qui chez les diabétiques, passe dans les urines.sucre|sucres|sucrons|sucrez|sucrent|sucrais|sucrait|sucrions|sucriez|sucraient|sucrai|sucras|sucra|sucrâmes|sucrâtes|sucrèrent|sucrerai|sucreras|sucrera|sucrerons|sucrerez|sucreront|sucrerais|sucrerait|sucrerions|sucreriez|sucreraient|sucrasse|sucrasses|sucrât|sucrassions|sucrassiez|sucrassent|sucrant|sucré|sucrée|sucrés|sucrées|en sucrantv. tr.Mettre du sucre dans quelque chose. Sucrer du café. Sucrer des fraises. Un verre d’eau sucrée. Ces confitures sont trop sucrées. Le participe passé SUCRÉ s’emploie adjectivement et se dit des Fruits, des légumes qui ont un goût de sucre. Ces poires sont sucrées Melons sucrés. Pois sucrés.Il s’emploie figurément et signifie Qui est doucereux. Un air sucré.SUCRÉE s’emploie comme nom féminin dans cette expression figurée et familière, en parlant d’une Femme : Elle fait la sucrée, Elle affecte un air doucereux, innocent, modeste.