Vì Sao Dưa Cải Muối Nổi Váng Trắng? - Gia đình
Có thể bạn quan tâm
Cô Đỗ Kim Trung, chuyên viên tư vấn nữ công, Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam, tư vấn:
Dưa cải muối có váng trắng là do nước muối bị lạt hay hộp, lọ dùng để muối dưa bị dính nước nước lạnh, dưa cũng dễ bị nhớt và nổi váng trắng. Nếu dùng đôi đũa ướt có dính nước lạnh hoặc đũa bẩn có khuẩn để gắp thì cũng gây tình trạng tương tự. Dưa bị nhớt do nhiều nguyên nhân: rửa dưa không sạch; nồng độ ngọt – mặn không đủ để bảo quản dưa hoặc có trường hợp khi đã muối xong nhưng nếm thấy vị nước ngâm ngọt/mặn hơn liền cho thêm nước lạnh vào.
Nếu dưa đã bị lên váng trắng thì không nên ăn sống nữa. Khi đó nên vớt bỏ lớp váng, xả sạch dưa, vắt ráo nước và dùng để xào, nấu canh, chế biến thành món khác.
Nếu nước đã bị nhớt, vớt dưa khỏi nước ngâm, rửa sạch nhớt bằng nước đun sôi đến khoảng 80 độ C. Sau đó, dùng khăn khô, sạch vắt ráo nước và ngâm bằng nước muối mới.
Theo PNO
Từ khóa » Dưa Muối Nổi Váng Trắng
-
Dưa Cải Muối Bị Nổi Váng Trắng ăn Có được Không? - AloBacsi
-
Cách Khử Váng Dưa Muối ? | Vatgia Hỏi & Đáp
-
Tại Sao Muối Dưa Hay Bị Nổi Váng Trắng - VnExpress Đời Sống
-
Bình Dưa Chua Xuất Hiện Váng Trắng, Dạy Bạn Một Mẹo, Nước Trong ...
-
Vì Sao Dưa Cải Muối Nổi Váng Trắng?
-
Vì Sao Dưa Cải Muối Nổi Váng Trắng? - Báo Quảng Ninh điện Tử
-
Dưa Cà Muối Nổi Váng Trắng, Vàng đừng Tiếc Hãy Ném Bỏ Ngay - VietQ
-
Mẹo Ngâm đồ Chua Không Bị Nổi Váng Mà ít Ai Biết - Điện Máy XANH
-
Mách Bạn: Cách Khử Váng Dưa - Báo Khánh Hòa điện Tử
-
Vì Sao Dưa Cải Muối Nổi Váng Trắng?
-
Tupperware Vietnam - BẬT MÍ “BÍ KÍP” MUỐI DƯA KHÔNG BỊ NHỚT
-
4 Cách Muối Dưa Cải Giòn Ngon Lại Vàng Ruộm đẹp Mắt Không Lo Nhớt ...
-
Mẹo Muối Dưa Hành Giòn Trắng, Không Nổi Váng .CÔNG AN B?C LI U